羊肉和什么水果一起吃比较好

羊肉和什么水果一起吃比较好

如：西瓜、哈密瓜、木瓜、甘蔗等水果，其性味寒凉，搭配羊肉一起吃，可清热生津的作用可避免或缓解因吃多羊肉后出现的口干舌燥、烦热消渴、小便黄、便秘等上火症状。

羊肉虽富含蛋白质和钙等营养成分，但其含有的维生素C含量较少，一百克羊肉中才仅有1毫克的维生素C，因此建议搭配富含维生素C的猕猴桃、火龙果、橘子、柿子等水果同吃均衡营养，有利于饮食健康。

羊肉具有腥膻的味道，且其中富含蛋白质等营养元素，食用后较难消化，加上一些重口味做法，会使人吃完羊肉后觉得口腔、肠胃滋腻、不消化，建议之后吃些像梨、葡萄、草莓、柚子、橙子等有解腻助消化作用的水果，缓解这种饮食后的不适感。

橘子和橙子有什么区别 吃橘子的注意事项

1.不要去除橘络。橘络能有效的预防高血压症，所以吃橘子时，最好是连着白色的橘络一起吃比较好。

2.不要吃太多。橘子属于温性水果，吃太多容易引起身体上火，一天不宜超过5个。

3.及时漱口。橘子中含有大量的有机酸，这些有机酸残留在口腔内，可能会对牙齿造成一定的损伤，所以孕妇吃完橘子后应该要及时漱口。

水煮肉片的肉怎样腌比较好比较嫩

提前准备好肉片，切成长约5厘米、宽约2.5，厚为0.3厘米的薄片，如果觉得自己切得不是很好的话可以先放到冰箱冷冻，等到稍微硬一点的时候再拿出来切片，之后用淀粉、料酒、盐和少量水进行腌制就可以了。

人参果为什么不甜皮还不好咬 人参果可以清热降火吗

不能。

从中医上来说，清热降火的食物其性味是偏寒凉的，而人参果性温，虽然果子含有水分，吃后可以生津止渴，但对于降火去热效果作用不大，建议体热上火的人，选择吃一些性味寒凉的水果吃比较好，如：西瓜、猕猴桃、梨子、火龙果、香蕉、柚子、柿子、椰子、桑椹等。

吃完榴莲不能吃什么菜 榴莲搭配哪种水果吃好

1.榴莲性热，搭配椰子汁、荸荠、雪梨、山竹等凉性清热的水果一起吃比较好。

2.榴莲含糖量高，热量高，搭配黄瓜、西红柿、雪莲果等，不仅清热降火，而且热量还比较低的水果一起吃比较好。

红心火龙果一天吃几个

正常人建议不要超过两个。

火龙果是热带水果，吃多了会有可能拉肚子的，适量的吃比较好，吃半个到一个就好了。火龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃；女性月经期间不宜食用火龙果。

吃夏威夷果注意事项

夏威夷果不宜多吃，它是高脂肪，高胆固醇食物，吃多了不宜消化，容易发胖。

夏威夷果容易氧化，一般不进行烹饪食用。

夏威夷果这类的坚果吃太多都会上火的。建议适量吃比较好，不要吃太多。吃坚果可以补充钙铁锌硒维生素，含量比较丰富，当孕妇吃也要有个限制，食太多也不行。

羊肉怎么做比较好吃

一、红焖羊肉的好吃做法

材料

羊后腿肉1000g，胡萝卜2根，白萝卜1/2根，辣酱120g，干辣椒3只，白胡椒粉1茶匙(5g)，大料2茶匙(10g)，桂皮1汤匙(15g)，枸杞1汤匙(15g)，盐2茶匙(10g)，鸡精1茶匙(5g)，蒜碎4茶匙(60g)，红枣50g，姜片50g，大葱段50g，草果3枚，香叶2片，生抽100ml，料酒200ml，油2汤匙(30ml)

做法

1、将羊后腿肉洗干净，切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮，切成滚刀块。

2、锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯2分钟(为了让血水血沫析出)，捞出再用干净的热水反复冲洗干净，并且控干水分。

