秋冬滋补汤大全
秋冬滋补汤大全
一、杏仁珍珠豆腐汤
所需材料:大杏仁、内脂豆腐、珍珠粉、葡萄糖
制作方法:先将所有的材料都清洗干净,然后将豆腐切成块状备用
把杏仁先放到水中先煮10分钟,然后把豆腐块放进去,等其煮开之后,加入准备好的珍珠粉和葡萄糖粉就可以了。
此汤做法简单,而杏仁,豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸,蛋白质最适合任何年龄层的人在秋冬季清补食用了。
二、猪脚花生汤
材料:猪前脚一只、花生2两、淮山一两
做法:将猪脚、淮山等切成块状,然后一起放入锅中用大火煮开,改成文火在炖煮两个小时之后加入葱,生姜、料酒等调味品就可以了。
此汤的最大功效是可补充胶原蛋白,补血,同时对于滋润皮肤,增加皮肤的弹性也有很大的帮助的。
三、首乌鸽蛋汤
材料:何首乌、熟地、鸽子、草菇
制作方法:先鸽子蛋煮熟之后放在冷水中剥皮。
把何首乌、熟地放到锅中煎煮半个小时然后去渣,
用何首乌和熟地汁煮鸽子蛋就可以了。
此汤适合男女秋冬季补肾中身,促精血,对于整个身体健康都是会有很大的帮助的。
四、杜蓉仙子汤
材料:杜仲8克、肉苁蓉5克、猪腰一个
做法:先将猪腰洗干净去掉其筋骨,挎花刀(这猪腰得好不好吃,这切工可非常关键,所以建议主妇们都去好好学习下切工。
将肉苁蓉和杜仲一起放入砂锅中煎,然后去渣留汁备用。
把猪腰放到其汁中在煮开,同时可依据自己的口味加入生姜,葱花隔水炖40分钟后加入食用盐就可以了。
杜蓉仙子汤具有滋阴助阳,调理补肾的功效,特别是对于疲劳过度的人具有很好的滋补元气的作用。
五、双黄羊肉汤
材料:羊肉一斤、黄芪三克、当归3克、胡萝卜一根
做法:将切好的羊肉先放到沸水中焯一下然后倒掉其水,另取一锅;
烧热,加入料酒,生姜、葱,放入羊肉然后炖两个小时等其肉烂了之后加入食用盐在盖好锅盖就可了。
此汤具有温中补气之功效,特别是对于面色苍白,身体虚弱需要扶正培本的人具有很好的补益作用。
六、养颜乌鸡汤
材料:乌鸡一只、甲鱼、鹿茸、后尖肉、枸杞子
做法:把乌鸡、甲鱼洗干净切成块,然后把其它各种材料放到中药包中
将所有的材料放到水中炖3个小时,起锅之时不需要加任何的调味品直接就可服用了。
此汤最适合夫妻共同食用了,其中具有滋阴益气,和胃,补血等功效。
冬季男人必喝壮阳滋补汤大全
1、首乌鸽蛋汤
功效:补肝肾、益精血、乌须发。
口味:爽口清淡鲜味十足
原料:何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克。
调料:盐适量
制作方法
1.将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。草菇去皮取芯;
2.将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用;
3.用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐即可。
备注:可以不放盐及其他调料。
2、玉竹赤羊汤
功效:和胃润中,健脾生津。特别适合脾虚引起的消化不良,可增加食欲。
口味:肉嫩不膻口味浑厚
原料:玉竹3克,山羊肉200克,陈皮8克,枸杞2克。
调料:盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法
1.将羊肉切块在沸水中焯后,将水倒掉;
2.将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水煮至熟软,炖约40-50分钟(煲约2个小时),然后加盐稍煮即可。
禁忌:肝炎病患者慎用。
适合人群:需要补肾固精的男性。
3、鹿茸鸡汤
功效:补中益气温理补肾
口味:唇齿留香开胃暖身
用料:鹿茸3克,嫩鸡翅膀肉100克。
制作方法:将嫩鸡的翅膀肉洗净,用4碗水文火煮,煮沸去除泡沫,煮至2碗水便成清汤。鹿茸用1碗水煮成半碗,倒入鸡汤内再煮片刻,油盐调味即可。
4、杜蓉汤
功效:健脾开胃、补肾益精、温理补肾。特别适于调理因肾虚引起的脸色晦暗,过度疲劳的人也很适合用于滋补元气。
口味:汤味鲜美沁人心脾
原料:猪腰150克,杜仲8克,肉苁蓉5克。
调料:盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法
1.将猪腰剔去筋膜,挎花刀;
2.将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟,留汁备用;
