百合干不泡直接煮可以吗百合大米粥可以加冰糖吗

养生健康

百合干不泡直接煮可以吗百合大米粥可以加冰糖吗

可以。

百合味淡，大米里面含有淀粉，淀粉可以转化为糖类物质，但是从口感上来说，这一道粥品本身不是很甜，若是加入一些冰糖，可以增进食物的口感，让百合大米粥的味道更为可口一些。

喜欢吃甜味食物的人群，在日常生活中可以根据自己的口味在粥类食物里面适当的放一些冰糖或者白糖来调节粥的风味。

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生地黄粥

材料：生地黄、大米

做法：将生地黄以及大米清洗干净，然后沥干水分备用;将生地黄放入锅中，加入适量的清水进行煎药;去除渣滓之后在药液之中加入大米，然后熬煮成粥;起锅之前加入少量的食盐调味，这样就可以直接服用了。

天门冬粥

材料：天门冬、大米

做法：将天门冬以及大米清洗干净，然后沥干水分备用;然后将天门冬和适量的清水一起煎煮，最后去除药渣;在药液之中加入大米，然后熬煮成粥;起锅之前加入食盐进行调味。这道食谱非常的适合在每天的早餐服用，具有非常好的治疗阴虚火旺的作用。

百合粥

材料：新鲜百合、大米、冰糖

做法：百合以及大米淘洗干净，然后沥干水分;在锅中加入适量的清水，煮开之后放入大米熬煮成粥;粥煮熟之后加入准备好的百合，煮熟之后加入冰糖调味就可以起锅直接服用了。如果说没有新鲜的百合，那么用百合粉也是可以的。

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海带绿豆粥

材料：白米1杯，海带丝75克，绿豆1杯调味料水10杯，白砂糖1杯

做法：

1、白米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，放入洗净、切小段的海带丝，改小火煮到熟软。

2、绿豆洗净，加水3杯浸泡1小时，用电锅蒸熟，再加入粥内同煮，并加糖调味，煮匀即可盛出。

熬粥笔记：

1、市场可以买到泡好的海带丝，当然也可以用干海带泡软后切丝再用。

2、绿豆比较硬，如果不先蒸熟就直接加入会煮不烂。

百合小米粥

材料：干百合(50克)、干银耳(1朵，20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。

做法：

1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮;小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。

2、银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。

3、往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。

4、加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。

5、煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。

6、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。

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原料

百合,大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗，冰糖30克。

做法

1.百合干用刀背碾成粉状，莲子用热水泡软；

2.枸杞用热水稍泡，大米淘洗干净用冷水浸泡半小时；

3.锅中放水，先放入大米、百合干烧开；

4.放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

百合粥的12种做法

1、银耳百合粥

银耳(干)10克，百合(干)10克，粳米25克。银耳用水泡涨，百合、粳米洗净后同放入锅中，加水适量煮成粥，再加冰糖少许即可。

功效：此粥有益气，养阴，润肺之功效。

2、南瓜百合粥

百合3颗，大米100克，糯米50克，南瓜少许。南瓜切小块，百合一片片剥开，放清水里漂洗干净，备用大米、糯米淘洗后加水和南瓜，放入电饭锅中，按“煲粥一小时”煲至半小时后，加入百合再过半小时，百合南瓜粥就出锅啦。

功效：此粥不但可以降降火，还能给身体补充营养，增添活力!

3、杏仁川贝百合粥

材料：需准备杏仁、百合各50克、川贝25克，糯米50克。

做法：把杏仁、川贝、百合洗净，加适量水煮约1小时，捞去药渣，再放入糯米，煮约30分钟。

功效：可降气、润肺，止咳。可改善咳嗽有痰，胸闷少气，口干舌燥。

4、莲子百合粥

材料：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗，冰糖30克。

做法：百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

功效：此粥助消化，滋阴润燥，清心安神。

5、百合红枣粥

材料：百合10克、山药15克、薏仁20克、红枣10个。

做法：先把百合用开水泡一次，将江米淘净，与百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。

功效：江米甘平，能益气止汗;百合甘苦微寒，能滋阴降火;山药滋肾润肺;薏仁利湿健脾、清热排脓;红枣素有天然维生素丸之称，不但富含维生素C，也含有大量的维生素A。此粥不但防治干眼症效果好，还可明目，而且起到美容养颜的作用。

6、小米百合粥

材料：小米，新鲜百合各适量。

做法：锅里放水，烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净。把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可。

功效：此粥营养丰富，美容养颜，清热凉血，补虚损，开肠胃。

7、百玉二冬粥

材料：百合25克，玉竹、天冬、麦冬各10克，粳米100克，蜂蜜适量。

做法：百玉二冬洗净(若是鲜品应加倍)，加适量清水，小火煮沸30分钟(鲜品煮20分钟)后取汁。药汁同粳米共入锅中，再加适量水，旺火5分钟改用小火，煮至米烂即可。加适量蜂蜜温热食用