3、大火加热锅中的油，待烧至七成热时将大葱段、蒜碎和姜片放入爆香，随即放入焯好的羊肉块，并烹入料酒，翻炒3分钟，然后迅速下入辣椒酱和生抽，将羊肉炒至上色。

4、把炒好的羊肉移入砂锅中，并加入大料、桂皮、草果、香叶和没至羊肉的清水，用中火烧开后撇去浮沫。

5、再下入盐、白胡椒粉、胡萝卜块、白萝卜块、红枣、枸杞，加盖用小火焖烧50分钟即可。

二、牙签羊肉的好吃做法

菜谱简介

羊肉对风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。

材料

羊肉200克，烤肉酱、油、雪碧、香辣油适量。

做法

1、羊肉洗净切丁用雪碧浸泡10分钟沥干。

2、放烤肉酱拌匀腌30分钟用牙签串起来。

3、电饼铛预热放少许油将羊肉放置锅中。

4、按烤肉键烤制，中途刷一点香辣油即可。

三、鲜虾羊肉砂锅的好吃做法

材料

羊腿肉250g，大虾5只，白萝卜一截约200g，姜一小块，葱一根，花椒10粒，料酒2大勺，白胡椒一撮，盐适量，香菜适量

做法

1、将羊肉洗净切成3、4cm见方的大块，大虾剪去虾枪虾须，挑出头部的沙袋，用剪刀开背后挑出虾线

2、姜切片，葱切寸段待用

3、起油锅，中火热锅后将大虾下锅，每面煎十几二十秒至虾壳出香味

4、盛出大虾，放在冰箱待用，在煎过虾的锅里下羊肉略煎，至羊肉表面变色

5、下姜片、葱段和花椒，稍微翻炒出香味

6、烹入料酒，稍煮一会儿让酒精挥发，下没过食材的热水

7、煎炒羊肉时在另一个炉灶上中火预热砂锅，将羊肉连汤带肉转移至砂锅

8、大火煮开后撇去浮沫，盖上盖子，转小火炖约40分钟

9、炖羊肉时就白萝卜去皮切成一口大小的小块，待羊肉煮软后下萝卜，捞出煮烂的葱段，继续小火炖半小时，至萝卜煮软

10、将之前煎过的大虾放入砂锅，加盐调味，煮开后大火煮2、3分钟，至虾全熟即可关火

11、上桌前撒上少许白胡椒粉和香菜碎即可

小诀窍

1、煎过大虾的锅子不要洗，直接用来煎羊肉，让虾油可以融入羊肉汤里

2、大虾煎至半熟后还要等一个多小时才加入锅里，所以最好先放在冰箱里保鲜待用

3、花椒可以有效去掉羊肉的腥膻，但不要加太多

4、最后将大虾加入砂锅后不要煮太久，保持虾肉脆嫩

5、喜欢辣的可以最后滴些辣椒油上去

四、羊肉冬笋的好吃做法

菜谱简介

羊肉能温补气血，驻颜，悦白皮肤，乌发固本，调节皮肤生理功能，延缓皮肤老化过程。

冬天吃羊肉既能抵御风寒，又可滋补身体。

冬笋能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。

材料

羊肉500克，冬笋150克，郫县豆瓣酱、葱姜蒜、油、五香粉、盐、酱油、糖、料酒、鸡精适量。

做法

1、羊肉剁块洗净焯水再用水冲干净。

2、冬笋剥皮放水中加少许盐煮15分钟取出切块。

3、起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。

3、煸炒羊肉片刻。

4、放料酒、酱油、糖、五香粉和1碗水小火焖煮2小时左右。

5、放冬笋焖煮10分钟。

6、再放盐和鸡精调味收汤即可。

小编推荐：羊肉去膻的十个小诀窍

一、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调 ，即可去除膻味。

二、米醋去膻法将羊肉切块放入水中，加点米醋，待煮沸后捞出羊肉，再继续烹调，也可去除羊肉膻味。

三、绿豆去膻法煮羊肉时，若放入少许绿豆，亦可去除或减轻羊肉膻味。

四、咖喱去膻法烧羊肉时，加入适量咖喱粉，一般以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜，煮熟煮透后即为没有膻味的咖喱羊肉。

五、料酒去膻法将生羊肉用冷水浸洗几遍后，切成片、丝或小块装盘，然后每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀，待羊肉充分吸收调料后，再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。过些时候，料酒和小苏打可充分去除羊肉中的膻味。

六、药料去膻法烧煮羊肉时，用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。

七、浸泡除膻法将羊肉用冷水浸泡2-3天，每天换水2次，使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，也可减少羊肉膻味。

八、桔皮去膻法炖羊肉时，在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出弃之，再放入几个干桔皮继续烹煮，也可去除羊肉膻味。

九、核桃去膻法选上几个质好的核桃，将其打破，放入锅中与羊肉同煮，也可去膻。

十、山楂去膻法用山楂与羊肉同煮，去除羊肉膻味的效果甚佳。

水果什么时候吃比较好

解读“餐前禁食水果”

有人说宝宝在餐前不能吃水果，其实是指“空腹不能吃水果”。因为宝宝空腹时，胃中酸度较高，这时吃富含有机酸的水果，对胃有一定刺激。也有人认为，水果中含有大量单宁，和胃酸结合，容易产生结石。但是，如今的水果味道越来越甜，酸度越来越小，涩味也日益淡薄。何况，宝宝在饭前并不等于彻底空腹，即使在饭前，胃里的食物也不一定完全排空。

还有人说水果糖分比较高，宝宝空腹吃水果容易产酸，并造成呃逆等现象。显而易见，这个理论不能成立。因为糖分在胃里根本不会消化，而是在小肠中消化的。

解读“餐后禁食水果”

对于宝宝餐后进食水果，有些妈妈认为，这样会把先期到达宝宝胃中的食物阻滞在胃里，致使水果不能正常地在胃内消化，从而引起宝宝腹胀、腹泻或便秘等症状。

这个理论听起来似乎有理，但它的前提是，宝宝在吃水果之前已经很饱，而且水果吃的数量比较大，导致长时间滞留胃中，胃酸分泌量又不足以杀死附着在水果上的细菌，从而发酵产生大量气体，造成宝宝胃肠不适。

最佳进食时间

对宝宝而言，水果的食用时间，没有什么特殊的禁忌，比如饭前吃水果，只要不是特别酸涩的水果宝宝都可以食用。在进餐时，让宝宝吃些含有水果的食物，把水果当成菜肴的原料，或者作为餐后甜点少量食用，都是没有问题的。但需要注意的是，如果用水果替代部分蔬菜给宝宝食用，需要注意控制一餐当中的总能量，因为水果比蔬菜的能量高一些。同时，宝宝的肠胃比较敏感，如果餐后吃水果应以常温为宜。

在两餐之间用水果代替饼干、蛋糕之类的点心和甜饮料给宝宝吃，也是非常健康的选择。因为，新鲜水果的健康益处，实在远远高于这些甜食。

其实，对于宝宝来说，只要遵循食物总能量不超标的基础，如果想吃水果，就吃吧。只要宝宝没有不适感，什么时候吃都是可以的。