SODASODA气泡水与碳酸饮料的区别
SODASODA气泡水与碳酸饮料的区别
气泡水：将纯度为99.99%的食用级二氧化碳溶入饮用水中，水会冒出充满生机的活力气泡。英文名sparkling water。天然气泡水极其稀少，被尊为“神饮之泉”。“口感清冽高峻，酣饮如沐神助”，气泡水不含糖与任何添加剂。是最接近原生态的活体水，有“美容之水”“复元之水”之称。
碳酸饮料(汽水)添加了糖、香料、咖啡因，色素，磷酸添加剂和防腐剂，这些无一是对身体有益的，这些成分在体内代谢时需要大量的水分，所以会越喝越渴
1.高糖量：高糖量=高热量，是造成人体肥胖的主因，残留在牙齿上的糖分令细菌加速滋生是形成蛀牙的元凶。
2.磷酸：用来增加饮用口感，但磷酸会结合人体内部的钙质后排出体外，直接后果是造成骨质疏松。
3.咖啡因: 饮用了添加咖啡因的碳酸饮料后，一方面会导致尿液中的钙含量大幅增加，更易 产生结石，另一方面会将人体内帮助预防肾结石的镁和柠檬酸盐一并排出体外，大大提高患结石病的危险
气泡水与碳酸饮料相比是没有添加，可以自制各式DIY饮品，使用纯天然的水果搅拌，积压即可调制出健康、安全、新奇的饮品。
气泡水的养生作用
平衡身体的酸碱度
身体的酸碱平衡对于人体健康来说非常重要，过酸或过碱都会对人体器官、组织和大脑会造成致命的危害。当人吃下大量的酸性物质或碱性食物，例如喝下一杯属于强酸的柠檬汁，或者吃下的肉类被消化分解所产生的属于强碱的氨。这些物质都会导致身体酸碱值的剧烈改变，若是人体没有保护机制，就会被自己所吃的食物杀死。这个有效的保护机制就是身体中的碳酸离子-碳酸氢根离子缓冲机制，其中碳酸离子为酸性，碳酸氢根离子为碱性，简单来说就是，过多的酸性物质会被碳酸氢根离子中和，而过多的碱性物质会被碳酸离子中和，以保持血身体的酸碱平衡，避免人体组织受到损害。
缓解便秘
现代生活压力巨大，饮食不规律现象普遍，容易产生肠胃消化不良并伴有便秘症状。气泡水中的气体能够刺激肠胃，增加肠胃活性，对于消化系统的正常运转有积极作用。因此在欧美，气泡水在欧洲被誉为肠胃圣水，人们习惯早上起床后喝一杯气泡水，以促进肠胃蠕动。每天早上饮用300毫升的柠檬气泡水，对于加速肠胃蠕动与缓解便秘有显著的效果。
促进血液循环、消除疲劳
气泡水在国外经过欧洲、美国与日本医院研究的证实，可以促进血液循环，消除身体的乳酸，排解疲劳。人在活动中身体会产生疲劳的乳酸和刺激疼痛神经的氢离子，气泡水里面的碳酸可以中和2种物质后变成二氧化碳与水排出体外。 所以您在运动或活动时候多饮用气泡水可以帮助改善身体体质，有效促进人体新陈代谢，促进血液循环，缓解体寒或浮肿、消除疲劳、缓解痛风、尿酸过高等
降低心血管疾病
气泡水作为一种健康饮品，对于一些人体疾病也有着很好的缓解、调理作用。根据欧洲马德里医院为期4个月的人体试验并且抽取血浆测试表明，多喝气泡水可以降低不良的胆固醇(LDL),提高好的胆固醇(HDL). 此试验结果数据显示长期饮用气泡水可以抵抗心血管疾病(CVD)的发作。
缓解孕吐
怀孕中的女性常常会有孕吐现象，觉得口中无味，食欲不振，特别是怀孕初期的孕妇，甚至会导致营养不良，这对自己跟胎儿都是不利的。孕妇喝无糖或蜂蜜柠檬气泡水，可以缓解孕吐的不适，让孕妇保持身心健康愉悦。
自制气泡水