功效：对肺燥干咳、口干津伤、皮肤粗糙干燥者均有较好的防治作用。

8、绿豆百合粥

材料：绿豆、粳米或糯米适量

做法：加水适量煮熟，再加入50克洗净的百合略煮片刻即可。

提示：在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。

9、糯米百合粥

材料：百合30克，糯米50克，冰糖适量。

做法：百合剥皮，去须，切碎，再与糯米同入沙锅内，煮至米烂粥稠，加冰糖即成。

功效：养阴润肺，宁心安神。适用于肺阴不足之人，每日早、晚食用。

10、蜂蜜百合粥

材料：生百合60克，蜂蜜30克。

做法：百合以水煮熟，投入将熟粥中，数沸即可。盛入碗中后，等粥稍凉时，加入蜂蜜，空腹时热食。

功效：此粥补肺止嗽，适用于肺虚咳嗽。

11、粳米百合粥

百合30克，粳米100克，白糖适量。将百合洗净，将粳米淘洗干净，都放入铝锅内，加适量水，烧沸后改为文火煮成粥，调入白糖即成。

功效：此粥有清热、润肺、宁心安神的功效。对更年期妇女以及慢性呼吸道疾病、神经衰弱的患者特别适宜。常人食之，可健康少病。

12、薏米百合粥

材料：薏仁30克、百合6克、水适量。

做法：薏仁、百合淘洗后温水浸泡20分钟，再加足量水用大火煮开，小火煮至薏米开花，汤稠即成。

功效：此粥既有补益润泽养颜的美容效果，又可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法，南方人尤以其滋润避暑，加绿豆共煮粥。

上面为大家介绍了秋季养生百合粥的12种做法，百合粥能够滋阴润肺，秋季养生喝粥就喝百合粥吧。

吃百合能降尿酸吗

吃百合能降尿酸。

百合中富含钾元素及多种维生素，还含有秋水仙碱，能够抑制白细胞异化，碱化尿液，促进尿酸的排泄。再者百合还富含淀粉，蛋白质，脂肪以及钙，磷，铁，镁，锌，硒，维生素B1，维生素B2，维生素C，泛酸，胡萝卜素等营养成分，具有养阴润肺，清心安神，增强机体免疫力等功效，有助于降低尿酸，缓解痛风性关节炎。百合将尿酸可以这么吃：

百合大米粥

材料：百合15克(干品)，大米80克，冰糖20克。

做法：

1，百合洗净，用水泡软，大米洗净。

2，将百合和大米一同放入砂锅中，加水熬煮成粥。

3，依据个人口味，加冰糖调味即可。

改善失眠的药膳食疗方

甘麦大枣汤

甘草10克，大枣5枚，小麦10克。将三药用冷水浸泡后，用小火煎煮，共煎煮两次，合并煎液。每日2次，早、晚温服，喝汤食枣。

大枣茯神粥

大枣5枚，粟米50克，茯神10克。用水煎煮茯神，滤取汁液，以茯神药液与大枣、粟米同煮为粥。每日2次，早、晚服食。

莲桂枣仁汤

桂圆10克，莲子20克，酸枣仁5克，大枣10枚，易汗出加五味子5克，体质虚弱明显加灵芝10克，虚烦不宁加百合10克，脾虚明显加山药30克，同煮汤服食。

百合粥

鲜百合30克，糯米50克，冰糖适量。糯米煮粥，米将熟时加入百合煮至粥成，冰糖调味。如无鲜百合可以用干百合10克代之，直接与米同煮为粥。每日2次，早、晚温热服食。

葱枣饮

大枣20枚，葱白10克。把大枣掰开，与葱白一起入锅，加水煎煮，15~20分钟后取汤液。每晚1次，温热饮服。

治疗阴虚火旺的食疗方

第一：生地黄粥

材料：生地黄、大米。

做法：将生地黄以及大米清洗干净，然后沥干水分备用。

将生地黄放入锅中，加入适量的清水进行煎药。

去除渣滓之后在药液之中加入大米，然后熬煮成粥;起锅之前加入少量的食盐调味，这样就可以直接服用了。

第二：天门冬粥

材料：天门冬、大米。

做法：将天门冬以及大米清洗干净，然后沥干水分备用。

然后将天门冬和适量的清水一起煎煮。

最后去除药渣;在药液之中加入大米，然后熬煮成粥;起锅之前加入食盐进行调味。

这道食谱非常的适合在每天的早餐服用，具有非常好的治疗阴虚火旺的作用。

第三：百合粥

材料：新鲜百合、大米、冰糖。

做法：百合以及大米淘洗干净。

然后沥干水分;在锅中加入适量的清水。

煮开之后放入大米熬煮成粥;粥煮熟之后加入准备好的百合。

煮熟之后加入冰糖调味就可以起锅直接服用了。

如果说没有新鲜的百合，那么用百合粉也是可以的。

女人阴虚火旺怎么调理效果好

第一：生地黄粥

材料：生地黄、大米

第二：天门冬粥

材料：天门冬、大米

第三：百合粥

材料：新鲜百合、大米、冰糖

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红枣百合粥

材料：

糯米60克，薏米30克，红小豆30克，大红枣9个，百合20克。

做法：

1.大红枣洗干净备用，薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净;

2.锅里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放进去;

3.盖上锅盖通上电后，按一下煲粥键，等待粥变熟之后即可食用；

4.或取9克百合花，用开水泡一下，待用。然后取30克江米、10枚红枣，洗净，与百合花一同入锅，加水后用文火熬成粥，加入适量冰糖食用。

百合小米粥

材料：

干百合50克，干银耳20克，红枣6颗，花生30粒，小米1纸杯，清水15碗，冰糖适量即可。

做法：

1.干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，小米浸泡30分钟。

2.银耳用清水泡发，冲洗去杂质，沥干水备用。

3.往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀；

4.加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，煮至小米粥变得浓稠，将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，以小火续煮30分钟即可。