黑木耳有特殊功效
黑木耳有特殊功效
黑木耳的功效
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤'和‘素中之王'，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。同时，黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。
对于初发结石，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-4天内缓解，结石能在10天左右消失，对于较大较坚固的结石，其效果较差，但如长期食用黑木耳，亦可使有些人的结石逐渐变小变碎，排出体外。
黑木耳为什么受到养生人士的亲睐?主要关键在於黑木耳的膳食纤维、多醣体和抗凝血物质三种成分，加上黑木耳的热量低，也能用来控制体重，才成为热门食物。下面就是黑木耳功效与作用的详细介绍。
女性吃石榴有特殊功效
据美国俄亥俄州立大学研究人员完成的一项研究发现，女性常吃石榴有助降低罹患乳腺癌的风险。
新研究中，俄亥俄州立大学内科医学部教授盖瑞·斯通纳及其研究小组就石榴对加速癌细胞的芳香酶的抑制作用展开了研究。经过对石榴中10种单宁衍生化合物的筛选和研究，研究人员发现，这些化学物质具有预防雌激素敏感性乳腺癌的可能性。
斯通纳教授分析指出，石榴富含维生素C和E以及钾、钙、铁、碘等微量元素，这些营养素直接影响芳香酶。芳香酶水平降低，乳腺癌危险就更小。石榴中的植物化学物质可抑制雌激素的产生，进而防止乳腺癌细胞的增殖和雌激素敏感性肿瘤的生长。新研究结果对乳腺癌新疗法的研究具有重要意义。
红心柚子有特殊功效
市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素对人体的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。另外，红肉蜜柚还有助于保护视力。
如何挑到称心如意的柚子呢?首先，要选“不倒翁”，即上尖下宽，颈短的柚子最好，底部如果是平面的更佳。其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。如果想放段时间再吃，最好选择颜色黄绿的柚子，在通风处可放1个月左右。同样大小的柚子，要挑分量重的。用力按时，不易按下的，说明果实紧密，质量更好
醋泡大蒜有特殊功效
手足癣是指发生在掌跖与指(趾)间皮肤的浅部真菌感染。手癣，俗称鹅掌风，多由真菌感染引起。足癣，俗称脚气，临床上以脚臭、多汗、瘙痒、水疱、溃烂为特征，春夏重，秋冬轻。中医认为，此病的致病因素主要是虫，另外，与风、热、湿诸邪的侵袭也有关系，治疗应以杀虫、燥湿、止痒为主。
中医认为，大蒜性温味辛，入脾、胃、肺三经，具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢的功效。现代药理研究表明，大蒜中含有的硫化合物具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。此外，研究还发现，大蒜对腐败真菌有很强的抑制和杀灭作用，甚至强于化学防腐剂苯甲酸、山梨酸，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。中医认为，醋味酸苦性温，入肝、胃两经，不仅可散淤、止血、解毒、杀虫，还可溶解角质。故用此方治疗手足癣疗效确切。注：患处如有糜烂，请慎用，建议到正规医院就诊治疗，以防感染继发丹毒。
黑木耳煮水的功效是什么
木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
