孕期如何吃出好孕吃出健康

孕期如何吃出好孕吃出健康

孕期好营养从何而来

怀孕期间，除了蛋白质和热量的摄入，叶酸、DHA以及微量元素对宝宝的发育也至关重要，它不仅关系到母体的营养，同时也影响到胎宝宝的健康。聪明的妈妈都知道，日常饮食中，绿色果蔬、鱼类都含有这些孕期所需的营养成分。

营养师提醒准妈妈，孕妈妈和胎宝宝的营养需求会随着孕周递增而逐渐增加，单靠日常饮食摄取营养是不够的。为了给孕妈妈和宝宝全面充足的营养，建议美妈们每天喝一杯孕妇奶粉以补充孕期所需的营养。妈妈营养好吸收，宝宝才能健康好成长。

选择一款营养全面的高品质奶粉对孕妈妈和宝宝很关键。采用单次加工工艺的美素佳儿金装妈妈奶粉，最大程度的保留了牛奶中的天然成分，结合新升级的Soft Tummy蛋白优化配方，减少蛋白分子聚合，让营养更易被妈妈肠胃吸收。

除了充足的蛋白质外，美素佳儿妈妈奶粉富含益生元和益生菌，有助于保护孕妈妈肠道健康，不便秘不上火。通过科学营养配制，添加DHA促进宝宝大脑成长，叶酸、钙、铁有助于宝宝生长发育，为妈妈和宝宝提供全面的营养支持。

来自荷兰自家牧场，100%原产原罐的美素佳儿妈妈奶粉在孕妈群中口碑极佳，很多喝过的妈妈都觉得美素佳儿奶粉口味清淡、不腥腻，也乐于分享给身边的孕妈们。在这次快乐孕妈班现场，一位快乐的孕妈也提到：“从怀孕两个月的时候就开始喝美素佳儿金装妈妈奶粉了，感觉比自己周围的孕妈更有活力，连医生都说肚子里面的宝宝发育的很好。”

让五谷杂粮吃出健康

一、碳水化合物

谷类食物屮碳水化合物一般占重量的75%～80%，碳水化合物是人体最容易吸收的营养素，可直接转化成能量，提供给人充足的精力，满足人体日常活动、大脑思维、肠道功能等需要。

二、蛋白质

蛋白质是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中起着重要作用，可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。谷类蛋白质的含量一般在7%～15%。其中缺乏赖氨酸，但豆类的蛋白质含量在30%～50%，是最好的植物性优质蛋白质，并含有丰富的赖氨酸。所以，谷类要搭配豆类食物一起食用，才能达到蛋白质互补的理想效果，从而使蛋白质营养更加完整。

三、脂类

五谷中小麦和玉米胚芽中的脂类多由不饱和脂肪酸组成，可达到80%以上，其屮亚油酸占60%，具有比较高的营养价值。

豆类中脂类含量平均为18%，其屮约85%为不饱和脂肪酸，富含亚汕酸、汕酸、棕榈酸、大豆磷脂等，是植物油脂含量较高的一类食物。

五谷杂粮中的脂类不仅能起到滋润肌肤毛发的美容作用，而且由于其中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，可软化血管内的胆固醇，对维护心血管健康十分有益。

四、维生素

维生素是维持人体正常生命活动的一类活性有机物质。在人体内，维生素的量虽然很少，但不可或缺。

人体B族维生素的来源主要在五谷杂粮类食物，尤其是维生素B1，、维生素B2、烟酸、泛酸和吡哆醇等的含量都高于其他食物。B族维生素的主要作用是调节人体代谢系统，维持神经系统、皮肤黏膜组织等的健康，对增强人体免疫力有重要作用。

所以说，常吃五谷杂粮不仅有利于人体代谢功能的正常，还能保持皮肤和黏膜的健康，让人更漂亮。

五、矿物质

矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称，是人体必需的七大营养素之一。

芝麻、花生等粮油类食物中的钙、铁、锌、镁等元素含量较高，是矿物质的优质来源，多多摄入可以增强人体免疫力，提高抗氧化能力，延缓人体衰老。

六、膳食纤维

膳食纤维普遍存在于谷类、薯类、豆类等谷粮食物中。膳食纤维可吸水膨胀，增加饱腹感，从而减少进食量，促进食物的消化，疏通肠胃，促进排便，减少体内毒素堆积。想要保持良好体型或想要瘦身减肥的人，多吃富含膳食纤维的食物会较为有效。

做法：1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用。2、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。3、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。

吃出健康吃出瘦的减肥心得

减肥食谱(!)

