冬天去火食疗大全
冬天去火食疗大全
1、冬天吃什么菜去火
1.1、西红柿:西红柿素有“美容王”之美称,其实西红柿也具有下火,平肝,补血之功效。特别是秋冬季易发肝火旺,多喝西红柿蛋汤有一定的辅助作用。
1.2、苦瓜:苦瓜是寒凉性食物的代表,虽其苦无比但是却是泻火的良方,是清热解毒的最佳选择。
1.3、黄瓜:黄瓜汁不仅可美容,同时还可消除肝火,特别是对由于肝火旺引起的口腔溃疡有着很好的辅助治疗作用。
1.4、白萝卜:白萝卜性寒,味平,也是降火,泻火之良方。
茄子:茄子也属凉性食物,冬季上火之人可适当多食用,有一定的益处。
1.5、大白菜:大白菜素有百菜之王的美称,其实冬季适当的吃些白菜不仅可预防上火,同时对于防止由于肝火过旺引起的便秘,口腔溃疡等均有一定的帮助。
2、冬天吃什么水果去火
2.1、香蕉:香蕉既是一种美味的四季果,更是能改善肌肤毛病的好帮手,全因香蕉由内至外都有着非常丰富的营养,香蕉的果肉具有降低胆固醇的作用。
2.2、甘蔗:归肺、胃经,味甘而性凉的青皮甘蔗,是清肺热的最佳食品之一。除了丰富的糖分和水分外,还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质。
2.3、葡萄:葡萄补气养血,健脾养胃,营养价值高,清甜的味道很让人喜欢,而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。
2.4、柿子:果味甘涩、性寒,入肺、脾、胃、大肠经,清热润肺,好好享受吧。
2.5、柑橘:柑橘类温和的个性让它在这个秋天成为水果之王,虽然现在每个季节都能找到柑橘,但秋天成熟的才是最多吸收天地精华的良品。
女性祛斑食疗大全
1、薏仁莲子粥
原料：薏仁150克，莲子50克，红枣五颗，冰糖15克，冷水1000毫升。
制作程序：
(1)、薏仁淘洗干净，用冷水浸泡三个小时，捞出沥干水分。
(2)、莲子去莲心，用冷水洗净;红枣洗净去核。
(3)、锅内加入1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸。
(4)、然后加入莲子、红枣，一起焖煮至熟透，最后加入冰糖，熬至成粥状，即可食用。
功效：美白保湿，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
2、西芹牛肉羹
原料：西芹50克，牛肉末150克，鸡蛋清一个，料酒5克，盐5克，鸡精8克，水淀粉30克，高汤800克，猪油10克，葱姜丝各适量。
制作程序：
(1)、将西芹洗净，切成细丁状待用。
(2)、锅内上火，加入猪油，锅热后加入葱姜丝煸炒香。
(3)、再放入牛肉末炒散，加入料酒后再放入高汤、西芹粒、料酒、精盐、鸡精烧沸。
(4)之后下水淀粉后搅匀，最后淋入打散的鸡蛋清，边淋边用勺推，烧开后装入汤盆内即可。
功效：美白去斑。
夏季清凉去火食疗法
1、嘴唇干裂
猕猴桃功能解热止渴
推荐：黄瓜猕猴桃汁
做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
点评：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。
提醒：嘴唇干千万别用舌头舔，那样只会更干。
2、皮肤干痒
嫩黄瓜含有大量维生素
推荐：红薯炒乳瓜(幼嫩黄瓜)
做法：红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。
点评：红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等，其性甘平无毒，能补虚健脾强肾，而嫩黄瓜也含有大量维生素，所以对皮肤有一定的好处。
提醒：皮肤痒时不要使劲挠，挠破了容易感染。
急性胃炎食疗大全
●急性胃炎一日食谱举例 top
早餐：牛奶(鲜牛奶250克)
加餐：水果(桃250克)
午餐：薄面片汤(面粉50克)，鸡蛋羹(鸡蛋50克)
加餐：冲藕粉(藕粉25克)
晚餐：米粥(大米50克)，小菜(酱黄瓜20克)
全日用盐2克。
以上食谱含热能7700千卡(3220千焦耳)
●急性胃炎食疗方 top
(1)桂花心粥：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。
(2)鲜藕粥：鲜藕适量，粳米100克，红糖少许。将鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。将粳米、藕片、红糖放入锅内，
