吃紫苏叶有什么好处 解鱼蟹毒

吃紫苏叶有什么好处 解鱼蟹毒

紫苏辛温，能解鱼蟹毒，对于进食鱼蟹中毒而致腹痛吐泻者，能和中解毒。可单用本品煎汤服，或配伍生姜、陈皮、藿香等药。

紫苏蒸螃蟹什么作用

大闸蟹性寒，而紫苏叶性温、味辛，有很好的驱寒功效，在蒸大闸蟹的时候，在下面垫一张紫苏叶，能够减轻寒性。

紫苏含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、丁香油酚等挥发油，不仅香气浓郁，而且具有开胃解腻、去腥提鲜的功效。在蒸大闸蟹的时候放紫苏叶，能够除腥、保持大闸蟹鲜美的味道。

紫苏有芳香辟秽、辛温散寒而解鱼蟹毒之功。用于进食鱼蟹等寒凉之物引起的吐泻、腹痛，单用或配生姜、半夏、藿香煎汤服皆可。民间有用苏叶6－10克与鱼蟹一同煮服食者。

蒸大闸蟹要不要用紫苏

蒸大闸蟹可以放紫苏叶，也可以不放，看个人的习惯和喜好了。

蒸大闸蟹放紫苏叶的好处：

1.减轻寒性

大闸蟹性寒，而紫苏叶性温、味辛，有很好的驱寒功效，在蒸大闸蟹的时候，在下面垫一张紫苏叶，能够减轻寒性。

2.除腥

紫苏含有紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、丁香油酚等挥发油，不仅香气浓郁，而且具有开胃解腻、去腥提鲜的功效。在蒸大闸蟹的时候放紫苏叶，能够除腥、保持大闸蟹鲜美的味道。

3.解蟹毒

紫苏有芳香辟秽、辛温散寒而解鱼蟹毒之功。用于进食鱼蟹等寒凉之物引起的吐泻、腹痛，单用或配生姜、半夏、藿香煎汤服。民间有用苏叶6－10克与鱼蟹一同煮服食者。

蒸大闸蟹放紫苏的功效与作用

中和寒气、解鱼蟹毒。

在中医上，紫苏辛散性温，发汗解表，散寒之力较为缓和，而且其味辛能行，能行气以宽中除胀，和胃止呕，兼有理气安胎之功，可用治中焦气机郁滞之胸脘胀满、恶心呕吐，还能能解鱼蟹毒，对于进食鱼蟹中毒而致腹痛吐泻者，能和中解毒，因此蒸大闸蟹有条件的话，放些紫苏是非常好的材料，即可中和螃蟹的寒气，又能解鱼蟹之毒。

紫苏梗的药用价值

药性说明

紫苏辛温行散，叶轻如肺，能发散风寒、宣肺止咳;梗如脾胃，善于行气和

紫苏梗中，理气安胎。故为风寒咳嗽、脾胃气滞所常用，此外，又解鱼蟹之毒。发汗解表(苏叶较佳)：用于风寒感冒，咳嗽痰多。主治风寒感冒，恶寒无汗;风寒犯肺，咳嗽痰多;外感风寒，内兼气滞者用之更良。行气宽中(苏梗、苏兜较佳)：用于脾胃气滞，胸闷呕吐。本品为行气宽中,行气止呕良药,兼有理气安胎之功。解鱼蟹毒(苏兜较佳)：适于鱼蟹变质，食后吐泻、腹痛。

紫苏可以治过敏吗

当皮肤过敏的时候,我们第一想到的是买外用药来涂抹,治疗皮肤过敏的外用药也很多,但是就算你现在通过外用药治疗好了皮肤过敏,那也不代表过敏原不会再复发。因此要根治皮肤过敏,不能治标不治本,要从体内开始调理并且治疗。紫苏肯定许多人都没有听过,它是中药材,而且是一种非常神奇的专治皮肤过敏的中药材,皮肤过敏能吃紫苏吗?绝对可以。

紫苏是中国的传统中药,其性辛、温,归肺、脾二经。可发表散寒、行气宽中、解鱼蟹毒。主要用于治疗风寒感冒、脾胃气滞及进食鱼蟹导致的腹痛、腹泻,还能宽胸利膈、顺气安胎等。紫苏茎叶清香扑鼻,嫩叶可生食、做汤或煎炒。我国食用紫苏的历史相当悠远。明代李时珍言:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月做熟汤饮之。”紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。种子也称苏子,有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。

紫苏叶含有丰富的维生素C、钾、铁等,还含有丰富的不饱和脂肪酸,具有使免疫功能正常发挥的作用,有缓和过敏性皮炎、花粉症等过敏反应的效果。研究还发现,苏梗药效与苏叶相似,苏梗还可用于皮肤病的治疗。紫苏油对自然污染的霉菌有明显的抑制力,其对霉菌的抑制力明显优于尼泊金乙酸,且具有用量少、安全、不受pH值因素影响的特点。

孕妇怎么吃螃蟹最好

建议孕妇在怀孕和乳母期选择新鲜的螃蟹做清蒸外，可以搭配紫苏叶或是搭配生姜沾醋，中和螃蟹的寒性，而紫苏叶在中医调理方面是很好的安胎药，也可以去胎毒，可降低肠胃不适或是拉肚子的机率，紫苏叶质细软，香味清新，很适合生吃、拌沙拉或配生鱼片食用，本草纲目里面也说紫苏叶可以解鱼蟹毒，常见于日本料理店。

紫苏叶泡水的功效与作用 解毒

紫苏叶能够解鱼蟹毒，对于进食鱼蟹中毒而导致腹痛呕吐泄泻的患者，能和中解毒。也可单用紫苏叶煎汤服，或配伍生姜、陈皮、藿香等中药一起使用。