绿豆汤的做法教程
绿豆汤的做法教程
绿豆白菜汤
材料：绿豆100克，白菜心3个。绿豆洗净，煮到快熟的时候加入洗干净的白菜心，小火煮20分钟，喝汤。
功效：此汤具有清热解毒、消肿止痛的功效。
绿豆甘草汤
材料：绿豆150克，甘草60克。绿豆、甘草洗净，放锅里加水500毫升，大火煮沸后改小火煮15分钟，喝汤。
功效：此汤具有解百毒之功效，尤其是因为一些蔬果药物残留在体内积累的毒素较多的话，可以经常喝此汤解毒。
绿豆海带汤
材料：绿豆100克，海带50克。文火煮洗净的绿豆，煮20分钟，而后加海带再煮20分钟，喝汤吃渣。
功效：降血压、血脂、去小儿痱子。
绿豆南瓜粥
材料：绿豆、老南瓜各500克。绿豆先大火煮10分钟，而后把去皮的南瓜切块加入进去再煮20分钟即可。
功效：清热解暑，预防中暑。
绿豆汤是热性还是凉性
是凉性的。
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
绿豆汤熬到什么程度最下火 绿豆汤一天吃多少合适
建议一天喝1-2小碗即可。
绿豆汤的营养价值是比较高的，夏天适量食用具有一定清热解渴的作用，对人体的健康具有好处，但由于绿豆汤中含有大量的膳食纤维素，而人体暂时没有可以将膳食纤维素完全消化代谢的分解酶，食用过量容易加重人体的胃肠道消化负担。
其次绿豆汤中还含有大量的蛋白质，而蛋白质在酶的作用下会转化为小分子肽，食用过量不利于人体消化吸收，从而可能会导致腹泻等不适症状的发生。
绿豆汤的介绍
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。
绿豆糕的做法教程
主料： 绿豆粉200 克
辅料： 红豆沙一袋 纯牛奶100ML
调料： 糖粉60克
端午节甜点绿豆糕的做法：
1.绿豆粉200克，糖粉60克，红豆沙一袋，纯牛奶100ML;
2.将绿豆粉与糖粉混合，倒入纯牛奶搅拌均匀，上锅蒸30分钟;
3.取出放凉备用;
4.掌心抹上色拉油，将绿豆粉和红豆沙分别搓出小球;
5.取一个绿豆球，压平，包入一个红豆沙馅，搓圆;
6.模具刷油，将包好的剂子用手压入模具内，按平按紧。
赤小豆煲汤步骤教程
年糕赤小豆煲汤
食材准备
红豆100克，年糕100克，糖适量，水适量。
方法步骤
1、赤小豆提前用清水浸泡一夜，泡软;
2、泡好的红豆反复冲洗干净，年糕切片待用;
3、将红豆倒入锅中加适量水，大火煮开，然后转小火熬煮40分钟左右至熟;
4、加入适量年糕同煮，煮到年糕熟软，加入适量白糖融化即可。
赤小豆猪骨煲汤
食材准备
猪骨500克，赤小豆100克，茯苓200克，薏米20克，姜片，陈皮适量。
方法步骤
1、先将猪骨用开水去除血沫，茯苓切成小块待用;
2、陈皮用水浸泡，赤小豆，薏米洗净放入汤煲中;
3、汤煲中再放入猪骨，茯苓，陈皮，加入适量水，大火烧开;
4、烧开以后转成小火煲2小时左右后加入适量盐调味即可。
绿豆汤酸了还能喝吗 绿豆汤酸了怎么办
绿豆汤本身属于立即食用的饮品，不可以长期放置，放酸了表明绿豆汤已经变质，不能食用，所以必须倒掉，以后必须注意如果没有饮用完，需将绿豆汤用保鲜膜密封放入冰箱中冷藏。
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
绿豆汤容易坏怎么办 怎么样判断绿豆汤是否坏了
判断绿豆汤是否变质最直接的方法就是用鼻子闻绿豆汤的气味，一般情况下变质之后的绿豆汤会散发出一股酸味以及臭味，而没有变质的绿豆汤则是具有一股绿豆汤的香味。
变质之后的绿豆汤吃起来不适绿豆汤的口感，具有一股明显的酸味，而没有变质的绿豆汤是浓郁清香的。