黑木耳味道鲜美，含有丰富的营养素，可与动物性食物相媲美，被誉为“素中之荤”。黑木耳含铁量极高，是猪肝的5倍，为天然的补血佳品，适宜女性常吃，能养血驻颜乌发、防治缺铁性贫血。黑木耳中所含胶质具有极强的吸附作用，可以把残留在人体消化系统内的杂质吸附集中起来排出体外，可以说是“身体清道夫”。
黑木耳对于中老年人有特别的好处，其中含有的磷脂类化合物，可以帮助延缓记忆力减退及减少老年痴呆症的发生;丰富的纤维素能促进胃肠蠕动，减少食物中脂肪的吸收，起到防止肥胖和减肥作用，对冠心病、动脉硬化、心脑血管病颇为有益。
食品阿司匹林
现代医学研究表明，如果每人每天食用5-10克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林的功效相当，因此人们称黑木耳为食品阿司匹林。阿司匹林有副作用，经常吃会造成眼底出血，而黑木耳没有副作用，更受人们青睐。同时，黑木耳具有显著的抗凝作用，它能阻止血液中的胆固醇在血管上的沉积和凝结。
黑木耳有很好的减少人体所发生凝血的作用，尤其是对于中老年朋友来说，适当的吃上一些黑木耳，有很好的预防血栓的作用，并且对于动脉硬化有很好的防治效果，平时如果感觉到心脑血管不太好的朋友，都可以适当的调整饮食结构，多吃一些黑木耳。
老年人缺铁性贫血吃什么好 红枣黑木耳汤
材料：黑木耳15克，红枣15枚，冰糖适量。
做法：黑木耳、红枣用温水泡发洗净，放入小碗内，加水和冰糖适量偏水蒸1小时即可。吃黑木耳、红枣，喝汤，每日2次。
功效：红枣、黑木耳有滋阴益胃、和血养气之功效，可治疗缺铁性贫血、高血压、动脉硬化、便血等症。
男人喝酸奶有特殊功效
众所周知，酸奶可以帮助消化、强健骨骼、提升免疫力等等，不过，科学家们为酸奶的好处又加上了一条——助“性”。
美国麻省理工学院的研究人员为了研究酸奶和肥胖之间的关联，把40只雄性白鼠和40只雌性白鼠的饮食分成三组：高脂肪低营养的垃圾食品，典型的啮齿动物食物，香草味的酸奶。结果，吃酸奶的白鼠明显性欲更强。其中，雄性白鼠的睾丸比其他正常饮食的白鼠睾丸重5%，比吃垃圾食品的白鼠睾丸重15%。而且，吃酸奶的雄鼠能更快让雌性怀孕，并且生出更多的幼鼠。
既然如此，是不是男人多喝点酸奶就具有同样的效力呢?极有可能。因此，不妨每天给爱人一杯上好的酸奶，为你们的健康和性事加分。
红瓤柚子有特殊功效
市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素对人体的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能起到提 高免疫力、延缓衰老的作用。另外，红肉蜜柚还有助于保护视力。
如何挑到称心如意的柚子呢?首先，要选“不倒翁”，即上尖下宽，颈短的柚子最好，底部如果是平面的更佳。其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛 选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。如果想放段时间再吃，最好选择颜色黄绿的柚子，在通风处可放1个月左右。同样大小的柚子，要挑分量重的。用力按时，不易按下的，说明果实紧密，质量更好。
女性吃石榴有特殊功效
据一项研究发现，女性常吃石榴有助降低罹患乳腺癌的风险。
新研究中，研究小组就石榴对加速癌细胞的芳香酶的抑制作用展开了研究。经过对石榴中10种单宁衍生化合物的筛选和研究，研究人员发现，这些化学物质具有预防雌激素敏感性乳腺癌的可能性。