3.将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水,炖约40分钟,再放入盐稍煮即可;
4.加入杜仲、肉苁蓉,一起炖至熟。
禁忌:感冒发热者忌食。
5、洋参淮山排骨汤
功效:补气提神、滋养生精、健脾开胃、消除疲劳。
口味:软烂香浓油而不腻
用料:洋参25克,淮山50克,芡实50克,排骨500克,陈皮、精盐少许。
制作方法:先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。洋参、淮山切片,排骨斩件,备用。在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入全部材料,再改用中火继续煲3小时,加入少许精盐调味即可。
6、壮阳填精汤
功效:牛鞭、海马、鹿茸等都是上佳补品,与党参、西洋参等药材一起进行合理搭配,可起到补元益气、滋阴补肾、润肺止咳的功效,非常适合男性的一款滋补汤。
口味:补而不燥润而不腻
材料:牛鞭、柴鸡、党参、西洋参、枸杞子、甲鱼、海马、火腿、鹿茸、巴栈。
制作方法
将牛鞭、柴鸡、甲鱼洗净出水,处理后与各种药材放在一起上火煲至6小时。
乌鸡栗子滋补汤
材料:
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量
做法:
1:将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。
2:砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。
3:温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
4:乌鸡炖半小时后加入板栗。
5:炖半小时后加入红枣和枸杞,再炖半小时左右,最后加入盐即可。
功效:
适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。
小诀窍:
乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。
女人冬季滋补汤
1.1、当归红枣排骨
治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒,排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片。
排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。
1.2、银耳红枣汤
银耳在医学界又称为穷人的燕窝,燕窝的营养价值很高,但是价格也是昂贵的。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去的快。
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柴胡调经粥
原料:柴胡、佛手、白芍、川穹各10 g,粳米100 g,红糖少许。
制法:四味中药入药罐,加水煎汁去药渣,加入粳米和红糖,煮至粥熟即可食。
功效:疏肝理气活经血。
枸杞养肝汤
原料:羊肝150 g,枸杞15 g。
制法:羊肝洗净切成片,连同枸杞入锅中,加水煮至肝熟透。
功效:补肝养血益肾阴。
茯苓附子羊肉汤
原料:茯苓、附子、生姜各10 g,白术7 g,羊肉150 g,精盐少许。
制法:茯苓附子和白术,纱布包好作备用,羊肉切块姜切片。羊肉药包和生姜,同入锅中加清水,大火烧沸去浮沫,小火炖至肉熟烂,去掉药包放精盐。
功效:健脾利水温肾阳。
枸杞煮鸡蛋
原料:枸杞15 g,鸡蛋1只。
制法:鸡蛋枸杞先洗净,一同入锅加水煮,鸡蛋熟后去外壳,再入药汁煮几分。
功效:平补肝肾和阴阳。
滋补营养汤的做法大全
一、健康营养菜丰胸巧瘦身
材料:有机黑豆1杯、雪莲、百合、黑枣皆适量,青木瓜1/2个。
调味:带皮甘蔗半斤(切成段)。
作法:
1.黑豆泡水6小时,雪莲、百合、黑枣泡水30分,青木瓜削皮去子,切成小丁块备用。
2.甘蔗洗干净川烫,泡入水中再清洗干净,一段甘蔗分别切为4片,放入装水的锅中和黑豆一起煮40分。
3.之后入黑枣、雪莲、百合再煮30分钟。
4.放入木瓜丁,煮10分即可。
效果:青木瓜可治胃疾助消化,促进胸部发育;黑豆补肾滋阴;雪莲蛋白质丰富;百合润肺益气,黑枣、甘蔗用来取代天然糖分,这道汤品放入冰箱可当成饮品喝,对熟龄美女也有效哦!