加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。
(3)桔子蜂蜜饮：橙子1只，蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去酸味，然后带皮切成4瓣。橙子、蜂蜜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20?25分钟，捞出橙子，留汁即成。代茶饮。
(4)枸杞藕粉汤：枸杞25克，藕粉50克。先将藕粉加适量水小火煮沸后，再加入枸杞，煮沸后，可食用。每日2次，每次100_150克。
(5)桔皮粥：鲜桔皮25克，粳米50克。先将鲜桔皮洗净后，切成块，与粳米共同煮熬，待粳米熟后食用。每日1次，早餐食用。
(6)蜂蜜桃汁饮：蜂蜜20克，鲜桃1个。先将鲜桃去皮，去核后压成汁，再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1～2次，每次100毫升。
五种“去火”食疗法
一、喝莲子汤去心火
心火旺的症状
表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
二、吃猪肝可去肺火
表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
三、喝绿豆粥去胃火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
五、吃猪腰去肾火
表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
上火5款去火食疗方
一、喝莲子汤去心火
取莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包裹)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。莲子可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神。桅子可泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。
二、喝绿豆粥去胃火
用石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。石膏可以解肌清热，除烦止渴，用于治疗胃火、，热毒壅盛，发斑发疹，口舌生疮等。绿豆清凉解毒，热性体质及易患疮毒者尤为宜。
三、喝梨水去肺火
取川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。川贝母可清热润肺，用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热等功效。
四、夏枯草茶去肝火
夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克，将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。夏枯草有清肝明目、清热散结的功效，为清肝火、散郁结的要药，主治肝火上炎、目赤肿痛、头痛、晕眩等症。
五、吃猪腰去肾火
取猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。动物肾脏具有补肾益精作用，是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。枸杞子、山萸肉也有补益肾阴的功效。
乳腺增生食疗大全
治疗乳腺增生的方法有很多，而食疗可以说是其中一种最容易让所有的女性朋友都接受的一种治疗方法，对于那些得了乳腺增生的女性来说日常可以多吃一些强酸性的食物，强碱性的食物等等对于乳腺增生的康复，其实应该说也都是会有很大的帮助的。
采用饮食疗法治疗乳腺增生主要是以平衡体液、增强免疫为宗旨，常见食物有如下一些。
1：强酸性食品
蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2：中酸性食品
火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉
3：弱酸性食品
