煮玉米需要多长时间 煮玉米需要煮多长时间
煮玉米需要多长时间 煮玉米需要煮多长时间
煮玉米一般煮十五分钟即可。
玉米以嫩玉米为最佳原材料,这种玉米生的时候就能吃,味道甘甜,而煮着吃只需要在水开之后继续煮十五分钟即可完全熟透,而比较老的玉米煮的时间就相对要长一些了。
煮玉米需要多长时间你知道吗
玉米的分类:
玉米的种类也很繁多,有黑玉米、青玉米、甜玉米、黏玉米、水果玉米等,因此,不同种类的玉米,煮的时间也有差别。
粘玉米白色的居多,煮熟之后,玉米粒会呈现稍许粘牙状;
水果玉米多以黄色为主,煮出来以后,这类玉米会比较可口,香甜;
青玉米据商贩介绍,是土生土长的,不存在转基金,这类玉米一般比较便宜,
吃起来也没有那么甜,但玉米味浓郁。
器皿的选择:
1、用电饭锅煮玉米,将洗干净的玉米放进电饭锅内,盖好锅盖,需要一个小时才能将玉米煮好。
2、用煤气锅煮玉米,将洗净的玉米放入煤气锅中,盖上盖子,需要20分钟就能将玉米煮好。
3、用高压锅煮玉米,是最为省时间的方法。将清洗好的玉米放入高压锅里,盖上锅盖,只需要15分钟,玉米就能煮好。
煮青玉米的技巧
1、青玉米的外皮不能全部去掉,要留内层的外皮一起煮。这样煮出来的玉米才有味道。但玉米的须子需要去除且去得越干净越好,而去掉皮的青玉米则会失去本身的味道。
煮甜玉米和黏玉米的技巧
1、由于甜玉米和黏玉米的成熟时间不一样,如果要同一锅煮的话,先将甜玉米煮一段时间后,再放入黏玉米,继续煮至成熟。
其它技巧:
煮好的玉米可闷几分钟,不过最好立刻取出沥干水分,不能长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就会流散于水中,变得玉米味不浓郁。
注意事项
玉米的营养价值极为丰富,吃起来香甜无比。而煮玉米的时间,则需要视所用器皿的不同而定,用电饭锅、高压锅等不同锅具所用的时间是不同的。
玉米营养价值很高,常吃玉米对我们的身体健康好处多多。
玉米蒸和煮有什么区别
蒸玉米和煮玉米最大区别就是放没放水,煮玉米一般会放很多水,因为这样才能将玉米煮熟,否则很容易导致玉米糊掉;而蒸玉米一般不需要用到水,只需要在锅底放一些水即可,玉米本身是不需要接触到水的。
其次蒸玉米和煮玉米还有一个最重要的区别,就是蒸玉米的营养成分可以很好的被保留,而煮玉米的营养成分则会与水相溶一些。
玉米煮多久能熟
煮玉米的时间
若是一般的原味的煮玉米时间的话,用平常的大锅煮,煮一个半小时到二个小时即可煮熟;但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,一般半个小时就可以关火了。
煮玉米的诀窍
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
吃甜玉米会胖吗
和做法有关,甜玉米煮着吃一般不会胖,而如果是热量比较高的做法就有长胖的可能了。
减肥期间完全可以吃煮玉米的,因为吃煮玉米不会胖。玉米一种粗粮,它营养丰富,但是热量不高,大家可以放心食用,吃了以后是不会发胖的。而且煮玉米中的膳食纤维含量很高,它可以增加人们的饱腹感,减少人们对其他食物的摄入量,从而也就避免了肥胖的发生。
玉米怎么煮好吃又甜又香
1、连皮带须一起煮
买回来的玉米都包裹着厚厚的玉米皮,很多人在煮玉米的时候会把玉米皮和玉米须子都剥的干干净净然后再煮,事实上煮玉米的时候留下两层玉米嫩皮和玉米须子煮的话,煮出来的玉米会更加的香甜,而且煮出来的玉米还会有淡淡的清香口味。
