陈皮有哪些好处

陈皮有哪些好处

平时蒸鱼、煲粥、炖汤，人们喜欢放点陈皮，陈皮具有健脾开胃、化痰止咳的作用。那么陈皮具体有什么功效?

1、治疗胸腹胀满。陈皮理气健胃，用于肺气拥滞、脘腹胀满等症状，可以跟木香、枳壳等搭配食用。

2、治疗化痰止咳、湿阻中焦等疾病。陈皮健脾行气，中医常用陈皮治疗湿阻中焦、脘腹胀闷，一般搭配白术、厚朴。如果是痰多的人，可以试试跟半夏、茯苓同用。

3、改善脾胃虚、饮食不佳、消化不良、恶心呕吐的情况。因为陈皮能健脾开胃，饮食不佳、脾胃虚弱的人群可以试试搭配人参、茯苓、白术服用。畏寒呕吐，搭配生姜同用。

橘红与陈皮有什么区别

橘红与陈皮有什么区别

橘红与陈皮都是非常有疗效的中草药，但其有很大的区别。因此，了解两者的不同，能有效区分效果，避免发生不良反应。那么，橘红与陈皮有什么区别?

相同点：

两者性味功效非常类似，陈皮偏于入脾经，健脾和胃较好;橘红偏于入肺经，止咳化痰更佳，且橘红的性质更为温燥。

不同点：

1、陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的，一般放至隔年后才可以使用，陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效，对脾胃气滞所引起的消化不良、脘腹胀满，以及痰湿所致的咳喘等有较好的疗效。而橘红可以说是陈皮的一部分，它是新鲜的橘皮去掉内部白色部分后，再晒干而制成的。

2、二者加工不同，陈皮和橘红可不一样。橘红温燥的功效比橘皮还要强，并且还有发表散寒的作用，适用于外感风寒咳嗽痰多的患者。平时不要用鲜橘皮来代替陈皮。鲜橘皮不具备陈皮的药用价值，一是不够陈久，二是鲜橘皮表面可能有农药和保鲜剂污染。

最后，了解橘红与陈皮之前的区别，才能在生活中有效区分开，避免混合一起，导致不良影响。

陈皮茯苓茶的功效

陈皮有理气健脾的功效，可用于治疗脾胃气滞所致的脘腹胀满、不思饮食等症状，常与党参、、白术、茯苓等配伍，适合脾虚气滞者服用。

中医认为“脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症”，而茯苓有健脾补中的功效，因此可化痰止咳，且陈皮有燥湿化痰的作用，两者搭配泡水，可用于治疗湿痰咳嗽。

茯苓有利水渗湿的功效，而陈皮有理气健脾的作用，两者一起泡水喝，不仅可以改善脘腹胀满、不思饮食等情况，还能用于治疗水肿、小便不利等症状。

陈皮有点发霉可以吃吗

陈皮有点发霉最好别吃了。

陈皮在存放的过程中很容易会因为受潮，而引起发霉变质的现象，陈皮有点发霉就代表着已经受到了霉菌的污染，含有霉毒素，一般来说，发霉的食物是不要食用的，不然会引起腹泻、腹痛、头晕、头疼、恶心、呕吐等身体不适感。

橘子皮晒干就是陈皮吗 挑选陈皮小窍门

“三年以下为果皮，三年以上才能叫陈皮。”有业内人士表示，追求药用长期存放，最好选择青皮；一般的收藏可选择“二红”，而偏重实用性的煲汤、煲红豆沙，选择“大红”即可，性价比也较高。

中医认为，新鲜陈皮性辛温、烈，不宜作为药物。一般要经过炮制来减轻陈皮的辛烈；越陈的陈皮，辛烈性会越少~

很多研究证实，陈皮的存放时间越长，陈皮内合成的橙皮苷就越多，这也与古话“陈者久良”不谋而合。

陈皮在广东、福建、湖南、四川、浙江等多个省份均有出产，以广陈皮（产自广东新会的陈皮）为道地药材。广陈皮不但形状上与其它陈皮有所差别，口味功效方面也更胜一筹。

一般来讲，优质陈皮皮薄、质轻、干燥易折、色棕红、表面有凹凸不平、味苦甘略辛、香气醇厚浓郁。若闻起来有化学品味道或冲泡后褪色则不要食用。

陈皮发霉了怎么办 陈皮有黑点是不是发霉了

不一定。

陈皮有黑点不一定是发霉了，也有可能是陈皮的陈化时间达到一定程度，陈皮内囊开始脱落，进而陈皮油室的颜色会开始变深，所以肉眼就有黑点，此时陈皮并没有发霉，只是正常的陈化现象。

但是如果陈皮不仅出现了霉点，而且还伴有明显的霉菌附着在陈皮表面，此时陈皮就是发霉了，建议不要再食用了。

陈皮蒲公英茶的功效

陈皮有理气健脾的功效，可用于脘腹胀满、不思饮食等症，可配伍厚朴、木香等同用。陈皮中含有多种维生素及挥发油，可以促进消化液的分泌，而蒲公英中含有大量的膳食纤维，两者一起泡水，可以改善消化不良、便秘等症状。

陈皮有燥湿化痰的功效，若配伍半夏、茯苓同用，可用于治疗湿痰咳嗽。蒲公英中含有蒲公英甾醇、菊糖等成分，有消炎杀菌的作用，而陈皮含有大量的挥发油，有祛痰止咳的功效，两者搭配泡水，可用于治疗咳嗽、咽炎等病症。

蒲公英中含有维生素A、维生素C及多种矿物质，还含有蒲公英甾醇、胆碱、菊糖等有效成分，有保肝、利胆作用，而陈皮中含有大量的维生素C，两者一起泡水喝，可以保护肝脏，及改善视力模糊。

孕妇吃陈皮糖有什么好处

陈皮糖中的陈皮有调中开胃的功效，而且陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味平和，有助于消化，另外陈皮中的挥发油可以促进消化液的分泌，从而促进食物的消化，还能增加孕妇的食欲。