大清早：喝杯暖水清肠胃

一早起床，在吃个丰富早餐前先喝一大杯暖开水，有助推动肠脏蠕动，令你产生便意，帮大肠来一次大扫除，肚腩当然不再骄傲。这招喝水 KeepFit法有不少明星都效法，瘦身成功指数极高!

午饭时段：餐前饮水减食量

尝试每餐前尽量饮一杯清水，一来可以填饱咕噜咕噜响的五脏庙，降低饮食分量;二来补充身体所需的水分，加速新陈代谢。怕被人发现你以饮水减肥而尴尬的话，可以一边吃饭一边喝水，分散人的注意力，而且可以拖慢进食速度，令饱意更快出现。

下午茶时段：闻花水戒零食

一到TeaTime，食欲又发作，拿出随身零食，薯片、曲奇、汽水等都是致肥美食，一个下午茶的热量高过一顿午餐啊!自问自制力不够的姐妹们，不妨在办公座位周围喷点花香喷雾，闻着可以抑制食欲。

晚餐时段：喝水瘦身一个月减10斤

只喝水的节食瘦身法是不健康的，正确的饮水瘦身法是借摄取蛋白质和蔬菜，以降低对碳水化合物和糖分的摄取量，而且还要慢慢咀嚼。啤酒和烈性酒都有可能提高体内的可的松，一种将脂肪转移至腹部的荷尔蒙。喝酒时，还倾向于食用更多的食物。

减肥食谱(2)

NO.1

1.早餐一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱

2.中餐一碗饭+菜

3.晚餐於七点吃,与中餐差不多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点后就不可再吃任何东西,但水果除外

4.可於睡前喝杯果汁(可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅)(味道佳,切记不加糖)

5.配合适度运动

NO.2(优酪乳减肥瘦身食疗法)

1.起床后...两杯水

2.早餐...蔬菜汁200cc

3.中餐...优酪乳500克

4.晚餐...蔬菜汁200cc

5.就寝前...1-2杯水

美味牛肉吃出健康

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

一、烹饪牛肉器皿的选择秘诀

1、烹饪牛肉时不需很多不同的器皿，但是有了主要的器具和知道甚么时候应用这些器具可节省很多的时间及劳力并煮出美味的牛肉。

2、选择厚度适中的锅子不但可以使热度均匀的散发并防止把肉烧焦。

3、铜及铝制的器皿散发温度极快最适合用来煎和炒;不锈钢比较不易传导热也传热不均;铁制锅具比较慢热但可保持热温较久，很适合用来煎、炖及焖。

4、不沾锅的锅面比较容易清洗并可用比较少的油来烹饪;铝及铁制的器具会影响到有含酸性的食物的味道及颜色。

二、调味卤汁及调味料的要点

1、调味卤汁是用来浸泡并调味食物且有使肉质变的较嫩的用途。这类调味卤汁须添加有酸性成分的材料如柠檬汁、优烙、酒、醋或是新鲜木瓜、姜、菠萝及无花果。

2、浸泡牛肉时一定在冰箱内浸泡。较嫩的牛肉切块只需15分钟至两小时让肉入味，比较硬的牛肉部位则须最少6个小时。

3、牛肉浸泡超过24小时会使牛肉表面变软松。

4、如果调味卤汁要用来当浇汁或为备置的沾料，放进牛肉前应先把一份卤汁保留放置开来。如调味卤汁有与生的肉接触过，一定要把卤汁沸腾煮过才能做为沾酱。从不要留下或从用调味卤汁。

5、浸泡牛肉于食物安全的塑料袋或不会产生食物变质的器皿内。偶尔翻动牛肉让卤汁可均匀浸透。

三、牛肉烹调技巧

1、烹调可口美味牛肉的主要秘诀在于为不同部位的牛肉选择适当的烹饪方式。肉质较嫩的牛肉，适用烧、烤、煎、炒为合适，如菲力沙朗小牛排等。肉质较坚韧的牛肉部位则适用炖、蒸、煮，如牛腩、牛腱、条肉等。