2、加食盐一起煮
为了增添玉米的风味,在煮玉米的时候可以在水里面加入少量的食用盐,这样玉米煮出来风味会更好一些。
3、加小苏打一起煮
小苏打是一种常见的厨房用品,小苏打是碱性的,具有分解烟酸的功能,在煮玉米的时候加入适量的小苏打会让玉米当中的烟酸煮出来,这样玉米吃起来会更有玉米的香味,口感也会更软糯一些的。
冷水煮玉米要多久好
15-25分钟左右。
冷水煮玉米的话一般用时在15-25分钟左右即可,而不同的玉米类型煮制时间也是有所不一样的,例如糯玉米相对难熟一些,需要增加煮制时间5分钟,所以还是需要根据实际情况来判断。
冷水煮玉米煮制的时间相对长一些的原因是因为温度,因为在煮玉米的时候,冷水也需要一定的时间煮开,所以在煮制的时间上会有所增加。
玉米是一种比较好熟的食物,其中淀粉是其中的主要成分之一,而不同的玉米其中的淀粉含量不一样,所以导致了其熟的时间也不一样,所以淀粉含量高或者质地比较坚硬的玉米煮制时间会比较长一些。
玉米煮多久能熟
1、大家在煮玉米时,如果想吃到口感较嫩的玉米,可以把玉米在开锅以后煮制十五分钟,这时玉米已经熟了,而且香甜的味道正浓,味道也比较好,但是如果玉米本身就比较老了,就应该适当延长煮制的时间了。
2、玉米煮制多长时间能熟,其本上在沸水中煮十五分钟玉米就能熟,但是嫩玉米和老玉米的口味是各不相同的,大家可以根据自己的味道去决定煮玉米的具体时间。另外食用一些嫩玉米能起到调合肠胃的作用,大家可以适当多吃一些。
3、玉米煮制的时间越长,它独有的抗自由基活性就会越高,人们食用之后抗衰老的功效也就会明显,因此对于一些中老年朋友来说,最好在煮玉米的时候,多煮制一段时间,科学家证明,玉米在煮制五十分钟以上,抗自由基的活性最高。
玉米棒怎么煮又嫩又好吃
有很多人在煮玉米的时候,直接把玉米的外皮给撕掉了,其实这样的做法是不正确的,煮玉米之前,先扒去玉米的外衣,但注意不要扒完,要留下1-2层内衣,这样煮起来的玉米会更佳的清香。
在煮玉米的时候还可以加入适量盐或小苏打,食盐可以帮助锁住玉米中的水分和营养物质,这样煮出来的玉米会更加好吃,而小苏打可以给玉米提亮增色,这样煮出来的玉米颜色会更好看。
还可以在玉米煮熟后继续焖一段时间,这样玉米有时间充分吸收玉米外衣和玉米须的香味,这样煮出来的玉米也会更香。
晚上吃玉米会胖吗 玉米怎么吃能健康减肥
玉米最简单的吃法就是清水煮玉米或者蒸玉米,煮玉米一般煮20分钟就可以了,而且煮玉米的水可以一起喝掉,煮玉米水属凉性,有助于降火消肿。蒸玉米的时候最好留两到三层外衣,一般蒸25分钟到半个小时就够了,蒸的时候不要加其他调味品,以免失去玉米本身的味道。
玉米要煮好变褐色了还能吃吗 玉米是用冷水煮还是热水煮
冷水煮。
一般在煮玉米的时候,都是选择冷水下锅,然后再开大火,待玉米煮沸后即可转小火煮熟即可,因为用冷水煮的玉米,其营养价值不会被破坏,同时和冷水一起升温的话,玉米中的糖分会慢慢累积,这样煮出来的玉米会更加香甜;此外,用冷水煮玉米还能避免在热水下锅时,热水会烫手的情况。
煮玉米的技巧
煮玉米的技巧
1、选择新鲜玉米
首先,一定要选择新鲜玉米,最好是选择刚刚采收的玉米,因为玉米的糖分会随着时间而慢慢流失。
2、 煮玉米不要把皮剥得干干净净
煮玉米最好不要“裸煮”,就是把皮剥得干干净净。这样的玉米经过水煮之后,很容易流失营养成分,口感也会变得干涩。你可以把表层的绿色叶子剥掉,剩下最贴近玉米粒的白色那层“衣”。连着那层“衣”一起水煮,能够保持住玉米原有的水分,并且能够让口感更加水嫩。
