婴儿辅食教你做5款猪肝食谱
婴儿辅食教你做5款猪肝食谱
一、宝宝辅食吃猪肝的好处
猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富，对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。还含有大量的铁，能预防缺铁性贫血的发生。
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝可逐渐消除眼科病症。宝宝食用猪肝能保护视力。
据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外。所以，正常的肝脏本身是无毒的，宝宝可以放心食用，但不宜食用过多，要注意营养均衡。
二、宝宝猪肝辅食食谱
1、猪肝泥
适用于7个月以上宝宝(一人份)
食材：猪肝20克。
做法：
1)猪肝清水洗净备用。
2)用铁汤匙刮成细浆。
3)再加少许水蒸约5分钟即可。
功效：猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。
2、猪肝米糊
适用于8个月以上宝宝(一人份)
食材：猪肝20克，婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)。
做法：
1)猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆。
2)加少许水蒸熟。
3)拌入麦粉即可。
功效：香香的猪肝米糊不仅好吃，还含有极丰富的营养，是帮助宝宝成长的大功臣哦!猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外，还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝健康成长。
3、猪肝蔬菜汤
适用于10个月以上宝宝(一人份)
材料：猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量。
做法：
1)0先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。
2)之后加入适量去油高汤煮熟。
3)最后加入菠菜泥，略煮即可。
功效：香甜的猪肝蔬菜是宝宝最爱的餐食哦!猪肝含有丰富的铁质，是形成红血球中血红素所必须的物质，同时也是肌肉中氧的贮藏所，也可帮助体内一些酵素活动，让宝宝健康满点，搭配甜甜的洋葱和红萝卜，不仅口感一流，色泽更是美轮美奂，让人忍不住就想吃上一口。
4、猪肝粥
适用于11个月以上宝宝(一人份)
材料：粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克。
做法：
1)小白菜洗干净，放入热水中烫软。
2)将小白菜捞起泡冷水后，沥干水分，切成细末。
3)再将猪肝剁成细末。
4)将猪肝放入熬好的粥中，煮熟。
5)最后放入小白菜末即可。
功效：富含丰富蛋白质、脂肪、铁，维生素B1、B2，烟碱酸，和大量维生素A的猪肝，营养价值颇高，是一道极好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以让孩子吃得饱饱的。
5、番茄猪肝
适用于1岁以上宝宝(一人份)
材料：猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许。
做法：
1)猪肝洗净、切片。
2)番茄洗净、切块。
3、起油锅，先放入番茄炒软。
4、再加入猪肝拌炒后，调味即可。
功效：酸酸甜甜的番茄猪肝，是道开胃的佳肴。胃口不大好的宝宝或者不爱吃辅食的宝宝，可以尝试这道菜。况且番茄含有纤维素、维生素C和番茄红素，具有抗癌的功效，多食用，宝宝的身体健康又结实。
婴儿辅食添加 教你正确添加婴儿辅食的方法
一、宝宝怎么添加辅食：
1、浅尝辄止