二、百瓜海鲜
工艺:煮口味:原本味食用:中餐|晚餐
主料:木瓜225克虾仁130克
辅料:百合(干)30克西洋参15克枣(干)15克蟹肉60克鲑鱼60克
调料:大葱5克姜5克大蒜(白皮)5克白砂糖10克江米酒2克盐2克植物油40克
烹饪方法
1.将新鲜百合一片片剥下洗净;
2.参、枣稍冲洗后,加水2杯以大火煮开,改小火煮至汤汁剩约半杯,去渣留汁;
3.虾仁、蟹、鱼片洗净沥干,入米酒、盐腌15分钟;
4.木耳洗净,去皮及籽,切菱形块备用;
5.锅热入油烧至五分热,入虾仁、蟹肉、鱼片过油至色变,捞起沥油;
6.锅内留油30克烧热,入葱、姜、蒜爆香;
7.再入上料、百合、木瓜及药汤煮开,再以盐,糖调味,勾芡即可。
制作提示
本品有过油炸过程,需备植物油约500克。
健康提示
效用:加强免疫力,对于容易感冒,体质虚弱者有良效同时还能瘦身丰胸。
孕妇煲汤食谱大全清润滋补一夏
芪归炖鸡汤
材料:
母鸡1只(约1.5kg),黄芪50g,当归10-15g
调味料:
精盐5g,胡椒0.5g
芪归炖鸡汤的做法:
1、活鸡宰杀,用开水将毛给烫下,挖出内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净。
2、黄芪去粗皮,与当归均洗净待用。将黄芪切成1厘米见方的小长条备用。
3、砂罐洗净,放清水400g,放入全鸡。烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉同时加入精盐,再炖2分钟即可食用。
功效:
在鸡中加黄芪,以增强补气之效,加用当归以促进生血之功,且当归还有止血活血之作用,有利产后子宫复旧及恶露排除,较之单食小母鸡作用要强,故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用,同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。
固胎八珍鸡
固胎八珍鸡益气补血,固肾安胎;汤味可口,汁浓味香,营养丰富;气血两虚的先兆流产者服用此菜,大有裨益;习惯性流产在怀孕时期还未出现先兆流产症状之前服用此菜,有很好的预防作用。
主料:
母鸡1500克、猪肉(瘦)250克
辅料:
党参15克、茯苓12克、甘草5克、熟地黄10克、当归10克、白芍药10克、白术10克、杜仲15克
调料:
大葱10克、姜10克、盐8克、料酒10克
固胎八珍鸡的做法:
1。将党参(或人参3克)、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲,以上8种药配齐,洗净,放入干净纱布袋内,扎口。2。母鸡宰杀整好,放沸水中烫2分钟,捞出,沥水;洗净猪肉,切块。3。将鸡、猪肉、药袋共放入大砂锅中,加清水,先旺火烧开,加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒,再以小火慢炖1小时,起锅即成。
莲子猪肚汤
功效:莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。
原料:猪肚、去心莲子
调料:盐、姜丝、葱丝、花生油、味精、面粉
适宜季节:四季
莲子猪肚汤的做法:
1. 猪肚洗净,切成片;
2. 把莲子用水泡软,去掉皮和心;
3. 锅放在火上,放入莲子和60克水,煮15分钟;
4. 再加入猪肚、料酒、姜片和500克水,煮沸;
5. 撇去浮沫,加入精盐、味精,盛入汤碗即可。
冬瓜鲤鱼汤
功效:鲤鱼性味甘、平,有利尿消肿,安胎通乳、清热解毒、止咳下气的功效。冬瓜味甘、淡、性凉、具有清热止渴、化痰利尿的作用。本品有补脾益胃、利水消肿作用,怀孕晚期的女性最适宜食用。
特别提示:鲤鱼是发物,有慢性病者不宜食用,身体过于虚弱者也要少食。在用异烟肼治疗结核病过程中,食用鲤鱼易发生不同程度的过敏症状。
材料: 鲤鱼肉300克,冬瓜500克。
调料: 绍酒20克,葱5克,姜两片,胡椒粉2克,味精2克,精盐适量,色拉油适量。
冬瓜鲤鱼汤的做法:
①将鱼肉洗净切成块,加酒、盐腌渍15分钟。
②温油爆香姜片、葱花,将鱼煎黄后加适量清水,低火25分钟,加入冬瓜片调味,再高火8分钟,撒上胡椒粉、味精即可。
薏仁红豆汤
材料:
薏仁、红豆、核桃仁。
薏仁红豆汤的做法:
将薏仁、红豆洗净,用清水泡4小时后直接加热(水量约为材料的3-4倍。大火煮开后转小火,45分钟后关火,放蜂蜜调味,撒上核桃仁即可。
功效:
红豆能够让你拥有红润的好气色,而薏仁不仅能消除身体的水肿,还可以使肌肤白皙亮丽。红豆和薏仁可排水,薏仁常常用作中药呢,这两种东西是瘦腿必备。
人参芡实羊肉汤
原料:
人参9克,芡实15克,莲子(去心)15克,淮山15克,大枣10克,羊肉500克,香油、味精、精盐各适量。
