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菠萝蜜软了还能吃吗

菠萝蜜软了还能吃吗

可以吃,如果感觉味道很怪,就扔掉吧。

一般来说,成熟的菠萝蜜就是软的,未成熟的菠萝蜜才是硬的,但是要注意区分是成熟的软还是正在腐败变质的软。

菠萝蜜肉很软是坏了吗 菠萝蜜肉是软的好还是硬的好

尽快选择软硬适中的为好。

一方面菠萝蜜软硬度跟其成熟度密切相关,如果挑选较软的,则成熟度较高,放不久容易坏,而较硬的则还未成熟,味道青涩不好吃;另一方面菠萝蜜过于软烂的话,还可能是因为其中滋生了细菌出现的变质现象,这样的菠萝蜜肉吃了对健康不利,建议不要挑选的好,最好是挑软硬适中的菠萝蜜肉吃,不仅味道甘甜好吃,还能防止买到坏的。

菠萝蜜一头软一头硬可以吃吗

可以吃。

只要菠萝蜜不是因为变质而变软的话,那么其还是可以食用的,建议是食用软的一头,软的菠萝蜜这一头不仅味道香甜,也是为了防止菠萝蜜变质。

经过一段时间的存放,其硬的一头就会慢慢的变软,从而这一头的菠萝蜜味道也会变得香甜可口。

但是需要注意的是菠萝蜜软的一头是因为变质而导致的话,建议整个菠萝蜜都不要食用了,因为一头变软,属于大面积的变质,另外一头多少都会被污染。

菠萝蜜湿包和干包哪个更好吃

根据自身喜好进行选择。

菠萝蜜湿包和干包都是比较好吃的,湿包的菠萝蜜外皮按着是软软的,吃起来肉质比较软;而干包的菠萝蜜吃起来肉质爽嫩,清香甘甜;生活中挑选菠萝蜜的时候,可以根据自身的喜好进行选择,喜欢软一点的可以选湿包菠萝蜜,喜欢软一点的可以选择干包菠萝蜜。

菠萝蜜果肉软了还能吃吗 菠萝蜜出水了还能吃吗

不能吃。

正常情况下,菠萝蜜软硬适中,是不会有出水现象的,如果有果肉出水,并散发出发酵酒味、腐烂味道等异象的,说明菠萝蜜果肉已经被细菌等微生物侵袭发生变质,这样的菠萝蜜若不慎食用,可能造成腹痛、腹泻、呕吐等健康危害,是不能继续吃的。

菠萝蜜湿包和干包区别 菠萝蜜为何软了也不香

可能为催熟或品种问题。

正常情况下,菠萝蜜软了,也就说明其成熟了,而成熟后的菠萝蜜都会带有一股甘香味道,十分浓郁,和榴莲的味道一样重,但若是菠萝蜜果肉或外皮已经发软,却闻不到香味的,一是说明菠萝蜜并非自然成熟,是用药或其他方法催熟的,二是某些菠萝蜜的品种即使熟了也没有想象中那么香甜,只要菠萝蜜没有腐烂或变质等异样的,这样的菠萝蜜是可以放心食用的,不用担心会对身体造成影响。

菠萝蜜的介绍及食用价值

菠萝蜜,学名大树菠萝,也有写作波罗蜜的。是一种桑科乔木。原产于热带亚洲,在热带潮湿地区广泛栽培。中国海南、湛江等地产量较多。树高15至20米。叶大而硬,绿色有光泽。有雄花雌花之分,分别生在不同的花序上。雄花序生在小枝的末端,棒状,长数厘米,密密地生着许多很小的花朵(花仅1毫米左右),雌花序生在树干上或粗枝上,椭圆形,也密生着很多雌花。菠萝蜜的果实是聚花果,也叫多花果。这种果是由很多花结成的果聚集在一起而成的。

基本介绍

【基源】为桑科植物木菠萝Artocarpus heterophyllus的果实。

【性味】平、甘。

【功用】益胃生津、补阴止渴、健胃消食。

食用价值

绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物菠萝蜜24.9克,钙25毫克、磷5毫克、铁7毫克等。将其炒熟食用,味美如栗,有止渴、通乳、补中益气功效。

湛江地区,茂名地区菠萝蜜果树十分多。除了树木本身作为观赏和遮荫的好工具,其树叶也是包制两地农家糍的好材料,可以令农家糍的味道更清香,增强口感。也给农家糍提供更充足的营养。

