5岁宝宝营养食谱
5岁宝宝营养食谱
5岁宝宝食谱1：蒸芙蓉蛋
原料：鸡蛋2个、葱花少许
做法：鸡蛋敲进碗里，倒入一些热水，打匀，上锅蒸5分钟，出锅后洒葱花即可。
5岁宝宝食谱2：红烧牛肉土豆
原料：牛肉、土豆
做法：
1、牛肉放冷水锅里，煮十五分钟，捞出;另烧开一锅热水，加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右
2、捞出软烂的牛肉，切小块;土豆切小块;锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟;然后加土豆、花椒面、料酒，炒至土豆的边开始有点透明，加老抽炒会;最后加少许煮牛肉的汤，再加水烧开，加盐，煮至土豆熟即可。
4岁宝宝营养食谱
1、4岁宝宝营养食谱之甜椒炒鳝丝
材料:鳝鱼丝150克,甜椒75克,料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量。
制作方法:炒锅加花生油,烧热,下鳝鱼丝煸炒,待水分干,烹入料酒,加精盐、葱花,继续煸炒至入味,再加入甜椒丝,煸炒透,加水、味精、白糖少许,沸3分钟,用湿淀粉勾芡,淋上香油,出锅佐餐食用。
功效:补肝益肾,壮骨利筋。本膳中鳝鱼,含较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等,且脂肪中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸。
2、4岁宝宝营养食谱之碧桃鸡丁
材料:鸡脯肉200克,核桃仁75克,青豆30克(青菜、黄瓜也可),葱小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒各适量。
做法:将鸡脯肉切丁并腌制,清汤、精盐、味精、水淀粉调制成汁。炒熟鸡肉备用。炒锅加油少许,下葱段、蒜片爆香,烹入料酒,加入鸡丁、青豆、核桃仁煸炒,倒入调好的汁,迅速颠翻均匀,出锅装盘,即可食用。
3、4岁宝宝营养食谱之番茄鸡蛋粥
材料:猪胫骨1根、葱和姜少许、番茄1个、鸡蛋1个、大米、盐。
做法:猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟;倒掉锅中水,再掺适量水、滴两滴醋,继续熬半小时,将骨捞出,留骨汤;将汤中浮油捞出,掺足够的水,煮沸后下米。番茄用滚开水烫,拨皮、去籽,番茄肉用手捏碎;鸡蛋打碎、搅匀;姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,留泡过的水。锅中的米煮至七成熟时,放番茄末、姜葱水继续煮,放适量的盐调味;粥熟后,倒入鸡蛋,以划十字的方法迅速搅拌即可。
4岁宝宝食谱大全
4岁宝宝营养食谱1：番茄鸡蛋粥
材料：
猪胫骨1根、葱和姜少许、番茄1个、鸡蛋1个、大米、盐
做法：
1、猪胫骨敲碎，用中火上火煮沸5分钟;倒掉锅中水，再掺适量水、滴两滴醋，继续熬半小时，将骨捞出，留骨汤;将汤中浮油捞出，掺足够的水，煮沸后下米。
2、番茄用滚开水烫，拨皮、去籽，番茄肉用手捏碎;鸡蛋打碎、搅匀;姜、葱切碎用温水浸泡半小时，捞出，留泡过的水。
3、锅中的米煮至七成熟时，放番茄末、姜葱水继续煮，放适量的盐调味;粥熟后，倒入鸡蛋，以划十字的方法迅速搅拌即可。
4岁宝宝营养食谱2：白菜虾皮粥
材料：
虾皮、鲫鱼、姜、葱、蒜、小白菜、盐、食用菜籽油、米
做法：
1、鲫鱼去鳞、鳃;葱切断;姜切丝;蒜切片;虾皮、小白菜剁碎。
2、铁锅烧热，倒适量油加热，先放葱、姜、蒜煎炒呈金黄色，然后放鲫鱼煎至微黄;关火，将鲫鱼和葱姜蒜一并捞出至饭锅中，掺水熬鱼汤半小时后，捞出残鱼和葱姜蒜。
3、下米煮至八成熟，然后放碎虾皮和碎小白菜，加适量的食盐，煮熟即可。
4岁宝宝营养食谱3：鸡汤烂粥
材料：
半只母鸡剁成块、莴苣3根黑木耳;姜、葱、花椒少许;食盐、大米适量
做法：
1、莴苣剥皮、滚着斜切成块;鸡块入水煮沸5分钟，捞出倒水;再将鸡块放入高压锅中，掺足量水，中火先炖20分钟;