给宝宝添加辅食，一定不能求快。最开始的时候要一点一点的添加，首先可以尝试着从添加鸡蛋黄开始，用小勺子先给宝宝喂一勺，不管他喜不喜欢吃都先喂一勺，看看是否会过敏，如果不会有过敏症状第二天就可以继续，还是一勺就好，让宝宝感受下蛋黄是什么味道的。如果会因为吃了蛋黄出现过敏等情况就应该立即停止。如果没有什么问题，第二周开始就可以添加其他的辅食，比如米粉等。
2、循序渐进
刚刚开始给宝宝添加辅食的时候，一定要记得要控制量，让宝宝有一个适应的过程。因为宝宝一直都是喝奶，所以突然添加辅食可能会让宝宝有点难适应。所以在辅食添加开始的时候，一般一天喂一到两次就好，过几天再增加到3次左右，这样循序渐进的进行添加。
3、注意添加辅食的种类
宝宝刚开始添加辅食，还要注意辅食的种类的选择。最开始的时候，可以以迷糊为主，因为容易吸收且比较容易下咽。因为宝宝的牙齿没有长齐全，还不会咀嚼。等宝宝牙齿开始长出来以后，就可以慢慢的添加面条之类的辅食了。
4、要变换多种口味
宝宝在接触辅食以后，应该把辅食的口味多样化，尽量找宝宝喜欢吃的辅食，比如说胡萝卜米糊或者五谷米糊等。
5、注意喂辅食的方式
辅食一般都不是水质的东西，所以要用小勺一点点的喂，不能用奶瓶喝，因为溶度过高，不安全。
6、注意喂养的时间
要掌握好给宝宝添加辅食的时间，最好是宝宝觉得肚子很饿的时候添加，是最为合适的，因为更容易接受，也可以在睡前吃一些，因为辅食比奶粉的饱腹时间更长，可以让宝宝睡个好觉。
7、如果在添加面条或者馒头之类的辅食时，一定要保证面条煮透，而馒头必须是用发面制成的，宝宝吃了才会更容易消化。
婴儿辅食能放盐吗
婴儿辅食能适量加盐，但3个月以内宝宝禁盐。
因为3个月之后，宝宝的肾功能才慢慢发育，逐渐变得健全。而婴儿辅食也需要4-6个月才开始添加，所以这时候，家长可以在宝宝的辅食中加少量的盐调味，特别是在天气炎热宝宝出汗比较多的时候，更应该在婴幼儿辅食中加少许盐。
宝宝辅食食谱大全都有什么
1、9个月婴儿辅食食谱
九个月的婴儿基本上已经开始长牙了，平时可以多让婴儿吃些用牙床比较容易咬碎的固体食物，比如肉丝、面条、饼干、面包等，这样不仅能够锻炼婴儿的咀嚼功能，而且还可以锻炼宝宝的吞咽。平时可以用小米煮粥给宝宝食用，小米中含有丰富的蛋白质、维生素以及膳食纤维，是辅食中非常具有营养价值的食材，而且小米还能够促进婴儿的智力发育，对促进胃肠道的蠕动、消化和吸收都具有显著的帮助。
2、宝宝辅食做法大全
在做宝宝辅食的时候，可以做些补充蛋白质的肉来补充宝宝生长所需的营养成分。当宝宝九个月大的时候，正处于长牙的阶段，当摄取蛋白质时可以先选择一些鸡肉和猪肉，因为这两种食材不会容易引起宝宝对肉食物的过敏。可以做些香菇鸡肉粥给宝宝食用，做粥之前要把鸡胸肉和香菇切成小丁，然后放入水中焯水备用。然后在锅中把洗干净的大米加水煮成粥，最后加入鸡丁和香菇丁煮，直到粥变得软糯即可。
3、婴幼儿辅食营养包
婴幼儿辅食营养包是提取食物的营养成分，其中包含比较多的维生素、矿物质以及钙元素、铁元素、锌元素等营养成分，能够提高孩子的抵抗力和免疫力，提供身体活动所需的能量。在食用婴幼儿营养包时，可以直接把营养包倒进碗内，加入温开水搅拌均匀即可食用。搅拌成糊状的营养包比较容易让孩子消化和吸收，一般婴儿一天吃一包的量即可，可以分一次也可以分多次吃完，或者搭配辅食服用也可以。
秋季婴儿辅食食谱
秋季宝宝辅食食谱一：肉末茄泥
原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许
做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。
功效：利于小儿补充钙质。
秋季宝宝辅食食谱二：鸡汤南瓜泥
原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块
做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。
秋季宝宝辅食食谱三：白萝卜生梨汁
