香菇鸡肉粥的适宜人群和禁忌人群 香菇鸡肉粥的家常做法
香菇鸡肉粥的适宜人群和禁忌人群 香菇鸡肉粥的家常做法
材料：大米50克，鸡肉40克，香菇10克。
调理：食盐2克，香油4克。
做法：
1.将大米淘洗干净；鸡肉洗净切成小粒；香菇用温水泡发，洗净，切小丁。
2.大米盛入锅中，注入适量清水，以大火烧开，改用小火煮约20分钟。
3.待粥黏稠时，加入鸡肉粒，香菇搅拌均匀，续煮15分钟。
4.加食盐，香油搅拌均匀，晾温后即可食用。
香菇鸡肉粥的做法
1.
大米事先用清水浸泡至少30分钟，让大米吸饱水，香菇泡发切片，生姜切细末备用，鸡脯肉切细条
2.
鸡脯肉加入1小勺料酒，1/4小勺盐拌匀，腌制5分钟，达到去腥提香的作用
3.
小石锅内倒入500毫升水，大火煮沸
4.
将浸泡过的大米倒入煮沸的锅内，不停的搅拌，大火熬至米汤呈白色
5.
加入香菇片，调小火继续熬煮
6.
加入生姜末，不停的搅拌
7.
加入腌制好的鸡脯肉，搅拌均匀，用大火熬制，熬至石锅内的粥泛稠
8.
加入1/4小勺盐、1/4小勺鲜贝素，撒上少许香芹搅拌均匀，出锅，完成
烹饪技巧
1、大米一定要先泡水，让米充分吸收水分，更方便熬煮;
2、香菇用新鲜的或者干制的都行，新鲜香菇口感更滑爽，但是干制的泡发后煲粥更香;
3、加生姜一起煲的粥，喝了可以发汗，纯粹个人喜好，可以选择性使用;
4、一定要用沸水来煮，先用大火，熬制米汤呈白色调小火，出锅前调大火再滚一下，整个过程勺子不能停止搅拌，尽量保持同一方向。
夏天喝什么粥最好 香菇鸡肉粥
原料：
大米1量杯、鸡胸肉1块、香菇4朵、香葱1棵、姜1块、料酒1勺、淀粉1勺、鸡精1匙、盐适量。
做法：
1、准备所需食材，大米淘洗干净放砂锅中加适量水大火煮开转中小火熬煮待用。
2、鸡胸切薄片加料酒、盐、淀粉抓匀备用。
3、香菇切片、香葱切圈、姜切末备用。
4、待粥煮至粘稠状态加入腌好的鸡胸，并快速用筷子划散。
5、加入香菇片煮熟然后放盐、鸡精，撒香葱碎即可。
香菇炖鸡的适宜人群和禁忌人群 香菇炖鸡的家常做法
材料：水发香菇150克，熟鸡块20克。
调料：葱段，姜片，清汤，料酒，食盐，味精，色拉油各适量。
做法： 1.香菇洗净，切成厚片。
2.油锅烧热，放入葱段，姜片，香菇片稍微煸炒。
3.加入鸡块，清汤，料酒，烧开后撇去浮沫。
4.汤中加食盐，味精调味，拣去葱段，姜片即可出锅。
宝宝怎么吃香菇比较好
1、香菇肉蔬糊
食材：香菇适量，适量猪肉或鸡肉及西兰花，少许高汤。
做法：香菇清洗干净后，切成碎末。西兰花放进水里烫过一遍后切成碎末。猪肉或者是鸡肉清洗干净后切成片，放入烧开的水中烫熟后切成碎末。将1，2步骤中处理好的香菇末，西兰花末，肉末一同倒入小奶锅中，加入少许的高汤或者清水煮开即可。
2、香菇鸡肉粥
食材：大米，鸡胸脯肉，胡萝卜，冬菇。
做法：大米洗干净后，用清水浸泡1个小时以上(水别倒掉，一起拿来煮粥)。其他食料都切成小丁备用。把所有材料连同适量的水放进褒中，煮到米粒开花粘稠，放盐和鲜贝露调味即可。
3、鲜肉菠菜香菇面
食材：菠菜，婴儿面条，瘦肉。
做 法：首先准备婴儿干面条捏碎碎，然后把肉和香菇用水焯一下再切碎，再将菠菜切碎，菠菜取菠菜芯的三四片小嫩叶子就够。锅中放水，水开后先在水里下面，等面 条稍软后就放入香菇肉末。等香菇肉末在水中均匀散开后再加菠菜。面条几分钟就熟，熟后加三四滴婴儿酱油后搅拌关火后加香油即可。
山药鸭肉粥的功效与作用 山药鸭肉粥的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：山药鸭肉粥营养丰富，具有利水消肿、保护心脏、辅助降压的功效，一般人群均可食用。
2、禁忌人群：山药鸭肉粥具有一定的寒凉之气，因此不适宜体质虚寒、大便溏泄、不思饮食者食用，以免导致加重身体不适症状。
晚餐吃什么减肥 鸡肉
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
减肥者可以吃去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。鸡肉每百克含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比其它畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。
推荐食谱：香菇鸡肉粥
材料：大米、鸡胸肉（鸡腿肉）、香菇、胡萝卜、香葱
做法
1.大米洗干净后，用清水浸泡1个小时以上（水别倒掉，一起拿来煮粥）
2.其他食料都切成小丁备用。
3.把所有材料连同适量的水放进锅里煮，煮到米粒开花粘稠，放盐和鲜贝露调味，即可食用。
香菇鸡肉粥的功效与作用 香菇鸡肉粥的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：一般人均可食用，尤其适宜糖尿病人群，三高人群，体质虚弱人群。 2、禁忌人群：痛风患者，感冒发热，内火偏旺，痰湿偏重人群。
香菇鸡肉粥的功效与作用 增强抵抗力
香菇和鸡肉中都含有大量氨基酸，蛋白质，钙，磷，铁，锌等对人体有益的营养物质，容易被人体吸收，香菇香味浓郁，鸡肉肉质嫩滑，熬成香菇鸡肉粥食用，可以增强身体抵抗力，预防感冒。
香菇鸡肉粥的适宜人群和禁忌人群 促进生长发育
香菇鸡肉粥口感香嫩，所含的营养元素丰富，极易让人体吸收，虽然香菇和鸡肉都是高蛋白食物，但脂肪含量不高，且含有大量氨基酸和维生素，对于促进小儿生长发育很有帮助。