①、安全。从原料水的选取到气泡水的制作，到最后风味饮品的调制，完全手动的操控过程更安全、更放心;
②、健康。气泡水具有促进血液循环，平衡体内酸碱度，降低胆固醇，缓解便秘等功效， 在日常生活中守护身体健康;
③、简单。气泡水的制作简便快捷，轻轻一按，不到十秒即可随心所欲的调制缤纷饮品;
④、省钱。Sodasoda气泡水每杯250ml价格只相当于市售汽水的1/6,亲手调制的风味饮品更是只有市价的1/10;
⑤、环保。三年以上的使用年限，节省各种饮料瓶的消耗;无需电力;省去瓶装水的各种空间运输成本和能源消耗;
⑥、个性DIY。创意、感觉、气泡交融产生真实感，比买的更新鲜，买不到的也能自制特供;
soda-soda气泡水的制作方法：
①、准备好sodasoda气泡水机(包括正确的安装二氧化碳钢瓶、测试是否有漏气等现象、清洁喷气顶针等)，确保气泡水机正常运行;
②、向压力水瓶中加入适量的饮用水(1 - 40℃)，注意依据瓶身最佳水位线来确定水量，避免由于水量过少造成气体的浪费或是水量过多造成泄气时出水过多;
③、安装压力水瓶，旋紧，然后拉动充气拉杆(爵士系列)或按压机身按钮(精彩系列)不放，向瓶中注入气体，待有“噗噗”声响时停止充气，间隔五秒再次充气;
④、手托住压力水瓶瓶底向外拉动，保持三秒，然后将水瓶复位，旋开压力水瓶;
⑤、气泡水的制作至此完成。
梳打饼干和苏打饼干的区别
是一样的食物。“苏打饼干”中的“苏打”是“soda”的译音，有的人把它翻译成“梳打”.苏打粉又称“小苏打”、“梳打粉”或“重曹”，化学名为“碳酸氢 钠”，英文名 Baking Soda，是西点膨大剂的一种。梳打饼干就是饼干里面加了“苏打”，是一种发酵型饼干，有咸、甜二种。这种产品质地特别酥松，断面有清晰的层次结构。常见 的为正方形，亦有长方形和小圆形产品，有的还用细盐涂布于表面。一般无花纹，但有大小不均匀气泡，亦带有若干穿透性的针孔。它的脂肪含量会比较低，如果有 胃病的人，比较适合吃这种饼干.，另外适量吃一些苏打饼干也能帮助减肥。所以梳打饼干和苏打饼干是同一回事。
戒糖不能吃的食物汇总 碳酸饮料
碳酸饮料相信很多人都不陌生，也是许多人喜爱的饮品之一，但是其中含有大量的碳水化合物、脂肪、糖分、甜味剂等成分，对于戒糖人群来说，饮用会导致体内的糖分物质积累过多，时间一长还会引起肥胖的情况，常见的碳酸饮料有可乐、气泡水等。
苏打水的制造
碳酸水(英文：Carbonated water)，亦称苏打水(soda water广东话音译)，是溶入了二氧化碳的水。溶入二氧化碳的过程叫做碳酸化。碳酸的化学分子式是H2CO3。碳酸水由一家德国赛尔脱兹的天然汽泡矿泉水公司生产，他们将水放入瓶中，然后加入碳酸氢钠制成。根据苏打俱乐部出产的碳酸水瓶上标示之制成分量，也是用小量的食盐、柠檬酸钠、碳酸氢钠、碳酸氢铵、硫酸钾或磷酸盐制成，这些添加剂使得碳酸水略带咸味。
英国化学家约瑟夫·普利斯特里为发现碳酸水制作方法的第一人。他在利兹的一间啤酒厂中，将一碗水放啤酒桶之上的一个地方。之后，二氧化碳和氮两种气体便覆盖住发酵啤酒桶上的水碗。当时，人们多是用二氧化碳和氮来灭鼠。约瑟夫·普利斯特里意想不到，水加入了气体之后更有宜人的口感，于是他为朋友提供碳酸水作一种刷新的饮料。1772年，约瑟夫·普利斯特里出版了一本书，《水和气之结合》，描述把硫酸滴在白垩上，会释放二氧化碳，并且鼓励人们用盛满水的碗收集气体。
