月饼坏了是什么样的

月饼坏了是什么样的

气味发生改变

由于月饼在制作的时候加入了大量的油脂和糖分，所以一般月饼闻起来味道十分的香甜，但如果月饼闻起来开始有发酸或者是刺鼻味道的话就说明很可能是已经坏了。

看质地

新鲜月饼质地均匀，软硬适中，但坏掉的月饼质地会变得很干，表面失去原先的油亮光泽感，同时饼皮上还可能出现发霉的情况。

月饼可以放冰箱吗 月饼不放冰箱会坏吗

月饼不放冰箱并不会坏。

月饼本身含有大量的食物油和白糖，油脂和糖具有防腐作用，所以，月饼即使不放在冰箱也不会那么容易坏。

一个礼盒中只有几个月饼，所以，即使家里月饼多，也不会很夸张，不放冰箱也没关系，分批次吃完即可。

该怎样驱逐血管内斑块

美国4日公布的一项临床试验结果显示，一种尚处于开发阶段的新药短短几星期内就可以部分降低人体冠状动脉中的斑块含量。这一结果为治疗心血管疾病带来了新的希望。人体血液中过多的胆固醇等容易沉积到动脉内壁形成斑块。

这些斑块会引起动脉粥样硬化，最终导致血管腔过分狭窄，供血不足或中断，或在局部继发血栓而引起心肌梗塞，甚至猝死。血液中的胆固醇有“好”、“坏”之分。名为低密度脂蛋白的胆固醇会促进斑块形成，是“坏”胆固醇。高密度脂蛋白胆固醇能清除斑块，在医学上被认为是“好”的，俗称“血管清道夫”。

现有的动脉硬化症治疗药物大多着眼于降低血液中“坏”胆固醇的水平，而新公布的这项临床试验结果比较有力地证明，将高密度脂蛋白的特性用于心血管疾病治疗是可行的。

测试中采用的新药由美国密歇根州的Esperion公司研发，它源自约25年前的一项发现。当时，40多名“奇怪”的村民：他们体内高密度脂蛋白水平很低，按常理属于心脏病高危人群，但这些村民中的冠心病发病率却很低。进一步研究显示，村民体内编码高密度脂蛋白中一种关键蛋白质的基因发生了变异，导致该关键蛋白质发生变异，清除血管斑块的效率显著提高。该公司基于这一发现，用人工合成的方法研制出了新药。

在该公司资助下，美国克利夫兰诊所研究人员用人工合成的这种蛋白质，对47名心脏病和心绞痛患者进行了试验。其中36名患者每周静脉滴注新药1次，持续5周，另外11名患者则一直采用安慰剂。第6周时，超声检测结果显示，采用新药治疗的患者冠状动脉斑块平均减少了4%，对照组没什么显著变化。具体的试验结果刊载在5日正式出版的《美国医学会杂志》上。

负责试验的尼森博士称，动脉粥样硬化等心血管疾病传统上被认为是一种慢性病，必须进行长期治疗方能见效，但新药试验结果显示，冠状动脉斑块在几周内就可以减少。他同时表示，新试验不过是从概念上证明了新药的潜力，这种药物是否能用于常规临床治疗，还需要进行更大规模的测试才能确定。

月饼可以放到冰箱里吗 月饼怎么保存最好

月饼一般都是室温下保存，因为月饼的成分较为复杂，原料有面食，冰糖，核桃，芝麻等，有的还含有奶油，果蔬等，月饼口味众多，馅也五花八门，这决定了月饼是一种很难保存的食品，因此月饼就算放常温室内也最好应保存在低温、通风、阴凉、干燥的地方，而且需要单独存放，避免快速腐败。

有些月饼不宜直接室温保存，很容易腐败，最好放在冰箱里保存，比如冰皮月饼，鲜肉馅月饼等，而且需要用保鲜膜包装好，控制好冰箱温度，不宜太低。不过，除冰皮月饼、鲜肉馅月饼等特殊月饼性质外，大多数其他月饼还是不宜放在冰箱保存的，因为在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。

月饼属于甜食，味道香浓，对蟑螂、老鼠等有很强的吸引力，所以月饼的存放时一定要防止老鼠和蟑螂，需要隔离存放，不可随意保存，防止月饼被破坏或污染。月饼也可和陈皮、花椒等一起存放，防止月饼被破坏或污染。