原料：小白萝卜一个，梨半个
做法：将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。
功效：白萝卜富含维生素c、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。
秋季宝宝辅食食谱四：牛奶蛋黄米汤粥
原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个
做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。
适合宝宝吃的10种辅食食材
水果类辅食食材
蓝莓
蓝莓富含花青素，而花青素对婴儿的视力、大脑发育、泌尿系统健康都大有好处。蓝莓可
以搅成汁，用温开水稀释让宝宝尝试。等到宝宝稍大时，可以将蓝莓制成泥，作为调味料
。
西梅
婴儿开始吃固体食物时可能会便秘，西梅能有效缓解，既可捣成泥，也可同麦片或苹果酱
一起食用。如果婴儿便秘很严重，建议在配方奶或母乳中加入1-2勺西梅汁。
鳄梨
营养学家琳恩·库柏表示，鳄梨富含不饱和脂肪，营养成分与母乳相似，对婴儿大脑发育
有好处。可把鳄梨捣碎给孩子食用。
蜜橘
蜜橘富含维生素C和抗氧化剂，酸甜的味道也深受婴儿喜爱。可将新鲜的蜜橘切块喂给婴
儿。
推荐食谱：蜜橘香蕉汁
用料：
香蕉1根、橘子1个、水250毫升
做法：
1、香蕉切段备用。
2、橘子去皮去籽手撕小瓣备用。
3、将上述材料放入搅拌机中，加入水，搅打均匀。一开始给宝宝尝试可以用温开水稀释
，由淡到浓。
蔬菜类辅食食材
南瓜
味道香甜，口感细滑，富含维生素A和维生素C，与大米、小米一起煮成南瓜粥，蒸熟后用
牛奶调成南瓜糊，都很适合6个月以上的宝宝食用。
扁豆
扁豆富含蛋白质和膳食纤维。可以将煮熟的扁豆混合米饭、各种蔬菜一块喂给宝宝。
深色绿叶菜
菠菜、羽衣甘蓝等深色绿叶菜富含铁和叶酸。可将一把绿叶菜捣成泥状放在火上蒸，混合
加铁麦片一起给婴儿吃，蔬菜和麦片的比例是2:1。
西兰花
西兰花富含叶酸、膳食纤维和钙，其富含的硫化物能丰富婴儿的味觉。可用水蒸西兰花，
待其完全变软后，切成豌豆大的小块喂给宝宝。
推荐食谱：西兰花土豆泥
用料
土豆20克、西兰花10克
做法：
1、土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。
2、西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下，捞出剁碎。
3、将蒸好的土豆碾成泥。
4、土豆与西兰花搅匀，捏成球状即可上盘。
肉类辅食食材
鸡肉/猪肉
肉类是锌和铁的重要来源。炖肉做法多样，方便咀嚼，适合婴儿。炖肉时间要足够长，确
保入味且变烂。宝宝尝试肉类辅食时，可以先从猪肉或者或鸡肉开始，比较不容易引起过
敏。
牛肉
宝宝每天大概需要铁10毫克，牛肉所含铁质每100克就有3毫克，是辅食中比较好的铁质来
源。
鸡肝
鸡肝、猪肝含有同样丰富的营养素，其中维生素A的含量，鸡肝大于猪肝，猪肝大于牛肝
，如果鸡肝不好买，可以用猪肝代替。
推荐食谱：鸡肝泥
用料：
鸡肝泥30克
做法：
1、鸡肝洗干净。
2、鸡肝剁碎。
3、将鸡肝用消毒锅蒸熟。
4、将蒸熟的鸡肝切成小块捣成泥状，然后可以用汤匙给宝宝喂食。
教你做5款猪肝食谱
猪肝泥
适用于7个月以上宝宝(一人份)
食材：猪肝20克。
做法：
1)猪肝清水洗净备用。
2)用铁汤匙刮成细浆。
3)再加少许水蒸约5分钟即可。
功效：猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。
宝宝猪肝辅食食谱
1、猪肝泥
适用于7个月以上宝宝(一人份)
食材：猪肝20克。
做法：
1)猪肝清水洗净备用。
2)用铁汤匙刮成细浆。
3)再加少许水蒸约5分钟即可。