1771年，瑞典化学家卢本·贝格曼独立发明一种与约瑟夫·普利斯特里发现碳酸水制作方法相似的制造过程。但不太成功，他设法再生产自然地冒泡的泉水，当时认为冒泡的泉水对健康有益。现在，碳酸水都是由被加压的二氧化碳通过水做成。加压之压力比标准大气压力更强，使其增加溶解度，令更多二氧化碳溶入。当瓶盖打开，压力被释放，气体形成泡沫出来，如此形成独特泡影。
碳酸水最出名是好处是去除污迹，例如咖啡杯中的咖啡污迹，或银的污迹 。据说葡萄酒污迹可以混入食盐，然后加入大量碳酸水去除。 碳酸水在杂货店有售，制作亦非常简单。到超市调味品专柜买来食用苏打粉。然后准备一瓶矿泉水。将一个喝水的杯子，放上一匙苏打粉，苏打粉多少可根据个人口味来定。如果放多了，太咸，有些人受不了，就少放点。然后倒满矿泉水，注意水一定要是凉的。现在生活水平好了，每天大鱼大肉吃着，把身体吃成酸性体质，喝苏打水可中和体内酸碱平衡，对健康有利。每周喝一两次，坚持下来，身体会感到格外爽。
自制法式苏打水
制做法式苏打水的材料并不多: 炼奶, 我喜欢寿星公牌或者雀巢牌的; 苏打水(Club Soda), 推荐Canada Dry Club Soda;生鸡蛋; 和碎冰块. 调剂苏打水很简单： 挖一大勺炼奶，打一个生鸡蛋, 倒入一杯苏打水搅匀，再放上厚厚的一层碎冰块。饮料是雪白的，白得如同高举圣火的古希腊女神, 令人神往;汽水边上有一圈时冒时灭的小小的气泡。
碳酸饮料的生产方式
生产设备
气泡水机是制作碳酸饮料的主要设备，主要分为工业用气泡水机和家庭用气泡水机。
在低温下充入二氧化碳，然后在其中加入糖、色素、香料等，这就是我们日常所喝的碳酸饮料，除了有热量外，没有其它任何营养。
生产原料
气泡水机：主要用于将二氧化碳打入水中，用来生产碳酸饮料的基底气泡水。
糖浆：用来调和气泡水的味道。
高纯气体：能注入水中，生成二氧化碳的水溶液，也就是气泡水。
气表：用来观察气泡水的饱和度。
可乐香精：增加气泡水的口感。
食用色素：用于给气泡水增添各种不同的颜色。
柠檬酸：抗氧化剂，同时也是糖果的酸味剂。
三偏磷酸钠：硼砂的代替品，用来增加食品的口感。
滤水器：主要用来取水，越是干净的水就越好。
随着经济的飞速发展，生活节奏的加快，人生品位的多样化，好喝的碳酸饮料还是很受顾客青睐的，饮料市场的行情盛行几十年。
工业制作方式
气泡水中添加各种添加物的水溶液，就是碳酸饮料。工业制作需要经过多道流程，经过饮用水→净化处理→冷却→气水混合→糖浆→调配→混合→罐装→密封→检验→产品等，简单说来就是通过加压的方法，让二氧化碳与水发生反应，成为气泡水。然后将各种添加物以一定的比例调和好，再混合到气泡水中去，这就成为了流水线的碳酸饮料，然后通过瓶装或罐装的方式包装好，投放到市场中去。
家庭制作方式
以SODASODA气泡水机为例：
1.取干净的水杯一个，在里面依次加入适量的白糖、果汁、香精、三偏磷酸钠、色素和柠檬酸，随后调和好。
2.取经过滤水器过滤干净的水源置入SODASODA气泡水瓶中，再用SODASODA气泡水机将二氧化碳打入水中，制作成气泡水。
3.将制作好的气泡水倒入水杯，盖好盖子，以防气泡水中的二氧化碳从中逸出，然后轻轻摇动水瓶。