2、姜块、葱断、花椒、莴苣块、黑木耳放入高压锅中，盖好盖子，压20分钟;冷却开盖，勺出部分汤汁(注意花椒)倒在宝宝的专用煮饭锅内;如果宝宝饭锅内的汤汁不够熬粥可以掺些水，煮沸后下米煮粥，
3、下米煮至八成熟，然后放碎虾皮和碎小白菜，加适量的食盐，煮熟即可。
4岁宝宝营养食谱4：鸡蛋虾饺
材料：
鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面
做法：
1、鸡蛋散、搅匀;小白菜用清水洗净，用开水烫下，切碎;将虾仁剁碎成末。
2、铁锅倒少量油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅。
3、用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，做成饺子馅;面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮;面皮加入馅包成饺子，下水煮熟即可。
三岁宝宝的营养食谱
3岁宝宝的食谱有很多个版本，这里为您提供其中的两个。
一、三岁宝宝食谱一
早餐 午餐 晚餐
周一 大米绿豆粥/千层饼/五香豆腐干 包子/黄瓜汤 肉片炒扁豆/腐竹烧丝瓜/软饭/豆腐汤
周二 牛奶/豆沙包/花生米 鸡块/肉末茄子丁/冬瓜汤/软饭 骨头汤馄饨/素炒蒿子杆/小窝头
周三 黑米粥/馒头/咸鸭蛋 牛肉土豆块/西红柿冬瓜/黄豆汤/软饭 木须肉/馒头/丝瓜汤
周四 八宝粥/蔬菜饼/五香豆腐干 肉包子/五彩蔬菜球 豆腐鱼头汤/软饭/彩椒炒肉丝
周五 百合花山药粥/菜肉包子 牛肉炖土豆/西红柿炒蛋/软饭 木须肉/丝瓜汤
周六 蔗浆大米粥/千层饼 水果麦片/虾皮蛋羹 肉片炒丝瓜/软饭/白萝卜萝卜汤
周日 枸杞鸡丝粥/凉拌素菜 米饭/蒸排骨/炒青菜 鱼滑丝瓜汤/煎鸡蛋/软饭
二、三岁宝宝食谱二
早餐 午餐 晚餐
周一 牛奶200克 软米饭一小碗/碎菜炒豆腐末 馒头50克/蒸蛋糕一小碗
/稠粥1小碗 瘦肉或肝泥菜泥/肉汤
肉松或鱼松适量 饭后水果或果汁
周二 牛奶/豆浆180克 花卷75克/大米粥半小碗 软米饭50克/鸡蓉翡翠汤
鸡蛋一个 碎土豆肝泥， 饭后苹果一只
粥半小碗
周三 牛奶250克 软米饭一小碗/炒叶菜 稠粥/面条一小碗/
鸡蛋一个 肉末或肝片/ 鸡蛋菠菜汤 瘦肉末炒豆腐/菜叶
小米粥一小碗
鱼肉或鱼松适量
周四 豆浆/金银卷 /酱豆腐 卤面/豆腐丝/软饭/菠菜汤 肉片炒熏干/小白菜
周五 牛奶/油盐花卷/肉松 肉末豆腐/素炒柿子椒 猪肉茴香包子/拌江豆
/鸡蛋西红柿汤/软饭
周六 红枣粥/糖麻酱卷/咸菜丝 三鲜水饺 肝末豆腐/素炒菜芯/小白菜汤/软饭
周日 山药红枣粥/糖包/肉松 红烧鸡块/海米冬瓜汤/软饭 面片汤/红烧肉/麻酱花卷
除三顿饭之外，还可以在上午10时左右，下午3-4时增加水果、点心等间食。 在睡觉前喂牛奶200克。
两岁宝宝食谱介绍三款宝宝营养食谱
蔬菜虾泥
制作材料
虾仁200g、豆腐一块、西兰花100g、萝卜半条。
制作方法
1、将豆腐清洗干净，加入少量盐将豆腐压成泥状，备用。
2、虾蒸熟后剥壳后将虾仁搅成虾泥，备用。
3、将萝卜清洗干净，削皮后切成碎末状，备用。
4、西兰花清洗干净后掰小块，用开水焯后捞起切末备用。
5、炒锅烧热，放油加入萝卜末翻炒。
6、将胡萝卜炒到五成熟的时候加入虾泥和豆腐泥继续翻炒。
7、继续中火翻炒至材料八分熟的时候再加入西兰花末。
8、继续炒到西兰花熟透加入盐、酱油、糖等调味即可。
鱼肉蔬菜米糊(米糕)
制作材料
幼儿米粉(或乳儿糕)150g，鱼肉30g、蔬菜30g，食盐、油适量。
制作方法
1、将米加水浸软后，入搅拌机搅为米糊。
2、米糊入锅，旺火烧沸约8分钟。
3、将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。
虾皮白菜鸡蛋包
制作材料
虾皮50g、白菜100g、鸡蛋1到2个、面粉、盐、油、酱油等调味品。
制作方法
1、将虾皮加入清水当中泡软后切碎，将切碎的虾皮加入到打散炒熟的鸡蛋后备用。
2、小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料。
