南瓜田间管理技术

南瓜田间管理技术

南瓜田间管理技术

南瓜出苗后，用深松尺在垄沟深松25～30cm深。起到防寒、增温、松土、除草、蓄水、保墒，防病、减轻风蚀、水蚀的作用。长到3～4片叶时进行中耕培土。

定芯(摘芯)南瓜长至四片复叶期，人工定芯(又叫打顶)在上午5～10时，下午的3～7时，人工将南瓜的生长点摘掉。要摘除彻底又不能伤及第四片叶。尽量避开中午的高温期以免南瓜失水过多影响生长，定芯时间在6月10～25日。打蔓及领蔓定芯以后白瓜籽自第一、二、三、四节的叶腋中生长出子蔓，打掉第一、二节上的子蔓，越早越好，防止一、二子蔓长得过大影响三、四子蔓。留下第三、四节上的子蔓继续生长。待三、四子蔓长至35～50cm长度时，人工领蔓(顺蔓)，将两条子蔓引向主栽垄的两侧，顺着垄成20°～30°角方向引领。各株间领蔓的方向要一致，以免相互交叉影响生长。

人工授粉瓜蔓生长以后，第一条子蔓长至第七节，四条子蔓长至第九节时一般生出第一个雌花，雌花瓣展开后，雌蕊柱头便可接授花粉(雄蕊花粉)受精。此时每天的早5～9时深入田间人工摘取刚刚开放的雄花花芯(雄蕊的花粉棒)轻轻的与雌蕊接触磨擦，使花粉粘附在雌蕊柱头上。每个雄花蕊只能粘附2～3个雌蕊。一定要选择在每天的上午5～9时，因为此时是雌雄蕊生长最旺盛的时段，授精率高，生命力强。每个雌蕊连续接授花粉两天，即可达到100%授孕。

压蔓雌花人工授粉以后，花瓣开始萎蔫闭合，证明已经授孕。在每个瓜的前一节上压上一小堆土，让子蔓与地面紧密接触，长出次生根，供给子蔓水分和养分。压蔓时注意，最好将瓜留在垄顶上或堆起个小土堆，将瓜留在上面，防止后期雨水过多出现病害导致烂瓜。

摘掉两条子蔓生长点每个子蔓结瓜后，在瓜后留四片叶，然后将瓜顶端生长点摘掉，保证有充足的水分、养分供给而不流失。

打掉孙蔓当两条子蔓摘心以后，便会生长多条孙蔓，此时要长时间在田内观察，发现所有的孙蔓生出，立即打掉。在摘除孙蔓时不能伤及子蔓。一般用剪刀剪蔓效果较好。决不能让孙蔓生长过长，那会严重影响南瓜产量，而且还会产生落果现象。

锄净杂草目前南瓜化学除草药剂不多，除阔叶杂草的药剂更少，而且应用后或多或少都会形成要害，建议不使用阔叶除草剂，采用人工除草。

防止南瓜落花落果管理技术

落花落果的原因

1.南瓜的早熟品种，雌花先开，无雄花授粉，即雌、雄花期不遇。

2.开花早，温度低，雌花发育不良，花粉管生长缓慢，授精不良。

3.氮肥及雨水过多，造成贪青徒长，茎、叶与主、侧蔓均比果实生长旺盛，开花结果期养分不足，导致落花落果。

4.南瓜是雌、雄同株异花授粉植物，开花时遇阴雨连绵，昆虫活动受阻，人工无法授粉，导致授粉不成。

5.第一果采收不及时，引起第二果脱落，这主要是指食用南瓜。

6.保苗株数过密不利于透风透光，也是落花落果的原因。

防止落花落果措施

1.调节营养生长与生殖生长的关系。营养生长过旺，当主蔓伸长至12节后，仍无雌花着生，此时要通过削弱顶端优势，促其营养生长向生殖生长转化。其方法有：①换头：主蔓不结果时，可在主蔓向前数最低部位生有子蔓的叶节前剪掉主蔓，该子蔓靠根越近越好，改主蔓结瓜为子蔓结瓜。②圈：把主蔓先端圈成圈，并用绳绑起。③拿：适当扭伤主蔓先端部位，使维管囊输导受挫。④断部分根：可进行一次较深的中耕，断一部分根。

