什么维生素抗癌
什么维生素抗癌
维生素打出防癌旗号
“每天一片，可以有效预防多种癌症。”“补充维生素，让疾病远离你。”……在维生素的各种功能宣传中，“预防癌症”恐怕是最吸引眼球的。其实，商家也并非凭空捏造，早在几十年前，瑞士就有医学研究指出，维生素A、C、E及B族维生素具有一定的防癌抗癌作用，这几种营养素摄入量过低会增加患癌症的机会。研究还指出，维生素A缺乏者，患肺癌的危险性增加3倍;胡萝卜素缺乏者，患胃癌的风险增加3.5倍，食管癌、肾上腺癌的危险性增加2倍;在维生素E不足的人群中，口腔癌、皮肤癌、宫颈癌、胃癌、肠癌、肺癌的发生率都较高。
对此，中南大学湘雅医院营养科教授李惠明表示，近年来许多研究表明，多吃富含维生素的水果和蔬菜，能对癌症起到一定的预防作用，“但这主要指通过饮食来摄取维生素，并非维生素补充剂。”
能否防癌没定论
不过，最新科学研究却证实，维生素并不是预防癌症的灵丹妙药，服用维生素对预防癌症几乎没有任何效果，维C甚至还可能降低某些抗癌药的作用。
美国弗雷德·哈钦森癌症研究中心对161808位妇女进行了长达8年的跟踪调查，这是目前史上规模最大维生素与人体健康关系的研究。调查期间，共有9619人患上癌症，其中包括乳癌、子宫内膜癌、卵巢癌、直肠癌、膀胱癌、胃癌与肺癌等癌症。研究发现，长期服用复合维生素片无法降低妇女患癌症、心血管疾病与死亡的风险。
此外，哈佛大学医学院的研究者也发现，服用硒和维生素E不仅不会降低前列腺癌的风险，还可能增加前列腺癌和糖尿病的风险。更严重的是，癌症研究者还发现，补充维生素C可能会降低一些抗癌药的效果。
“维生素能否预防癌症一直都存在争议。”首都医科大学肿瘤学系副主任、中国抗癌协会科普工作部部长支修益教授表示，越来越多的研究认为，维生素对癌症的预防作用并没有宣传的那么神奇，单纯通过维生素不能预防癌症发生。
吃维生素C的好处 吃维生素C抗癌
癌细胞在增值过程中，必须释放出一种透明质酸酶。这种透明质酸酶，将细胞间质的黏性破坏后，细胞才能增殖。而维生素C则有抑制透明质酸酶的作用，因此能保护细胞间质的黏性，防止癌细胞的繁殖。
抗衰老吃什么维生素 维生素B群
维生素B群有助于促进皮肤代谢，保持皮肤湿润光滑。维生素B群都是水溶性维生素，它们协同作用，具有调节新陈代谢、维持皮肤和肌肉健康、增进免疫系统和神经系统功能的功效，可以促进细胞生长和分裂。维生素B群的各种维生素都能对女性美容产生补充，因而对于富含这些维生素的食物，我们要多多的进行食用。
服用维生素C可抗癌
维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关，包括胶原，牙和骨的基质，以及毛细血管内皮细胞间的接合物。因此，当维生素C缺乏所引起的坏血病时，伴有胶原合成缺陷，表现为创伤难以愈合，牙齿形成障碍和毛细血管破损引起大量瘀血点，瘀血点融合形成瘀斑。
维生素C是生活中众多化学毒素的克星，例如很多腌制品、熏制品中含有的亚硝酸盐类物质能够在体内引起细胞的突变、畸变，具有较强的致癌作用。然而，当亚硝酸盐遇到两倍于自量的维生素C时，就不能在人体内与胺化合成亚硝酸胺而危害人体。
有正常生活习惯的人通过一日三餐就可以获得充足的维生素C，例如新鲜的蔬菜、冷冻蔬菜、干制蔬菜和许多水果中都含有丰富的维生素C，其中西红柿、青椒、菜花、油菜、卷心菜、橘子等所含的维生素C最多。对于常年偏食的儿童，个体需要量增加的孕产妇而言，科学补充维生素C尤为重要。