4.杯中有大量的气泡产生，之前调配好的调味品，也会在水里面迅速反应，气泡水中会融入各种味道。因为盖紧了瓶盖，气体无法逸出，这就是碳酸饮料的家庭制作方式。
常坐办公室我们该怎么喝水呢
办公族喝水普遍有以下几种误区：珍珠奶茶代替水，碳酸饮料摄入多，桶装水不注意保质期。
错误一：珍珠奶茶代替水：最影响健康的是其中的珍珠。珍珠奶茶中的“珍珠”弹性十足，公开的主材料是木薯淀粉。然而，单纯的木薯淀粉并不能让珍珠弹性十足，要再添加人工合成的高分子材料，长期吃会影响胃的消化功能。
错误二：碳酸饮料摄入多：碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质。这些成分在体内代谢时需要大量的水分，所以喝碳酸饮料会越喝越觉得渴。
错误三：桶装水不注意保质期：很多单位都喝桶装水。桶装水既时尚又方便。但是，饮用桶装水也是有保质期的，且一定要注意选择品质好的厂商，注意水桶的清洁卫生。研究结果表明，桶装水的保质期最多不超过20天。
清宫手术前能吃东西吗 清宫前想吃东西怎么办
清宫麻醉手术前2小时可适当饮用一些清饮料
清饮料是指清水（例如白开水）、碳酸饮料、糖水、清茶和黑咖啡（不加奶），也包括没有渣的果汁。但总量要控制在5毫升/公斤体重（或总量300毫升）以内。另外含酒精的液体、牛奶及配方奶，不属于清饮料，不可以饮用。
碳酸饮料与气泡水误区
牙齿健康
田纳西大学口腔学院的巴里·欧文斯(Barry Owens)曾在2007年进行过一项研究，对比了不同碳酸饮料产生的影响。研究得出结论：关键不仅在于饮料本身的PH值，还在于当唾液和其他可能影响酸度的物质存在的情况下，这种饮料能够保持多高的酸性——也就是所谓的“缓冲能力”。通过评估给不同饮料的缓冲能力排出了顺序：可乐等不以水果为原料的碳酸饮料酸性最强，其次是以水果为原料的碳酸饮料、果汁和咖啡。
换句话说，一些碳酸饮料的确会破坏牙釉质的硬度。而且另一项实验也表明了，酸性饮料在口腔内停留的时间越长，口腔的酸度就越高，就越容易腐蚀牙釉质，对牙齿形成不利。
但在2001年，伯明翰团队检测了7种不同品牌的气泡水，然后将其泼到离体牙齿上查看反应。他们发现，气泡水的pH值在5到6之间(酸性不如一些最高可达2.5的可乐饮料)，而白开水的pH值为7，呈中性。换句话说，气泡水的确像很多人猜测的那样呈弱酸性，但这种气泡水的pH值接近于呈中性的白开水，属于弱酸水，它的腐蚀作用也仅为其他一些碳酸饮料的1%，几乎可以忽略不计。就目前看来，有关气泡水会危害人体健康的证据并不确凿。
骨骼健康
有另外一组这样的实验：佛雷明汉心脏病研究每4年便会进行一次骨质疏松症的研究，由波斯顿塔夫斯大学的研究人员负责，这个团队在2006年进行调查了骨密度与碳酸饮料之间的关系，一起有2500名志愿者参与了调查，而研究人员则对他们的饮料展开了详细研究。
研究发现，每周饮用3次可乐味碳酸饮料的女性的髋骨骨密度较低，其它碳酸饮料则不会产生任何影响。研究人员基于此点提出了一种假设：这种影响可能源自咖啡因和磷酸的作用，但是后者尚没有被人类充分理解。就算是10年后，人们也未就饮食影响骨骼健康的方式达成一致意见。
气泡水的组成成分是二氧化碳和水，没有咖啡因和磷酸，没有其他添加物质，与研究人员的假设也没有任何关联，所以对于不想喝白开水的人而言，气泡水虽然也是呈酸性，但到目前为止还没有确凿的证据证明它会对你的骨骼构成伤害。