2.因雌花过多引起的落花落果，可疏掉一部分花和果。

3.人工辅助授粉：(1)早晨8~10时最合适，此时花粉已成熟，摘下健壮雄花，去掉花瓣，将花药轻轻的向雌花柱头上涂抹，此时柱头上分泌粘液，将雄花花粉粘住。一朵雄花可连续授2~3朵雌花。授粉后用叶片或花冠罩上防止雨水把花粉冲掉，有条件的地方在南瓜开花季节放蜜蜂传粉，每公顷放2~3箱即可。

4.合理密植，每公顷保苗1.2~1.8万株为宜，早熟品种易密，晚熟品种易稀，利于通风透光，提高坐果率，同时还可防治疫病发生。

南瓜埋茎可获高产

南瓜生长后期，结瓜2～3批后，在靠近根部出现部分蜡黄叶时埋茎有利于多结瓜，结大瓜。过早埋茎会引起徒长，过迟不定根萌发生长缓慢。

南瓜一般埋茎4～3节，结合整理藤蔓，适当回缩主茎部分，保证有足够的埋茎长度，不可用力拉茎，应轻移茎蔓。

宜用肥沃的菜园土埋茎，拌入少量有机肥和速效化肥。埋茎土应湿润，但过湿会引起烂根，过干则不利于不足根生长。埋茎节位有叶的应离节位1～2厘米处剪除，节位部的埋土厚度15～25厘米，非节位埋土应压这，以防病害和腐烂。

豇豆田间管理技术

秋季往往是种植豇豆最好时期，那么在这个时候如何刚好的进行管理呢，下面给大家说说秋季豇豆田间的管理技术：

1、及时浇水

秋季前期气温高，蒸发量大。因此要特别注意搞好灌水，促豇豆生长。苗期正值高温，浇水要勤，每3～5天浇一次以降温，使土壤保持湿润，尤以早晚浇水效果好。

开花结荚期：适当控制浇水，一般5～7天浇一次水。坐荚后豆荚开始伸长，可再增加浇水量，每3～5天浇一次，以保持田间土壤湿润。若遇连续阴雨天气，要及时清理畦沟，排出渍水，达到雨停田干。

2、合理追肥

在配方施底肥的基础上，做到“早追肥、勤追肥、少吃多餐、前重后轻”。苗期穴施复合肥30～40千克或尿素10千克、生物肥料酵素菌粒状肥100千克。豇豆伸蔓时插架，架要插牢固以防被风刮倒，影响豇豆生长。

开花结荚期追肥两次，每次穴施尿素15～20千克、微生物土壤接种剂10亿/克，30～40克兑少量水浇根，或用惠丰满125毫升兑水60千克叶面喷雾。采收后，酌情结合浇水追肥。

3、中耕除草

秋季前期气温高，雨量充沛，有利病虫草滋生蔓延，尤其杂草生长快，若不及时除净杂草，极易造成草荒，致使杂草与豇豆争水争肥，影响豇豆正常生长开花结荚。同时因杂草丛生，又会给虫害提供场所和病害传播源，严重威胁着豇豆生产，因此必须进行中耕除草。

一般要求在苗期除草2～3次，搭架后拔草1～2次，达到田园清洁，减少病虫为害几率。第一次中耕要浅、轻、匀;第二次中耕略深，穴间、行间要深锄;第三次中耕要顺行培垄，形成半高垄，有利搞好田间管理。

4、采收

秋季豇豆生长快，当秋豇豆长到接近自身标准长度时要及时采收上市，此时采收的豇豆在国庆节前后供应，价格高、效益好。

菊花菜的田间管理

肥水管理菊花菜定植后5天要追肥1次，促进发棵，以后每7～10天追肥1次，采用土杂肥与尿素、复合肥相配合。在夏季高温干旱期间要注意淋水，但忌田间积水，多雨季节注意防涝排水，防止烂根。菊花菜分枝性强，侧枝萌发快，对肥料需求量较大，在贫瘠的土壤中栽培应增加追肥次数。

中耕除草植株封行前，中耕除草，可防止土壤表面板结，有利于根系生长。入冬前收割完老茬茎秆后，宜进行松土、培土，施肥覆盖。通常亩施有机肥1500千克左右，以利于植株的顺利越冬和及早萌发新梢。

植株调整菊花菜生长旺盛，分枝能力强，必须进行必要的修剪，控制植株的生长，促进侧芽分枝，便于田间管理及增强通风透光。通常植株的生长未封行时采收、打顶，促进侧芽的萌发。植株发育到一定程度后要控制其高度在30厘米左右，剪除旺长枝、病虫枝及枯枝，以提高产量与品质。12月种子成熟后，剪下花头晾干，搓出种子，并割去老茬，压肥覆土。

