普通粉丝怎么选 粉丝买回家怎么保存
普通粉丝怎么选 粉丝买回家怎么保存
常温下储存。
粉丝的储存方法很简单,和一般干货的储存方法相同，现在家庭购买的多半是方便粉丝，只需要按用量，即开即食就可以了。
粉丝需要煮多久 怎么判断真假粉丝
好的粉丝应该富有光泽、丝条整齐、粗细均匀、质地柔韧,煮后形态完整,柔嫩爽滑;劣质粉丝看上去呈淡褐色或者灰色,缺乏光泽、粗细不均、柔韧性差,煮后容易断裂。
好的粉丝没有任何异味,劣质粉丝常带有霉味、酸味等不良气味。
购买时,应选择正规厂家生产的粉丝,并观察包装是否严密,生产厂家、生产日期、保质期、配料等内容是否标识齐全。
粉丝在开水中煮几分钟就熟了
看情况而定。
粉丝多久能煮熟的话主要和它有没有提前泡发有关系，粉丝其实本身就是熟的，只是为了让其更好保存一般会将其晒干，所以就会比较硬。如果粉丝没有提前浸泡就下锅去煮的话，粉丝煮的时间就会比较长，一般需要十几分钟才能将粉丝煮软。
但如果是在煮粉丝之前能先粉丝浸泡软的话，煮粉丝的时间就会缩短，一般下锅煮3-5分钟左右即可。
粉丝煮多久才熟 怎么挑选粉丝
市面上的粉丝大多都由红薯或者是马铃薯加工制作而成，一般好的粉丝不会有什么光泽感，也不会特别白。如果是那种又白又有光泽感的粉丝我们不要选择，一般都是掺杂了其他物质。
一般较好的粉丝是没有什么异味的，如果粉丝有霉味或者是异味我们就不要选择，还可以将粉丝放温水里泡软后尝尝味道，如果有苦涩感，又碜牙则说明是不好的粉丝。
一般较好的粉丝是根根分明的，而较劣质的粉丝摸起来可能就会有黏黏的感觉，所以我们在选购的时候不要选这种。
粉丝本来是熟的吗 粉丝用冷水泡还是热水
温水。
如果想要泡出来的粉丝口感好的话，建议使用温水浸泡粉丝。因为粉丝的质地较硬，如果是用冷水浸泡的话，粉丝长时间都不易泡发。但也不建议直接用热水，因为如果直接将粉丝放入热水中浸泡的话，粉丝就会容易黏在一起，且会变得比较软，就会很容易夹碎。所以如果想粉丝的口感保存的最好的话，建议食用50摄氏度左右的温水浸泡即可。一般用温水浸泡30分钟左右，粉丝就能被泡软。
粉丝煮多久能熟 粉丝泡发后怎么保存
密封冷藏保存。
如果粉丝一下泡多了没吃完的话，建议要将泡好的粉丝晾干水分，然后将其装入干净的保鲜袋中密封保存，最好再放入冰箱冷藏室中冷藏保存。
但需要注意的是一定要尽快将这些泡发好的粉丝食用完，因为泡发好的粉丝很容易坏，建议最多只能冷藏保留2天。并且建议日常生活中最好吃多少泡多少粉丝，以免浪费。
普通粉丝怎么选
洁白带有光泽者为佳。
优质的粉丝从外观来看，洁白带有光泽，不过分白净，也不发黑、发黄:粗细均匀，无碎条，有弹性，无杂质，闻起来无其他异味。看起来色泽灰暗,无光泽，有大量并条和碎条的粉丝为劣质粉丝或掺假粉丝,最好不要购买。市面上卖的散装粉丝，很多都存在掺假的问题，有的厂家为了降低成本，掺玉米淀粉，掺加玉米淀粉颜色发黄，经不起煮，消费者购买时最好买正规厂家生产的精装粉丝。
如何挑选粉丝
购买粉丝时要从外观上加以鉴别，好的粉丝手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条。
用感官鉴别时，可取样品直接嗅闻，然后将粉丝或粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。好的粉丝、粉条的气味均正常，无任何异味。质量差的粉丝、粉条常带有霉味、酸味。
优质的粉丝有以下几个特点：细长，均匀，整齐，透明度高，有光泽，干燥，柔韧，有弹性，无霉味，酸味和其他异味
