四神汤怎么做
四神汤怎么做
主要做法:
1.将猪小肠用清水冲洗干净,再用筷子穿入猪小肠中,将猪小肠翻面,把猪小肠内壁冲洗干净,去除上面多余的油脂,再放入面粉中反复抓洗,去除表面的黏液。
2.用清水将猪小肠反复冲洗数次,直至将猪小肠完全清洗干净,再放入沸水中汆煮2分钟去除腥气,随后捞出用流动的冷水冲洗干净去掉杂沫。
3.锅中重新放入清水,大火烧沸后将猪小肠再次放入煮制10分钟,随后熄火加盖焖15分钟,再取出稍稍放凉,用剪刀剪成3cm长的斜段。
4.将薏仁、莲子(或党参)、芡实和茯苓用清水冲洗干净放入锅中,倒入适量清水(约1000ml),大火烧沸后放入猪小肠段,继续用小火烧煮30分钟。
5.最后调入盐和米酒即可。
材料:
四神料包1包(中药店有售)
粟子肉------150克
冰糖---------200克
清水--------2000毫升
做法:
四神料包洗干净放入锅里,倒入清水,加入粟子肉,用小火煮30分中,再加入冰糖,继续用小火煮10分钟即可。
四神汤是喝汤还是吃渣 四神汤和四君子汤哪个更好
四神汤和四君子汤中的成分是不一样的,其中四神汤是茯苓,淮山,莲子和芡实(或薏仁),而四君子汤是人参、白术、茯苓、甘草,所以对于人体所能起到的效果也是不一样的。
四神汤对于人体来说具有健脾养颜、利尿祛湿的效果,比较适合于腹痛腹泻、食欲不振的人群服用;而四君子汤对于人体来说具有补脾补气、燥湿养血的效果,比较适合于脾虚湿重、体虚乏力的人群服用。
四神汤适合寒湿还是湿热
都比较适合。
四神汤中的主要材料是茯苓、淮山、莲子、芡实(或薏仁),其中的芡实和薏仁是可以相互替换的。
而对于使用芡实的四神汤来说,其性质平和,比较适合于大部分的人群服用,而对于换成薏仁的四神汤来说,因为薏仁的性质偏寒性,因此更适合于湿热体质的人群服用,建议可以在医生的指导下根据个人的体质来进行选择。
四神汤是凉性还是热性 湿气重可以喝四神汤吗
可以。
四神汤是是中医著名的健脾祛湿的食方,主要是薏苡仁、山药、莲子和茯苓四味中药组成的,其中薏苡仁可以清热,茯苓祛湿,莲子去火,山药健脾,四味药组合在一起使湿气不再,进而达到健体的目的,四神汤很适合湿热体质的人食用,在梅雨季节的时候也可以食用四神汤来调节身体。
四神汤可以打成豆浆喝吗 四神汤适合寒湿还是湿热
都比较适合。
从中医的角度上来看,四神汤内的四种食材搭配在一起吃的话性质都比较平和,其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,因此不论是寒湿还是湿热都是可以吃的。
需要注意的是,四神汤中所含的芡实和薏仁是可以相互替换的,而芡实的性质比较平和,而薏仁的性质偏凉性,所以如果是湿热的话那么建议用薏仁,如果是寒湿的话那么建议用芡实。
四神汤可以天天喝吗
治疗可以天天喝,保健的话不建议天天喝。
四神汤是中医常用的方剂,主要包括有薏苡仁、莲子、芡实和茯苓四种药物组成,如果是脾阳虚弱可以长期服用四神汤来调理身体,平时适量食用四神汤也有健脾、养颜、降燥的功效,适合脾胃虚弱、消化不良、内分泌失调、亚健康状态的人,还适用于老年体虚患者服用,而且四神汤富含淀粉,食用后有一定养胃的作用,但是天天喝可能会引起消化不良,进而给肠胃带来消化负担。
胃肠不好拉肚子怎么办
四神汤
健脾胃、助消化,适合大多数人。汤中的五种药方,都是性质平和的中药材。易腹泻者也可以四神汤做食疗,气虚乏力者酌加党参、黄耆,脾胃虚冷者加少许的姜。易便秘者,不宜服四神汤。
食材:猪肠或猪肚1斤
药材:薏仁40克、茯苓20克、芡实20克、莲子40克、山药20克
调味料:盐1茶匙(5克)
做法:
1. 芡实和莲子先浸泡20分钟。
2. 猪肠或猪肚切段或切块後,先放入5杯水1200㏄),再加入薏仁、茯苓、芡实、山药、米酒1杯(240㏄),一起熬煮1个小时。
3. 煮到猪肠或猪肚八分熟後,再加入莲子熬煮20分钟。
4.加入盐调味即可食用。
莲子粥
健脾止泻、益肾固涩、养心安神
食材:糯米100克
药材:莲子50克
调味料:冰糖20克
做法:
1. 将嫩莲子泡水发涨後,去莲心洗净。
2. 莲子放入锅内加清水,用小火煮熟备用。
3. 糯米放入锅内加清水(约480克),用小火熬煮成粥。
4. 粥煮熟後,加入莲子和冰糖,搅拌均匀,即可食用。
白术红枣茶
健脾益气、开胃消食
药材:白术15克、红枣15克
调味料:麦芽少许
做法:
1. 先将白术与红枣煮沸。
2. 再加入麦芽,即可当茶饮用。
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猪肚四神汤
促进消化+恢复体能
热量798大卡、醣类1公克、蛋白质67.5公克、脂肪54公克、膳食纤维0.1公克。
材料:
猪肚480克,四神药材1份,当归2片,水5杯。
药材:
米酒1大匙,盐1小匙。
调味料:
米酒、盐各适量。
作法:
1.材料洗净;猪肚放入滚水中汆烫,捞出,对半切开,再切条状。
2.猪肚放入锅中,加水煮30分钟,再加当归和四神药材,转小火炖煮至肚片熟烂。
3.最后以米酒和盐调味即可。
猪肚四神汤能改善贫血?