白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。
4：弱碱性食
红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
5：中碱性食品
萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
6：强碱性食品
恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等。
咽喉痛食疗大全
第一、乌梅饮
将乌梅打烂之后用开水冲泡大约十五分钟，取出渣滓之后就可以慢慢的服用。
每天吃一次，具有很好的敛阴以及生津的作用，对于治疗慢性咽喉痛以及声音沙哑等等毛病效果都是很好的。
第二、沙参玉竹麦冬煎
将沙参、玉竹、麦冬、天花粉以及地骨皮准备好，然后一起放入锅中加入适量的清水煎煮，每天服用一剂。
这道食谱对于治疗声音疲惫还有沙哑具有很好的作用。另外对于治疗病后咳嗽以及发热不退等等也有着很好的疗效。
第三、银耳沙参鸡蛋饮
将银耳、北沙参放入水中，然后煎煮;去除渣滓留下药液，然后在药液之中放入一些鸡蛋，煮熟以后加入一些冰糖等到溶解了，就可以服用了。
这道食谱具有很好的滋阴清肺热的作用，对于治疗由于肺燥或者是阴虚所引起的咽喉痛效果很好，还能够有效的治疗口渴的情况。
补血食疗大全
当归牛肉汤
它的主要原材料包括牛肉、当归、红枣以及调味品。制作方法：首先将牛肉切成块状，当归红枣去核以做备用。然后将牛肉、当归、红枣都放入锅中，并加入适量的清水。接着用大火将其煮沸。最后转至小火熬煮二到三个小时，加入调味品后即可出锅。
当归牛肉汤具有养血的功效，可用于月经出血、血虚头晕、小腹胀痛、心悸等疾病。
当归炖鸡
它的主要原材料包括当归、母鸡、姜、大葱、料酒以及其调味品。制作方法：首先将母鸡处理好，包括去除内脏、当归清洗干净并用纱布扎好以做备用。然后往鸡腹中加入姜、大葱以及其他调味品。接着将鸡放入煲中，并加入适量清水，用大火将其煮沸。最后转至小火将其煲烂即可出锅。
当归炖鸡可用于头晕眼花、面色苍白、产后虚弱等疾病。
龙眼童子鸡
它的主要原料包括龙眼肉、童子鸡、姜、大葱、料酒以及调味品。制作方法：首先将鸡处理好，包括去除内脏和砍除鸡爪。然后把处理好的鸡放入沸水中飞水，并捞出以做备用。接着将鸡放入汤煲中，加入龙眼、姜、葱、料酒、适量的清水以及调味品，用大火煲煮约一个小时。最后将鸡肉撕碎，摆上盘即可食用。
龙眼童子鸡具有安神，补血的功效，可用于肾虚、心悸、贫血、阳痿等疾病。
经过以上的详细介绍，如果你是气血不足、体质虚弱的人。那么你不妨在家里试一试做做这几道食疗菜。
几种冬天去火的蔬菜
现在已经进入冬天了，特别是北方地区寒冷而又干燥，很容易上火。蔬菜是家家户户餐桌上必备的食物，也是去火的好帮手。下面小编来帮您介绍一些适合冬天去火的蔬菜。
菠菜：菠菜中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋冬季节天气干燥，菠菜中丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。
菜花：菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。中医素来有“色白入肺”之说，秋冬季是呼吸道感染疾患多发季节，菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
芹菜：芹菜性凉，味甘辛，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、铁、钾等，可以有效缓解因缺钾导致的秋乏，还有祛痰作用。
小白菜：小白菜味苦微寒，适合养胃通肠。它富含维生素C和钙质，还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。
莲藕：莲藕富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
蔬菜富含纤维素、维生素和许多矿物质，是人们公认的健康食品，常吃还可以预防一些慢性疾病和退行性疾病，以上只是冬天去火的蔬菜中的一部分。总之，在寒冷的冬季要常喝水，多吃水果蔬菜，过个健健康康的寒冬。
职业病食疗大全