益母草的田间管理

间苗补苗：苗高5cm左右开始间苗，以后陆续进行2～3次，当苗高15～20cm时定苗。条播者采取错株留苗，株距在10cm左右;穴播者每穴留苗2～3株。间苗时发现缺苗，要及时移栽补植。[4]

中耕除草：春播者，中耕除草3次，分别在苗高5cm、15cm、30cm左右时进行;夏播者，按植株生长情况适时进行;秋播者，在当年以幼苗长出3～4片真叶时进行第一次中耕除草，翌年再中耕除草三次，方法与春播相同。中耕除草时，耕翻不要过深，以免伤根;幼苗期中耕，要保护好幼苗，防止被土块压迫，更不可碰伤苗茎;最后一次中耕后，要培土护根。[4]

追肥：浇水每次中耕除草后，要追肥一次，以施氮肥为佳，用尿素、硫酸铵、饼肥或人畜粪尿均可，追肥时要注意浇水，切忌肥料过浓，以免伤苗。尤其是在施饼肥时，强调打碎后，用水腐熟透加水稀释后再施用。雨季雨水集中时，要防止积水，应注意适时排水。

豆苗的田间管理

1、中耕除草。在豆苗出苗后结合除草及时浅中耕(深度3～5厘米)一次，加速地温上升，促进根系发育。

2、肥水管理。豆苗灌水视降雨和土壤墒情决定，一般每采收一茬浇水一次，追肥一次。否则不浇水，以防烂根和诱发病害，全生育期可灌水4～6次。追肥主要用氮肥，每亩每次5公斤尿素，叶面肥每5～7天一次，主要是叶霸、绿叶金刚等。[2]

佛手瓜田间管理

1)植穴的准备。移栽前要预先把定植穴准备好，深翻土后，挖深约1米，面宽1.5-2平方米的植穴，每穴施入有机质肥料25千克，草木灰约5千克。肥料要和土壤充分拌和，灌水后次日定植，定植时再加少量氮素化肥于株窝附近，使幼苗长根后及时得到养分。

2)定植。大面积露地栽培时，定植时间不能过早，应在终霜后进行。如果利用屋前后庭院栽种则可以早些，但是定植后要设一个高50一100厘米的塑料膜小拱棚，用以防寒风，保温保湿。即使是断霜后才定植，如植后马上加设塑料膜小拱棚，也有利于佛手瓜幼苗的生长。种植密度一般为每公顷植375株，肥力较差的土地不要少于450株。庭院栽植要栽2株以上，以利于互相授粉。

3)肥水管理。定植后要浇透定根水，但是定植后1个月内不宜灌大水，只浇少水，防止烂瓜、烂根，保成活率，故能保持植穴湿润即可。佛手瓜在幼苗期生长较慢，到7月以后生长加快，对水分的需要增加，为了经常保持土壤湿润，可以使用地膜覆盖。结果期如遇晴天，要3-5天浇1次大水，但不能积水。

佛手瓜的追肥宜早不宜迟，第一次追肥应于6月上旬进行，每株施复合肥1千克，离瓜苗30-40厘米处开环状浅沟后，把肥料均匀撒下，再用土覆盖。第二次于7月上旬进行，每株施以腐熟的人粪尿10千克，过磷酸钙l千克和草木灰等，或用发酵后的麻酱水(1：5)约5千克，施于距瓜苗60-70厘米处的环状沟内，待肥料渗下后以原土覆盖。第三次于8月中旬进行，根据植株的生长情况确定施肥量，这次施肥要离瓜秧更远些，每次追肥要注意氮磷钾肥料的配合，而且每次追肥都要结合浇水，结小瓜后更要经常灌溉，保持田间土壤的湿度。

4)搭棚整蔓。佛手瓜宜搭棚上架。苗高0.5-l米时进行，棚架要牢固，以免被风吹倒。初期需要人工扶助绑蔓上架，并使其均匀分布于棚架上。佛手瓜也可爬地种植，但是不便于采收，不好管理，产量低。在庭院种植，可让其爬墙头、草垛或平台房屋及禽畜舍顶均可。

