立冬吃羊肉还是冬至 漳州：吃交冬糍

立冬吃羊肉还是冬至 漳州：吃交冬糍

立冬这一天，漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团；花生米炒得香香的，磨得细细的，与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”。

传统立冬吃什么

传统立冬吃：北方吃饺子；南方吃些鸡鸭鱼肉；台湾吃羊肉炉、姜母鸭等冬令食物进补；南京吃生葱；福建潮汕吃甘蔗、炒香饭；山东滕州吃羊肉汤；江南地区吃赤豆糯米饭；闽中喝草根汤等。

立冬在每年公历11月7-8日之间交节，此时作为冬季的开始，讲究冬藏避寒、补冬养身，适宜吃一些滋阴补阳，热量较高的食物，如狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。

冬至为什么要吃羊肉汤 冬至出羊肉汤的来历

本来冬至是没有吃羊肉汤的习俗的，但是相传汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉后，觉得味道特别鲜美，赞不绝口，于是冬至吃狗肉从此就在民间传开来，后来不仅吃狗肉，还吃羊肉以及各种滋补品，以希望来年有个好兆头，到后来又狗肉就慢慢转变成了羊肉，最好是再配上祛风防寒的中药，这就是冬至吃羊肉汤的习俗，主要流传于四川等地。

立冬吃饺子还是冬至吃饺子呢

都可以吃饺子。

1、在立冬时节有吃饺子、喝草根汤、吃鸡鸭鱼肉、羊肉汤补冬等习俗，因为立冬是秋冬季节相交之时，是“交子之时”，人们认为此时吃饺子有顺从天意的意思。

2、冬至美食也特别多，如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等。不过一般来说，冬至时候吃饺子更为常见，因为冬至时气温非常低，此时吃一点用面皮包成的饺子汤能给身体及时补充能量，起到驱寒保暖的作用，并且民间更是有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”的俗语。

冬至吃饺子有什么好处 冬至和立冬有何区别

冬至和立冬具有以下区别：

立冬是干支历戌月的结束以及亥月的起始；时间点在公历每年11月7-8日之间；而冬至是每年公历的12月21日或12月22日这两日。

立冬表示这冬天的开始，而冬至则代表这天气越来越寒冷，这时候需要注意保暖，避免受寒感冒。

立冬的习俗有迎冬、贺冬、吃水饺；而冬至的习俗是吃水饺、滕州羊肉汤、江南米饭、台湾糯糕、台州擂圆、苏州酿酒、江西麻糍等。

冬至吃羊肉的好处 立冬吃羊肉还是冬至

立冬和冬至都可以吃羊肉。

中国人有补冬的传统习俗，进入冬季后天气变得寒冷吃一些具有温补性的食物可以增强身体的御寒能力，羊肉性温适宜补冬食用，立冬和冬至是冬天重要节气，在两天和家人围坐在一起食用羊肉应节又滋补。

冬至的日期是怎么定的 2020年冬至是农历哪一天

2020年冬至是农历11月初七。

农历上冬至日期才11月，此时离过年也还有一段时间，但天气逐渐寒冷，人们为了御寒，会吃各种食物以滋补过冬，如冬至节日食物有：北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等。

冬至和立冬哪个是冬天的开始 冬至和立冬有区别吗

有区别，立冬节气和冬至节气的日期、节气意义、太阳公转位置、饮食风俗等都有所不同。

冬至节气是冬季的第四个节气，标志着寒冬正式降临，在每年公历的12月22日前后到来，此时太阳公转到黄经270°位置，冬至节气后我国除了偏南的海南和广东等地比较暖和以外，其他地方都非常冷，而且冬至美食也特别多，如北方水饺、潮汕汤圆、东南麻糍、台州擂圆、合肥南瓜饼、宁波番薯汤果、滕州羊肉汤、江南米饭、苏州酿酒等。

立冬节气是冬季的第一个节气，标志着冬季的建立，在每年公历的11月8日左右到来，此时太阳公转到黄经225°位置，立冬节气后，北方是霜露天气，南方还是小阳春气象，在立冬时节有吃饺子、喝草根汤、吃鸡鸭鱼肉、羊肉汤补冬等习俗。