功效：猪肝中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的智力发育和身体发育，是营养多多的辅食食材。不过，为免烹煮后偏硬、影响口感，建议妈咪先将猪肝刮成细浆后，再制成好吃的辅食。
2、猪肝米糊
适用于8个月以上宝宝(一人份)
食材：猪肝20克，婴儿麦粉2小匙(同婴儿奶粉小匙)。
做法：
1)猪肝先洗净，用铁汤匙刮成细浆。
2)加少许水蒸熟。
3)拌入麦粉即可。
功效：香香的猪肝米糊不仅好吃，还含有极丰富的营养，是帮助宝宝成长的大功臣哦!猪肝中含有丰富的维生素K，是合成、促进凝血物质时所必须的营养素。此外，还可以帮助骨骼中钙质的新陈代谢，让宝宝健康成长。
3、猪肝蔬菜汤
适用于10个月以上宝宝(一人份)
材料：猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量。
做法：
1)0先将猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放入锅里。
2)之后加入适量去油高汤煮熟。
3)最后加入菠菜泥，略煮即可。
功效：香甜的猪肝蔬菜是宝宝最爱的餐食哦!猪肝含有丰富的铁质，是形成红血球中血红素所必须的物质，同时也是肌肉中氧的贮藏所，也可帮助体内一些酵素活动，让宝宝健康满点，搭配甜甜的洋葱和红萝卜，不仅口感一流，色泽更是美轮美奂，让人忍不住就想吃上一口。
4、猪肝粥
适用于11个月以上宝宝(一人份)
材料：粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克。
做法：
1)小白菜洗干净，放入热水中烫软。
2)将小白菜捞起泡冷水后，沥干水分，切成细末。
3)再将猪肝剁成细末。
4)将猪肝放入熬好的粥中，煮熟。
5)最后放入小白菜末即可。
功效：富含丰富蛋白质、脂肪、铁，维生素B1、B2，烟碱酸，和大量维生素A的猪肝，营养价值颇高，是一道极好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以让孩子吃得饱饱的。
5、番茄猪肝
适用于1岁以上宝宝(一人份)
材料：猪肝30克、番茄80克、油半小匙、盐少许。
做法：
1)猪肝洗净、切片。
2)番茄洗净、切块。
3、起油锅，先放入番茄炒软。
4、再加入猪肝拌炒后，调味即可。
功效：酸酸甜甜的番茄猪肝，是道开胃的佳肴。胃口不大好的宝宝或者不爱吃辅食的宝宝，可以尝试这道菜。况且番茄含有纤维素、维生素C和番茄红素，具有抗癌的功效，多食用，宝宝的身体健康又结实。
婴儿辅食肉泥怎么做 猪肝泥
食材：猪肝30克。
做法：先把猪肝处理干净，对半切开，取刀慢慢刮至变为泥状，然后上锅蒸熟碾压成泥即可。
作用：猪肝泥富含蛋白质、VA、VB族以及钙、铁、磷、锌等微量元素，可以防治宝宝贫血。
早产儿辅食如何添加
早产儿就是不足月就出生的婴儿，一般认为，在孕37周之前出生的婴儿都被认定为早产儿。早产儿需要细心喂养，在给早产儿添加辅食的时候，与足月儿大同小异。那么早产儿辅食如何添加呢?下面为大家介绍两大技巧，教你正确添加早产儿的辅食。
辅食时间
在给早产儿添加辅食时，需要按照早产儿的发育程度来添加，发育程度的标准按以下方法计算：早产儿出生后的时间减去提前出生的时间，即为早产儿实际发育程度的时间。比如早产儿出生八个月，早产两个月，那么早产儿实际的发育月龄为六个月，在添加辅食时，就应该按照六个月的足月儿来添加，这样才比较合理。
辅食选择
早产儿辅食选择方面，尽量选择大品牌、口碑好的产品。一般来说，最常见的辅食就是米粉，在米粉的选择上，口感要细腻，味道要好，这样子的辅食宝宝才爱吃。如果宝妈自己做辅食，那么就需要做一些口感鲜嫩、易消化，营养较为全面的辅食。在辅食中应该多添加一些水果、蔬菜和易消化的高蛋白食物，有利于早产儿的生长发育。
早产儿辅食如何添加?在给早产儿添加辅食的时候，需要确定添加辅食的时间，然后再根据早产儿的实际发育月龄来添加辅食。在辅食的选择方面，要选择安全可靠的产品，同时辅食的口感也要好，具备丰富的营养，这样才有助于早产儿的生长发育。