怎么挑选粉丝 粉丝怎么做好吃
所需食材：娃娃菜一颗、粉丝2捆、蒜、生抽、辣椒、葱、油、糖、饮用水；
1.将粉丝放入温水中浸泡备用；
2.将娃娃菜蒜、葱、辣椒等洗干净备用，并把葱、蒜辣椒切沫；
3.热锅下油，将蒜沫炒香再加入适量生抽、白糖和清水，炒匀后捞出；
4.将泡软的粉丝装在一个干净的盘子里；
5.再将娃娃菜放到粉丝上面，然后撒上刚刚炒的蒜沫泥；
6.然后再将其放入锅中蒸10分钟可以即可，出锅后再撒上葱花。
所需食材：鸭血100g、粉丝1捆、白胡椒、盐、高汤；
1.将粉丝放入温水中浸泡备用；
2.将鸭血清洗干净后切片；
3.将泡软的粉丝倒入烧开水的锅中，并倒入鸭血；
4.再往锅中倒入高汤、白胡椒、盐一起煮5分钟即可。
粉丝泡多久可以泡软
看情况而定。
粉丝多久能够泡软的话是和粉丝的粗细以及长短还有水温都有关系的，像一般普通的细粉丝的话温水泡30分钟左右就能泡软，比较硬的红薯粉丝的话则需要泡1-2小时左右，但如果是那种宽粉丝的话则需要泡2小时以上。浸泡粉丝的话一般都是建议使用50摄氏度左右的温水的，这样泡出来的粉丝口感最好。
粉条的制作技巧
1.动物性油脂与粉条相配时，可获得其他调料难以达到的美味。
2.食用前需先经水发透，可烧，炒，凉拌，也可制馅包膜，荤素皆宜搭配。
3.正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色。
4.颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉丝粉条最好不要购买。
粉条的保存方法
数月，置于保鲜袋中，于干燥、阴凉、通风处保存
炒粉丝泡多长时间 如何挑选粉丝
好的粉丝闻起来没有异味，如果闻到有霉味、馊味甚至腐败味就是差的粉丝。还可以用水泡软，品尝粉丝的味道、口感，如果能感觉到明显苦涩且碜牙，就是不好的粉丝。
好的粉丝好柔韧性和弹性都会比较好，一般不会轻易折断，一折就断的粉丝不太会是优质粉丝。
好的粉丝一般不会有杂质，颜色也很均匀，可以对光看来分辨，如果观察有霉点可能是存放过久导致变质，一般不建议购买食用。
怎么挑选粉丝 吃了没熟的粉丝怎么办
没熟的粉丝一般质地口感较硬，吃了一般不会有太大的影响，但肠胃功能偏弱的人可能会出现消化不良，腹胀的情况。建议多喝一点温开水，注意休息，且避免再吃生硬油腻等难消化的食物。
如何挑选粉丝
观察颜色
一般好的粉丝都没有什么光泽，不会很透明，也不是很白的纯白色。如绿豆粉丝虽然是润白色，却带点淡绿色;红薯粉丝是暗淡无光的土黄色;玉米粉丝呈淡黄色;土豆粉丝有点发青。因此，如果你看到市场上颜色很白，很透亮，颜色特别鲜亮的粉丝请谨慎购买，那很可能是掺了吊白块的粉丝。
闻闻气味
好的粉丝没有异味，如果有霉味、酸腐味就是极差的粉丝。还可以用水把粉丝泡软以后放在嘴里尝尝味道是不是正常，如果又苦又涩，而且碜牙，就不是好粉丝。
折断看韧性
好的粉丝柔韧性和弹性都很好，一般很难折断，如果一折就断的粉丝就不会是好粉丝。相反，柔韧度特别好，水泡不软，嘴嚼不烂，劲道好的不得了的，有可能是产家为增加粉丝的柔韧度而添加了工业明胶，遇到这样的粉丝最好还是不要吃了。
对光看杂质
好的粉丝颜色很均匀，没有杂质。把粉丝对着灯光看一看颜色是不是均匀，无杂质，如果有杂质，甚至是有霉点就不是很粉丝。
用手摸摸看黏性
好的粉丝根根分明，而且是不会黏手的，如果用手摸上去有黏黏的感觉，或者有几根粉丝是黏在一块的就说明粉丝是极差的。