人参芡实羊肉汤的做法:
1、将羊肉洗净,切成小块。
2、锅内加适量清水,放入羊肉块、人参、芡实、莲子、淮山、大枣,用旺火煮沸后,改用文火炖至肉熟透时,放入香油、味精、精盐调味即成。
功效:
此汤具有补气养血、固摄乳汁的功效。可用于防治产后气血不足、乳汁自出等症。
乌贼骨鸡肉汤
功效:益气补精、补虚温中、收涩止血、止带安胎
食材:鸡肉、乌贼骨
调料:精盐、味精
用法:每日2次,连服5天可见效。
适宜季节:四季
乌贼骨鸡肉汤的做法:
将鸡肉洗净,切块,乌贼骨打碎,二者同放瓷罐内,加水500克、精盐适量,上笼蒸熟,食时加味精。
鲫鱼莲藕汤
功效:鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、温胃进食,补中生气之功效。尤其活鲫鱼氽汤在通乳方面有其他食材不可比拟的作用。
原料:鲫鱼、莲藕、胡萝卜、姜片
调料:料酒、盐、味精、植物油
适宜季节:四季
鲫鱼莲藕汤的做法:
1、鲫鱼刮鳞,去鳃、内脏,洗净沥干;莲藕、胡萝卜均洗净,切成滚刀块备用。
2、锅内倒热油烧至六成热,放入鲫鱼两面煎黄出锅。
3、砂锅内倒适量清汤,放鲫鱼、莲藕块、姜片、料酒,大火烧沸后,转小火煲2小时,放入胡萝卜块再煲30分钟,加盐、味精调味即可。
健脾萝卜汤
功效:此汤清淡可口、略有酸味,孕妇食用此汤能增进食欲、帮助消化,减缓早孕反应
原料:白萝卜、胡萝卜、猪肚、鸡肉、酸菜、生姜、葱
调料:盐、鸡粉、胡椒粉
适宜季节:四季
健脾萝卜汤的做法:
1、将萝卜去皮切成块,猪肚洗净切成块,鸡肉切块,酸菜切片,生姜切片,葱切成段。
2、锅内烧水,待水开后,投入猪肚,用中火煮尽血水,捞起待用。
3、用炖盅一个,加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱、酸菜,调入盐、鸡粉、胡椒粉,注入适量清水,加盖,炖约2小时即成。
操作要点:猪肚比较脏,在处理上要仔细,炖时以大火为佳。
当归红枣鳗鱼汤
功效:鳗鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素E及丰富的钙,含有23%的脂肪,是脂肪含量最高的鱼类,营养价值为鱼类之首。鳗鱼具有补虚活血、祛风明目的疗效。适合坐月子食用。
原料:鳗鱼、当归、黄芪、红枣
调料:盐、米酒
适宜季节:四季
当归红枣鳗鱼汤的做法:
1、把鳗鱼杀好,放开水里煮下去血水洗净表面的粘液剁成块备用
2、在锅里放入黄芪、当归、枸杞和鳗鱼块一起炖1个小时,再加入盐、米酒即可。
养生必备的春季养生汤滋补大全
春季养生汤:鲫鱼豆腐汤
新鲜的鲫鱼一条,豆腐一块,辅料有盐、味精、料酒、姜、葱。先将鲫鱼洗干净去掉内脏,用锅煎一下,然后放料酒、葱姜、清水,大火烧开之后下豆腐,大约20分钟之后下入盐、味精,出锅之前再撒一些葱花味道会提升很多。为了避免汤腥,必须要放料酒,再有就是需要煎至两面金黄,鱼汤炖久一些味道会更鲜美。炖鱼汤切记用大火,一定要小火慢慢熬制才会提升口感。
春季养生汤:牛肉汤
主料自然就是牛肉。辅料有葱姜、花椒大料、料酒、盐、味精等等。先将牛肉切块焯一下,然后加入清水、葱段、姜片、花椒大料大火烧开关小火炖1个小时,之后加盐、味精即可。牛肉可以补充体内的能量,可以增加脂肪抵御风寒,早春时节适当的喝一些牛肉汤对于身体是非常有好处的,那么牛肉汤一次喝不了可以冻起来,下一次吃的时候加大头菜、土豆、西红柿可以变成苏伯汤。
春季养生汤:老鸭笋汤
老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。将老鸭洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。笋用水泡软后洗净,掐头去尾,取中段切丝。将所有原料一同放入煲内,加清水1500-2000毫升,大火煲滚,转小火慢煲4小时左右,起锅加盐调味。春季天气干燥,容易虚火上升,此汤可滋阴补肾、强身健体、清理肠胃。汤品性寒,特别适合体内有热、上火的人饮用,可起到助消化和缓解便秘等作用。
春季养生汤:蛎蝗豆腐汤
需要准备的食材有豆腐、蛎蝗、海带、葱、姜。锅中倒入适量的油加热,之后下葱花姜末炝锅,然后下蛎蝗翻炒,之后下豆腐轻轻翻炒之后加水烧开,烧开之后下海带,然后炖大约20分钟的时间加盐、香油即可出锅,味道非常的鲜美,并且豆腐和蛎蝗都属于高蛋白的食物,特别适合早春来饮用。
春季养生汤:枸杞菜猪肝汤
猪肝100克,枸杞菜300克,调料食盐1小勺,姜5克,料酒5毫升,淀粉10克,白醋5毫升,水适量,植物油5毫升。猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净。将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝。猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。春天多吃枸杞叶能收到补肝气、清热解毒、益精明目的良好效果。今天介绍这道枸杞菜猪肝汤,加入有补血养肝之效的猪肝,是电脑一族的护眼良方,也是女士们养阴的靓汤。
