莲藕和山药一起吃有什么好处
莲藕和山药一起吃有什么好处
健脾补胃莲藕和山药入脾、胃经,加上山药也属于药食两用的滋补品,所以这两者一起食用,对脾胃是有一定的帮助作用的。
减肥瘦身每100克山药含有的热量是57大卡,每100克莲藕的热量是73大卡,所以这两种食物的热量都比较低,一起食用可以帮助减肥,适合减肥期间的人群食用。
止血降压莲藕中含有的单宁物质具有收缩血管的作用,具有止血的作用;山药中含有的皂苷可以降低胆固醇及甘油三脂的含量,所以对高血压也有一定的预防作用。
莲藕山药可以一起煲汤吗
可以。
山药性平,而莲藕性凉,性味上没有很大的冲突,而且山药中含有许多的淀粉,成分与莲藕相似,一起煮在味道上不会相互影响,所以可以一起搭配,而且山药具有健脾养胃,益肺止咳,降低血糖的作用,对于平时脾胃比较虚弱、食欲不振、拉肚子、咳嗽痰多,或者有心血管方面的疾病都有不错的效果,如果与莲藕一起搭配,可以发挥不错的功效。
莲藕山药可以一起煲汤吗 莲藕山药汤的功效
莲藕山药汤中莲藕和山药豆具有健脾的功效,对于脾虚导致的消化不良、食欲不振、舌苔发白等现象具有一定的缓解作用,能够有助于促进人体的食欲,同时消化食物,而且还具有清火的作用,如果是有上火现象的人,可以适当的食用。
薏苡仁、莲藕、山药! 葛根莲藕排骨汤
1、新鲜葛根200克,莲藕200克,猪排骨500克,生姜3片,洗净。
2、将葛根、莲藕、排骨切块。
3、将排骨和生姜放入锅中,焯去血水沥干备用。
4、将以上所有食材放入锅中,加适量水,大火煮开5分钟后改小火煲2小时左右。
5、加适量食盐即可食用。
功效:生津润燥,健脾益胃。
牛皮癣患者常吃山药有好处
山药,貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养都有显著效果,因而被称为“食物药”。那么,在治疗牛皮癣方面,山药有哪些功效呢?
(1)健脾止泻
腹泻是秋季的一种常见的胃肠道疾病,牛皮癣患者每天煮食山药500克,分二三次进食,可以平衡隂阳、健脾止泻,保护胃肠道。
(2)补益强身
平时体虚的牛皮癣患者,应趁秋凉时抓紧进补,以备冬天的不时之需。山药补而不热,温而不燥,最适合老年牛皮癣患者服用,常吃有益无害,每天吃山药100克左右,连续吃1~2个月。
(3)补脾润肺
对于久病虚损的慢性咳嗽的牛皮癣患者,可以吃山药调治,同时搭配一些润肺止咳的药,如百合、川贝等效果更好。
(4)润肤祛燥
秋季,天气干燥,皮肤也很容易出现起皮的现象,严重的牛皮癣患者还会出现龟裂现象,此时,牛皮癣患者除了要涂抹护理霜之外,还可通过饮食进行调整。山药能生津润燥,有滋润皮肤和毛发的功能,故有美容作用,可以用山药煮粥、煲汤,如莲藕山药粥等。
总之,山药是营养价值极高的补品,牛皮癣患者在日常生活中要合理饮食,及时补充身体所需要的营养,不要偏食、挑食。饮食中不注意营养均衡,就极有可能会出现营养失衡的情况如:脸色苍白、乏力等,而山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类等,每天吃山药100克左右,连续吃1~2个月,可以调节牛皮癣患者免疫系统,提高机体免疫力,对牛皮癣起到一定的预防作用。
宫颈癌病人的饮食疗法
1、手术后应补气养血,可用山药、桂圆肉、枸杞、猪肝等;
2、放疗时饮食调理以养血滋阴为主,可食用肉类、鸭蛋、木耳、油菜、莲藕等;
3、化疗时以健脾补肾为主,可用阿胶、甲鱼、木耳等;
4、患者阴道出血多时,应食用补血的食物,如藕、山楂、黑木耳、鹌鹑蛋等;
5、白带多而稀时宜滋补,可用甲鱼、鸽蛋、鸡肉等;
6、宫颈癌晚期应选高蛋白、高热量的食物,如牛奶、牛肉。
春季宝宝吃什么好
宝宝辅食之莲藕羹
莲藕营养非常丰富,富含维生素C和纤维素,而且非常容易消化吸收,莲藕有着清热润肺的功效,对于容易上火的宝宝来说,是非常好的辅食原材料,常给宝宝做莲藕羹吃,既营养健康,又好消化,做法也十分简单方便,不会难倒妈咪们喔!