2、过高的温度或大火会把牛肉的外表煮的太熟或烧焦而中间还没有熟。较嫩的切肉应用中火烹煮，小火则适合肉质坚韧的牛肉。

3、在翻动牛肉时最好用夹子或筷子，以免刺透肉块让肉汁流失。煎汉堡肉时使用煎匙翻动，不可压它而让肉汁流失变成干且无汁的汉堡。

4、测定牛肉的煮熟度视大小厚薄而定。一个简单的方式就是在靠近骨头的地方切一小道然后对照颜色，没有骨头的牛排肉块则切于肉块的中间。牛肉快煮好时把火关掉放个15分钟，这时温度还会继续上升煮到刚好的熟度。通常碎肉最好煮到中熟或没有粉红色，炖、蒸牛肉时，煮至叉子叉的下去就可以了。

怀孕了吃火龙果有什么好处呢

火龙果中含有维生素C以及一些其他的维生素，它还具有延缓衰老的作用，还有美容养颜的功效。所以说孕妇吃火龙果，不仅可以吃出健康，还可以吃出美丽，所以不管是孕妇还是平常人，吃火龙果都是非常有好处的。

阶段性食补吃出健康

生产完后，由于体质尚虚，直觉观念就是要赶快进补，以恢复元气。其实进补要考虑身体状况，更要分阶段性，以下就分产后三阶段做进补的介绍。

*第一阶段：

第一周是产妇排恶露的黄金时期，同时产前的水肿以及身体多余的水分，也会在此时排出。因此，第一周暂时不要吃的太补，以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主，一天约吃300公克。 猪肝性温味甘苦，主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。

*第二阶段：

第二周恶露逐渐减少，颜色和第一周相较不那么鲜红。另外，产后会伴随腰酸背痛的症状，传统上所谓吃什么补什么，因此，建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲，提高效用。由于杜仲性温味甘，是顾筋骨和强肾的药材。

*第三阶段：

恶露此时已排尽，该是补气血的时候，也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。 传统上坐月子煮的麻油鸡多半使用母鸡，也有人使用乌骨鸡。鸡肉由于性味温甘，又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸，能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效，但是餐餐吃容易吃腻，而蔬菜有些属于寒性，因此常听到长辈告诫少吃蔬菜，不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。

螃蟹不能与什么食物同吃 性味甘热食物

羊肉、狗肉、泥鳅这样的性味甘热食物不宜与螃蟹同吃。前面我们已经知道螃蟹是性寒之物，能够进补的性味甘热食物与之一起食用，滋补效果会大打折扣还会给肠胃带来伤害，所以一定要慎食！

螃蟹食用讲究多，所以一定要在食用螃蟹时多注意，才能吃出美味吃出健康来。

冬季火锅吃出健康吃出美丽

吃火锅时，应该要注意

◇ 火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。

◇ 火锅汤中含有大量嘌呤，痛风的病人不要喝。 吃得太好当心痛风

◇ 火锅汤中含钠离子、钾离子多，有肾脏病、高血压的人要小心。

◇ 调味料如辣椒酱，对于肠胃刺激大，有胃肠疾病的人尽可能使用麻油等较清淡的调料。

◇ 吃火锅时注意肉类与蔬菜类要均衡，记得吃完之后吃些水果均衡一下。

营养食谱吃出健康

一、蕨菜腊肉

原料：蕨菜400克、腊肉50克、干辣椒、蒜和其他调味品适量。

制作：将新鲜蕨菜摘去幼叶菜苞，搓洗干净。用盐腌渍三天后，切段待用，腊肉切成薄片。起锅放少量油，再放辣椒、大蒜、腊肉片煸炒后，下蕨菜段翻炒调味即可。

二、蛋炒马齿苋

原料：马齿苋300克、鸡蛋3只，蒜、盐、味精等调料适量。

制作：将马齿苋摘洗好，放入开水中焯水，挤干水分切段待用;鸡蛋打散，放入调味品，略炒出锅;再起锅放入少量油，煸炒马齿苋后与鸡蛋一起翻拌调味即成。

三、香椿芽拌豆腐

原料：香椿芽100克、豆腐渣200克，盐、酒等调味品适量。

制作：香椿洗净切碎待用，起锅下油，把豆腐渣炒透调好味，再加入切好的香椿芽，翻拌炒熟即可。

四、荠菜冬笋

原料：净熟冬笋300克，荠菜100克，熟胡萝卜20克，精盐、味精、生油、水淀粉、鸡汤各适量。

制作：

1.净熟冬笋切成劈柴状，荠菜择洗干净，用开水氽一下，捞出放进冷水里冲凉后，挤出水分，切成粗末，熟胡萝卜切成末待用;