春季养生汤:排骨海带汤
需要准备的食材有排骨、海带,这是主料,那么辅料有葱、姜、料酒、花椒、大料,先将排骨焯一下,然后放入锅中,添水,加葱段、姜片、料酒、适量的酱油大火烧开然后下入泡好的海带炖煮1小时左右,出锅之前加盐、味精即可。
春季养生汤:乌鸡菌菇汤
乌鸡半只(约300克),茶树菇20克,白玉菇20克,羊肚菌20克,杏鲍菇20克,枸杞少许。乌鸡洗净切块,清水泡20分钟,将水沥干。将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。春天易上火痰多,此汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心跳失眠者皆可食用,食后令人神色添彩。
春季养生汤:虫草全鸭汤
准备冬虫夏草、鸭子、料酒、葱姜、胡椒粉、盐。先将鸭子焯一下,然后去掉冬虫瞎猜的泥沙。将鸭子的脖子劈开,将冬虫夏草放进鸭头里面,以及鸭的腹部。将鸭子备好的鸭子放在容易内添水清水。加入盐、胡椒粉、料酒上锅蒸2个小时即可出锅。
老人滋补食谱大全
山药乳鸽汤
它的主要原材料包括乳鸽、山药、枸杞子、党参、黑枣、葱、姜以及调味品。
制作方法:首先,将所有原材料洗干净,将山药切片、乳鸽处理好,包括去除内脏,以备用。然后,把乳鸽放到砂锅中,加入适量清水,并用大火烧开,除去浮沫。接着,加入料酒、姜葱、枸杞子、黑枣和党参,先用大火将水煮沸,再转小火煲煮一个小时左右,最后再放入山药,直到山药煲烂,放入调味品即可出锅。
冬瓜排骨汤
它的主要原材料包括排骨、冬瓜、枸杞子、姜以及调味品。
制作方法:首先,将排骨剁成块,冬瓜切成三角形大块以作备用。然后,将排骨放到高压锅中。加入适量的清水,当水煮沸后,除去水面的浮沫,并将把高压锅锅盖盖上,压五分钟。接着,打开锅盖,放入冬瓜、枸杞子、姜,再盖上锅盖再压五分钟。最后,打开盖子,加入调味品即可出锅。
木瓜雪耳炖牛奶
它的主要原材料包括木瓜、银耳、牛奶、白糖。
制作方法:首先,将银耳泡发泡好并撕碎,木瓜切成丁以作备用。然后,将银耳和木瓜放入炖盅中,并加有适量的冰糖和少量的水,盖上盖子,在锅里炖半个小时左右。接着将炖盅取出,倒入两百毫升的牛奶。最后,将其再重新放回锅中,炖十五分钟即可食用。
除湿解毒汤大全
药物组成:白鲜皮5钱,大豆黄卷4钱,生苡米4钱,土茯苓4钱,山栀子2钱,丹皮3钱,金银花5钱,连翘4钱,地丁3钱,木通2钱,滑石块5 钱,生甘草2 钱。处方来源:《赵柄南临床经验集》。方剂主治:急性女阴溃疡,急性自家过敏性皮炎,急性接触性皮炎,下肢溃疡合并感染。方剂功效:除湿利水,清热解毒。除湿胃苓汤:具有清热燥湿,健脾燥湿,和中利水功效。除湿胃苓汤
【来源】《医宗金鉴》卷六十四。
【组成】苍术(炒) 厚朴(姜炒) 陈皮 猪苓 泽泻 赤茯苓 白术(土炒) 滑石 防风 山栀子(生研) 木通各9克 肉桂 甘草(生)各3克【用法】水400毫升,加灯心165厘米,煎至320毫升,空腹时服。
【加减】痒感明显者,加白鲜皮;若湿滞、食滞重者,加焦槟榔或伏龙肝。
【功用】清热燥湿,健脾燥湿,和中利水。
【主治】带状疱疹(湿盛型缠腰火丹),湿疹(湿疡),牛皮癣(湿寒性白疕)。 缠腰火丹。水泡大小不等,其色黄白,破烂流水,痛甚。材料现在正值黄梅季节,这不,好几天来大雨都准时在午后报到。雨水充足,湿气也重了,湿热天气很容易口味不调,胃口不佳,这时喝碗祛湿开胃清热滋润的汤水就最适宜了。
孕妇滋补炖鸡汤的做法大全
1、锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放进去,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净;2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒),放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放,一小片即可)、红枣(4、5粒即可,多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒,如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐(使鸡肉入味),加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀,放在炉子上大火煮开.