日常生活中，这些维生素C缺乏的高危人群除注意补充生活中的维生素C外，还要减少对维生素C的破坏。首先应注意增加维生素C的摄入，新鲜的水果、蔬菜中均含有较多的维生素C，尤其是沙棘果、猕猴桃、菜花等，每天保证摄入，荤素搭配。
其次应注意科学烹调，不让蔬菜和食品中的维生素等营养成分损失掉，特别要注意保证维生素C免遭破坏，这就要求我们做到以下几点：
(1)多吃具有根茎类的蔬菜。萝卜、豆芽、南瓜、莴苣和豌豆中含有一种酶，能分解亚硝酸胺，阻止致癌物质发生作用。白萝卜、胡萝卜等根茎蔬菜中含有较多的木质素，也有一定的抗癌功效。因此，多吃些根茎类蔬菜不但对身体有好处，同时也能减少对维生素C的破坏。
(2)蔬菜要做到先洗后切，切好即炒，炒好即吃。由于维生素C易溶于水，化学性能不稳定，所以在配制蔬菜烹调时，最好不要切碎后再洗，应尽量大块儿切，更不宜长时间浸泡。
(3)旺火、急炒、快盛，这样可以充分保存食物和蔬菜中的维生素C.尽量少用长时间蒸、煮的方法。
(4)不要轻易挤去菜汁，以防止维生素C的流失。
(5)烹调时适当放些醋，不但菜味鲜美，还能起到加强保护维生素C的作用。
(6)不宜多用食碱，否则会大量破坏维生素B和维生素C。
目前药房里有很多维生素制剂，一类是多种维生素制剂，小小1片中包含了人体所需要的各类微量营养物质，基本可以满足人体的需要，比较适合预防性的补充，防止发生维生素缺乏。另一类是单纯的维生素C制剂或者维生素E-C合剂，多为单纯补充维生素C而用，更适合已经明确缺乏维生素C的病人。
科学地了解维生素C，借助它给每个家庭带来健康。
抗衰老吃什么维生素 抗衰老吃维生素C
维生素C与保持皮肤弹性和生机的胶原合成有密切关系，维生素C可抗氧化，使毛细血管更富弹性，抑制黑色素。
富含维生素C的食物：胡萝卜、动物肝脏、绿叶蔬菜、猕猴桃、山楂、柠檬、柑橘、蛋、谷类、核桃、植物油等。
每天早晚各吃—个猕猴桃，有助于血液循环、更好地向皮肤输送营养物质。皮肤干燥者，应多吃富含维生素A和维生素C的食物。
抗衰老吃什么维生素 维生素D
有研究发现，女人体内若缺乏维生素D，则容易患肥胖症。维生素D是人体制造瘦素所必需的物质，瘦素是一种可以控制人食欲的激素，它使人在进餐后产生吃饱的感觉，从而停止进食。人体内的瘦素含量若是不断降低，胃口就会越来越大，从而就更容易患上肥胖症。
维生素E有抗癌作用吗
化疗药物多属于强氧化剂类，维生素E则有很强的抗氧化作用。这种作用不仅起到促进生长发盲，加速皮肤利粘膜溃疡和创伤的愈合，而且具有抗衰老、延年益导和抗须作用。动物实验证明，当补给大鼠额外的维生素e时，可延长大鼠耐受谷种污染物侵害的时间，比缺少这忡维今素的大鼠延长50～100%。还有人在试验时看到：矿物质硒、维生素c和维生素e都能使致癌物omba对血细胞染色体的损伤率明显减少。
维生素E的抗癌作用是通过提高多方面的免疫功能来完成的，如应用大剂量维生素e，可使免疫功能加强和细胞分裂增加，加强抗体依赖于间质细胞的毒性反应。从帮助抗体预防肿瘤、细菌和病毒的侵害。维生素e在植物界分布极广，蔬菜、水果、谷类、花生等食物中都含有丰富的维生素e，海藻和贝类食物中含置也较高。食物中维生素e含量增加10倍，吸收到体内的才增加2倍。因此，应当重视合理的配膳，才能满足人体对维生素e的需求。
什么维生素抗衰老显年轻
B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E