佛手瓜的子蔓和孙蔓结瓜较早，栽植活棵后，即把主蔓摘尖，约留30厘米长。待子蔓长至150厘米左右，摘子蔓尖。长出孙蔓后，则任其无限生长。

5)保花保果。佛手瓜在北方地区栽培于8月下旬开始出现雌花，但是雄花要比雌花迟开五六天。早开的雌花常因未能授粉而萎黄化掉，可以用15-20毫克/升的赤霉素溶液喷施，促使雄花提早开，或用10-20毫克/升的番茄灵蘸雌花柱头，这样可以使早期开花的雌花结成无籽瓜，提早上市。

栀子花田间管理

小苗移栽后每月可追肥一次;每年5～7月各修剪一次，剪去顶梢，促使分枝，以形成完整树冠。成年树摘除败花，有利以后旺盛开花，延长花期。盆栽栀子在雨后要及时倒掉积水，叶黄时及时施矾肥水。

在北方，常常是第一年从南方引种的栀子花，花大，第二年变小，叶变黄易脱落，严重时植株死亡。主要原因是北方土质偏碱，气候干燥和水质不宜其生长。因此从南方引种，应尽可能多带土移植。平时浇贮存的雨水或用青禾草、果皮泡水，也可用无盐泔水发酵后浇，如能在50千克水中加0.1千克硫酸亚铁效果更好。生长旺期用研水追肥，能促进枝叶繁茂，叶色浓绿光亮。春秋两季，生长缓慢。每2～3周施1次薄液肥，入夏后，气温升高，生长渐旺盛，可7～10天连液肥1次。早晚还可用清水淋栖叶面及附近地面，以增加空气湿度，秋季霜前，移入冬季温度不低于0℃的环境中越冬。

大蒜 的田间管理

【灌溉】大蒜需水量比较大，整个生长期一般需要浇4次水。

⑴覆膜水：大蒜播种后需及时浇水，浇足浇透，一株不漏，每667平方米浇水100立方米。此次水既满足大蒜种植的需要，又为覆盖地膜提供方便。

⑵壮苗水：一般在4月上旬左右或地温在15℃以上时浇水。

⑶出苔水：蒜苔刚一出尖就浇此水。

⑷膨大水：拔完蒜苔就浇此水。

【地膜覆盖】地膜覆盖是大蒜增产的关键，能提高地温，有机质分解快，水分蒸发量减少，大蒜对环境的需求得到满足。在浇完覆膜水后，地还稍微下陷，用覆膜机或人工方法覆膜。无论哪种方法都要将地膜拉紧，两边压牢，以防秋冬刮大风时将地膜揭起。

【放苗】蒜芽刚破土，及时把地膜捅破，使苗露出膜外，一般利用早晨或傍晚，气温低、地膜弹性小时用新扫帚轻拍地膜或用竹耙须进行轻耧。

【人工灭草】大蒜生长期内，气温比较低，杂草危害主要在春节后，因有地膜覆盖，靠人工灭草。方法是用粗铁条或8mm钢筋折“7”字型小沟，将地膜破小口铲除小草苗。

【拔蒜苔】当蒜苔上部的弯由下开始向上卷弯时是拔蒜苔的最佳时期。方法是每天中午11时至下午3时用手轻提。

生姜田间管理

1、搭棚遮荫：姜害怕烈日照射，但散射光对生长又有好处。因此在播种出苗，秧苗高达15厘米以后，应搭成高1米左右的平架，架上铺盖稀疏杂草，或插狼鸡叶，挡住部分阳光，降低照射强度，以利植株生长。到了秋天光照强度减弱，这时由于地下部的根茎膨大，需要较多的光照，再撤去荫棚，增加光合作用，提高产量。或者因地制宜在阴山坡栽培，效果均好。

2、中耕培土：姜的地下部有向上生长的习性，且喜欢土壤疏松通气，故在生长期间应进行中耕培土。一般中耕2～3次，结合培土进行。生长前期中耕适当深些，到了中后期植株较大，且地下部已开始膨大，应实行浅中耕。培土可增厚土层，防治姜块露出土面降低质量。通过培土，将原来的栽植平行逐渐变成垄行，使土壤滤水和透气，有利于生长，提高产量品质。

3、追肥：姜在生长期间，应根据植株的长势确定追肥，一般共追2～4次，结合中耕除草进行，掌握先淡后浓的原则施用。在生长的前期由于植株不大，需肥较少，一般应少施，到生长中后期植株长大，且地下部开始结姜块，需肥较多，应多施勤施，可在人畜粪水中加进0.5%左右的复合肥，在晴天进行施用，既作肥又作水，效果良好。