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟(可保持汤是清汤,不会浑浊),关火等待高压锅气压降低;4、放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好),一锅香喷喷的鸡汤就做好了,喝去吧!5、如果是用普通汤锅炖的话,水要多加些,不可中途添水,否则汤就不醇香了;大火炖10分钟,然后小火炖1个小时(嫩鸡,如炖老母鸡时间要延长一倍),调味就可以了。
给孕妇炖鸡汤一定要先把鸡肉飞水一下,这样能去腥味,孕妇吃着也会觉得更好吃的。同时为了不影响孕妇的胃口一定要鸡肉冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污哦。
女性丰胸滋补汤水
当归鸡蛋红糖水(一星期喝1-2次,对面色发黄,月经不调,月经稀少特别有用~)
食材:当归15g、鸡蛋100g、红糖30g
做法:
1)把所有材料准备好。
2)当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。
3)切成薄片。
4)把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。
5)鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。
6)取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。
7)把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。
8)加入红糖,煮至糖溶即可。
9)晾至温热,即可开吃。
红枣当归蛋
食材:当归10g、红枣80g、黄芪10g、鸡蛋3个、红糖适量
做法:
1)准备好材料
2)锅里加适量的水,放入鸡蛋煮熟,加少许盐,可以防鸡蛋开裂
3)煮好的蛋去壳,用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔,和当归一起煮,味道更容易渗到鸡蛋内
4)将当归和黄芪放入锅中,加3大碗水煮沸
5)转小火,加入红枣
6)放入鸡蛋,大火煮沸后,小火炖,煮汤至一碗即可,约40分钟
7)加入红糖,煮三四分钟即可。
大枣红糖姜水(养成习惯,每个月都喝点,据说还是痛经的救命良药!)
食材:大枣6个、生姜1块、红糖1勺、水适量
做法:
1)将大枣泡在水中,用牙刷将枣仔细的刷洗干净,特别是枣皮缝隙中的尘土
2)将洗好的枣切成片
3)生姜洗净后切成片
4)将枣片和姜片放在煮锅中
5)加入适量水先浸泡10分钟左右
6)开火将水煮至沸腾
7)加入红糖
8)继续小火熬煮
9)将煮好的糖水倒入杯中就可以饮用了。
当归羊肉汤
食材:羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量
做法:
1)把所有材料准备好。
2)羊排洗干净,切成块。
3)放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫。
4)取出备用。
5)姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。
6)把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5-2小时即可。
阿胶乌鸡汤
食材:乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片
做法:
1)将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。
2)锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。
3)再捞出洗净。
4)将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
5)加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。
6)炖好后加入适量的盐调味即可食用。
玫瑰花枣茶
食材:桂圆4个、红枣4个、枸杞2g、干玫瑰花5朵、绿茶2g、蜂蜜适量
做法:
1)准备好所有的食材。
2)红枣用清水浸泡洗净。
3)锅中加入适量的清水放入绿茶煮制。
4)绿茶煮上3分钟煮出茶汁捞出茶叶。
5)放入红枣和桂圆继续住上5-8分钟。