月饼先回油还是先包装 常温31度月饼回油会坏吗

需根据情况而定。

一般情况下来说，31度的天气算是比较热的，此时进行月饼常温回油会不会导致月饼变质，需要根据实际情况而定。

通常如果只是回油2-3天，并且不是将其置于阳光下暴晒，那么一般是不会导致其变质的，但如果将其置于阳光下暴晒5-7天左右，并且还没有进行处理，那么此时就可能会存在变质的情况下。一般情况下，如果室外温度比较高的时候，建议将月饼放冰箱冷藏回油比较好。

月饼节是什么节日 月饼是几月份吃

一年四季都可以吃，但是按照传统习俗，农历八月吃月饼的情况比较常见。

月饼本身是一种小食，又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征，人们把它当作节日食品，中秋节的时候用月饼祭月、赠送亲友，因此，虽然月饼一年四季都可以买卖，但是农历八月份尤其是中秋节前后食用月饼最多。

月饼坏了是什么样的 月饼不吃皮会上火吗

过多食用可能会。

月饼的馅料中也含有大量的油脂和糖分，部分月饼馅料的热量要高于月饼皮，像这种月饼只吃内馅的话也是很容易上火的。如果担心上火的话，在吃的时候一定要注意量，另外要多喝水，可适量吃一点下火的食物，这样就能预防上火。

六类人群不能吃月饼

1.胆囊炎、胆石症患者

专家观点：胆囊炎、胆石症患者忌吃油腻食物，而月饼属于高油食物。

这类病人大量进食的话，很可能导致胆汁排泄发生，出现腹部剧烈疼痛，甚至危及生命。

2.糖尿病患者

专家观点：月饼属于高油、高糖食物，从营养均衡的角度而言，月饼的营养价值并不高。因此，对于糖尿病患者而言，月饼应该禁食。一旦贪一时口福，很可能会使血糖猛增，引起机体代谢紊乱，加重糖尿病病情，严重甚至可以诱发酸中毒。

误区：许多糖尿病患者认为无糖月饼可放心多吃些。其实，尽管这类月饼中不直接含有糖分，但大量进食同样可诱使血糖升高。当然如果非要吃的话，最好还是选择吃点无糖月饼。

3.心脑血管疾病患者

专家观点：对于高血压、冠心并高血脂的病人而言，多吃月饼，会导致血脂增高，血液黏稠，血压升高，甚至可能出现营养心肌的冠状动脉受阻，影响心肌供血。对于一些脑血管疾病的患者而言，多吃月饼，甚至可能加大脑中风的风险。由于月饼中含油大，甚至有些月饼是用猪油做馅，这对心脑血管病人，尤其是胆固醇高的人非常不利。

4.胃肠功能不佳者

专家观点：对于患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的市民而言，多吃月饼可不是好事。近段时间以来，因进食月饼引发腹胀来求医的患者明显增多。对于消化功能不好的人而言，多吃月饼，不仅会使得胃酸大量分泌，进一步损伤已经破坏的黏膜，有的甚至可造成胃肠出血。此外，大量进食的话，患者患急性胰腺炎的风险也将大增。

5.老人和儿童

专家观点：对于老年人而言，他们的消化吸收能力比较差，大量进食会加重脾胃负担，很容易诱发消化不良、腹泻等症状。

特别提醒：因为子女和亲朋的馈赠，老人家中囤积的月饼往往相对较多，许多老人舍不得扔，担心这些月饼坏掉，一些老人就天天吃，这样的吃法对老年人而言，可绝对不是好事。而对于儿童而言，由于他们的消化系统发育不健全，消化器官还十分脆弱，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。尤其对于肥胖儿童而言，应该少食月饼。

6.器官功能不全者

专家观点：对一些久病初愈的病人而言，体质比较虚弱，尽管食欲可能好转，但消化功能仍不强，因此月饼对他们而言，只能是品尝，切忌多食。对于患有肾炎、肝炎等疾病的病人来说，也应该少食月饼，否则很可能加重脏器负担，导致疾病加重。而对于一些接受过器官移植的病人，也应该少食或慎食月饼。

月饼为什么要回油

为了让口感更好。

月饼的主要材料是饼皮和馅料，在制作月饼时，水、食用油经过充分搅拌、加工后乳化成型，烘焙之后，月饼皮中的水分含量大约在5%，馅料的水分大约在20%，在月饼成型后，静置一段时间，月饼馅料中的水分会向月饼皮中转移，干燥的月饼皮会吸附走馅料中的水分，油水不相溶，乳化系统就这样被破坏了，月饼中的油会向外渗出，让整个月饼看起来油润、有光泽。

