火龙果的营养价值
火龙果的营养价值
花青素含量较高
花青素其实是一种效用很明显的抗氧化剂，所以它具有抗氧化和抗自由基，甚至还有抗衰老的作用，除此以外，还具有抑制脑细胞变性的作用，这样就会进一步的预防痴呆症的发生，保护我们的健康。
植物性白蛋白
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
火龙果富含维生素c
可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
低能量高纤维水果
火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
含铁元素量高
铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
促进胃肠消化的功能
火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
抑制肿瘤
火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
防止血管硬化
抗氧化剂，可以防止血管硬化，减少心脏病发作和血凝块形成，降低脑中风的发病率，这种花青素还可以对抗自由基，延缓衰老，所以女性很喜欢食用，能够预防胞变性，抑制痴呆症。
核桃和火龙果一起吃吗 吃火龙果要注意什么
吃火龙果也有不少需要注意的地方，火龙果为寒性食物，不可长期大量食用，以免导致体质偏寒，而且也不可一次性吃太多的火龙果，否则很容易引起腹泻，体质虚寒、脾胃许多这要少吃火龙果，以免导致体质更虚。火龙果不可与牛奶一同食用，会导致牛奶沉淀，进而引起肠胃出现不适病症。火龙果营养丰富，但女性在月经期间是不宜食用火龙果的，而且，糖尿病患者也应慎吃火龙果。
1、火龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃。
2、女性月经期间也不宜食用火龙果。
3、糖尿病患者慎吃火龙果。
4、火龙果的果皮也可以生吃，在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——它们可以生吃，也可以凉拌，或者榨汁加点砂糖，冷藏后风味更佳。果皮不宜泡茶、煮汤或蒸炒，高温能导致花青素部分降解，从而降低其营养价值。
雪莲果能跟红心火龙果一起吃吗
能，但要适量。
雪莲果和火龙果都是生活中常见的水果，营养价值以及食用价值比较高，两者是可以一起适量进行食用的，但由于雪莲果和火龙果两者都是凉性的水果，过量食用可能会加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害，所以雪莲果和火龙果可以一起吃，但要适量比较好。
切开的火龙果能过夜吗 过夜的火龙果营养有损失吗
过夜的火龙果营养有损失。
火龙果中有丰富的营养元素，例如维生素C、果糖等，切开后会随水分流失一部分，隔夜保存的火龙果，第二天吃到的营养价值肯定会低于刚切开的。
火龙果营养价值剖析
火龙果的作用：
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
火龙果的功效：
1、排毒解毒还能保护胃壁;
2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生;
3、美白皮肤可以养颜;
4、减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
5、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
一个红心火龙果的热量是多少 吃红心火龙果的最佳时间
火龙果是营养价值非常高的一种水果，不仅有美容养颜的效果，还能润肠通便，还可以补充维生素，建议吃火龙果最好在饭前半个小时或者一小时左右都可以，吃了火龙果营养被人体吸收，火龙果含有丰富的纤维素可以增加饱腹感，对减肥者也有很好的效果的。
吃火龙果的注意事项
火龙果营养丰富，但女性在月经期间是不宜食用火龙果的，而且，糖尿病患者也应慎吃火龙果。那除了还有什么注意事项呢?
1、火龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃。
2、女性月经期间也不宜食用火龙果。
3、糖尿病患者慎吃火龙果。
4、火龙果的果皮也可以生吃，在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——它们可以生吃，也可以凉拌，或者榨汁加点砂糖，冷藏后风味更佳。果皮不宜泡茶、煮汤或蒸炒，高温能导致花青素部分降解，从而降低其营养价值。
火龙果红心和白心区别 价格不同
市面上的红心火龙果价格几乎比白心贵一倍甚至更多，除了红心火龙果营养价值更高、甜度更高外，种植少、需求大也是导致红心火龙果涨价的原因之一。
火龙果营养价值剖析
火龙果的营养价值
花青素含量较高
花青素其实是一种效用很明显的抗氧化剂，所以它具有抗氧化和抗自由基，甚至还有抗衰老的作用，除此以外，还具有抑制脑细胞变性的作用，这样就会进一步的预防痴呆症的发生，保护我们的健康。
植物性白蛋白
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
火龙果富含维生素c
可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
低能量高纤维水果
火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
含铁元素量高
铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
促进胃肠消化的功能
火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。