养生健康

怀孕初期喝什么汤最好 胡萝卜猪肝汤

怀孕初期喝什么汤最好 胡萝卜猪肝汤

材料:胡萝卜200-250克,猪肝100-200克,生姜,食盐适量。

做法:将胡萝卜和猪肝分别洗净后切片,在锅中加少许姜片,食盐,注满水后煮滚,放入猪肝和胡萝卜,待汤熟后饮用。

功效:胡萝卜中丰富的胡萝卜素,加上猪肝中丰富的铁元素,可更好的发挥出养肝,明目,补血等多种功效,还能有效改善肝血不足,两目昏花、及因缺乏维生素A所导致的夜盲症问题。

老年人贫血饮食食疗

菠菜胡萝卜猪肝汤

猪肝100克,菠菜200克,胡萝卜100克,加水炖熟,调味饮服。

黑豆红枣糯米粥

黑豆25克,红枣15枚,糯米50克。上述三者用文火煮成粥,另加红糖20克,调匀服食。

猪肝瘦肉粥

食材:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米50克,油15毫升,盐少许

菠菜猪肝汤

食材:鲜猪肝100克,鲜菠菜200克,油15毫升,盐少许

芹菜炒猪肝

食材:猪肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克

芝麻花生糊

食材:黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克

红枣绿豆

绿豆25克、红枣10枚,红糖20克、绿豆在锅内煮开花,红枣煮熟、加糖食用。

冬季保健适合喝什么汤

1、胡萝卜猪肝汤

材料:胡萝卜,猪肝,各种调味品。

做法:把猪肝和胡萝卜一起洗干净,然后把猪肝成切成片越薄口感会越好,把胡萝卜切成丝,锅里用烧开水备用,等水开的时候再把胡萝卜放进走煮,后放猪肝,因为猪肝比胡萝卜容易煮烂。

功效:补血、明目、养肝,适用于春季肝火旺的问题,对缓解春困,预防头晕脑花等都能起到一个很好的食补的作用。

2、香菇鸡翅汤

材料:香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。

做法:鸡翅加一块姜,放入冷水中煮开,捞出备用;香菇冲洗干净,去蒂。用小刀在香菇顶端斜着切上四刀,切出星星的形状。锅中倒入清水或者高汤,将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。大火煮开,并加入绍酒,转用小伙煮20分钟。

补肝吃什么食物最好 胡萝卜猪肝粥

胡萝卜50克,猪肝50克,粳米100克,胡萝卜、猪肝洗净切碎,与粳米同煮成粥。有补益肝肾,养血明目的作用,适用于肝肾不足所致的视物模糊、双目干涩等。

孕妇喝什么汤好 胡萝卜猪肝汤

原料:新鲜胡萝卜(200g),新鲜猪肝(100g),生姜片、精盐、香油、香菜。

制法:所有材料洗干净切片。将锅大火烧开,放进生姜片和精盐,再放胡萝卜片,煮5分钟后放猪肝片,等猪肝熟了,再放香油与香菜。

功效:养肝、补血、明目。

红萝卜排骨汤的做法

胡萝卜排骨汤的做法如下:

原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、红枣、味精各适量。

制作步骤:

1、将胡萝卜、猪排骨洗净切好,胡萝卜切块,小葱挽结;

2、锅里加水放少许料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干;

3、锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣,一次加够水,大火煮开后转小火煲1小时,加入胡萝卜再煲30分钟;

4、出锅前放适量盐、味精调味即可。可因人喜好添加其他作料,如能加入米醋,可以使其汤中钙质更易被吸收。

特点:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均很鲜香适口。

胡萝卜排骨汤虽然味道美味可口,补身益体,但是并不建议经常食用,所谓物极必反,经常吃可能会让人容易上火,所以一个月做个两三回就足够了,既可以保持新鲜感,也不至于补得过多。在冬天最适合做这道菜,寒冷的天气,喝下胡萝卜排骨汤,胃中会顿时温暖起来,既对身体有益又舒服畅快。

孕妇贫血喝什么汤好呢

排骨花生汤

食材:猪小排500克、生干花生80克、胡萝卜100克、生姜30克。

做法:

1、将剁成块状的排骨放开水中焯一下;

2、然后与泡好的花生、切成小方丁的胡萝卜一起放高压锅中;

3、加十几粒花椒和生姜片,盐适量,清水3000毫升;

4、高压锅加压煮至上汽,转小火煮20分钟。

功效:此汤蛋白含量较高,荤素搭配合理,味道清香可口,适合所有怀孕贫血者食用。

鲫鱼补血汤

食材:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块。

做法:

1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。

2、将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。

3、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。

4、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分。

功效:鲤鱼补血汤滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。

胡萝卜汤

食材:胡萝卜1根、鸡蛋1个、盐3克、葱适量。

做法

1、一根胡萝卜洗净,切丝备用;

2、热锅,放油,炒胡萝卜;

3、炒软后加鸡汤,大火煮开10分钟;

