豆浆机打豆浆会致癌吗

豆浆机打豆浆会致癌吗

大部分豆浆机都会使用轴承，而轴承里会使用极微油粒状的润滑油，这种物质，会在电机旋转的时候，从孔隙中钻出来，在轴承的表面形成了油膜。一般情况下，这种润滑油是密封的，不会与食物接触，对健康没有危害，但是，当润滑油泄漏，就有可能会危害到你的健康。这就是豆浆机致癌的传言真正的背后隐患。

在轴承里，有一个油封套，那里就会有膏状的润滑油，因为它要有食物直接接触，所以，国家要求这里的润滑油必须是食品级的。

因此，我们可以看出，豆浆机里的润滑油一定要是食品润滑油，这样才能以防万一，真正的保证你的身体健康。而这种食物润滑油的价格要比工业润滑油的价格高出很多，所以，很多黑心的商贩为了暴利，很可能会用工业润滑油代替食品润滑油，这对健康是一种健康隐患。

豆浆机致癌的传言，尽管不能全信，但是，不可否认的是，一旦豆浆机高速运转，工业润滑油里的有毒物质，便会进入到豆浆里，导致豆浆被污染，人长期使用，就会存在致癌的可能。

核桃打豆浆需要泡吗

建议核桃打豆浆泡一下较好。

核桃仁的表面有一层薄皮，核桃带着这层皮直接打豆浆会影响豆浆的口感和味道，一般核桃泡过之后就能很容易把表面的皮给去掉，去掉皮之后再打口感会更好一些。

黄豆来不及泡怎么办

建议打成豆浆来喝。

现在市面上很多豆浆机都带有打干豆的功能，所以如果黄豆来不及泡的话那么建议可以将其用豆浆机打成豆浆喝，这样打出来的豆浆味道也是十分浓郁的。

但是需要注意的是，如果豆浆机本身没有打干豆功能的话，那么就不建议直接将干豆放进去打豆浆了，不然不仅会对豆浆机造成较大的损害，而且打出来的豆浆也会很难喝。

豆浆机致癌吗

自从豆浆机这个新事物被发明以来，争议声就没断过。去年的豆浆致癌门事件轰动一时。豆浆机是否致癌，这是准备买豆浆机的将庭主妇们普遍关心的问题，当然，谁也不愿意整天和致癌物相伴。

豆浆机中使用的润滑油都是食品级的，但是有不少小家电厂家为了谋取暴利，不惜用工业润滑油来代替食品级润滑油。很显然，工业级润滑油无论在哪一方面都不能和食品级润滑油相比的。不少黑心商家用猪油、花生油、色拉油来代替工业润滑油冒充为食品级别的润滑油!虽然这些油可以用来食用，但这是用在豆浆机中用来润滑的，久而久之，肯定直接影响人们的身体健康!

答案是否定的。

破壁机打豆浆需要多长时间

需要20-30分钟左右。

破壁机又被称为破壁料理机，它集合了豆浆机、榨汁机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能为一体，相对于传统的电器来说，实现了一机多用的功能。

破壁机是可以用来打豆浆的，将大豆放破壁机后加适量水开始工作，根据破壁机的功率不一样，打豆浆的时间也不一样，需要20-30分钟左右的时间，实际根据破壁机具体情况而定。

有人说破壁机打豆浆只要1-2分钟，这是不现实的，破壁机可以轻松将大豆打碎，但将其煮成豆浆需要一定时间。

豆浆机什么牌子好

泡豆过程中，一般的豆子在打磨前先放在水里浸泡6-8个小时，然后再放入豆浆机打磨。但是营养学家证明，泡豆子的水中含有豆子中营养成分，营养成分很容易腐败，泡豆时如果温度和时间掌握不当，不仅容易引发微生物感染和营养腐败，严重的话会产生致癌的黄曲霉素，对人体健康损害非常大。最新的干豆技术就是针对传统豆浆机的上述弊端设计，很好地解决了“泡豆”过程中衍生的安全隐患。

豆浆机每次用过之后都需要彻底清洗，传统豆浆机采用“网罩”技术使清洗时存在死角，而清洗不净或不及时，残留物就会发霉变臭甚至容易产生致癌物质，如果清洗不净堵塞网孔的话，也会严重影响下次使用时的出浆质量，缩短豆浆机的使用寿命。在这方面无网豆浆机的优势就相当明显了，因为没有网罩的存在，所以造成豆渣残留或者清洗不净等问题就根本不存在。

两个人豆浆用多少黄豆多少水

1.如果是用全自动的豆浆机，由于豆浆机有最低水位线，因此加水一般要加到最低水位线的位置，而豆子用30-40克干黄豆即可。

2.如果是用不能加热的豆浆机打豆浆，那么建议用40克左右的煮熟的黄豆，加上500毫升的水即可。

破壁机打豆浆需要泡吗

不需要。

破壁机是一种集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机产品功能为一体的机器，是可以用来制作豆浆的。

破壁机制作豆浆是不需要提前泡发的，因为破壁机的功率比较高，可以瞬间击破食物细胞壁，释放其中的植物生化素，因此可以知道破壁机打豆浆是不需要泡发的。

薏米打豆浆需要泡吗

薏米打豆浆可以不泡，但建议泡后再打更合适。

薏米较之黄豆更难煮烂，组织更为坚硬，不浸泡直接打豆浆的话，打浆的时候较为艰难，对豆浆机损伤很大，浸泡之后组织疏松一些，再打豆浆的话，更为容易，可以延长豆浆机的使用时间。

破壁机好还是豆浆机好

就实用性来说，破壁机更好一些。

豆浆机的主要作用是用来打豆浆，除此之外就没有别的用处了；而破壁机实现了一机多用的功能，可以打豆浆，也可以榨汁、磨粉以及绞肉等，用途比较广泛，因此就实用性来说，建议还是选择破壁机比较好一些。