营养知识
碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的，其主要成分为糖、色素、香料等，除热量外，没有任何营养。碳酸饮料中还含有极少量的维生素、矿物质;并且含有碳酸、磷酸等化学成分，饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。
碳酸饮料因含有二氧化碳，能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。但是，靠喝碳酸饮料解渴是不正确的。碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质，这些成分在体内代谢时反而需要大量水分，而且可乐含有咖啡因也有利尿作用，会促进水分排出，所以碳酸饮料会越喝越渴。此外，碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分，一小瓶热量就达到一二百千卡，容易使人发胖。对于旅行中的人来说，其中的糖分虽然可以补充一定的能量，但也会给肾脏带来很大负担，非但不能提神，反倒容易造成疲劳、嗜睡等不良反应。
碳酸饮料补充信息：饮料中含有的大量糖分除有损牙齿健康外，还因为过多的糖分被人体吸收后会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖。研究表明，偏爱碳酸饮料的儿童中，约六成因缺钙而影响正常发育。特别是可乐型饮料，因磷含量过高，过量饮用会导致体内钙、磷比例失调，造成发育迟缓。因此，青少年最好少喝碳酸饮料。
碳酸饮料有哪些 碳酸饮料是什么
碳酸饮料就是加入了二氧化碳气体的饮料，二氧化碳本身是无色无味的，在冷却和压力的环境下，二氧化碳易于溶入水中，形成碳酸，每升水中可以溶入8克的二氧化碳。简单地讲，二氧化碳+水=碳酸。正是这种酸性物质导致了舌头的麻刺感。碳酸饮料以碳酸水为基础，往往需要加入蔗糖、香料进行调味，而通常碳酸饮料中含有的水份可以达到90%以上。
碳酸饮料可以产生碳酸化作用，碳酸饮料之所以产生泡沫并曜飨欤就是因为饮料中二氧化碳气体逸出的缘故。碳酸极不稳定，在高温和低压的情况下，就会迅速分解并释放出二氧化碳气体。碳酸不仅可以在自然界中产生，也可以通过人工合成。
碳酸饮料不仅包括我们日常生活中饮用的可乐，还包括苏打水、啤酒甚至泉水。不过泉水是一种源于自然的碳酸饮料，它从地下吸收二氧化碳，啤酒中含有的二氧化碳也是在自然发酵的过程中产生的。苏打水、可乐，则是典型的人工碳酸饮料，这些碳酸饮料也都被认为是“软饮料”，软饮料也指那些不含酒精的饮料——含有酒精的通常被称为“硬饮料”，因此，柠檬水是软饮料但未必就是碳酸饮料。
小苏打和碱面的区别有哪些
、苏打
苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。学名碳酸钠，俗名除叫苏打外，
又称纯碱或苏打粉。带有结晶水的叫水合碳酸钠。
无水碳酸钠是白色粉末或细粒，易溶于水，水溶液呈碱性。它 有很强的吸湿性，在空气中能吸收水分而结成硬块。