6)把枸杞浸泡洗净。
7)然后放入枸杞和玫瑰花。
8)煮上2分钟关火加盖焖上2分钟即可饮用,喝的时候可调入一些蜂蜜。
腌柠檬
食材:柠檬150g、白砂糖50g
做法:
1)准备好柠檬、白糖和密封小罐。
2)将柠檬表皮清洗干净,切成薄片。
3)罐里撒一层白糖。
4)放一片柠檬,并在其上撒一层白糖。
5)就这样一片柠檬,一层白糖,最后将剩余的白糖全部撒进罐里。
6)取一张纸写上日期。
7)贴在罐上,大约4-5天就可以享用了。
8)几天后,取出一片。最简单的吃法冲水喝。
女人滋补品大全
主要补品:
西洋参:服用过量可能拉肚子
西洋参偏凉性,更适合热性体质。普通人参性平,不温不热。但西洋参除了能补气外,还能补阴。对内热人群,最合适不过。但市场上西洋参质量鱼龙混杂,只能起到普通人参补气效果,补阴不明显。如果西洋参补得过量,可能拉肚子。
山参:长吃特价参须效果很好
好的山参补气作用很强,但价格较高。一般山参在300至400元/克,个别甚至超过500至600元/克。对普通市民而言,用山参进补,性价比不高。朱凌云教授算了一笔账,如果每天吃5克山参,大约在1000至2000元,但未必有感觉,也不合算。
相比之下,如选用普通参须,特价参须才10元一两。即使一天吃10克,一天才2元左右。在医生指导下坚持吃,效果很好。
鹿茸:乱用可致流鼻血
鹿茸是种很温和顺养的补品,可用于男女肾虚、性欲减退、性激素下降、女性月经少、浑身怕冷等,都很见效。还适合再生障碍性贫血等人群。
专家提醒,鹿茸温热作用非常强。如自行乱用,过量后可能会流鼻血。最好请医生指导,控制用量。在制作上,由于鹿茸买来时是一片片的,一般用鹿茸来泡酒,方便、易操作。
虫草:单纯当补品性价比不高
近年来,虫草价格"水涨船高"。一般中等质量的虫草在60至80元/克。
虫草对补肾、补肺效果较明显,过量用虫草,可能会过热。把虫草单纯当补品使用,并不合算。但对手术后接受放化疗的肿瘤病人,如体虚且家庭经济条件好,效果很不错。
以上这篇文章就为大家详细讲解了女人滋补品大全,相信大家已经有了一个比较基本的认识了,所以如果自己的身体变得很虚弱的时候,就可以去抓一些中药,来进行滋补自己的身体。
滋阴补肾食物大全
就饮食而言,首先在饮料上,可以经常饮用白开水和牛奶。
其中白开水被誉为活性饮料,进入人体内后,可立即参与新陈代谢,并可调节体温。每天早上喝一杯白开水,有很好的保健功效。人经过一夜睡眠之后,胃肠道已经排空,饮下的这些活性水,能很快被吸收,进入血液循环,对体内各器官组织进行一次大清洗,并且促进新陈代谢,加强免疫功能。
每天早上喝一杯白开水对便秘、皮肤粗糙也有很好的辅助治疗作用。外用水和牛奶还是美容佳品。经常用白开水洗脸,会使脸部皮肤柔软细嫩,富有弹性。牛奶能补肺养胃,生津润肠,对人体有镇静安神作用。
在粮食类食品中,可以经常吃些黑米、黑大豆、芝麻、番薯等。
其中黑米能补肾益精,活血润肤,补胃养肝,明目的功效。经常食用黑米可治头昏、目眩、贫血、落发、腰腿酸软等。黑大豆有补肾益精,活血润肤,抗衰美发之功。
芝麻性味甘平,有养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘之功,适用于阴液不足所致的肠燥便秘,皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕,头发早白、腰膝酸软。番薯能延年益寿、防癌抗癌、宽肠通便、软化血管、轻身减肥,是一种价廉物美的养生佳品。
在蔬菜类食品中,应经常吃些菠菜、莲藕、蘑菇、黑木耳、银耳等。
其中菠菜性味甘凉,能滋阴润燥,养血之血,通利肠胃,可用于津液不足之口渴欲饮、肠燥便秘、贫血及衄血、便血等出血症。莲藕性味甘凉,是止血、生津的良药,富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素,尤其是含维生素c最多。蘑菇可以提高免疫力,防治女性贫血,适用中脾胃气虚,疲怠乏力。并有防癌治癌、降血脂、降血糖的效果。黑木耳、银耳含有多种氨基酸、维生素,具有补胃、润肺生津、提神、益气、健脑等功效。
在瓜果类食品中,应经常吃些梨、桂圆、甘蔗、大枣、西瓜、香蕉等。
其中梨性寒,味甘,有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功用,适用于秋燥或热病伤阴所致的干咳、口渴、便秘,以及内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等。甘蔗味甘、涩、性平,有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功,适用于津液不足所致的口干便秘、咳嗽痰少,胃津不足,热伤津液所致的口渴心烦。桂圆是治疗病后体虚,贫血萎黄,神经衰弱,产后体虚的理想补品。