B族维生素对促进红细胞的成熟，维持神经系统的正常功能有重要作用。维生素B1及维生素B6对于脑神经的活性化也很有帮助。维生素B1能提供脑部细胞所需的能量——葡萄糖，并可形成脑神经所需的物质，使脑部神经系统保持青春活力。
维生素C能消除或减少细胞产生的自由基及其他有害物质，使之成为惰性或非活性物质，因此起到抗衰老作用。维生素C还能增强维生素E的抗自由基作用，二者对保护细胞膜的完整性，延缓衰老起协同作用。
维生素D对促进骨骼的正常钙化等有不可忽视的作用。老年人，特别是老年妇女，有骨质脱钙的倾向，应当注意适当补充维生素D。
维生素E被称为青春的使者，对抗衰老有特效。维生素E可以中断自由基的连锁反应，保持细胞膜的稳定性，使它们保持在正常状态之下;维生素E可以增加细胞分裂次数，延长细胞生命周期，并能减少细胞反应过程中的脂褐质堆积，净化活细胞的外环境;维生素E可以通过维持遗传物质的稳定性和神经系统的兴奋性来调节机体代谢活动有条不紊地进行。所有这些特性都能使维生素E起到延缓衰老的作用而无愧于青春使者的美名。
抗衰老吃什么维生素 抗衰老吃维生素A
维生素A可防止皮肤角质化，使皮肤保持平滑滋润，富有弹性，延缓松弛。缺乏维生素A，除发生眼干、夜盲症外，还能引起皮肤粗糙、毛囊角化病、皮肤出现棘状丘疹、蟾皮病。防治的办法是适当食用各种富含维生素A的食物。
富含维生素A的食物：肝脏、蛋黄、胡萝卜、金针菜、韭菜、荠菜、豌豆苗、奶油等食品。
吃什么维生素抗衰老显年轻
1.医生坐诊
B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E
B族维生素对促进红细胞的成熟，维持神经系统的正常功能有重要作用。维生素B1及维生素B6对于脑神经的活性化也很有帮助。维生素B1能提供脑部细胞所需的能量——葡萄糖，并可形成脑神经所需的物质，使脑部神经系统保持青春活力。
维生素C能消除或减少细胞产生的自由基及其他有害物质，使之成为惰性或非活性物质，因此起到抗衰老作用。维生素C还能增强维生素E的抗自由基作用，二者对保护细胞膜的完整性，延缓衰老起协同作用。
维生素D对促进骨骼的正常钙化等有不可忽视的作用。老年人，特别是老年妇女，有骨质脱钙的倾向，应当注意适当补充维生素D。
维生素E被称为青春的使者，对抗衰老有特效。维生素E可以中断自由基的连锁反应，保持细胞膜的稳定性，使它们保持在正常状态之下;维生素E可以增加细胞分裂次数，延长细胞生命周期，并能减少细胞反应过程中的脂褐质堆积，净化活细胞的外环境;维生素E可以通过维持遗传物质的稳定性和神经系统的兴奋性来调节机体代谢活动有条不紊地进行。所有这些特性都能使维生素E起到延缓衰老的作用而无愧于青春使者的美名。
2.维生素药物
维生素C，含生物类黄酮，1000毫克，上、下午各1次。
维生素E(水溶性)400IU，和其他抗氧化营养素一起服用，上、下午各1次。
抗衰老吃什么维生素 维生素K
维生素K可以作用于成骨细胞，促进骨组织钙化，如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥其作用，同时还能抑制破骨细胞，引起骨吸收，从而增加骨密度，不仅可以防还可以治骨质疏松。
维生素K还可以帮助缓解红血丝、黑眼圈和破裂的毛细血管，能有效抗衰老。对于维生素K水平低的人，跑步时髋骨骨折的概率会增加30%。女性每天应该补充90微克维生素K。