3、自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。
5岁宝宝食谱
一、葱花蛋
原料：鸡蛋2个、葱花少许。
做法：鸡蛋敲进碗里，倒入一些热水，打匀，上锅蒸5分钟，出锅后洒葱花即可。
二、红烧牛肉土豆
原料：牛肉、土豆
做法：
1、牛肉放冷水锅里，煮十五分钟，捞出;另烧开一锅热水，加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右。
2、捞出软烂的牛肉，切小块;土豆切小块;锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟;然后加土豆、花椒面、料酒，炒至土豆的边开始有点透明，加老抽炒会;最后加少许煮牛肉的汤，再加水烧开，加盐，煮至土豆熟即可。
三、清炒藕片
原料：莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜
做法：
1、藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片，用清水浸泡片刻，沥干水分;香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片。
2、油锅烧热，放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟;然后放入适量盐，倒入香葱，翻炒均匀即可。
1-3岁宝宝营养食谱需求
制定科学、合理、平衡的营养食谱
幼儿每天的养分应当平衡供给。每天必需要弥补脂肪、蛋白质、水、碳水化合物、维生素和微量元素。依据幼儿年纪的不同，要调整食物的结构，完善幼儿的养分形式。我们每天要为幼儿装备不同的食物量。
它保证了幼儿每日膳食中有充足、平衡的营养，形成以植物性食物为主，动物性食物委辅，能量来源以粮食为主的中国营养特色。
食物花色种类多样。我们注重食物花色种类多样化、合理化，每天安排食用的食物优15-20种左右，每周70-80种。每月达130-140种左右，根本做到一周无重复的菜肴和点心。食物不重样既每餐种类的组合不相同，刀工要求不相同，烹调办法不相同，调味加工比相同。
六个搭配：米面搭配---米饭和面食的搭配;粥与面点的搭配;从多种组合上保证了碳水化合物的摄入。粗细搭配----粗粮与细粮的搭配，如红薯、玉米、南瓜、血糯米、米仁和大米的搭配，以提高食物的营养价值。
干稀搭配：牛奶、豆浆与饼干、面食，米饭与汤的搭配，粥与午点的组合，提高幼儿营养的吸收，增加水分达到补充营养的作用。甜咸搭配----干湿甜点心与干湿咸点心的搭配，以控制食用糖与盐的摄入，使幼儿每天均衡的食用糖与盐。
冬季冰冷。是幼儿储存能量的好机遇幼儿既要储存能量又要御寒，又能满意日益成长的需求，就多吃甜食，如酒酿小雨宵、赤豆山芋羹、红烧小肉、酱制鸡块。使孩子取得满足的热量。烹调方法适合幼儿特色。3-6岁的孩子能够从较大的快、丁、片，逐步过渡到带骨、带刺的食物。烹调尽量选用蒸、煮、烧、烩、焖烧以及软馏等烹调方法。
根据多年的经验，我们认为少盐、少味精、低糖、弱酸、无刺激、少油量的烹调方法比较适合幼儿，有利于幼儿的成长。必须引导幼儿正确合理的饮食习。
八个月宝宝营养食谱
玉米云豆粥
食材：玉米、云豆适量。玉米和云豆用水泡两三个小时后。
制作方法：再放入锅内煮上一两个小时，煮至黏稠时为止。
肝末
食材：新鲜猪肝，胡萝卜50克葱头100克，西红柿50克，菠菜25克。
制作方法：洗净，水焯后碎。切碎的肝，葱，胡萝卜入锅内，加适量肉汤煮熟。最后加入西红柿和菠菜，继续煮开即可。
牛肉燕麦粥
食材：牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。
制作方法：燕麦泡一泡，洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。
鸡肉青菜粥
食材：大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许。
