方便面为什么不健康 方便面中添加剂含量多

方便面为什么不健康 方便面中添加剂含量多

从食品卫生学考虑，方便面由于加工工艺的需要，也由于它是一种深加工的商品，需要一定的保质期，所以，方便面与其他深加工食品一样会含有一定量的化学物质，虽然其含量在国家规定范围内，但仍应尽量少吃。

怀孕可以吃泡面吗

怀孕之后是可以少量食用一些方便面的，但是主要注意的是，准妈妈的正常生命活动需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，其中的营养成分含量非常少，远远满足不了准妈妈自身和胎宝宝每天所需要的营养量，因此食用方便面的时候最好自行添加一些蔬菜和蛋白质含量高的食物。

即使是新鲜的方便面，如果长期用来替代主食，而不吃其他食品，是很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。即使正常状态的人都不宜吃多吃方便面，所以准妈妈们尽可能不要吃这种食物或禁止吃。

注意方便面的料包坠海不食用，或者仅少量食用，自己添加调味料比较好，因为方便面的料包中含有大量的添加剂，食用过多对孕妇和胎儿都不好。

方便面怎么吃热量最低

方便面的面块一般都是油炸的，经过油炸之后，其热量会高出很多，所以在选择的时候，尽量要选择那些非油炸的面块，这样可以减少热量的摄入。另外，在煮完方便面的时候，最好是不要放方便面中的调味料，而是自己放调味料。因为方便面自带的那些调味料里面添加了很多的添加剂，而且还有很多的油脂，吃了不健康，而且热量高，所以最好是自己简单的放一些食盐、胡椒粉之类的，这样可以有效的减少多余的热量摄入。最后，为了营养的均衡，可以在煮方便面的时候，往里面加一些青菜来调和一下口味。

方便面吃多了有哪些危害

吃方便面的危害：

（1）吃方便面容易上火

（2）吃方便面容易造成营养不良

（3）易导致肥胖

（4）吃方便面容易长痘痘

（5）方便面含有对人体有害的添加剂

（6）吃方便面容易导致肥胖，还会增加高血脂、高血压的患病风险。

偶尔吃一两次方便面不会致癌，如果经常吃方便面的话，由于里面的添加剂较多，有属于高热量、高脂肪的食物，所以会增加患癌症的风险。有人做过实验，将透明的石油醚倒入装有方便面的烧杯中，90克方便面浸提出20克油脂。

中午吃泡面发胖吗

如果你认为吃方便面可以减肥那就大错特错了。常食用方便面不但不能起到减肥的效果,而且还会危及到我们的身体健康。由于方便面的制造多是以油炸方式来对面块烘干的,也就是说方便面内油含量是非常高的,如果长期的食用方便面,不但不能起到减肥的效果,反而还会增胖。

而且为了保证方便面可以长期存放里面还放了很多的添加剂。添加剂属于食品工业制造的,对我们的健康会产生很大的威胁的。长期的食用方便面还会有致癌的危及。建议MM还是使用科学健康的减肥方法。

泡面在我们的生活中可谓是常见，当然在我们的生活中也觉得这是一道美味的，而且泡面还是有很多口味的，受到越来越多的人们喜欢，但是很多的人们还担心吃泡面会发胖的情形，那么中午吃泡面会发胖吗?下面便是有关的人士针对这个问题的详细介绍，但愿对您还是有帮助的。

三步教你健康吃方便面

食用前：

【应该煮着吃】

很多方便面表面都有蜡层，对身体不好，吃之前最好用温水泡一泡，再倒出水。之后方便面最好还是煮着吃，因为煮过的面条更容易吸收水分，有利于肠胃的消化，不容易让人感觉到腹胀等不良反应。

【尽量不用里面的调料包】

每个人每天盐分的摄入量应当不高于6克，方便面面饼和料包中的盐含量加起来是标准量的1.8倍。至于盐分摄取多了就爱喝水，尤其是晚上，容易引起水肿。尽量不用或少用里面的调料包，可以自己加入些许较为健康的调味品。

食用时：

【添加营养副食，减少添加剂的危害】

方便面通常作为人们替代一餐的食物，但其所含的营养成分，又担不起满足一餐营养的责任。因此应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足。吃方便面时可加些含维生素丰富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便冲淡各种添加剂对人体的危害。

食用后：

【不要喝汤】

不少人有喝方便面面汤的习惯，甚至吃完面后一饮而尽。对此，专家指出，方便面汤中的主要成分为食盐、白砂糖、甜蜜素、柠檬酸、肉类香精等多种食品添加剂，对人体健康并没好处，所以哪怕其味道鲜美，也最好不要多喝。

【应该吃些水果】

虽然说方便面食用方便，但是由于其本身并不完全具备人体所需要的营养，所以在吃完方便面以后应该吃一些水果来维持身体的营养;例如在吃完方便面后吃一些苹果，草莓，橙子等，就能弥补人体所需的维生素与矿物质的不足。