1.摄影、放射科和微机操作人员：由于经常接触放射线，应多吃高蛋白食品，以补充因放射线损害引起的机体组织蛋白质的分解;多饮些绿茶，有利于加快体内放射线物质的排泄;还应多食富含碘的食物，如海带、紫菜等。
2.印刷、铸造、电焊、玻璃、搪瓷等作业人员：由于与“铅”物质接触较多，应多吃含酸较高的蛋、瘦肉、鱼类、泥鳅等食物。多食碳水化合物，抑制铅的吸收;多食富含钙、铁等矿物质的食物，如骨头汤、虾、豆制品、动物血等，减少铅在体内的蓄积。
3.炼油、油漆、燃料的工作人员：因经常与苯接触，应多选食高蛋白及富含维生素C的食物。
4.纺织、铸造、翻砂、教师等与粉尘打交道的人员：应多吃猪血;还应多食黑木耳，以帮助消化纤维类物质;多食清肺的食物，如杏仁。梨等。
5.农药、化肥等生产人员：应日常生活中常接触磷，应多食蛋白质，以提高抗磷能力。
夏季降火吃什么 黄瓜解暑清热
除了绿豆，黄瓜也是极佳的降火食材，黄瓜中含有丰富的维生素A，维生素C和丰富的钙，磷，铁等元素，除了生津止渴降暑，黄瓜还是极好的美容养颜食材，并且黄瓜生吃熟吃均可，是夏天去火的必备食物。
宝宝哮喘食疗大全
1、油炸蛋取鸡蛋1枚，麻油适量，将麻油煎沸后入鸡蛋，待鸡蛋炸焦后服食。每日早晚各一次此方能补虚，抗敏止喘。
2、童便蛋以鸡蛋置入男童尿中浸泡7天，每天更换新鲜童尿一次，7天后取蛋洗净煮熟服食，每天吃1只，此方补虚止喘。
3、白果蛋白果肉3枚研末，鸡蛋1枚(将鸡蛋一端打一个小孔，把白果肉末纳入，用纸封住蛋孔)，炖熟后服食，每天1-2枚鸡蛋。此方具有止喘镇咳之功效。
4、刀豆肺刀豆子(打碎)适量，猪肺1具，将刀豆子装入肺管中同炖熟后，食肺并饮汤。此方利肺降逆，理气平喘。
5、萝卜猪肺汤鲜萝卜适量，猪肺1具，洗净后二味共炖熟，食肺和萝卜并饮汤。此方补肺降逆，顺气平喘，对咳喘气实胸闷者尤宜。
6、胡桃粉胡桃肉3份，百合2份，百果1份，三味均略炒后研为细末当面食，每次服10克，每日2次。此方补肺定喘。
7、杏仁肚甜杏仁30-40克(用纱布包扎)，猪肚1具洗净，将杏仁纳入猪肚内，加优质食醋1000克，炖至醋干，随后将杏仁取出。放瓦上烤干后研为细粉，每次3克，每日2次，并将猪肚随意吃完。此方有纳气平喘之功效，对寒性虚喘作用尤佳。
8、地龙油干地龙(蚯蚓)50克，麻油500克，将麻油煎沸后入地龙炸焦，去地龙即得净油，趁热加入蜂蜜50克，患儿可以当菜油食用，亦可单服，每次5毫升。此方润肺抗过敏，对过敏性哮喘具有良效。
9、羊睾散羊睾丸2枚洗净，白果肉8枚，二味同炖，熟后饮汤食用。亦可将羊睾丸烤干后研为细末冲服。此方补肾平喘。
10、胎盘饺取健康妇女胎盘1只洗净，鲜瘦猪肉150克，二味同绞为末，以精白面粉包饺子，让患儿随意服食。此方补虚温阳，对气阳两虚，哮喘常发者效果甚佳。
治疗痔疮食疗大全
空心菜鸡蛋汤
它的主要原材料包括鸡蛋、空心菜、葱以及调味品。制作方法：首先将空心菜切成段、葱切成葱花、鸡蛋在碗中搅匀以作备用。然后，往锅里加入适量的油并烧热，放入葱花爆香。接着再投入空心菜翻炒，之后将其出锅放入盘中备用。最后往锅里倒入适量清水并煮沸，煮沸后将鸡蛋慢慢倒入锅中，煮成蛋花后加入空心菜及调味品即可出锅。
空心菜鸡蛋汤具有滋阴润肠的效果，可用于便血痔疮。
绿豆大肠薏仁汤
它的主要原材料包括猪大肠、绿豆、薏仁以及调味品。制作方法：首先将绿豆薏和仁用水泡开。接着把绿豆和薏仁塞到带大肠内，并加入适量的清水。然后用细绳将猪肠的两端扎好。最后，将猪肠放入锅中，加入适量清水，用大火熬煮，直到猪肠被煮烂即可出锅。出锅前加入调味品。
绿豆大肠薏仁汤具有清热下火的效果。可用于便秘、便血、痔疮、肛门灼痛等疾病。此汤最好每日服用一次，连续一个星期，即可见到效果。
治疗蛔虫病的食疗方法
方1 瓜仁丸
组成：黑生丝瓜子适量。
用法：将子去皮取仁，空腹温水送服。每次50粒，每日食1次。
功效：安蛔驱蛔。
主治：蛔虫病，脐周腹痛，时作时止，不思饮食，面黄肌瘦，鼻孔作痒，面有虫斑。
来源：韩冰.中国分科食疗大全.天津：天津大学出版社，1995，3l
方2 菜椒散
组成：胡萝卜籽5克，川椒末5克。
用法：将胡萝卜籽微炒香，研末，与川椒末拌匀，空腹服下，每日2次。
功效：健脾驱蛔。
主治：蛔虫病，脐周腹痛，胃脘嘈杂，恶心呕吐，面黄肌瘦。
来源：韩冰.中国分科食疗大全.天津：天津大学出版社，1995，3l
方3 桃叶汁饮
组成：鲜桃叶60片。
用法：把新鲜桃树叶洗净打烂，开水冲泡，连渣服下。
功效：安蛔驱蛔。
主治：蛔虫病，小儿脐周腹痛，鼻孔作痒，饮食欠佳，睡中蚧齿流涎，面黄肌瘦。
来源：民间验方。