准备一根莲藕,将莲藕清洗干净,去皮,切成小块,将切好的莲藕块放入搅拌机当中,再加入适量的清水,搅成糊状,将搅好的莲藕糊,放入到小锅当中,用小火慢慢熬煮,在熬煮的过程当中,需要一边用勺子轻轻搅拌,避免糊锅,煮好后,稍放凉盛入小碗中食用即可。此莲藕羹非常适合八个月以上的宝宝添加辅食食用。
宝宝辅食之苹果山药泥
山药可药食同补,营养价值极高,冬春交替的季节,给宝宝适当吃一些山药辅食非常滋养身体;苹果含有丰富的维生素和果胶,可有效润肠通便、促进消化,给消化吸收功能较差的宝宝们推荐一款苹果山药泥,味道鲜美,营养丰富。
准备一个苹果和一根山药,将苹果清洗干净,去皮,去籽,切成小块,放入搅拌机中,再将山药去皮,清洗干净,切成小块,一同放入搅拌机中,搅成泥状,然后放入蒸锅中蒸熟,美味的苹果山药泥就可以出锅了,给七个月以上的宝宝做辅食再合适不过了。
冬季养生饮食应吃什么 莲藕
莲藕含有丰富的维生素B,有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化,还含有维生素C、钙、铁等无机盐。
生藕性寒,有清热除烦的效果;煮熟后则能养胃滋阴、健脾、益气养血,尤其适合老幼妇孺、高热病人、高血压患者食用。
推荐:莲藕山药排骨汤
材料:排骨200克、莲藕200克、山药100克,姜、葱、盐、胡椒粉各适量。
功效:本品具有健脾消食、补血养颜的功效。
藕不能和什么一起吃 藕和什么一起熬粥好吃
材料:莲藕、山药、大米、糖。
做法:
1、大米淘洗干净。
2、莲藕去皮后洗净、切碎。
3、水开后放入粳米。
4、开过后放入莲藕和山药。
5、煮15分钟后加入少许冰糖。
6、煮5分钟后出锅食用。
材料:莲藕、花生、大米、红枣、盐。
做法:
1、大米淘洗干净。
2、放入锅里面煮10分钟。
3、莲藕清洗后切片。
4、将切片的莲藕、花生、红枣放入锅中一起煮。
5、大米煮开花后放入适量的食盐。
6、小火煮10分钟后出锅食用。
莲藕煲什么汤好喝 莲藕山药汤孕妇可以吃吗
可以。
莲藕山药汤中含有丰富的植物蛋白以及钙、铁等重要的微量元素,对于孕妇来说能够起到一定的营养作用,特别是铁元素,能够预防孕妇贫血,有利于预防孕妇孕期发生营养不良的情况。
同时莲藕山药汤还具有健脾的效果,如果是脾胃虚弱的人可以适当的食用,对于人体具有重要的作用,能够有利于促进食欲,增强消化系统,还有利于促进大便成形,能够有助于孕妇增加对于其他食物的摄取,同时又可以良好的消化。
莲藕和什么一起煲汤好 莲藕山药汤
原料
莲藕、山药、胡萝卜、姜、食盐。
做法
1、将莲藕、山药、胡萝卜清洗切片,姜洗净切丝;
2、炒锅烧热,倒油,放姜丝爆香;
3、加胡萝卜略炒,倒开水,移入砂锅中;
4、煮开后放入莲藕、山药、枸杞,小火煮二十分钟,出锅前加盐即可。
秋季干燥吃什么
第一补:山药
秋季最佳的进补食物是山药。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效;中医也认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃,营养损失最小。如果不单独吃山药,可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。
第一菜:莲藕
秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的“当家菜”。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。