方便面的健康吃法

泡完面应该把汤倒掉

吃过康师傅等“大品牌”方便面的人应该都会有这样的想法--相对于数量不是很多的面条，那一碗鲜美的汤或许更有吸引力。但是从健康角度考虑，当我们泡好面条时，再放调料包。同时，调味料不要全部加进去，避免盐分过多，对身体健康不利。【方便面最好用水煮(个人认为应放在水壶里煮一会儿)，滤去水分再加自来水煮熟食用(吃法可自己定义)，以防止有害物质的摄入。(注：附包赠送的香料尽量少吃，最好不弄)】泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤，或者最好不要把调味品全部放入，只要放上一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。

吃完方便面应吃些水果

虽然说方便面食用方便，但是由于其本身并不完全具备人体所需要的营养，所以在吃完方便面以后应该吃一些水果来维持身体的营养;例如在吃完方便面后吃一些苹果、草莓、橙子等，就能弥补人体所需的维生素与矿物质的不足。经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等)1至4个，巧克力2小块，牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克，这样才能满足人体营养摄取要求。

方便面营养

方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营

方便面品牌(12张)养所必需的成分，方便面因其健康、营养、美味、方便，从一诞生就受到人民群众的欢迎和喜爱。伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一即能快速充饥又富含营养的美味食品越来越受到都市上班族和青少年朋友们的青睐。

很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为垃圾食品，但在河南郑州召开的第六届中国面制品产业大会上，专家指出，方便面不仅不是垃圾食品，而且营养成分比较全面，人体所需要的6大营养素全都具备。

据中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡小松教授介绍，方便面常为人们所诟病，认为多吃不利于健康，主要有以下几个原因：

一是油脂含量高，因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但胡教授指出，与炸薯条、汉堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕榈油，也就是对人体健康有利的植物油，而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右，比方便面高出近一倍。 但是方便面会致癌。

二是含有一定的添加剂。胡教授说，一说到添加剂大家就谈虎色变，觉得它是不利于健康的物质，这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂，目前国家允许使用的，都是经严格检测，证明对人体无害的，大家可以放心食用。

三是最近被很多人所关注的丙烯酰胺问题。胡教授指出，所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物，因此，炸薯条中有，方便面中肯定也有。但是，他们所进行的实验证明，方便面中的丙烯酰胺含量很低，平均为78微克/千克，远远低于世界卫生组织每千克食物中不得超过1毫克的标准。

针对很多人认为方便面没营养的看法，胡教授说，在方便面的面块和调料包中，人体必需的6大营养素--水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了，因此营养比较全面。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养，只不过因为量小而稍显不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便面的时候，多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了。目前国内外都在开发新的营养型方便面，比如加碘或铁的营养强化型方便面、减肥型方便面、适合糖尿病人食用的方便面等，将来可满足不同人群的营养需要。

方便面的营养价值

很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为垃圾食品，但在河南郑州召开的第六届中国面制品产业大会上，专家指出，方便面不仅不是垃圾食品，而且营养成分比较全面，人体所需要的6大营养素全都具备。

中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡小松教授介绍，方便面常为人们所诟病，认为多吃不利于健康，主要有以下几个原因：

一是油脂含量高，因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但胡教授指出，与炸薯条、汉堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕榈油，也就是对人体健康有利的植物油，而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右，比方便面高出近一倍。

二是含有一定的添加剂。胡教授说，一说到添加剂大家就谈虎色变，觉得它是不利于健康的物质，这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂，目前国家允许使用的，都是经严格检测，证明对人体无害的，大家可以放心食用。

三是最近被很多人所关注的丙烯酰胺问题。胡教授指出，所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物，因此，炸薯条中有，方便面中肯定也有。但是，他们所进行的实验证明，方便面中的丙烯酰胺含量很低，平均为78微克/千克，远远低于世界卫生组织每千克食物中不得超过1毫克的标准。

针对很多人认为方便面没营养的看法，胡教授说，在方便面的面块和调料包中，人体必需的6大营养素--水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了，因此营养比较全面。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养，只不过因为量小而稍显不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便面的时候，多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了。目前国内外都在开发新的营养型方便面，比如加碘或铁的养强化型方便面、减肥型方便面、适合糖尿病人食用的方便面等，将来可满足不同人群的营养需要。

孕妇能吃方便面吗

首先，方便面属于一种油炸类的食物，是一种速食品，对于普通人来说，长期食用方便面会造成营养缺乏症。而且方便面在放置一段时间以后，其中的油脂就会被空气中的氧气氧化分解，生成一种有毒的醛类过氧化物，食用这种方便面会直接引起一系列不适症状，诸如头晕、发热、呕吐甚至腹泻等中毒反应。其次，方便面非常的不健康，方便面虽然尝起来比较可口，迎合了众多人的口味，但是它的调味包以及食用添加剂中都包含着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保质期的作用，因此对于方便面不能当做主食来食用，更不能长期食用，否则将会对身体造成意想不到的危害。