大枣含丰富的维生素,能益气生津,养血安神,补血养颜,润肺解毒。西瓜能生津止喝、清热解暑、利尿排毒的作用,从而有“天生白虎汤”的美誉。香蕉能养阴润肺,清热生津,润肠通便。还可使人使皮肤柔嫩,眼睛明亮,精力充沛。
在禽类食品中,应经常吃些鸭肉、燕窝、乌骨鸡等。
其中鸭肉滋阴养胃,清解虚热,利水消肿,适用于阴虚阳亢的头昏、头痛、低热、虚弱、食少、水肿、小便不利、大便干燥的女人食用。
燕窝属珍贵补品,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液或唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,其蛋白质含量特别高,功能养阴润燥,益气补中,有延处益寿之功。适用于肺阴虚所致的潮热、盗汗、干咳少痰、咳血等;对胃阴虚所致的噎隔反胃、气虚自汗亦有较好疗效。
乌骨鸡被视为妇科补益佳品,用作秋冬之际药膳,很有功效,功能滋阴清热,补肝益肾,健脾止泻,常用于虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。
专属男人的六款滋补汤做法
男人滋补汤大全
男人想要调养身体,那么喝补汤是一个非常好的选择,这样不仅能够很好的改变身体状况,同时还能够改善,一举多得。不过需要注意的是,喝补汤一定要长期坚持,最起码也要能够坚持服用一段时间,否则三天晒网两天打鱼是没有效果的,反而浪费材料和时间。具体的补汤选择如下:
第一:羊外肾汤
材料:新鲜的羊外肾、猪骨头汤、猪脊髓、胡椒、花椒、姜蒜、香菜、食盐
做法:将新鲜的羊外肾对半破开去除筋膜,然后清洗后切片;将猪骨头汤熬浓之后加入其他配料,烧开之后放入猪脊髓,十五分钟加入准备好的羊外肾,大火烧开三分钟之后就可以起锅,最后撒上香菜末就可以服用了。
功效:这道食谱具有很好的补肾益精效果,非常适合那些肾精不足或者是阳痿的患者服用。这道食谱的食用方法非常的简单,汤、羊外肾以及骨髓最好都能够趁热服用。
第二:首乌鸽蛋汤
材料:何首乌、鸽蛋、熟地、草菇、食盐
做法:将鸽蛋先放入清水中浸泡十五分钟,然后放入锅中煮熟,最后去除蛋壳;将草菇去除外皮之后去除芯部位;将何首乌还有熟地这两种中药放入锅中煎煮半个小时,最后留下药液;将药液、鸽蛋以及草菇一起放入锅中,大火炖煮三十分钟,随后加入食盐就可以服用了。
功效:这道食谱具有很好的补肝肾作用,并且坚持服用不仅能够补充身体所需要的精血,还能够起到黑发的效果。这道食谱由于添加了草菇,所以纤维食物,味道也非常的爽口适合服用。相关推荐》》男人吃姜治肾虚阳痿 不要去皮早上吃最好
第三:杜蓉汤
材料:杜仲、肉苁蓉、猪腰、葱姜、料酒以及食盐
做法:将猪腰对半切开之后去除筋膜清洗干净,然后切片备用;将两种中药材一起放入锅中煎煮二十分钟,最后留下药液;将猪腰还有葱姜以及料酒一起放入锅中翻炒,然后加入清水炖煮四十分钟;加入食盐之后在放入药液,煮开之后就可以起锅了。
功效:这道食谱不仅对于脾肾的保健作用非常的好,同时还具有健脾开胃的功效,非常适合那些大病初愈以及过度劳累的患者,并且一些由于肾虚所引起的脸色暗黄服用之后也能够得到很好的改善,补充身体所需要的元气。
第四:双耳冬菇
材料:银耳、木耳、冬菇、瘦肉、鸡汤、黄酒、淀粉、香油、淀粉、食盐
做法:将所有的磁疗清洗干净,然后一起放入锅中进行炖煮,等到瘦肉炖熟之后加入料酒、食盐还有香油,最后放入淀粉进行勾兑,等到汤汁变得黏稠就可以起锅了。
功效:这道食谱具有很好的滋阴补气效果,适合那些大出血患者以及体型瘦弱的患者服用,能很好的补充元气。
第五:玉竹赤羊汤
材料:玉竹、山羊肉、陈皮、枸杞、料酒、葱姜、食盐
做法:将羊肉切块之后放入开水中焯一遍,最后沥干水分;将所有的食材以及葱姜和料酒一起放入锅中,加入清水炖煮两个小时,最后加入食盐就可以起锅了。
功效:男人滋补汤大全怎么可以少得了玉竹赤羊汤呢,这道食谱具有很好的补肾固精的作用,不过需要注意的是肝炎患者千万不要服用,避免对身体造成伤害。
第六:罗汉果煲猪肺
材料:猪肺、罗汉果、调味品
材料:将新鲜的罗汉果准备好,清洗干净之后切片备用;猪肺切开清洗干净之后切小块备用,放入开水中焯一遍;将准备好的猪肺放入砂锅中,加入清水之后再放入罗汉果一起炖煮;等到猪肺软烂之后加入少量的调味品就可以了。