2.坐锅，放油烧热，投入冬笋块略炒，加入鸡汤、粗盐、味精，烧开后放入莽菜、水淀粉勾稀芡，开锅后放进胡萝卜未，即可装盘。

五、枸杞田螺汤

配方：枸杞子20克田螺肉100克小白菜200克姜5克葱5克盐5克素油30克

制作：

1.枸杞子洗净，去杂质;田螺肉清水漂去泥，洗净，切片;小白菜洗净，切5厘米长的段;姜切片，葱切段。

2.把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱，爆香，加入田螺炒匀，注入清水500毫升，用武火烧沸，加入盐、小白菜;用文火煮6分钟即成。

食法：每日1次，每次吃田螺肉50克，随意吃小白菜喝汤。

功效：补肝肾，清热解毒。用于急性黄疸型肝炎同时患有肾病的患者。

吃出健康好肤色

鱼肉是非常好的蛋白质来源

鱼肉是非常好的蛋白质来源，可用于形成胶原蛋白和弹性蛋白。鱼肉中含有欧米伽3脂肪酸(欧米伽 3：为一组多元不饱和脂肪酸，常见于深海鱼类和某些植物中，对人体健康十分有益)，可抵抗炎症保证肤质健康。这些健康的脂肪富含于多脂的鱼中，如鳟鱼。但所有鱼中含有欧米伽3S，所以每周吃上几次鱼准没错!

补充优质碳水化合物食物

努力分清“精细的”碳水化合物和糖分，并用优质的碳水化合物来替代，如蔬菜、水果、豆类和谷物类。食用这些食物，人体的血糖指数较低，这样便会降低摄入的碳水化合物总量。

选择色彩丰富的水果和蔬菜

色彩饱满的水果和蔬菜都富含类胡萝卜素，一部分将转换成维生素A，每天帮助3到4万皮肤细胞的新陈代谢。以及所富含的维生素C是形成胶原蛋白的原材料。类胡萝卜素和维生素C也扮演着抗氧化剂的角色，来抵抗“自由分子”的破坏。

吃坚果和种子类食物

坚果如杏仁和胡桃，种子类的如亚麻籽。均含有益于健康的欧米伽3脂肪。而且坚果所含有的丰富的硒是一种具有抗氧化的矿物质，巴西坚果尤为好。

多喝水

为了让营养物质很好的进入人体，并让在消耗食物过程中所产生的废物排出体外，包括皮肤细胞在内的身体细胞都依赖于水。像绿茶不仅作为水的一种，还具有抗氧化功能。天热的时候，一定要保证足量饮水。出汗的时候，人体便依赖于水来帮助皮肤排毒。

开始尝试在食谱中增加些亚麻籽吧，以补充欧米伽3S。以及富含维生素C的芒果和含有类胡萝卜素的菠菜，来帮助蛋白质的新陈代谢。

当然，除了吃的健康，还要休息好，多运动以及保持良好的心情，总结为一句话就是吃好睡好多运动保持良好的心情，相信好皮肤指日可待，每个人都有可能成为后天生成的美女哦!

秋分吃什么好 多酸味

中医认为，秋季养生应该“少辛增酸”，所以在饮食上，秋季人们可以多吃一些酸味食物。水果有例如柠檬、苹果、石榴、杧果、杨桃、葡萄、山楂等其中又以苹果的性味最为平和可以做成许多道美食，例如苹果香菇鸡翅、拔丝苹果、苹果沙拉、黑椒苹果牛肉粒、奶香苹果饼、芝麻苹果饼等。蔬菜主要有西红柿，可以常吃西红柿炒蛋和西红柿紫菜汤。

掌握秋分时期饮食的三个原则就可以心选用食材，自在搭配食材，在秋季吃出健康，吃出快乐来。

经常吃植物油会不会有影响

植物油里面含有各种不饱和脂肪酸，对于我们的人体也是有好处的，而且还有各种维生素，对于健康也是有利的，经常吃植物油的话，可以补充各种营养元素，才能让我们吃出健康身体来。