野葛的田间管理

(1)中耕除草：野葛生长较快，早春发芽前除次草，晚秋落叶后再除次草即可，生长期一般不需常除草。

(2)追肥：可结合中耕除草进行，返青后，施返青肥以腐熟人粪水为主，每亩施入1000千克，可适当配施尿素，落叶后施越冬肥，以农家肥为主。每年生长盛期可结合浇水，施少量钾肥有促根生长作用。

(3)搭架：野葛栽培须搭架，可在两行之间每隔2—3米立1根木柱，柱间用铁丝连接，畦与畦间绑上竹竿或铁丝以利攀援，当苗高30厘米时即可引蔓上架。

(4)修剪：生长期应控制茎藤生长，摘去顶芽，以减少养分消耗，并要合理调整株形以利充分利用阳光，还应及时剪除枯藤、病残枝。

泰国香米的历史

泰国有5000多年的种植水稻历史，但只有著名的泰国茉莉香米才被认为是泰国的民族骄傲。1945年，泰国东部春武里府(Chon Buri)的一位农民发现了KDML 香稻品种，KDML 是 Khao Dawk Mali 的缩写，Khao Dawk Mali 泰语意为白色茉莉花。 随后 KDML 种子流传到邻近的北柳府(Chachoengsao泰国香米 )，该府农业官员收集了199个稻穗，在泰国中部地区的华富里府(Lop Buri鹄三廊县(Khok Samrong)水稻试验站采用单穗选育法开始对 KDML 进行纯系选育，筛选出了优秀品系并在泰国的北部、东北部和中部地区试种。1959年5月25日，正式定名为泰国茉莉香米(Thai Hom Mali Rice 或 KDML105)，后来成为泰国主要的应用品种之一。通常 KDML105 的产量非常低，但通过恰当的田间管理技术，可实现KDML105高产。

丝瓜的田间管理

1、调整好温度和光照。在丝瓜抽蔓前，可利用草苫适当控制日照时间。在开花结果期，要适时敞开草苫，充分利用阳光提高温度。

2、肥水管理。丝瓜苗期需水量不大，可视墒情适浇小水1―2次，当蔓长到5厘米左右时，结合再次培土，每亩追施磷酸二氢钾30公斤，浇大水一次。开花结果以后，一般7―8天浇一次水，同时每亩追施5公斤尿素。适时喷施新高脂膜800倍液，保墒防水分蒸发，防止苗体水分蒸腾萎蔫，隔离病毒感染。

3、搭架绑蔓，植株调整。丝瓜的茎蔓最长可达7―8米，当蔓长到25厘米左右时即需搭架。为减少架杆占据空间和遮阳，一般用铁丝或尼龙绳等直接系在大棚支架上，使其形成单行立式架，顶部不交叉，按原种植行距和密度垂直向上引蔓。蔓上架后，每4―5片叶绑一次，可采用“S”形绑法。为了防止徒长，用促花王3号重点喷施顶梢、赘芽、旁心部位，间隔10天，连喷3次，抑制主梢疯长，促进茎叶生长和雌花分化，提高花粉受精质量。

4、保花、壮瓜。在开花前、幼果期、膨大期喷施壮瓜蒂灵，能使瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育，瓜型漂亮，生长周期有效降低落花、落瓜率。

5、病虫防治。丝瓜的主要病害有炭疽病、疫病、灰霉病，可用多菌灵、百菌清、多霉灵等农药+新高脂膜800倍液进行防治，可有效防治病虫害，大大提高农药有效成分利用率。

南瓜种植管理技巧

南瓜根系发达，对土质要求不严，但它在生长期喜肥，需要科学合理的田间管理，才能达到优质丰产的目的。

1、花前管理。南瓜对水需求不多，但要及时的追肥，要勤施薄施。在开花前期要喷洒瓜果壮蒂灵，协调南瓜植株内营养平衡，提高成花授粉率，防落花发生。

2、果期管理。保证充足的水肥，在幼果期、果实膨大期必须要喷洒瓜果壮蒂灵，壮蒂、壮苗，加强养分吸收能力，提高果实的膨大活力，防止落果、畸形果的发生。同时必须要喷洒新高脂膜，形成一层保护膜，防止病菌侵入，提升南瓜的品质。

3、防治病虫害管理。在南瓜生长期要注意病虫害的防治，需及时的喷洒药剂加新高脂膜，保持药效，防治气传性病毒对植株的感染。