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蒜中间有绿芯还能吃吗

蒜中间有绿芯还能吃吗

看情况。

蒜中间有绿芯能不能吃,需要根据大蒜的情况而定,如果蒜中间的绿芯是蒜的胚芽,那么这时候的大蒜是可以正常食用的,并不会对人体的健康造成威胁,不需要太担心。

但如果蒜中间的绿芯是由于大蒜滋生了细菌以及微生物引起的变质,那么此时的大蒜不能再吃,否则很容易加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成威胁。

毒蘑菇怎么分辨 煮试

在煮野蘑菇时,放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒。

腊八蒜怎么腌制又绿又好吃 大蒜去头尾

大蒜在腌制前需要将皮剥开,另外要切去蒜瓣的头部和尾部,让每颗大蒜都能露出里面的芯儿,这样腌制过程中能帮助醋更快渗透入大蒜中,使得大蒜更加入味,颜色也会更快变绿。

莲子带芯好还是不带芯好

根据情况决定:

莲子味道甘甜,而莲子芯味道发苦,对于不爱吃苦的人来说,不带芯食用口味更好,不过一般新鲜莲子芯较嫩,带芯吃口味也还好,但干制莲子用的成熟莲子,其芯较苦,炖煮食用一般去芯吃为主,买到的成品也基本是去芯处理好的。

莲子心性寒,具有较强的清热降火功效,带芯食用适宜夏季清热解暑、平时上火食用,其食疗效果会更好,尤其是直接用莲子芯泡水喝清热解暑更胜一筹。

不带芯的莲子性平,适宜大部分人食用,而带芯的莲子寒性强,对于体寒、经期、腹泻、脾胃虚寒等人群来说都是不宜吃的,否则对健康不利。

绿芯黑豆的功效与作用

黑豆别名橹豆、乌豆、枝仔豆、黑大豆。

黑豆是大豆的一种,黑豆有绿芯和黄芯的之分,尤以绿芯为豆中精品,中医说吃黑豆可以暖宫促孕,补肾强身。我的黑豆都自家种的绿芯的黑豆。

研究提示,黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

药效:

①补肾滋阴。②补血明目。③润肺燥。④除湿利水。

食疗小方:

取100克黑豆,3~59枸杞子,5~10个红枣,适量的料酒、姜汁、食盐。往锅里加适量的水,用大火煮沸之后改用小火,至黑豆烂熟即可,每日早晚饮用,每次2~3杯为宜,可长期饮用。此粥适合经常感到眼疲劳的“电脑族”食用。

取黑豆和桑枝各30克,楮根白皮15克,粳米100克。先用适量的水把桑枝、楮根白皮煎好,去渣取汁,然后将黑豆、粳米放进去,煮成稀粥,空腹食用。此粥能够利小便、除水肿。

取50克黑豆,50克大枣,20克龙眼肉,加水适量煎食,连用5~7天,可以起到补心滋阴、健脾补肾的作用。

取15克黑豆,500克藕,一只鸡,12枚红枣,适量的葱姜。把洗净的鸡去掉内脏,然后把鸡爪放到鸡腹中,将去皮的藕切成块,再将枣去核。把姜切成片,把葱切成段,然后将用水泡过的黑豆放到锅里用大火干炒,千万不要放油,等黑豆皮裂开后马上放入清水里把浮皮洗掉,捞出备用。把鸡放到开水中用料酒焯去腥味,捞出用清水洗净,再放到开水中,这时候把其他作料放到锅里,再用盐和味精调味,用大火煮开,再用小火炖90分钟左右即可。此汤具有健脾益胃、滋阴养血、调血糖的功效。

痔疮的饮食保健

1、大肠香蕉树芯汤猪大肠头250克,香蕉树芯适量。将猪大肠,香蕉树芯洗净,切碎后放锅内煮汤,加适量调味品。每日1剂,连服7天。

2、绿豆紫米炖大肠绿豆50克,紫米30克,猪大肠250克。将猪大肠洗净,绿豆、紫米用水浸泡,然后放入肠内并加少量水,肠两端用线扎紧,在砂锅内加水煮至烂熟可加适量盐。每日1剂,连服7天~8天。

3、阿胶粥阿胶30克,红糖50克,糯米100克。将糯米洗净后煮成粥,阿胶捣碎,放入糯米粥中,再放入红糖,边煮边搅匀,稍煮3分钟~5分钟即可。每日1次,3天~5天为一疗程。