但是需要注意，破壁机的价格相对于豆浆机会贵一些，因此如果只想打豆浆，那么选择豆浆机也是不错的。

破壁机不加热是什么原因 破壁机怎么打豆浆

破壁机具有一定豆浆机的功能，是可以用来打豆浆的，破壁机打豆浆，只需要将大豆清洗干净，然后放进破壁机中，加适量清水后按下豆浆按键即可。

由于破壁机一般自带加热功能，因此打出来的豆浆可以直接喝；其次破壁机打豆浆也是不需要浸泡的。

豆浆要怎么保存

因为豆浆是一种蛋白质饮品，本身就容易变质，最好新鲜饮用，特别是在家有条件用豆浆机打豆浆时，最好是现打现喝，如果实在喝不完，可以装起来放冰箱里，但最多存放四到六小时。

不少上班族和学生习惯将豆浆放入保温瓶或是杯子里储藏，等上几个小时后再饮用，这种方式是不提倡的，因为在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，因此无论哪种容器保存，都不建议放太久。其次，不要把豆浆跟水垢混在一起，因为豆浆里的皂毒素会溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。

荞麦可以打豆浆吗

荞麦可以打豆浆。

荞麦含有营养价值高，平衡性良好的植物性蛋白质，用来和同样含蛋白质丰富的黄豆一同打豆浆食用，能更好的补充人体所需的营养元素，而且还可以促进脾胃运化，加薏米一同打豆浆还有降低血糖的作用。

荞麦打豆浆的方法：

荞麦豆浆

材料：荞麦，黄豆各30克，白糖适量。

做法：

1.将黄豆浸泡8小时至软，洗净。

2.荞麦洗净。

3.将黄豆，荞麦放入豆浆机中，加水，接通电源，按“五谷豆浆”键启动豆浆机。

4.待豆浆制成，倒出过滤，加入白糖即可。

荞麦山楂豆浆

材料：黄豆50克，荞麦20克，山楂10克。

做法：

1.将黄豆用清水浸泡8小时，再洗净。

2.山楂泡软，去核。

3.荞麦淘洗干净。

3.将黄豆，山楂，荞麦一同倒入豆浆机中，加适量清水，启动豆浆机。

4.待豆浆机自行搅打，煮熟后，滤出豆渣，撇出浮沫即可。

薏米荞麦豆浆

材料：黄豆50克，荞麦仁15克，薏米25克。

做法：

1.黄豆洗净，在温水中浸泡7-8小时至发软，捞出洗净。

2.荞麦仁，薏米用清水浸泡约3小时，洗净备用。

3.将泡好的黄豆，荞麦仁，薏米一同放入豆浆机中，加清水至上，下水位线之间，启动豆浆机。

4.待豆浆制作完成后，过滤即可。

打豆浆黄豆与水的比例

干黄豆重和水的比例是：1:12（即50g豆加600ml水）

已浸好的湿黄豆重和水的比例：1:10（即100g豆加1000ml水）。

建议可以用豆浆机打豆浆第一次100g豆，放500ml水，约运行10秒左右，倒出豆浆水后，重新加500ml水打第二次，约运行10秒左右，这样就可以得到一杯香味浓郁的豆浆了。

当然，也可以根据自己的喜好及需求适当减少或增加水量。

做豆浆的详细步骤是什么

第一、购买黄豆。

在选购黄豆时，尽量买新黄豆，一般11月份左右就会下来新的黄豆了，这时可以多购买一些。新黄豆打豆浆会更加香甜，营养价值也会更高的。买黄豆尽量不要去超市，价格太贵，小编建议去集贸市场就不错，变质发黑的黄豆不能要。如果想喝五谷豆浆，可以再买些红小豆、小枣、花生之类的。

第二、提前泡发好黄豆。

打豆浆之前，要把所需的材料都泡发好，这样打起豆浆来才会比较轻松。泡豆子的水一天换两次，不然水会变质。在泡黄豆时，充分的泡好夏天一般需要4--6个小时，冬天则要8--10个小时了。如果想在冬天尽快的泡好黄豆，那就用温水浸泡，能大大缩短黄豆的浸泡时间。泡豆子前要清洗干净，把黄曲霉清洗出去，绝大部分营养会保留下来。

第三、选购豆浆机。

在购买豆浆机时，要尽量选择不锈钢罐体的，这样的比较耐用，比塑料的要结实，毕竟熬豆浆是在高温的环境下，如果是质量差的塑料难免会产生有毒物。在购买豆浆机时，要看好品牌的，质量有保证。最重要的是看仔细刀片，越锋利的越好，还有就是最好有精磨的功能，这样豆浆的口感细腻。最后再听听噪音，声音小一些的好。

第四、掌握好加水量

打豆浆时，要加入凉水，倒入泡好的豆子后，再把水加至杯体里面的上下刻度线之间，这样才能让豆浆机顺利的工作。切记不要随意多加或者少加水，否则会造成打豆浆失败的，小编就经历过好几次失败了。

第五、放入适量材料

打豆浆放入材料时，不要随意的添加，要使用豆浆机附带的量杯量好了再添加。否则材料过多会增加打豆浆难度，时间长了会损坏电机。如果丢失量杯，可以凭自己的经验添加材料，但要谨慎一些。

第六、避免二次打豆浆。

现在的豆浆机大都是智能的，应该一次打豆浆就要成功，如果一次打豆浆失败，豆浆不熟，也不要二次打浆了，很容易损坏豆浆机的智能系统和电机。最好把豆浆导入电锅里，煮熟后再喝即可。