孕妇吃火龙果的好处有哪些 有抗衰老和美容的好处

因为火龙果中含有丰富的维生素C和花青素，这两种物质都有抗衰老和美容美颜的功效。所以孕妇食用火龙果不仅能吃出健康还可以吃出美丽。

正确吃素吃出健康

1.确保神经功能、记忆力、视力的正常：可多吃麦片或者黄豆制品，或是每天服用一颗综合维他命，主要是确保维他命12的摄取量。

2.健全骨骼发育、预防骨质疏松：晒太阳及运动。这是确保人体可在骨内自然合成维他命D的唯一方法。平常要多吃乳类，或黄豆食品、核果种子、豆类，或深绿色蔬菜，可确保钙质摄取。要记住，钙质与维他命D一起作用，才能够骨骼强健。

3.提高免疫力：多吃五谷杂粮，特别是糙米或全麦面包，可以帮助你摄取矿物质锌。

选择素食的最佳时机

1.了解自己选择素食的原因及想要达成的目标。如果您是为了信仰而吃素，请先了解，被限制摄取的食物中会缺乏哪些营养素。如果您是为了健康而吃素，那么可以从减少肉食的方式慢慢转移到素食，并建议您以奶蛋素为吃素原则。

2.了解自己的身体状况，以作为食物选择的参考。特别是孕妇、发育期青少年、准备怀孕的女性，要特别注意补充相关的营养素。

3.在开始吃素前，可以先测量个人的身高、体重、血脂、血糖、血压。在吃素1～3个月后，可再度测量上述指标，以作为评估素食成效的依据。吃素期间，要特别注意下列变化：大便次数及形态、皮肤光泽、体重增减、体力及活动量、睡眠时间、视力变化等。

4.如果你在吃素期间出现不舒服、精神不佳、体力不济等反应，你应该马上向医师或营养师求助，这样才能掌握自己的身体状况。

素食者应注意的生活习惯

1.少喝咖啡或茶：吃素的人要从植物性食物中吸收铁质，除了要多吃铁质丰富的食物(叶麦、海苔海藻、酪梨)之外，也要多吃点维他命C食物(柳丁、苦瓜、青椒)，这样可以帮助铁质的吸收。但要记住，咖啡或茶会阻碍铁质的吸收。

2.避免油腻、咸味的重口味素食：有些人不习惯口感清淡的素食，往往会添加大量的香油或酱油。或用素鸡、素肉、素海鲜等加工食品，当做吃素的主食。请记住，吃素就是为了让自己更能够适应自然单纯的生活，所以不要用重口味或加工食品坏了自己的胃口。

3.避免腌渍食物：应尽量选择新鲜的蔬菜水果或未精制的五谷杂粮进食。

头痛怎么吃出健康

(1)芹菜根煮鸡蛋：取芹菜根250克，洗净切碎，与鸡蛋2枚加水煮至蛋熟。每日早晚各1次 ，食蛋饮汤。适用于肝阳上亢、时作时止、经久不愈之头痛者。

(2)荷叶煮鸡蛋：取荷叶1张，红糖20克，鸡蛋1枚，加水共煮，蛋熟时去渣即成。每日1次 ，食蛋饮汤，连服6日。用治脏腑内伤、阳气阻塞、浊邪上踞而致的头痛。

(3)米醋花生粥：取花生米、大米各40克共研为末，取嫩花生叶50克捣泥，再加清水750毫 升煮粥1碗，粥成放入米醋20～30毫升即成。每晚睡前顿服。用治神经官能症，症见头晕隐 痛、心悸气短、失眠多梦。

(4)油煎毛蛋：取生姜60～100克，去皮拍烂，与毛蛋(在蛋内已长羽毛的鸡胚胎)2枚(去 壳)，用花生油煎熟即成。适用于风湿性头痛，症见头痛困重、遇风或湿邪头痛加重。

(5)葱姜粥：取葱白、姜适量，洗净，与粳米30～50克，米醋少许，清水750毫升共煨粥。 热食取汗。用治风寒头痛。

(6)嚼核桃仁：取核桃仁5枚细细嚼服。早晚各1次。适用于头晕头痛、心悸不寐、唇甲淡白者。

(7)木耳羹：取木耳(干品)15克，加水胀发洗净，加入清水300毫升，冰糖10克，文火炖烂 即成。适用于面色苍白、血虚头痛者。