4、蚕藕汤藕500克,僵蛋7个,红糖120克。将藕洗净切厚片,与僵蛋、红糖放锅中加水煎煮成汤。每日1次,连服7天。

5、桑椹粥桑椹30克鲜品60克,糯米100克,冰糖25克。将桑椹浸泡片刻,洗净后与米煮粥,再加入冰糖共煮。每日2次,早晚服用,5天~7天为一疗程。

6、黑鱼木瓜汤黑鱼1条150克,大蒜3瓣,木瓜15克。将鱼去鳞和内脏,与蒜、木瓜共同煮汤。每日1剂,连服数天。

7、木耳柿饼汤木耳6克、柿饼50克、红糖50克。木耳摘洗净,与柿饼、红糖同煮成汤。每日1次,连服 5天~6天。

凉拌菜的家常做法大全

凉拌菜的家常做法:

材料:佛手瓜,干海带,黄皮甜洋葱,萝卜苗,红色菜椒,盐,糖,醋,香油,蒜蓉

做法:

1、佛手瓜去皮去核切丝,干海带泡发洗净后切丝,黄皮甜洋葱(一个)切片用水泡一下。

2、再加入萝卜苗、一点儿红色菜椒、盐、糖、醋、香油、蒜蓉一起拌匀,开吃!

凉拌菜芯

材料:白菜芯1个,辣椒2个,蒜5-6瓣,盐3茶匙,醋2汤匙,生抽1汤匙,香油1茶匙。

做法:

1.白菜芯竖切成长条,加盐搓匀,腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎,辣椒切碎。

2.腌好的白菜冲洗几遍,挤干水份。加入蒜碎,辣椒碎,醋,可根据口味调适量生抽,香油,拌匀即可。

3.凉拌菜芯就这样做好了。

通过以上介绍,对凉拌菜的家常做法也是有着很好了解,因此对它制作的时候,都是可以放心进行,不过要注意的是,对它制作的时候,也是要掌握好食材搭配,最好不好随意的进行食物添加,这样对人体健康,也是没有任何帮助。

上火长痘痘吃什么好

上火长痘痘吃莲子芯排毒

我们也可以吃一些莲子芯,帮助去除上火长出的痘痘,莲子芯味苦,有寒性,吃莲子芯可以发散心火,所以也有很多人利用吃苦来排毒。莲子芯除了可以直接吃以外,还可以用来泡茶,泡茶时加点竹叶或者甘草,可以让莲子芯排毒的效果更好。

上火长痘痘吃绿豆排毒

绿豆可以非常好的降火祛痘的食物哦,如果我们是因为上火长痘痘了,那么就可以将绿豆洗净煮绿豆汤喝,煮绿豆汤的时候还可以适当的加点金银花,一起煮,可以起到清热解毒的功效,能迅速的清除内火,让皮肤上的痘痘更快的好起来。

上火长痘痘吃苦瓜排毒

前面提到的莲子芯就是以苦排毒,苦瓜也是利用了这个道理。苦瓜虽然味苦,很多人都不爱吃,但是苦瓜降火的功效还是非常好的。所以为了快点让脸上的痘痘消掉,还是多吃些苦瓜比较好。

上火长痘痘吃苹果排毒

苹果属于凉性水果,上火长痘痘的话多吃点苹果也可以起到降火的作用。而且苹果中维生素丰富,也可以为祛痘起到一定的作用,可以帮助痘痘更快的褪去。

黑豆绿芯好还是黄芯好 黑豆泡绿了还能吃吗

只要没有异味等变质情况都是可以吃的。

黑豆在水中浸泡一段时间后,其外皮出现脱落的话,其中的绿芯是正常的,是可以食用的,但是需要注意的是,若是泡绿的黑豆有明显的变软、异味、腐烂等变质情况是不建议食用的,因为此时的黑豆已经滋生了大量的细菌等微生物,食用会影响自身健康,常伴有腹痛、腹泻等不适症状。

相关推荐

心脏排毒的方法哪些呢

1、苦排毒。首推莲子芯,它味苦,可以发散心火,虽然寒性,但不会损伤人体的阳气,自古以来就被认为是最好的化解心脏热毒的食物。可以用莲子芯泡茶,不妨再加些竹叶或生甘草,能增强莲子芯的排毒作用。 2、按压心脏穴位排毒。这是指少府穴,位置在手掌心,第4、5掌骨之间,握拳时小指与无名指指端之间。按压这个穴位不妨用些力,左右手交替。 3、绿豆利尿排毒。绿豆具利尿、清热的功效,可以用来化解并排出心脏的毒素,但绿豆时要用液体的形式,例如绿豆浆或绿豆汤,绿豆糕的效果会差一些。 最佳排毒时间 中午11-13点是心脏最