要看绿豆汤是否变质，可以把绿豆汤放置在碗里，让其沉淀平稳，如果绿豆汤比较浑浊或者是异常粘稠，都说明绿豆汤已经变质，是不建议再食用的。
绿豆汤可以下红糖么 绿豆汤能隔夜喝吗
看情况而定。
隔夜的绿豆汤还能不能喝的话主要取决于绿豆汤坏了没有。如果直接将绿豆汤放置在室温下放一晚上的话，绿豆汤与氧气接触就很容易滋生细菌，这样就会加速绿豆汤变质的速度。所以吃不完绿豆汤要密封装好放入冰箱中冷藏保存，这样低温能够延长绿豆汤的保存时间。如果绿豆汤有出现质地分离或者是有异味的情况时就说明绿豆汤已经坏了，要停止食用。
绿豆汤过夜还能喝吗 喝绿豆汤的好处
1、绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。
2、绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
隔夜的绿豆汤能不能喝 怎么判断绿豆汤是否变质
判断绿豆汤是否变质，首先可以闻一下绿豆汤的气味，正常的绿豆汤闻起来有很明显的绿豆的清香，而变质的绿豆汤则闻起来有一股酸味，很刺鼻。
判断绿豆汤是否变质还可以看一下绿豆汤的状态，一般变质的绿豆汤会出现汤水分离的情况，看上去明显的有两层，上层清澈，下层浑浊。
除了以上两点之外，还可以尝一下绿豆汤的味道，正常的绿豆汤吃起来口感香甜细腻，而变质的绿豆汤则入口不甜，酸腐味明显。
绿豆汤怎么煮好
绿豆的表皮非常硬，因此，要熬一锅绿豆汤往往需要很久。现在，教大家一个超级好用的办法，让绿豆快速“开花”，很快就能喝到绿豆汤。
1、先把绿豆洗净，然后将绿豆用容器装起泡在水里，水刚好没过绿豆表面即可。
2、将泡着的绿豆放入冰箱的冷冻室中，让其冷冻结冰。等到需要煮绿豆汤的时候，直接拿出来煮就可以了。
3、煮绿豆粥的时候，先将冻住的绿豆解冻，待水烧开之后将绿豆放入锅中，两分钟左右，绿豆就会“开花”啦!
怎么煮绿豆汤不变色
1、用纯净水煮绿豆汤
平时大家煮绿豆汤时对水都不注意，认为什么水煮也可以，其实煮绿豆汤对水质也有一定的要求，普通水中微量元素比较多，会让绿豆在煮制过程中发生氧化，让绿豆汤变红，而用纯净水煮绿豆汤就不会有这种情况发生，因此用纯净水煮出的绿豆汤是碧绿的，功效也最为出色。
2、煮绿豆汤时可以加白醋
平时在家中用自来水煮绿豆汤也可以，想让煮出的绿豆汤不变色，可以在煮制时，向锅中加入少量的白醋，这样会让它的酸碱度发生变化，煮出的绿豆汤也就不会出现变色的情况了。
3、用热水煮绿豆汤
平时煮制绿豆汤时可以把先把水放入锅中，加热烧开，然后再把绿豆放入到锅中，煮制五分钟，接着把锅中的绿豆汤取出三分之二，这时你们会发现，取出的绿豆汤是澄清而且碧绿的，放几个小时也不会发生变色，而且这种煮制时间较短的绿豆汤，解暑解毒效果最为出色。
绿豆汤馊了还可以吃吗
不能吃了，已经变质了。
1、绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。
2、绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
绿豆汤熬出来为什么是红色的 怎么判断绿豆汤变质没有
想判断绿豆汤是否有发生变质的话，可以闻一下绿豆汤的味道，正常的绿豆汤是不会有什么味道的，如果绿豆汤有出现酸馊味时则说明已经变质了，像这种变质了的绿豆汤就要停止食用。
将放了一晚上的绿豆汤拿出来之后要看一下绿豆汤的质地，如果绿豆汤有出现上下分层，汤水分离的情况的话就不要食用的，这种就说明绿豆汤已经变质了。