4、鸡蛋搅匀打入锅内,加盐调味关火,最后撒入葱花。

总之,上述介绍的这些汤都是有助于孕期女性补血的,建议女性怀孕之后就要多喝这些汤,从而可以做到预防贫血的目的,还有就是孕期女性还可以多吃豆制品,豆制品也是很好的很管用的补血食物,从而避免出现贫血这种问题。

熟食猪肝的做法

一、菊花猪肝汤

材料:猪肝100克,鲜菊花3、4朵,油、盐、酒适量

做法:猪肝洗净,切薄片,用油、酒腌10分钟;鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻,再放猪肝,煮20分钟调味即成。有滋养肝血,养颜明目功效。

二、胡萝卜猪肝汤

配方:胡萝卜200-250克,猪肝100-200克,生姜、精盐适量。

制作:将胡萝卜、猪肝各洗净,切片备用,锅内加适量水,再放入生姜、精盐同煮,武火烧沸后,先放胡萝卜,后放猪肝,煮至熟后,即可食用。

用法:喝汤,吃猪肝和胡萝卜。

功效:补血,明目,养肝。

三、猪肝粥

材料:主料:猪肝200克,大米200克,食油,淀粉,盐,姜或姜粉,葱花,青菜。猪肝粥

制作方法:将猪肝洗净切片,用油,淀粉,盐,姜或姜粉腌上。将大米加水煮粥,快熟时放入腌好的猪肝及青菜,再煮几下即可,临出锅放一些葱花。

应用:适用于维生素A缺乏所致的夜盲症。

孕晚期一般吃什么补铁好呢

铁补给不足是怀孕期常见的营养缺乏问题之一,威胁着孕妇和胎儿的健康。因此怀孕期间要更加重视铁含量的补充。其实孕妇补铁有很多食谱可供参考,很多妈妈就比较钟爱胡萝卜牛腩饭、菠菜鱼肉卷等,下面就跟随小编来探索它是如何做的。

胡萝卜牛腩饭

牛肉含铁丰富,是孕妇补铁的良好选择。南瓜煮得烂一些,化开后包裹在牛肉的表面,可让牛肉的口感更好。

材料:米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。

制作方法:

1、胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用。

2、将牛肉洗净,切块,焯水。

3、倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块,调味,至南瓜和胡萝卜酥烂即可。

4、饭装盆打底,浇上炒好的牛肉即可。

补铁猪肝菜

材料:猪肝100克,油菜250克,生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量。

做法:

1、把猪肝洗净切片,放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会。

2、把油菜洗净切成两段。

3、把锅置旺火上,加油烧热,放入猪肝爆炒后捞起,再锅里放入少许的油,放入油菜炒至6成熟,加入猪肝一起爆炒,把剩余的酱油和料酒一起倒入,加适量的盐和鸡精调味即可。

菠菜鱼肉卷

材料:菠菜、草鱼、冬笋、面包糠、盐、胡椒粉、泰式蒜蓉辣酱

制作方法

1、草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟;

2、冬笋切丁备用;

3、微冻后的草鱼片成薄片备用;

4、菠菜焯水捞出后用盐、胡椒粉调味;

5、用鱼片将整根菠菜卷起,封口朝下放入蛋液中,捞出滚上面包糠;

6、油五成热时放入鱼肉卷煎成两面金黄捞出沥油。中间斜刀切断摆盘;

7、另起锅放入清水、蒜蓉辣酱、笋丁烧至汤汁浓稠淋在鱼肉卷上,撒白芝麻即可。

春天喝什么汤好 猪肉胡萝卜汤

猪肉400克,胡萝卜250克,食用油5~10克,盐3~5克。将瘦肉洗净切成薄片,再将胡萝卜洗净切成片或条。将砂锅放油加热,猪肉过油略煸放水4碗,再将胡萝卜放入锅中,武火煮沸,小火炖至肉熟,加少许盐调味即可使用。猪肉胡萝卜条具有健脾消食、补肝明目,下气止咳,清热解毒等功效。对于消化不良所引起的积食或大便不利均有较好的治疗和保健作用。

上夜班吃什么对身体好

皮肤的新陈代谢最好的时间点是在晚上12点到凌晨六五点之间,需要上夜班的人,需要在上夜班之前喝上一杯牛奶,这样才能延缓皮肤衰老。

上夜班的人一般眼睛会变得比较疲劳,为了让眼部视力维持的更好,多吃一些含有丰富维生素a的食物就很重要,像大白菜,小米,菠菜,胡萝卜,动物肝脏,肾脏,鸡蛋,枸杞,宽心菜,黄花菜,番茄等新鲜的水果,还可以喝一些枸杞羊肝汤,胡萝卜猪肝汤。

上夜班的人需要吃一些含有丰富优质蛋白质的食物,动物蛋白最好丰富一些,像鱼类,鸡蛋,牛奶等蛋白质含量也非常丰富,所以适当的吃一些就非常适合,没那么容易出现想睡觉的状况,也能够让身体受到的伤害减少一些。

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