园林用途

木波罗树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树。果实香甜可食。

食用方法

在雷州半岛地区的徐闻县,人们经常会用蜂蜜和菠萝蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒,这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”;除此之外,当地人还用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治肚痛等疾病。关于菠萝蜜的药效,明代李时珍的《本草纲目》中也有记载:“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦,醒脾益气”。

还有一道湛江、茂名附近一带才能吃到的名菜。用百合,腰果,酥炸花生配合菠萝蜜一起制作的。百合清香,菠萝蜜淡香,花生腰果幽香。果仁清脆,菠萝蜜甜蜜质软,百合柔软,吃着口感清新,香味浓郁,实在是盛宴,夏日清爽必备的佳肴。

菠萝蜜全身都是宝,连它的果实也可以煮熟食用。农家人一般像烹煮花生的方法,直接放热开水煮熟,即可以吃用。果实粉嫩爽口,有爽滑质感,实在是美味之极。但是需要注意的是,如果果实出芽了,味道就会变,煮熟会变软无粉嫩感,不宜食用。

吃菠萝蜜步骤:

首先,戴上塑胶或者乳胶手套,轻便的,因为菠萝蜜会流出黏糊糊胶水一样的液体——那是蜜(糖分)吧,很不好洗的。

所以刀上要摸一点食用油,以便清洗方便。

⒈一分为二

⒉切芯,去芯。可再一份为二

⒊去根须,取苞,取核

已经用手指扣除掉里面圆圆的果核,千万不要丢了,这是菠萝蜜的精华!

保存方法

箩筐包装,内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处,在温度11~13℃、湿度85~95%条件下,可保存月余,但如果买的是已切开的菠萝蜜,应减少保留存放时间,防止果核发芽。

菠萝蜜软了一半能吃吗

可以吃。

一般来说,成熟的菠萝蜜就是软的,未成熟的菠萝蜜才是硬的,但是要注意区分是成熟的软还是正在腐败变质的软。

菠萝蜜熟透和烂的区别 菠萝蜜太熟了肉发软能吃吗

根据情况决定。

菠萝蜜肉很软也有三种情况:

1、菠萝蜜的成熟度比较高,导致肉质变软,如果闻着菠萝蜜香甜,吃着味道没有苦味或酒味的情况下,是可以吃的。

2、菠萝蜜肉属于软包型品种,这种菠萝蜜产的果肉就是松软的,跟平时常吃的脆硬口感不同,还更加香甜美味,也能放心吃。

3、菠萝蜜保存不当,遭到细菌等微生物的入侵,其果肉发生变质出现腐烂发软,这样的菠萝蜜是不能吃的。

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菠萝蜜软到什么程度算熟了

能用手按下去。 判断菠萝蜜是否熟透了其中一个就是可以根据菠萝蜜用手按压时外皮时的软硬程度来判断,如果菠萝蜜表皮能被大面积按压下去,并且按下去后,果肉能回弹上来,外皮上的刺也稍微有些萎缩,此时的菠萝蜜就是刚好熟透的程度。 而没熟的菠萝蜜按压起来质地是比较硬的,用手按压下去果肉不会回弹,同时表皮颜色较青,表皮的刺也比较尖锐。

菠萝蜜一次可以多少 菠萝蜜肉很软是坏了吗

不一定。 菠萝蜜的品种类型较多,平时的海南菠萝蜜大多肉质口感是干滑爽脆,味甜而香气浓郁的“干包种”,但也有肉质口感松软,味道更甜腻的“湿包种”类型,这种菠萝蜜长出来的肉就是软的,是正常现象,但若是菠萝蜜肉很软,还伴有烂味等异象的话,则说明菠萝蜜肉坏了,是不能的。

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菠萝蜜与榴莲在外形,味道等方面有相似之处,因此又称为假榴莲,两者还是有区别的: 购买的时候,只要闻一下气味,就能很快区分菠萝蜜和榴莲。 榴莲 除了特殊的品种,一般的榴莲闻起来有一股浓烈的特殊臭味,但是会越闻越香。 菠萝蜜 菠萝蜜则有着香甜的气味,过后口齿留香。单凭气味,就能很容易地区分菠萝蜜和榴莲了。 榴莲 榴莲的外皮上有很多又尖又长的小钉,且颜色比菠萝蜜深;成熟的榴莲一般会有自然的裂口。 菠萝蜜 菠萝蜜的外形个头比榴莲大;菠萝密的外皮很像鳄鱼皮,上面的钉状物非常多且密集;而外皮保留完好、没有破损的菠萝

