一天吃几根黄瓜最好

养生健康

一天吃几根黄瓜最好

建议一天吃100-200克黄瓜比较合适，蔬菜黄瓜大约是半根到1根，水果黄瓜大约是1-2根。

黄瓜属于蔬菜，在《中国居民膳食指南（2016）》，提出每天摄入300-500克的蔬菜，并且还要保持食物多样性，一天至少吃两种以上的蔬菜，因此一般建议一天吃黄瓜100-200克。

但也有一些胃寒的人群，可能一天吃100克的黄瓜都会引起胃不适，那么还需要酌情减少食用量。

黄瓜减肥法原理

一到四月，小编发现身边不少的茹凉们都开始嚷嚷着要减肥，一些“想瘦”心切的人连午饭都省了，直接抱着果蔬啃，这之中最常见的就是吃黄瓜了。吃黄瓜减肥近几年一直很受欢迎，黄瓜除了生吃，还有哪些其他的做法呢?

黄瓜最初叫胡瓜，原产于印度，西汉张骞出使西域时引入中国。黄瓜的含水量为96%～98%，肉质脆嫩，汁多且味甘，具有特殊芳香，被称为“厨房里的美容剂”。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。

你知道吗?除了对身体健康、美容护肤多有裨益之外，黄瓜还有非常不错的减肥功效哟!

黄瓜减肥法原理：

1、黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。

2、黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

3、黄瓜的热量很低，每100克只有15大卡的热量，在减肥期间多吃也不用害怕发胖。很多MM都喜欢喝粥来减肥，现在加上黄瓜来熬粥，减肥效果就更加明显了。每天早晚食用，可以起到润泽皮肤和瘦身的效果哦。

4、黄瓜含有较多的果酸、果胶和丰富的纤维素，可降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量，并促进肠道中腐败食物的排泄，祛脂瘦身，预防便秘。

食用黄瓜的禁忌

1、生吃黄瓜最好带皮吃

黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒“脚步”。不过，黄瓜带皮吃时一定要用盐水洗净。

黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在，有抗癌的作用。黄瓜尾部虽然较苦，但是却含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉，忍着吃点吧!

2、常吃黄瓜好处多多，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。

3、黄瓜虽然可作菜蔬水果食用，但之所含的维生素和营养素含量较少，所以不宜单独食用，最好与其他蔬菜，水果一起吃，才能吸取机体所需的营养素。但也要注意一些食物最好不要与黄瓜同食：

哪些人不能吃黄瓜

黄瓜既有着丰富的营养价值，又能起到减肥、美容、降血糖的功效，深受许多人的欢迎和喜爱。但是，并不是所有人都适合吃黄瓜的。那么，哪些人不能吃黄瓜呢?

首先，患有肝病、心血管疾病、胃肠疾病和高血压的病人都不宜食用过多的腌黄瓜，因为腌黄瓜内的盐份会加重上述病人的症状。

其次，黄瓜生冷，脾胃虚弱、经常咳嗽的人应该少吃。

最后，黄瓜不宜空腹生吃，以免引起腹泻。

除此之外，黄瓜最好不要和辣椒、菠菜、西红柿同时食用，以免引起身体的不良反应。

糖尿病人能吃黄瓜吗吃黄瓜要注意什么

1、糖尿病患者要吃新鲜黄瓜，但不要吃腌黄瓜，腌黄瓜含盐量高，对有肝病，心血管病，肠胃病以及高血压的人有伤害。

2、脾胃虚弱，腹痛腹泻，肺寒咳嗽的人也应该少吃。

3、黄瓜含有抗化学酸氧化镁，生吃会破坏维生素C，所以黄瓜最好熟吃，要生吃黄瓜最好搭配大蒜，既可以杀菌提味，又可以避免维生素流失。

夏季要多吃这种瓜黄瓜利水瓜

黄瓜能生津止渴，清热利水，生吃具有降血脂、降血糖、美白肌肤的功效。推荐一天吃一根。新鲜的黄瓜外表有光泽，脐部带有残花，手感硬实，有刺状凸起。

凉拌黄瓜生津止渴；木须肉营养均衡。特别提示：脾胃寒者要少吃生黄瓜，最好熟吃。

黄瓜是热性还是凉性一直吃黄瓜会怎么样

身体不适。

虽然黄瓜是营养的丰富的蔬果，但是由于其是偏凉性的食物，食用人体一致进食凉性的黄瓜容易对肠胃造成一定的刺激，如果是肠胃功能一般的人群，一直吃黄瓜的话可能会有腹痛、腹泻等肠胃不适的情况，因此为了自身安全着想，黄瓜最好不要一直吃。

黄瓜生吃好还是煮熟好

熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食。

虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法，还能起到降体重的作用。此外，用黄瓜煮汤也是不错的选择。

生吃黄瓜好吗

一般来说，黄瓜是可以生吃的，但是建议不宜多吃。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，是难得的排毒养颜的食品。黄瓜含有丰富的维生素C，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。

吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食，虽然在口味上略逊于炒制的，但营养价值可以得到很好的保留，而且能缓解夏季浮肿现象。自己种的黄瓜，没有打农药，当然洗一洗就可以吃;无公害的黄瓜，已经过检测，需浸泡一刻才可以吃;无标识的黄瓜，无法判断，必须先浸泡后去皮才吃。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前，一定要注意，要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用，如果最先进入体内，就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。

黄瓜需要削皮吗

其实一般来说，是建议生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒的效果。这是因为黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜的营养优势，主要是由黄瓜皮"味甘、性平"的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。

所以，我们在生吃黄瓜时，最好连皮一起吃，不仅有上述好处，还能使维生素C得到充分吸收，促进人体新陈代谢，从而加快排毒"脚步"。

提醒，如果是带皮吃时一定要把黄瓜洗净，过眼下的农药污染问题非常严重，所以想要带皮吃黄瓜，那就要注意清洗。另外由于黄瓜含有较高的维生素C，生吃时最好别和其他蔬菜一起食用，以免导致其营养成分下降。

日常吃黄瓜的六大禁忌

吃黄瓜的六个禁忌：

吃黄瓜的好处很多，如促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

1、不宜生食不洁黄瓜;

2、不宜加碱或高热煮后食用;

3、不宜弃汁制馅食用;

4、不宜多食偏食;

5、不宜和辣椒、菠菜同食;

6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。

提醒：很多人喜欢生吃黄瓜，但是对于农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。如果是自家种没有打农药，洗一洗就可以吃。

黄瓜需要削皮吗

黄瓜，是日常饭桌间常见的一种蔬菜，在广东地区又称为青瓜。见过黄瓜的人都知道，黄瓜的表皮有柔软的小刺，那么吃黄瓜要削皮吗?

所以，我们在生吃黄瓜时，最好连皮一起吃，不仅有上述好处，还能使维生素C得到充分吸收，促进人体新陈代谢，从而加快排毒"脚步"。

如果是带皮吃时一定要把黄瓜洗净，过眼下的农药污染问题非常严重，所以想要带皮吃黄瓜，那就要注意清洗。另外由于黄瓜含有较高的维生素C，生吃时最好别和其他蔬菜一起食用，以免导致其营养成分下降。