3、煮玉米的水中加点盐
如果你觉得玉米煮出来不甜,可以尝试一下在煮玉米的水中加点盐。加盐能够强化玉米的口感,并且能够让玉米吃起来有丝丝的甜味。另外,一般玉米在沸水中煮十分钟左右就可以了。煮之前如果在冷水中泡上半个小时左右,会更加能够保持住玉米本身的维生素,咬起来也更加有韧劲。
玉米煮的时间
1、大家在煮玉米时,如果想吃到口感较嫩的玉米,可以把玉米在开锅以后煮制十五分钟,这时玉米已经熟了,而且香甜的味道正浓,味道也比较好,但是如果玉米本身就比较老了,就应该适当延长煮制的时间了。
2、玉米煮制多长时间能熟,其本上在沸水中煮十五分钟玉米就能熟,但是嫩玉米和老玉米的口味是各不相同的,大家可以根据自己的味道去决定煮玉米的具体时间。另外食用一些嫩玉米能起到调合肠胃的作用,大家可以适当多吃一些。
3、玉米煮制的时间越长,它独有的抗自由基活性就会越高,人们食用之后抗衰老的功效也就会明显,因此对于一些中老年朋友来说,最好在煮玉米的时候,多煮制一段时间,科学家证明,玉米在煮制五十分钟以上,抗自由基的活性最高。
吃玉米的功效
玉米的热量是低于大米的,经常吃玉米不仅不会增胖,还有很好的减肥的效果,玉米含有丰富的微量元素,例如有钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,都具有很好的降低胆固醇的作用,经常食用玉米可以有效的防治心脏病,冠心病的发作,玉米里面含有的粗纤维是很高的,而且玉米里面还含有丰富的镁,镁可以增加肠胃蠕动,促进消化的作用,帮助废物排除人的体外。
玉米煮多久会熟冷水还是热水
新鲜玉米建议冷水效果,煮10-15分钟左右即可。
水煮玉米一般建议是冷水下锅比较好,热水下锅的话,可能会导致玉米受热不均匀,导致玉米出现夹生的情况,冷水效果煮玉米,通常情况下,只需要煮10-15分钟左右即可,当然生活中煮玉米使用的工具也会影响到玉米煮熟的时间,但煮熟的时间都差不多。
如果煮玉米是带皮煮,那么玉米煮熟的时间会更长一些,可能需要15-20分钟左右才可以熟。
玉米煮多久能熟
玉米作为杂粮食物,营养价值很高,而玉米除了将其磨成玉米粉外,其实还有很多的玉米吃法,烤玉米、玉米烙等等,而煮玉米可以说是很营养的一种吃法。那么你知道煮玉米的做法吗?知道玉米煮多久能熟吗?
说到煮玉米,相信很多人脑海中都会闪过一个画面,将洗干净的玉米放入冷水中,一直煮一直煮。那么究竟怎么煮玉米好吃呢?
煮玉米的方法
香辣水煮玉米
材料
甜玉米2根,小葱2根,麻辣火锅红油底料30g,四川辣酱15g,生抽15ml,干辣椒20个,葱姜蒜少许。
做法
1.玉米去皮去须洗净备用。
2.接着将处理好的玉米先切成等大的段,然后把切好的玉米竖起来一分为四,或者一分为六。
3.切好的玉米备用。
4.炒锅加热放入红油底料,葱姜蒜爆香锅底。
5.放入玉米翻炒均匀。
6.接着放入辣酱和生抽翻炒。
7.加入热水,水量微微没过玉米,再放入干辣椒一起同煮。
玉米没煮熟吃了会中毒吗 煮玉米的水可以喝吗
可以。
玉米煮熟后,其煮熟的水也是可以喝的,并且煮玉米后的水中可能含有玉米中的一部分营养物质,比如维生素、核黄素等,适当喝可清热解渴,并且玉米水的含糖量较低,糖尿病人群也可以适当饮用;只是煮玉米的水没有添加调味品,味道会比较寡淡。
但如果煮煮玉米的水受到污染,或者煮玉米时没有剥去玉米皮,玉米未清洗干净,出现颜色发黑或变味,则不建议喝,避免出现恶心、呕吐等胃肠道不适。