莲子可以生吗 莲子苦是怎么回事

莲子起来苦味是因为没去掉莲心,莲心就是莲子中间青绿色的胚芽,其中含莲心碱,荷叶碱,木樨甙,金丝桃甙,前荷叶碱,牛角花素等多种营养成分,其中前荷叶碱,牛角花素是带苦性的成分,所以莲子不去芯的话,会苦味,尤其是成熟的莲子会更苦一些。

莲子熬粥为什么是苦的

可能是没去芯。 莲子中间一根绿色的胚芽被称为莲子芯,其中含较多的生物碱成分,所以起来比较苦,如果在煮粥的时候没将莲子去芯的话,那么其中所含的生物碱成分就可能会溶解到粥里面,此时起来口感就会比较苦。 但这种苦味并不具毒性,食用后还可以起到清热解毒的作用,如果觉得太苦的话,那么建议下次在煮粥之前可以先将莲子芯去掉。

莲子需要把里面的芯去掉吗

根据个人需要看。 莲子芯是成熟莲子种仁内的绿色胚芽,性味苦、寒,归心、肾经,清心安神、交通心肾、涩精止血等功效,因此莲子不去芯的话,可以达到更好的医疗保健效果。 但由于莲子芯寒气较重,一些脾胃虚弱的人群了后,不利于病情恢复,甚至可能会导致病情进一步加重,因此莲子是否要去芯,建议根据个人当下的身体情况决定为好。

想祛痘就6种常见食物

上火长痘痘梨排毒 梨是很好的清热降火的水果,一般我们上火梨的时候,下去一瞬间就会感到一股清凉之意从喉咙下去,这就是梨子清热降火的作用。所以上火导致脸上长痘痘了的话,就可以多梨来起到降火排毒的效果。 上火长痘痘莲子芯排毒 莲子芯味苦,寒性,莲子芯可以发散心火,所以也很多人利用苦来排毒。莲子芯除了可以直接以外,还可以用来泡茶,泡茶时加点竹叶或者甘草,可以让莲子芯排毒的效果更好。 上火长痘痘绿豆排毒 绿豆也是清热降火的好食物,如果上火长痘痘了,那么就可以将绿豆洗净煮绿豆汤喝,煮绿豆汤的时候

烧烤上火后什么食物比较好

冰糖雪梨 冰糖雪梨养阴生津、润肺清燥、止咳化痰的功效,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都很好的辅助疗效。烧烤后上火,咽喉疼痛,痰中带血丝的可以多。 喝绿豆水 绿豆清热解毒的功效,烧烤后口舌生疮、喉咙肿痛,可以取50克绿豆放入沸水中,盖锅煮3分钟。此时,汤色还是黄绿澄清的色泽,舀出绿豆水直接喝掉,或加点冰糖喝,因为这时的绿豆水含大量的多酚类物质,清热解毒作用是最强的。 生苦瓜 苦瓜性寒,清热下火、排毒解毒的功效,生可用治疗上火引起的便血、牙龈肿痛。如果不能接受苦瓜生,可以榨汁后加少量蜂蜜

8种野蘑菇的鉴别方法

一、看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。 二、看颜色。毒蘑菇菌面颜色鲜艳,红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往剧毒,采摘后易变色。 三、看形状。无毒的菌盖较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托,毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实板硬,菌杆上菌轮,菌托杆细长或粗长,易折断。 四、看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌株,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。 五、

孕妇胃火旺怎么调理

1、一些清热败火的的食物,比如白萝卜、黄瓜、香蕉、苹果、青菜等。 2、要多喝水,多喝一些菊花、莲子芯和甘草泡的茶。薄荷、苦茶、菊花、金银花等花草茶也不错。 3、喝一些冰糖和鸭梨熬的水,冰糖和绿豆、大米熬的粥,去火的效果都不错。 4、不要容易上火的食物,比如羊肉、橘子、龙眼等。应少食辛辣、过热之品,如火锅、辣椒、生葱、姜、等。 5、保持每天大便通畅,并适当增加运动,要注意劳逸均衡适当,防止疲劳过度,晚上泡一泡脚,对身体好处。

绿芯黑豆的作用

现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是益处的。黑豆对年轻女性来说,还美容养颜的功效。黑豆含丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。

莲子去芯好还是不去芯的好

去芯更好一些。 莲子很好的清热降火功效,尤其适合夏天做消暑菜肴。不过,莲子心味苦,用莲子煮汤或熬粥时,不去芯会使汤味苦涩。且莲子心性寒,体质虚寒者、胃寒怕冷者莲子都不宜带芯。莲子心多了还会引起腹痛、腹泻等不适症状。