制作方法：鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。木耳泡发洗净后，切碎。青菜叶用手撕碎。大米淘洗干净，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，盖上锅盖，大火烧至高压上气后转小火压10分钟。关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可。将粥盛出后，待温热即可食用。
温馨提示:小宝宝营养很重要，作为家长一定要细心的照顾婴儿时期的孩子营养，这个年龄段的孩子正是发育期，营养摄入不够，会影响孩子智力发育。
1岁半宝宝营养食谱
1岁半的宝宝，身体正处于高速发育时期，因此所需的营养也越来越多，此时家长应注意给宝宝补充充足的营养，以利于身体的发育。那么，1岁半宝宝营养食谱有哪些呢?
混合果蔬汁
材料：胡萝卜、苹果、菠萝、芹菜、黄瓜各30克，牛奶100克。
做法：1、苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成小块;芹菜、黄瓜洗净后，切成小段;菠萝洗净后，切成小片状。2、将处理好的蔬果放入搅拌机，加入牛奶、水，利用搅拌机打匀，即可饮用。
营养价值：这款果蔬汁含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝生长发育必不可少的营养物质，宝宝经常饮用，既能补充营养，又可以防止便秘的发生。
豆腐鱼头汤
材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒、葱末、姜末、大豆油、盐各适量。
做法：1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成块状;豆腐冲洗后，切成小块。2、起油锅下葱末、姜末爆香后，放入鱼头块，加料酒煸炒后，加入豆腐块和适量的清水，盖上锅盖，大火煮开后，改为小火焖煮15分钟，加盐调味即可。
营养价值：豆腐的含钙量较多，而鲢鱼头富含维生素D，两者搭配着吃，可发挥营养素的联动作用，提高人体对钙的吸收率。
2岁宝宝营养食谱
绿豆地瓜糖水
适用宝宝：2岁起。
材料：绿豆20克，地瓜(红薯)50克，白糖少许。
做法：1.绿豆洗净后，上锅用大火煮开，捞去豆皮，然后转小火焖煮。
2.将地瓜洗净去皮，切成小块，放入绿豆汤中，调中火一起煮10分钟左右，喝时酌情加白糖即可。
温馨小提示：地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，还有大量的纤维素，可以提高宝宝的免疫力，防止便秘。
糙米浆牛奶
适用宝宝：2岁起。
材料：糙米30克，牛奶100克。
做法：糙米洗净泡1小时，加入搅拌机打成浆后和牛奶混合，上锅用小火煮开后，再略煮2分钟，即可。
温馨小提示：糙米的粗纤维和铁含量非常丰富，比经过细致处理的精米营养更全面一些，混入牛奶后，又添加了钙质和优质蛋白，能给宝宝提供的营养就更多了。
萝卜鱼丸汤
适用宝宝：2岁起。
材料：青萝卜、胡萝卜各50克，鱼丸20克，芹菜1根，盐、香油各少许。
宝宝营养食谱介绍
一、姜糖饮
3克鲜生姜切碎，加半杯水，煮沸去渣，冷却后加3～ 5毫升食醋，少许砂糖，有甜味就可以了，拌匀，让小儿饮服，每天一次，不妨能经常服用。
二、丁香牛奶
二粒丁香 (中药店有得卖)，用一匙开水泡五分钟取汁，牛奶加入里面一起饮服，每天一次，可以经常喝。
三、多谷粥
燕麦片、大米、玉米碎片或者是血糯米、玉米粉、薏米仁等量加水煮粥，能常给小儿吃。
四、香菇炖鹌鹑
一对鹌鹑，去内脏洗净，30克去蒂干香菇，加水清炖，也能加入葱姜酒盐进行调味，熟烂后，吃鹌鹑、香菇还有汤。每个星期1～2次 ，能当成菜肴常吃。
五、蘑菇鸡糜羹
草鸡取大概100克胸脯或者是腿肉剁成糜，50克鲜蘑菇，切碎，起油锅把以上的两物放到油锅中煸一下，加适量鸡汤煮沸，调味品加入后，再将芡粉加入调煮成薄羹。能当成菜肴常吃。
两岁宝宝晚餐准备注意事项
