红薯可补虚乏
红薯可补虚乏
红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的天然保健食品。
很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜,怕吃多了会发胖。其实,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
红薯属碱性食品,和很多水果、绿色蔬菜一样,这是最难得的。而一般食物都是酸性的,比如粮食、鸡鸭鱼肉等,而人体的PH值为7.34,所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇,防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。
红薯怎么吃更营养?一是忌生吃。南方不少地方时兴生吃红薯。红薯淀粉含量多,生吃的话消化较困难,最好煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化,使其糖链变短,增加红薯甜味。二是忌单吃。吃红薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话,由于蛋白质含量较低,会导致营养摄入不均衡。所以,传统的将红薯切成块,和大米一起熬成粥其实是更科学的。
吃多了会排气是不少人对红薯“敬而远之”的原因。因此,每次吃200克左右的红薯一般不会有排气尴尬。和米、面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤也可避免。与白瓤的相比,红瓤的营养价值较高。在买红薯时,应挑选红瓤的、颜色较深的,这类红薯含有比较丰富的胡萝卜素。要注意一定要蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化。再者,红薯中的气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感。二是要注意,食用红薯过量或不合理时,会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。所以食用不宜过量。中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
冬天吃什么菜比较好 红薯
红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
男人胃寒吃什么好得快 红薯
红薯(特别是黄心的红薯),能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C。补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴,具有和胃、暖胃、益肺等功效。能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩。
夏天宝宝吃什么菜好 红薯
红薯。又名地瓜,能补中、暖胃、安五脏,常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。
补气和血:作用可以跟大枣相提并论,且没有大枣那么容易生湿热。女孩坚持长期吃可以改善面部气色。
健脾胃:小孩脾胃娇嫩,正需要红薯来补。红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。”肾气不足者亦可多食用红薯,可滋阴补肾,强肾养发。
对于肠道功能有双向调节作用:便秘的人,可以常吃煮红薯;便秘容易引发痔疮,平时可吃些红薯杜绝便秘,才能避免痔疮烦恼。而喝酒过多,伤了脾胃引起腹泻的人,可以吃烤红薯来缓解不适。
去热毒:可以调理肠炎和皮肤红肿、毒疮。如果吃了不干净的东西,肚子不太舒服,那么可以用红薯藤老秆煮水喝。皮肤长疮,可以用红薯叶子捣碎外敷来消肿排脓。
主料:糯米(40克)、红薯(一个)
辅料:大米(30克)、小米(30克)
做法:
1、红薯洗净,糯米、大米、小米备好。
2、红薯去皮切小块。将三种米一起淘洗干净。
3、锅里放凉水,放入洗好的米。
4、把红薯放到锅里。
5、盖上锅盖,通上电源,按下煮粥键。50分钟后粥就煮好了。
主料:红薯(120克)、腊肠(适量)、大米(80克)
做法:
1、红薯、腊肠洗净切小块备用。
2、大米洗净,倒入饭煲,加入红薯。
3、倒入腊肠,加入适量盐,拌匀。
4、加入适量冷水。
5、调至煮饭档焖煮。电闸跳开后,继续焖10分钟再打开。
6、淋入芝麻油,拌匀后食用。
吃什么补维生素a最快 红薯
相信许多人都难以相信,在红薯中居然也富含许多丰厚的维生素c,但在研讨中发现,红薯中不只维生素c的含量十分丰厚,一起维生素a的含量也十分的丰厚。在平常多吃些红薯,具有极好的降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益力量等成效。
吃多了红薯会怎么样 冬天吃红薯有什么好处
红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及暖胃养胃的功效。
红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素,能保护人体上皮细胞的结构完整,抑制病毒活性,阻断胃肠道中亚硝胺的产生,消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用,阻断有毒金属的致癌过程,具有很好的防癌作用。
吃红薯对人的皮肤也有好处,皮肤粗糙的人吃红薯能够有效补气和补血,皮肤会慢慢变得润泽起来,而且红薯还不容易生湿热,冬天适量的吃点红薯,可以改善肤质粗糙的现象,还能改善面部气色。
小孩便秘吃什么最管用 红薯粥
将红薯洗净切块,与大米一起置锅内,加适量水煮成稠状烂粥,加入白糖,早晚让小儿温热食用。
营养解密:红薯性味甘平、无毒。有健脾胃、补虚乏、益气力的功效,红薯中的纤维物质在肠内能吸收大量水分,增加粪便体积,解除便秘的效果不亚于药物。
吃红薯有什么好处 吃红薯有什么作用
1.生红薯去血毒,熟红薯补气血
红薯是生活中特别常见的一种食物,被称为菜篮子里的“冠军菜”。
红薯是健脾胃的,小孩脾胃娇嫩,正需要红薯来补。红薯对于肠道功能有双向调节作用。便秘的人,可以常吃煮红薯;而喝酒过多,伤了脾胃引起腹泻的人,可以吃烤红薯来缓解不适。
白皮白心的红薯,对皮肤特别好。
红皮红心的红薯,营养就更好了。
如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点,那说明它已局部腐烂。这时不可食用,更不能吃它的皮。
3.吃红薯,治痔疮防肠癌。
4.吃红薯,驻颜美容。
5.吃红薯,补虚益气。
红薯不仅是健康食品,还是祛病的良药。《本草纲目》记载,红薯有「补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴」的功效,女性经期吃可补虚益气,加强排毒,调节情绪。
红薯不仅能吃果实,它的叶也是一道美味。近年来,各地餐馆用红薯叶制作的食品,摆上了客人餐桌。家庭聚餐也时常会看见红薯叶做的小菜。红薯叶不仅好吃,还有很多功效。
红薯是长寿保健食品,而红薯叶却被废弃或作为饲料。研究发现红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高。
1.排毒
2.促进乳汁分泌
3.提高免疫力
4.清洁肠道
5.预防贫血
6.保护视力
7.预防高血压
8.改善更年期症状
9.强化视力
蒜蓉红薯叶
食材:红薯叶,大蒜,油
第一步:红薯叶洗净,水烧开,滴几滴油。
第二步:把薯叶下锅焯一下,转绿捞起,过一下冷水,这样等下炒出来的菜会绿油油的。
第三步:热锅,下油,蒜蓉爆香。
第四步:把焯过的薯叶放进去,下盐,翻炒几下即可。
韧带断裂吃什么好的快 红薯
红薯营养十分丰富,含有大量的糖,蛋白质,脂肪,胡萝卜素和维生素,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素。红薯含有的乳白色浆液能起到通便、活血与抑制肌肉痉挛的作用,《本草纲目》所载中红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的作用,恢复韧带时不如吃些红薯。