最好吃的月饼是什么月饼 广式月饼馅

广式月饼馅主要有：莲蓉馅料、豆沙馅料、五仁馅料、水果馅料、叉烧馅料等。

广式月饼原产广州，现广东、香港、江西、浙江、上海等地都有生产，广式月饼以小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等制成饼皮，经包馅、成形、刷蛋等工艺加工而成，其主要特点是：重油、皮薄、馅料多。

离婚是我经历过最棒的事

和从前不一样的是，孩子们告诉他，他们不想再这样谈话了。当话题没有转移的时候，一个孩子说她要离开，因为她不喜欢那个话题;另一个孩子同意他姐姐的话，也想终止通话。他告诉他的爸爸，他并不是疯了，而是不想跟醉酒的爸爸讲话。他说，他爱爸爸，并且过不了多久就会再次通话。

我第一反应(这段时间我在隔壁)是，这是赤裸裸的入侵。他们的谈话让我想起了还没离婚时的一些事情和不愉快的回忆。我很高兴地看到孩子们可以自己处理这件事，比我以往任何时候做得都好，但我觉得有点不安。

我跟一朋友说了这事。她指出，虽然那段经历往我身上泼了很多的“脏水”，但是我在孩子面前做了好的示范，他们不会跟醉鬼(或者其他游手好闲的人)搅在一起。她说她很高兴我看到了。

我一直从这个角度来思考，然后意识到它其实是礼物。我一直以为，离婚是可能发生在我和我的孩子们身上最糟糕的事情，但今天，我相信这是发生在我身上最好的事情——也许吧。

我一直认为我的孩子远远比我精明——因为他们更容易说出来所需要的东西。也许是我决定离婚，让他们与他们的父亲隔开了，还要满怀尊重地这样做。我的离婚经历树立了一个榜样，那就是：我应该得到更好的——他们也知道。并且，你可以好好照顾自己，而不用遭到其他人的白眼。

所以，如果我从我认为可怕的事情中因祸得福，我为什么不对其他事情抱一线希望呢?这让我想起老子讲的“塞翁失马”的故事。如果你不熟悉的话，这里有一个简短的版本：

一个老农民种了很多年庄稼。有一天他的马跑走了。得知这个消息，邻居们都来探望他。“真不走运。”他们不无同情地说。

“说不定是好事呢。”农民回答说。

第二天早上那匹马回来了，还带回来三匹野马。“真不错!”邻居们说。

“说不定是坏事呢。”老人答道。

过了几天，老人的儿子想要去骑一匹野马，结果掉下来摔断了腿。邻居们听说了纷纷前来慰问。

“说不定是好事呢。”农民又说。

过了一阵子，军队来到村里征兵，老人的儿子因为瘸腿而得以幸免。邻居们再次前来道贺。

“好事吗?也许吧。”农民淡淡地说。

我喜欢那个农民随遇而安的态度。我还没有修炼到那么平和的心态的水平(至少目前还没有!)，但最近这次经历，让我看到生命里有一些东西是可以转化的。以下是几个例子：

· 坏：我不太了解大学专业和学校，只念了一所州立大学，这段经历不是很好;好：我获得了学士学位，遇见了我的第一任丈夫。

· 坏：第一段婚姻并没维持多久;好：我搬到了东海岸，找了份不错的工作。

· 坏：我一个项目里有客户性骚扰;好：那帮人中的一个让我知道了一座教堂，在那里我重拾了自己对音乐的喜好，还有我的第二任丈夫——我孩子们的爸爸。

· 坏：当我开始和前夫约会时，教堂唱诗班的人对我不太友好;好：我们离开了那个组织，加入了另一个教堂更阳光的唱诗班，认识了很多一辈子朋友。

· 坏：第三个孩子出生后我没法去唱诗了，同时唱诗班的领袖也换人了，变得不那么阳光健康;好：为了寻找更好的精神家园，我们搬去了科罗拉多州，离我家更近了。· 坏：搬家后我就丢了工作;好：我开始自己创业，让我自己和孩子们都过得很好(而且已经过了10年)。

· 坏：我前夫酗酒给家庭和他自己引起了很多麻烦，我却无能为力;好：我创立了关于朋友和酒精的家庭项目，这让我更加健康，朋友们的支持也让我拿出了离婚的勇气。不管是好是坏，我都会一直走下去。它让我相信，塞翁失马，焉知非福。

离婚确实是我经历过的最棒的事，因为我既从20年的婚姻中学到了一些东西，又得到了离婚的自由。好还是坏?管他呢。