1. 在准备两岁宝宝食谱的时候应该要充分考虑到宝宝的胃容量，少食多餐才是正确的方式。两岁的宝宝可以考虑每天除了一日三餐之外再加一顿点心。点心可以考虑在下午的时候食用，不过这里需要注意的是由于离晚餐比较近，因此两岁宝宝晚餐食谱的准备就更应该要注意营养上的搭配，确保宝宝发育所需的营养能够得到补充。
2. 适量的蛋白质补充是必须的。而补充蛋白可以考虑肉类或者豆制品等动植物蛋白，食谱首选应该是容易让宝宝消化的食物。
3. 蔬菜水果作为宝宝营养的一个重要的来源，应该在两岁宝宝食谱中有意识的进行添加。食谱中应该每天要有150g到250g左右的蔬菜水果来供两岁的宝宝一日三餐所需。
1岁宝宝营养食谱
火腿粥
营养提示：火腿能提供人体所需的蛋白质。
原料：火腿、大米。
做法：
1.取熟火腿切成碎丁备用;
2.将大米淘洗干凈，先入水烧沸10分钟，后加入火腿丁改小火熬制软烂，加葱末搅匀即成。
馒头菜粥
营养小提示：粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽。米面搭配营养更全面。
原料：馒头、青菜、大米、高汤少许。
做法：
1.青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥;
2.将馒头掰成小块;
3.锅内加高汤和少量清水煮沸，加入馒头块，用勺子捣碎稍煮片刻;
4.倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。
小白菜玉米粥
营养小提示：玉米面中含有较多的钙、铁，含有的膳食纤维有助于增加肠蠕动，促进排便。
原料：小白菜、玉米面。
做法：
1.小白菜(其他绿叶菜也可以)洗凈，入沸水中焯透，捞出切成末。
2.用温水将玉米面搅成糊状。
3.锅内加水，煮沸后加入玉米糊，大火烧开加入白菜末搅匀，转小火煮3-5分钟即成。
鲜味杂粥
营养提示：海带含有丰富的碳水化合物和钙。每100克海带中含有923微克碘。碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系，是人体不可缺少的微量元素。
材料：大米、小米、燕麦各20克，海带、小白菜、西红柿适量。
做法：
1.海带、小白菜煮熟切碎。
2.大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥。
3.加入海带、小白菜和生的西红柿丁，煮开至西红柿熟了再加少量宝宝爱吃的调味品(比如香油)即可。
芋头咸粥
营养提示：芋头既可当粮食，也可当蔬菜，是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。虾米营养价值较高，每100克虾米中，含蛋白质47.6克，核黄素0.06毫克，钙882毫克。芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益，常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外，芹菜中还有挥发性的芹菜油，能促进宝宝食欲。
材料：芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克，食用油少许。
做法：
1.芋头去皮洗凈切丁，芹菜洗凈切丁，大米洗凈后浸泡30分钟，虾米泡水质软。
2.把米煮开后，改用小火继续煮。
3.炒锅放油，把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻，然后倒入粥锅中。
4.待芋头和粥锅中各种材料都软烂后，加入芹菜末拌匀。
一周岁宝宝营养食谱
一、板栗鸡丝粥
食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。
锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。
二、缤纷红薯粥
食材：白米30克、红薯半个。
做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。