菠萝蜜肉很软是坏了吗

不一定。 菠萝蜜肉很软一方面跟其品种有关,有的菠萝蜜肉口感就是松软的,而且味道十分甘甜;另一方面成熟度较高的菠萝蜜肉会比未成熟的菠萝蜜着要软;再一方面菠萝蜜肉若是遭到细菌等微生物入侵,其营养会发生变质,出现肉质软烂的现象,但一般软烂坏了的菠萝蜜肉还会伴有流水、异味等表现,因此光是菠萝蜜肉很软这一点不能判断菠萝蜜肉就是坏了。

菠萝蜜的核怎么

一、煮熟后食用 1、打开需要用的锅,然后烧开一锅水(放水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)。 2、放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少许的盐,一起用温火煮。 3、大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢比较软的可以把时间延长),开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来,稍微凉一下就可以了。 二、炒菠萝蜜核 1、取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水洗干净。 2、烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)。 3、将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟,煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了,将盛起

菠萝蜜多少度会被冻坏 菠萝蜜冻了之后怎么

1、菠萝蜜冻了之后可以直接食用,冻了的菠萝蜜组织会有稍微发软的情况,食用起来口感有些许的改变,口感不脆韧,还是可以直接食用的。 2、菠萝蜜受冻之后也可以煮着,煮熟的菠萝蜜也是软软的,可以掩盖菠萝蜜受冻的情况,因此冻了的菠萝蜜可以煮着

剥好的菠萝蜜能冷冻吗 菠萝蜜肉冷冻后怎么

直接菠萝蜜冷冻后,果肉会变得很香软,像冰激凌一样,直接食用即可,解冻后,菠萝蜜的口感会变得软软的,不是很好,因此,菠萝蜜肉冷冻后直接食用即可,菠萝蜜中含有纤维素、糖类物质、淀粉等营养成分,适量食用对身体很有好处。

菠萝蜜籽怎么

菠萝蜜籽可以蒸着、煮着或是炒着。 1、准备好菠萝蜜籽。 2、倒入清水泡一小会,并洗净。 3、菠萝蜜籽去掉表层松松垮垮的软皮,洗净。 4、放于蒸笼上蒸30分钟即可。 1、菠萝蜜籽清洗干净。 2、将菠萝蜜籽用清水大火煮沸后改小火煮15分钟。 3、放少许盐再继续煮5分钟。 4、将水沥去再边煮边翻拌均匀,煮干后关火即可用。 1、取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水清洗干净备用。 2、烧上一锅水,将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟。 3、煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了。 4、将盛起

菠萝蜜的核能

菠萝蜜的核也是非常大颗的,被我们扔掉实在是浪费,因为菠萝蜜的核也是可以的,而且还非常的有营养呢。 菠萝蜜的核能,但是我们必须有好的处理方法,因为菠萝蜜的核和菠萝蜜的肉不同,可不能直接就这样不经过处理食用,我们要怎么呢,菠萝蜜的核的法有多种,我们下文一一告诉大家。 煮熟后食用 1打开需要用的锅,然后烧开一锅水(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定) 2放入洗干净的菠萝蜜的核,同时放入少许的盐,一起用温火。 3大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢比较软的可以煮的时间长点),开锅把煮好的菠萝蜜的核盛

菠萝蜜还是生的能菠萝蜜熟透和烂的区别

熟透的菠萝蜜外观完好,肉质虽然松软,但不会出现黑点等异样,而烂了的菠萝蜜其肉质软糯,用手一捏就会出水,在果肉表面坑你还有长毛、黑点、腐烂等变质表现。 成熟的菠萝蜜闻起来香味浓郁,没有其他异味,而烂了的菠萝蜜闻着会有一股烂味、酸味、发酵酒味、腐烂味等不是果香味道的异味。 熟透的菠萝蜜里面的果肉口感是十分甘甜的,和刚熟的菠萝蜜相比其口感差不太多,而烂了的菠萝蜜起来是苦味、酸味,这样的菠萝蜜是不建议再继续的。