在三种苏打中，碳酸钠的用途最广。它是一种十分重要的化 工产品，是玻璃、肥皂、纺织、造纸、制革等工业的重要原料。冶金工业以及净化水也都用到它。它还可用于其他 钠化合物的制造。
2、小苏打
小苏打的化学式是NaHCO3。学名碳酸氢钠，俗名小苏打。
小苏打 是白色晶体，溶于水，水溶液呈弱碱性。在热空气中，它能缓慢分解，放出一部分二氧化碳;加热至270℃时全 部分解放出二氧化碳。
小苏打生产和生活中有许多重要的用途。在灭火器里，它是产生二氧化碳的原料之一; 在食品工业上，它是发酵粉的一种主要原料;在制造清凉饮料时，它也是常用的一种原料;在医疗上，它是治疗胃 酸过多的一种药剂。
出现缺水现象喝什么补水快 喝好水
弱碱性的水对人体的最有利的，平时饮水可以选择优质的矿泉水，家里烧开的水，或是用检验合格的滤水器过滤后的水，一般纯水、蒸馏水、碳酸饮料、劣质的矿泉水都为酸性水。
苏打水是碳酸饮料吗
碳酸饮料
碳酸饮料，就是超市里那些花花绿绿的瓶瓶罐罐，喝了让你打嗝，还可以帮你洗钱(硬币)的那种。
打嗝是因为它的液体里面里面含了很多不安分的二氧化碳分子，你的喉咙给它们一个激灵，它们就迫不及待地从你胃里又跑出来了。虽然白白走一遭，可是大部分人就是喜欢它们带来的刺激口感和打嗝的惬意感。
洗钱功能源于它的酸性，某款风靡的碳酸饮料的ph值是2.53(还记得初中化学知识的同学们知道ph值是7的液体中性)，比醋酸的酸性还要更强一些。
是什么让碳酸饮料这么酸?弱酸性的碳酸表示不背这个锅。幕后的酸性大佬其实是为了口感而添加的磷酸。
给人带来快乐的碳酸饮料往往因为只含糖或甜味剂而不含任何营养物质而为健康人士所诟病，戴上了“空虚的卡路里”、“不健康饮品”等好几顶帽子。一瓶500毫升碳酸饮料所产生的热量，需要慢跑20-30分钟才能平衡掉。
谜底一：长岛冰茶的成分包括了可乐
苏打水
咱们潮人说的苏打水可不是小苏打水。小苏打水是碳酸氢钠(NaHCO3)的水溶液，医学上外用作消毒杀菌。苏打水我们简单可以理解为是碳酸饮料的前身，工厂将高压的二氧化碳气体注入纯水里。为了取悦消费者，商家也会添加少量的香料调成不同的口味的苏打水产品。
苏打水控们往往买了做苏打水的机器在家里自制饮料，每次将少量二氧化碳从高压二氧化碳气弹里注入到饮用水里，和工厂里的制作原理是一样的。
饮用苏打水不用担心热量的问题。
谜底二：金汤力的成分包括了苏打水
气泡水
气泡水一般指的是天然气泡矿泉水，不含糖。气泡水发源于欧洲，继而风靡北美，从本世纪初悄然出现在国内一线城市的餐饮渠道，成为中国饮料市场的"新贵"。
它来自于泉水深处的天然水源，它的气泡是永冻层的冰块在外力挤压下天然形成的， 含微量的天然矿物质。与前两者的人工制成气泡相比，价格自然相对贵一些。
气泡水分为休闲类和佐餐类，后者对舌苔的刺激相对柔和一些，在8-10度之间饮用可获得最佳口感。
谜底三：Badoit便是气泡水的一种
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So ...
●酸度最强、热量最大的是碳酸饮料，
胃酸多和想减重的人慎饮
●最天然的是气泡水饮料，
但是也是最贵的
●可以动手自制的是苏打水
如果你既想追求对舌苔的刺激、同时也需要照顾到预算，可以考虑自己用矿泉水来制作人工“气泡水”。调味时坚持只添加新鲜水果片或者自榨的果汁，就能兼顾健康和美味啦~