石榴富含维生素C和E以及钾、钙、铁、碘等微量元素，这些营养素直接影响芳香酶。芳香酶水平降低，乳腺癌危险就更小。石榴中的植物化学物质可抑制雌激素的产生，进而防止乳腺癌细胞的增殖和雌激素敏感性肿瘤的生长。新研究结果对乳腺癌新疗法的研究具有重要意义。
夏季吃薏米红豆有特殊功效
夏季湿热会让人疲倦乏力、浑身沉重，平素体弱的人容易出现眼皮胀、腿脚肿、小便少。薏米、红豆是清除体内湿气的好食材，来一碗薏米红豆汤，能起到健脾、祛湿、养血的作用。
取等量的薏米和红豆，将红豆浸泡三四个小时，再与薏米一起下锅煮，上层的汤当水喝，下层的颗粒当饭吃。更简单的做法是，抓一把薏米、一把红豆放进暖水壶，灌满新烧的开水，盖上瓶塞闷七八个小时。注意不能放大米，因为大米是助湿的。
将汤水倒出去以后剩下的薏米红豆粒，可以加入小米一起熬粥吃。如果要想增加解暑的力量，可以在薏米、红豆里加入绿豆。也可根据自己的体质加减组合，比如失眠的人可加莲子、百合;关节疼痛的人加一些生白芍、生甘草;如果着凉感冒了，可加几片生姜;肾虚的人可加一些黑豆;食欲不振、身体瘦弱的人可加山药;腹痛、糖尿病患者则可以加南瓜。需要注意的是，孕妇忌用薏米。另外，薏米红豆汤吃多了对胃不好，不宜空腹吃，适合上午加餐。
男人吃燕麦竟有特殊功效
常食燕麦可改善中老年男人性功能
拥有良好的性功能男人们才能够拥有自己的幸福生活，然而经常吃燕麦对广大中老年男性朋友们很好的改善性功能有很大的帮助。新加坡《联合早报》近日刊登的报道说，新加坡樟宜综合医院与当地一名泌尿科医生合作实施了一项调查研究。研究人员让一些中年男子食用燕麦制成的天然植物保健品，4周后发现，这些男子体内的游离睾丸素水平上升了27%。先前睾丸素水平越低的人，治疗效果就越明显。
大家都知道，燕麦是生活中一种很常见的食品，吃燕麦简单又方便，生活中很多人已经把燕麦当作是吃早餐的一种方式了，不过相对于燕麦对男人的特殊功效，男性还是多吃一些燕麦为好的。研究人员说，成年人体内睾丸素水平会随着年龄增长而下降。因此，一些中老年男子易出现性欲低下和勃起障碍等症状。因为燕麦能促使人体释放睾丸素，所以长期服用能使上述症状得到改善。
孕妇吃哪些水果有特殊功效
1、柿子
对付妊娠高血压。柿子味道甜美，价格实惠，并且还有多种维生素以及矿物质，柿子可以清热止咳，生津润肺，还可以用来治疗高血压，痔疮，便秘，它的营养价值和药用价值都比较适合孕妇，但是一定要适量，一餐只吃一个比较合适，用来对付妊娠高血压效果比较好，但是如果准妈妈的肠胃本身就不好， 就不建议吃柿子。
2、香蕉
对付怀孕牙痛。由于准妈妈的饮食问题，可能会导致到上火，牙痛，吃香蕉就很好，香蕉含有丰富的钾，还有丰富的叶酸，维生素b6，对于孕妇来说是十分有益的。
3、芒果
缓解孕吐。芒果的营养价值也很高，尤其是维生素a比杏子要高出一倍，含有丰富的维生素c，蛋白质，以及钙，铁等营养，都是我们人体所吸收的。芒果可以止吐止晕，养胃，对于头晕，高血压，呕吐等症状可以得到很好的改善，用芒果肉煮水喝可以对孕妈妈呕吐有很好的疗效，但是对芒果过敏的准妈妈不能吃。
4、猕猴桃
对付免疫力下降。猕猴桃果肉颜色鲜艳好像碧绿的翡翠，芳香，口味酸酸甜甜， 非常惹人喜欢，其中猕猴桃还含有多种营养元素，包括钾，钙，铁，磷，胡萝卜素和叶酸，特别维生素c的含量高达300毫克，是橘子的十倍，很适合孕早期准妈妈食用，但是有胃寒脾虚，腹泻，有流产史的准妈妈都不能多吃。
5、草莓
防辐射。草莓含有大量的维生素c，比苹果和葡萄高出十倍或以上，其中草莓含有丰富的维生素E和抗氧化元素，以上多种的营养都是可以防止高强度的辐射，还可以减轻紫外线辐射对孕妈妈皮肤上带来的损伤，防止晒伤，干燥，长红斑，另外 经常在电脑工作的人多吃草莓可以得到改善，但要适量不能吃太多，每天不能超过500克。