花胶和什么一起煲汤好 虫草花胶鸽子汤

花胶和什么一起煲汤好 虫草花胶鸽子汤

材料：虫草15克，花胶25克，鸽子1只，生姜3片，料酒、食盐各适量。

做法：

1、将虫草洗净，备用。

2、花胶用清水浸泡，直至发胀，洗净，切小块备用。

3、白鸽宰杀，去毛、去内脏备用。

4、将鸽子、虫草、花胶、生姜一同放入炖盅中。

5、倒入适量料酒去腥。

6、加入清水，炖煮3小时左右。

7、加入食盐调味即可。

花胶可以直接炖不泡发吗 花胶煲汤一般要煲多久

视情况而定。

花胶煲汤的时间和花胶的大小以及花胶年份有关，花胶越小一般来说容易熟一些，同时花胶年份越短煲汤所需的时间也短一些，大约炖30-60分钟就可以吃了，如果花胶体积较大或者年份长，那么可能会需要2-3小时左右才能煲熟，具体的可根据煲汤的形态来判断。

花胶炖鸽子有什么功效 花胶炖鸽子的禁忌

花胶炖鸽子是一种很好的滋补汤品，而感冒发热时不宜过于滋补，否则可能会是邪气停留在体内，难以排出，从而加重感冒症状或延长感冒病程。

有头身困重，口中粘腻发苦、舌苔厚腻等湿热症状者不建议食用花胶炖鸽子，因为花胶炖鸽子过于滋补，食用后可能会加重脾胃负担，从而导致不适症状加重。

花胶和鸽子中含有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏者慎和花胶鸽子汤，以免引起腹痛、腹泻、恶心、胸闷等过敏反应。

花胶鸽子汤禁忌

1.过敏者忌食

花胶和鸽子中都含有丰富的蛋白质，如果有对蛋白质过敏的人群食用了花胶鸽子汤的话，很可能会产生腹痛、腹泻、胸闷等过敏反应。

2.感冒发热者不宜食用

花胶鸽子汤是很好的滋补汤品，而感冒发热期间是不宜食用过于滋补的食物，因为生病期间体质虚弱，不能承受过于大补的食物，因此容易导致邪气停留在体内，不得鼓出，从而是病情迁延难愈。

如何用花胶补肾

1、花胶猪肚汤

材料：花胶、猪肚、胡椒。做法：花胶放冷水中浸泡两天后剪成小片放入紫砂锅中熬煮。待花胶熬煮差不多时放入洗好的猪肚、胡椒。汤熬煮后将猪肚捞出切块再放到汤中煮开调味即可。

功效：补肾养胃

2、花胶猴头菇汤

材料：花胶、猴头菇、盐、北芪、玉竹、淮山、枸杞子、百合、桂圆肉、陈皮。做法：准备所有的汤料，将猪骨放入猪骨烧开然后倒掉锅里的水将猪骨清洗干净再放入清水烧开。将所有的调料用水泡浸之后清洗干净。将清洗干净的汤料放入煮锅和猪骨一起大火烧开然后改中小火煲至汤料出味(大概一个半小时)最后加适量的盐调味即可享用。

功效：滋阴补肾，明目，而且补而不燥。对于身体虚弱，肺肾阴虚，和妇女产后身体的调理都有帮助。

3、花胶老鸽汤

材料：老鸽一只，花胶两个，虫草花50g，红枣10g，适量姜片。做法：老鸽去皮去内脏洗净切成件，红枣去核与虫草花一起洗净，花胶清水泡软备用。然后炖盅里放入老鸽红枣与虫草花与姜块，再放入泡软切成小块的花胶，注入适量的清水，加盖，放进装有足够清水的大煲里，隔水炖2小时，取出稍放凉即可饮用。

功效：补肾，温肾助阳之功，滋阴养颜，强壮机能，补而不燥，都是调和气血的作用。

4、花胶淮杞老鸡汤

材料：花胶150克、淮山30克、杞子15克、老鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。做法：把花胶放置在有姜的开水中浸发6小时，再置有姜、葱各少许的沸水中稍滚片刻，洗净，切块;淮山杞子稍浸泡;老鸡洗净，去脏杂、尾部，切块;猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

功效：滋阴补肾

花胶煲鸡汤的禁忌 花胶虫草花煲鸡汤

材料：花胶20g、虫草花35g、姜4片、鸡半只、盐3-5g、料酒4勺、胡萝卜一根。

做法：

1.将花胶清洗干净用温开水泡制30分钟。

2.将鸡洗干净切成块状，用一个小锅装好，加入适量的水和料酒，用小火焖20分钟左右，适当的去掉水分。

3.将姜洗干净切成片状，胡萝卜洗干净切成块状。

4.将切好的姜片、胡萝卜倒入国政，加入料酒、盐调味。

5.再用文火焖至1.5小时即可。

鸽子汤补气血吗 花胶鸽子汤

材料：花胶、鸽子、排骨、盐。

做法：

1、花胶洗净切丝备用。

2、排骨洗净切块焯水备用。

3、鸽子洗净且大块，焯水备用。

4、然后将全部食材放入电炖锅，加入适量水。

5、盖锅盖，通电选择快炖功能键。

6、时间到加入适量盐调味即可。

吃花胶时不能吃什么 花胶煲汤放什么东西一起煲比较好

一般食材均可。

花胶是十分珍贵的食物，与燕窝、鱼翅齐名，有“海洋人参”的美誉，是取各类鱼的鱼鳔晒干制成的，其成分中含有极为丰富的高级胶原蛋白和维生素、矿物质，食用后对自身体质有很好的补益效果，如果要用花胶煲汤的话，和常见的健康食物如排骨、鸡肉、红枣、虫草、松茸、枸杞等搭配煲汤都是很合适的。

花胶配什么煲汤最好 花胶煲汤多久吃一次

建议隔2-3天吃一次。

虽然花胶煲汤对于多久吃一次并没有相关的规定，但花胶是一种营养丰富的食物，而人体对营养的吸收是有限度的，要是食用的频率过高，反而会加重机体的负担，其次频率过高的食用一种食物，容易影响其他食物的摄入，导致饮食不均衡而对机体产生不良影响，所以花胶煲汤建议隔2-3天吃一次为好。

花胶鸽子汤禁忌 花胶鸽子汤什么时候吃最好

早上喝比较好。

一般建议花胶鸽子汤早上空腹食用最好，因为早上是人体消化吸收功能最好的时候，这个时候食用花胶，不会受其他食物的干扰，能使花胶的营养价值最大程度的被人体吸收，另外，鸽子和花胶是营养丰富的食物，早上食用能为上午工作学习提供良好的体能。