猕猴桃能做果酱吗 猕猴桃果酱怎么做
猕猴桃能做果酱吗 猕猴桃果酱怎么做
主料:猕猴桃7个
辅料:白糖350g适量
猕猴桃果酱的做法步骤:
1.准备猕猴桃,去皮然后切成片备用。
2.把猕猴桃果肉放锅中,调入白糖腌制约2小时左右,腌制会让猕猴桃析出果胶状。
3.锅中开小火,把糖化开,锅铲翻动,让猕猴桃煮至软烂。待水分蒸发,熬成果酱状即可。
猕猴桃能做果酱吗 猕猴桃果酱制作注意什么
1、白糖要根据猕猴桃的酸甜度或自己的口感放入,糖的用量可以自行调整,白糖用量大,果酱时的水份就会多;白糖用量小,果酱的水份自然就会少,一般果酱用糖量约为水果的1/2~1/3。
2、猕猴桃切块时要去掉里面的白芯,那个部份怎么煮都煮不化的,会影响口感。
3、白糖也有防腐剂的作用,所以量也别太少。
猕猴桃怎么吃 猕猴桃果酱
材料:猕猴桃400克、绵白糖150克、柠檬汁适量。
做法:
1、将猕猴桃去皮,切成小方丁备用。
2、然后将猕猴桃放入小锅中,加入一半的绵白糖。
3、开火加热,煮沸后转中火,将浮沫撇掉。
4、边煮边搅拌,煮15分钟左右。
5、倒入剩下的绵白糖,加入适量柠檬汁。
6、再煮5-10分钟左右即可。
7、将煮好的果酱转入消好毒的玻璃罐中,密封严实。
8、待其冷却后放入冰箱冷藏保存即可。
猕猴桃能做果酱吗
猕猴桃可以做果酱,而且口感特别好吃,制作时需要注意糖的分量适量而加,因为猕猴桃也有甜味,加太多会腻嘴。
猕猴桃因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃怎么吃 猕猴桃果酱
原料
猕猴桃、柠檬、白砂糖、麦芽糖。
做法
1、将猕猴桃洗净,去皮去白芯,放入锅中;
2、加入白砂糖,中小火慢慢熬煮,不停的搅动;
3、煮到猕猴桃变软,加入柠檬汁,撇去浮沫;
4、加入麦芽糖,熬到猕猴桃溶化;
5、放凉后装入密封罐里,放冰箱冷藏保存,即可。
猕猴桃怎么吃减肥
材料:猕猴桃2个,苹果1个,饮用水适量。
做法:
1、将猕猴桃去皮,切成小块备用。
2、苹果洗净,去核切小块。
3、将猕猴桃和苹果放入榨汁机中。
4、放入适量纯净水榨汁。
5、滤渣,取果汁饮用即可。
材料:火龙果半个,猕猴桃2个,苹果1个,沙拉酱适量。
做法:
1、火龙果、猕猴桃去皮,切成小块。
2、苹果去核切成小块。
3、将所有水果放入盘中,倒入沙拉酱拌匀即可食用。
4、也可以根据自己的口味加入其他水果。
猕猴桃是美白祛斑之王
猕猴桃又称猕猴桃。系落叶藤本植物,果实可以吃,也可以入药。其形状多为椭圆,果皮呈乌棕色,上有一层白色绒毛,果肉为绿色或黄色,中间有许多的小黑子:吃起来嫩滑多汁.酸甜宜人,口感独特,具有甜瓜、草莓、橘子的香味。猕猴桃所含的营养成分在各种水果中是最丰富、全面的,其维生素C含量极高,甚至超过苹果和柑橘,因此它也享有 水果之王 的美誉。
猕猴桃美容功效:
1. 强力美白
猕猴桃是含维生素C最丰富的水果,有超强的美白作用。
2. 有效法除黑斑
猕猴桃中含有特别多的果酸,它能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀,有效地祛除或淡化脸上的黑斑,同时还能改善肤质,今肌肤不再油腻或干燥。
3.减肥瘦身
猕猴桃虽然营养丰富但热量却极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感,减少食欲,促进胃肠蠕动,从而减肥消脂。因此,猕猴桃是女性减肥选择的最佳水果之一。 吃出美丽
一、猕猴桃沙拉
原料/调料: 菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉各50克,番茄20克,樱桃10克,红酒200克,白糖适量。
做法:
1.将猕猴桃、香蕉剥开,果肉切成块;菠萝、苹果洗净,去皮,切成块;番茄用十字刀法一分为四。
2.将上述材料放进容器里,加入红酒、白糖,拌匀后放入冰箱。
3.放1小时后取出,再加入洗净去蒂的樱桃,即可。
温馨提示: 此款沙拉不但具有爽口、消暑的特点,而且寒有丰富的美颜元素,可以帮助肌肤排除毒素,令肌肤明耀闪亮,美颜功夫十分了得。
二、猕猴桃鱼酱
原料/调料: 猕猴桃20克,鱼片100克,胡萝卜50克,奶油15克,面粉10克,盐5支,植物油8克。
做法:
1.将去皮的猕猴桃打成果泥,放入锅中,与奶油、面粉一起炒片刻,做成酱泥,鱼片用盐腌片刻。
2.锅里放入植物油,七成热后放入鱼片,煎熟后盛出。
3.将酱泥淋在鱼片上;胡萝卜切成片,装饰在盘边即可。
温馨提示: 这款自制的猕猴桃色酱不仅营养丰富,还可以去除鱼腥味,让你吃起来更舒心。
注意事项:
1.猕猴桃性寒,多食容易引起腹泻,尤其是脾胃虚寒者应慎食。
2. 猕猴桃不宜与牛奶或其他乳制品同食。因为猕猴桃中维生素C的含量较高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
猕猴桃果酱材料和做法步骤
导读:猴桃味甘酸,性寒,有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效。其含有硫醇蛋白酶具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能。有开胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外,猕猴桃还有乌发美容、娇嫩皮肤的作用。
【猕猴桃果酱】
原料:
猕猴桃1000g(去皮去籽后为750-800g),糖380g,半个柠檬取汁
做法:
1、准备好猕猴桃,洗净
2-6、切去猕猴桃的两端,拿小刀由上往下去皮,然后将中心白色部分的心去除,视觉效果最好
7、猕猴桃切成小丁,加入糖和半个柠檬汁
8、冷藏腌渍一晚(水果带酸性,最好用玻璃容器装)
9、第二天把猕猴桃倒入锅中,大火煮开后转小火继续烹煮
10、中途要捞掉猕猴桃果酱上的浮沫,煮时要不断搅拌,以免粘住锅底
11、煮到103度,看果酱的粘稠程度,如果感觉粘稠了可以停止,如果感觉还有点稀就继续煮一会
12、煮好的样子
13、瓶子要提前消毒,我是洗干净瓶子放烤箱里消毒的,烤箱不需要预热,直接调到110度,15-20分钟
14、趁热把果酱装入瓶子,盖上盖子倒扣
15、果酱如果短时间内不吃可以冷藏保存好几个月
患有胃炎能吃弥猴桃吗
1、猕猴桃又称软枣子、狗枣子,是一种藤木果树。猕猴桃果实鲜美,风味独特,酸甜适口,营养丰富。果肉 含多种维生素,堪称水果之王;同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果 胶等营养成分;还含有猕猴桃碱,对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用。可加工果酱、果汁、 果脯等食品和饮料。猕猴桃种子含油,根、茎、叶、花、果均可入药,有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效。
2、猕猴桃能够稳定情绪,提高睡眠质量。吃猕猴桃对自己和宝宝都有好处哦,但是值得注意的是猕猴桃性质寒凉,脾胃功能较弱的孕妇不要经常食用,以免引起腹痛腹泻。还要提醒大家的是食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或其它乳制品,以免引起腹胀、腹泻。但如果皮肤有损伤或过敏,孕妇食用前还是要在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。