那么，孕妇能吃方便面吗?答案是可以的，但是必须着重强调的是，对于方便面孕妇一定要少吃或者干脆不吃。对于处在妊娠期的孕妇来说，摄入油炸类的食品会对胎儿的健康造成一定的影响。其次，方便面中还含有一种特殊的添剂——防腐剂，过多食用含有防腐剂的食品对胎儿的健康成长将造成不利的影响。

如果非常想吃方便面的话，请切忌把泡面里面的食料包拿出来，添加一些新鲜的蔬菜等没有加工过的配料，孕妇切忌吃一些经过腌制的食品，以及储存已久的罐装食品，因为这些东西对于孕妇来说都是不利于胎儿健康成长的，对胎儿的发育会产生不好的影响。

方便面的营养价值

方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分，方便面因其健康、营养、美味、方便，从一诞生就受到人民群众的欢迎和喜爱。伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一即能快速充饥又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。

据中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡小松教授介绍，方便面常为人们所诟病，认为多吃不利于健康，主要有以下几个原因：

方便面一是油脂含量高，因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但胡教授指出，与炸薯条、汉堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕榈油，也就是对人体健康有利的植物油，而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右，比方便面高出近一倍。

二是含有一定的添加剂。胡教授说，一说到添加剂大家就谈虎色变，觉得它是不利于健康的物质，这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂，国家允许使用的，都是经严格检测，证明对人体无害的，大家可以放心食用。

三是被很多人所关注的丙烯酰胺问题。胡教授指出，所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物，因此，炸薯条中有，方便面中肯定也有。

针对很多人认为方便面没营养的看法，胡教授说，在方便面的面块和调料包中，人体必需的6大营养素--水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了，因此营养比较全面。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养，只不过因为量小而稍显不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便面的时候，多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了。国内外都在开发新的营养型方便面，比如加碘或铁的营养强化型方便面、减肥型方便面、适合糖尿病人食用的方便面等，将来可满足不同人群的营养需要。

方便面中的隐藏杀手

很多人喜欢喝方便面中的汤，但是大家知道吗，一包盐才是人体健康的最大杀手。

盐才是方便面中隐藏的最大健康杀手

一直以来人们对于方便面的不健康概念，大多数限于“防腐剂”“高能量”“多油脂”等，但真正关注方便面中盐分含量的少之又少。

就方便面中含盐量在超市中进行了简单的调查，结果令人感到触目惊心。

在调查中，通过食品包装上的食品营养标签可以发现，消费者最耳熟能详康师傅牌香菇炖鸡面、酸菜牛肉面中钠含量均为1990mg/100g，红烧牛肉面中钠含量为1966mg/100g。

统一老坛酸菜牛肉面中钠含量为2360mg/100g;四洲红烧牛肉面和紫菜汤面中钠含量分别为1287mg/100g和1243mg/100g;日清系列的相对较少，每100g中含有800mg钠。

据调查。成年人每人每天可摄入盐分不超过6g，而从调查数据可以看出，一包方便面中的盐含量已经超过了人体每天所需盐含量的三分之一，如果如同报道中所述，一天三顿均以泡面为主食，加上从其他的渠道摄入的钠含量，人每天摄入的盐分会大大超标，对健康造成不可估量的危害。

通常情况下方便面中含有的盐是来自粉包与酱包，但事实并非如此。在调查中，注意查看了方便面外包装上的配料表发现，粉包和酱包自不用说，就连大众认为不含盐的面饼和蔬菜包中也是加入盐的。除食用盐之外，食品添加剂中含有的碳酸钠、三聚磷酸钠、海藻酸钠等一系列含有“钠”字的化学名称，都是隐形在方便面中的盐，因为这些东西都会与胃酸发生反应生成氯化钠。

吃方便面有什么坏处

营养不良

一包方便面里面脂肪含量占营养素的20%，而蛋白质和膳食纤维却严重不足，维生素和矿物质也很少。常吃方便面会导致营养失衡，出现营养不良症状。

容易发胖

一包方便面的热量大概在500～600大卡，脂肪含量也很高，酱包的一半都是油脂。经常吃方便面会使脂肪摄入量过高，导致发胖。

引发高血压

方便面调味粉包中盐量在6克左右，甚至达到8克。而人每天需要摄入的盐分只需3克。常吃方便面会导致盐的摄入量超标，易引发高血压。

其他危害作用

方便面里的食品添加剂多达20余种，偶尔少量吃不会有什么影响。但长期摄入大量食品添加剂，对人体就会造成危害作用。