基围虾什么地方不能吃 鞣酸食物

基围虾什么地方不能吃 鞣酸食物

基围虾营养丰富，其中的蛋白质含量占比较高，可蛋白质与鞣酸解除后会发生化学反应，如果鞣酸丰富的食物如柿子、茶叶、石榴等和基围虾一起吃的话，易产生肠胃难以消化的络合物，加重肠胃的消化负担，对健康造成影响，因此吃虾时不要同食鞣酸含量较多的食物。

鲈鱼和什么不能一起吃 高鞣酸食物

鲈鱼不建议和高鞣酸食物一起吃。

因为鲈鱼中的蛋白质含量较高，每100克鲜鲈鱼含有蛋白质18.6克，如果和高鞣酸食物一同吃，鞣酸会和鲈鱼中的蛋白质发生反应，生成一些难消化的络合物，不仅会降低鲈鱼的营养价值，还可能会影响肠胃的消化。

高鞣酸食物一般有：绿茶、柿子、山楂、石榴、李子、山核桃、橘子等等。

基围虾不能和什么一起吃

维生素C含量高的食物

比如：南瓜、橘子、猕猴桃等，基围虾和维生素C含量高的食物一起食用过多，容易使基围虾中5价的砷转化为3价的砷，生成一种有害物质，容易出现恶心、呕吐等食物中毒症状，影响到身体健康。

鞣酸食物

比如：山楂、葡萄、柿子等，基围虾中含有比较丰富的蛋白质，和鞣酸食物一起食用过多，容易发生反应生成不不易消化的凝固物，增加肠胃的负担，造成肠胃便秘、腹痛等症状。

基围虾不能和什么一起吃

1、基围虾+南瓜： 同吃会引起痢疾。

2、基围虾+香菇： 香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意。

3、基围虾+鸡肉： 性味互相抵触，降低营养价值。

4、基围虾+黄豆： 易引起消化不良。

5、基围虾+柿子： 生成鞣酸钙，刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状，含有较多鞣酸的水果还有葡萄、石榴、山楂等。

吃基围虾要注意什么

如：苋菜、芥菜、菠菜、竹笋、芹菜等，因为基围虾中含有丰富的镁、钙成分，如果与草酸高的食物同食可能会结合生成草酸镁、草酸钙，从而易导致结石的发生。

如：柿子、李子、山楂、橘子等，因为基围虾中含有大量的蛋白质，与鞣酸含量高的食物同食可能会发生沉淀，生成不容易被消化的物质，从而可能会引起消化不良、肠胃不适等。

基围虾中的嘌呤含量较高，痛风患者不宜多食，否则可能会导致体内血尿酸水平升高，从而导致病情加重。

基围虾是一种高蛋白的食物，对蛋白质过敏者应慎食基围虾，否则可能会引起腹泻、恶心、呕吐、长红疹等一系列过敏反应。

基围虾不能和什么一起吃 鞣酸食物

基围虾营养丰富，其中的蛋白质含量占比较高，如果鞣酸丰富的食物如柿子、绿茶、石榴、香椿等和虾一起吃的话，会在肠胃中发生化学反应，生成肠胃难以消化的络合物，加重肠胃的消化负担，对健康造成影响，因此建议吃虾时不要吃鞣酸较多的食物。

基围虾和哪些菜一起吃最好 鞣酸食物

基围虾营养丰富，其中的蛋白质含量占比较高，如果鞣酸丰富的食物如柿子、石榴、茶叶、香椿等和虾一起吃的话，会在肠胃中发生化学反应，生成肠胃难以消化的沉淀，加重肠胃的消化负担，对健康造成影响，因此建议吃虾时不要吃鞣酸较多的食物。

肠胃消化吸收。

基围虾不能和什么食物一起吃

基围虾中含有大量的镁、钙元素，会与草酸发生发应，结合生成草酸镁、草酸钙，草酸镁、草酸钙难以被消化，从而易导致结石的产生，常见的草酸高的食物有：苋菜、菠菜、芥菜可可、咖啡等。

基围虾中含有大量的蛋白质，会与鞣酸发生反应而产生沉淀，不易被人体消化，可能会引起消化不良，常见鞣酸高的食物有：柿子、野梨、李子、石榴等。