含莲子、薏仁、芡实、茯苓和淮山的四神药材,可促进蛋白质吸收与消化,恢复体力。
气虚的女性该如何养生?
四神汤:将莲子、薏苡仁、淮山药、芡实煎煮成汤,是适合气虚之人的养生饮食。也可在四神汤中加排骨、鸡肉等,为防止营养过剩、发胖,可以去掉附着的油脂再煮。
香菇泥鳅粥:香菇泥鳅粥对于气虚及胃肠功能差的人极具功效。将泥鳅、大蒜、香菇、大米、葱共熬成粥,不但味道佳,且营养价值高。
山药苡仁茶:淮山药、薏苡仁各9克,水煎代茶饮用。常饮山药苡仁茶可使中气足、精神好、脸色佳。
四神汤是喝汤还是吃渣
都可以的。
四神汤中的四种食材都是可以食用的,一般来说在熬煮的过程中也会有一部分的营养物质溶解到汤里,所以既可以喝汤也可以吃渣,可以根据个人的口味喜好来进行选择。
此外,还可以在四神汤内加入适量的瘦肉、排骨、猪骨、猪小肠或者猪肚等营养丰富的食材,这样也能为人体补充更多的营养物质,从而能起到更好的补益效果。
四神汤的适宜人群和禁忌人群 健脾祛湿
四神汤中的茯苓能利水渗湿,山药能健脾补肺,芡实能利湿健中,因此食用四神汤能够增强脾胃运化水湿的功能,起到祛湿的功效,非常适合脾胃湿热、脾虚食少、口臭、痤疮者食用。
肠胃不好腹泻怎么办
一:按摩足三里
左脚用左手,右脚用右手,手掌正对膝盖,中指对着胫骨,五只手指自然按着,无名指所按到的地方就是(足三里穴),按下去会有酸酸麻麻的感觉,足三里是胃经最重要的一个穴道,也是一个很好的养生穴道。想按就可以按,一天按三、四回都可,一次按3分钟。按摩这个穴道可以帮助消化,调理肠胃。下肢容易疲劳,没办法走路的人,也可以按按足三里,双腿会比较有力。
二:按摩肚皮
以肚脐为中心,顺时钟方向按摩,不拘次数,按摩到肚子温温热热的,很舒服,比如说,可以揉九九八十一次。直接摸肚皮,最好不要隔着衣服。刚吃完饭不要摸太久,消化後再摸。早上做运动时,也可以顺便摸摸肚子。
三:四神汤
健脾胃、助消化,适合大多数人。汤中的五种药方,都是性质平和的中药材。易腹泻者也可以四神汤做食疗,气虚乏力者酌加党参、黄耆,脾胃虚冷者加少许的姜。易便秘者,不宜服四神汤。
四神汤的功效与作用 清热安神
四神汤中的食材性平,微寒,多具有药食两用的功效,有清热的功效,非常适合在炎热的夏季食用,而且由于火气旺盛而导致的心烦、焦虑等情况,食用四神汤还能够起到降心火、清心安神的功效。
四神汤的功效与作用
四神汤中的四种中药互相协作祛湿养胃,其中山药能健脾补胃,茯苓能利水渗湿,芡实能清热利湿,莲子能降火去燥,因此食用四神汤能够增强脾胃运化水湿的功能,起到祛湿的功效。
四神汤中富含淀粉,可以改善食欲不振、消化不良的症状、有一定养胃的作用,大病后肠胃功能障碍者食用。
四神汤中的药材大都性平,微寒,多具有药食两用的功效,具有清热的功效;而且由于火气旺盛而导致的心烦、焦虑等情况,食用四神汤还能够起到降心火、清心安神的功效。
化疗期间吃什么最好 早晚喝一次四神汤可提供热量来源
化疗时想要增加食欲可以喝四神汤,四神汤是中药材也是食材,可以补脾胃,而且任何体质若是食欲不振、扺抗力差都可以喝,早晚可各喝一次,其食材包括淮山、芡实、莲子、茯苓,这些食材是碳水化合物,也是热量来源。