林蛙油的食用方法

林蛙油的食用方法

林蛙油的食用方法

莲子红枣炖雪蛤

雪蛤是生长在极高极寒的长白山林区的珍贵蛙种的卵巢，营养丰富，有养颜润肺、白皙皮肤、延缓衰老等神奇效果。现在皮肤干燥，来盅莲子红枣炖雪蛤就最及时了。莲子安神、红枣补血，是专门针对女士而设的。

材料

雪蛤：15克水：4碗莲子：20克红枣：6粒冰糖：4小块姜：3片

做法

(2-3人份)

1、雪蛤洗净，用冷水泡4-6小时;泡发后挑去筋膜和黑色的杂质;加姜3片汆水;

2、莲子洗净;红枣洗净拍扁去核;

3、煮沸清水倒入炖盅，再放入汆水后的雪蛤、红枣、莲子和冰糖，隔水炖一个半小时，即可品尝。

功效

不燥不火，养颜补肺，补肾益精。除了女士可用作冬季的普遍性保养，男士也适合饮用。

水梨百合炖雪蛤汤

材料

泡发雪蛤80公克，水梨100公克，百合20公克，水300cc，水1杯，白糖2大匙

做法

1、取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将泡发雪蛤放入滚水中汆烫约1分钟后，取出洗净沥干，放入电锅内锅中。

2、水梨洗净去皮，切块备用。

3、百合泡入份量外的水中约10分钟后沥干备用。

4、将作法2的水梨块、作法3的百合和水，一起放入作法3的电锅内锅中。

5、电锅外锅先加入1杯水后，放入作法4的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约10分钟后，再加入白糖拌匀即可。

林蛙油的功效 提高免疫力

林蛙油中的蛋白质含量很高，食用林蛙油能补充大量的蛋白质合成原料，对营养补充和体内免疫蛋白的合成有很重要的作用，能增强免疫力，帮助抵御各种疾病。

椰子炖林蛙油怎么做 做法步骤

1.先用温水将林蛙油泡开，洗净，然后加入少许姜片煮开，捞起滤干。

2.将滤干的林蛙油加入清水炖约3个小时。

3.将椰子盖破开，倒出一些椰汁，再加入炖好的林蛙油和冰糖，即可食用。

林蛙油怎么做 林蛙油什么时候吃最好

林蛙油来说，要避开在早晨食用。早餐吃林蛙油容易导致发胖，林蛙油中含有的丰富的蛋白质、钙等营养物质，而人体在空腹时处于饥饿状态，并不能很好的吸收林蛙油中所含有的营养物质，反而会造成堆积脂肪的现象。而且早晨起来肠胃里没有可以消化的东西，空腹吃林蛙油会加快肠胃的运动，促进血液循环，容易导致拉肚子，对人体来说并无好处。

在晚饭过后适量吃林蛙油，这个时候胃部得到了部分填充，不属于空腹状态，林蛙油的营养能够有效的吸收。

林蛙油最好在秋季食用，因为林蛙在这段时间很快就进入冬眠的状态，这时候的林蛙生命力最强，林蛙体内储存了大量的能量，其营养价值最高，滋补效果最强。

林蛙油要怎么吃才既方便有营养

林蛙油是我国东北地区特有的中国林蛙雌性的干燥输卵管，是传统的扶正固本佳品，更是一种名贵的滋补强壮品。它的营养价值非常丰富，其成分含量中蛋白质高达 56.3%, 含人体需要的 18 种氨基酸，而脂肪仅为 4.37% ，并且含有纯天然雌激素、孕酮、睾酮，丰富的核酸、维生素和微量元素。药学权威著作《中药大辞典》和《中华人民共和国药典》记载，哈士蟆油性味平和，具有独特的 “ 补肾益精、润肺养阴 ”之功效。对女性性功能低下、皮肤粗糙、容颜憔悴，产后失调、乳汁不足，病后身体虚弱，亚健康状态如免疫功能低下、容易感冒、头痛、眩晕、失眠、心情烦躁、潮热盗汗、精神不足等均有很好的效果，也是养颜美容的天然珍品。现代医学研究发现，林蛙油有明显的抗疲劳、抗衰老、提高机体免疫功能、抑制血小板聚集和显著降低血脂作用，而且对生长发育有良好的影响，能延长兴奋期。千百年来，一直享有林蛙油盛誉，女性更是将其视为珍宝，她们服食的目的与男子又大有不同，一为保持容貌俏丽，二为繁衍强壮后代以积蓄体力，妇女坐月子以其作为补身之食是必不可少的。至清朝，更成为皇室贡品;现在，因其珍奇的营养和保健价值，被称为“ 绿色软黄金”。

林蛙油的食用方法：林蛙干油必须经凉开水或温水浸泡膨胀松软之后才能食用。浸泡时间需 8 ～ 12 小时，上等的林蛙油浸泡后体积为干油的10～15倍，颜色雪白，膨大，松软而有弹性。

生服法：林蛙油泡好之后不经蒸煮而生食。其优点，林蛙油的某些成分，如激素、维生素等，不会因高温而破坏，可较好地保存林蛙油的完整营养价值。

熟服法:将浸泡好的林蛙油经过蒸煮，熟化后再食用，多采用此种方法服用。将泡开的林蛙油装在碗里，可加几枚枣或几滴酒除去腥味。一般还加入冰糖调剂，也可以不加糖单独服用。

饭前服用，或当早餐服用均可。

林蛙油的作用机理

清理血垢：林蛙油中的作用成分林蛙磷脂，可清理血液中的垃圾，溶解血管壁上的沉积物，增加其流动性和渗透性。

降低血脂：林蛙油特有功效成分亚油酸、亚麻酸，可分解血液中的垃圾，分离血管壁上的有害附着物，降低甘油三酯、胆固醇、使血液清新正常。

畅通血脉：林蛙油富含不饱和脂肪酸，可使血液垃圾自然排出体外，恢复血液流速，让心、脑、肝、肾等部位不缺血、不缺氧、不缺营养，俗称“血管清道夫”。

修复血管：林蛙油内的DHA，具有疏通、软化、修复血管内壁损伤及健脑益智的功效，使血管恢复张力与弹性，更有“脑黄金”的美誉。

林蛙油孕妇能吃吗 孕妇可以吃林蛙油

孕妇是可以吃林蛙油的。林蛙油是林蛙之中的精华，具有非常高的药用价值，同时作为食补原料它的价值也非常高。林蛙油的功效非常多，它具有良好的补肾益精、滋补强身的效果。女性在怀孕时抵抗力会下降，而服用林蛙油能有效的改善这种情况。另外孕妇对于营养的需求也非常高，林蛙油可以给予孕妇充分的营养补给，促进胎儿的健康发育。

林蛙油不适宜人群有哪些

林蛙油的作用和临床功效有很多，比如对女性来说能够美容养颜，保持皮肤焕发光彩，对于更年期的女性还有缓解精神疲劳、心慌、烦躁的作用，除此之外对于一些工作繁忙出现阳痿早泄的男性来说还有调节性功能的作用，除此之外还能调解改善冠心病。

1、请问女人能够吃林蛙油吗?

女人是可以吃林蛙油的，林蛙油有着非常多功效，如养阴润肺、抗衰老的等。林蛙油的营养价值也非常高，其可以药用也能够食用，可以被称为滋补强壮剂，对于有肾亏劳损、心慌失眠情况的人群有着改善效果。林蛙油当中的蛋白质、氨基酸、维生素含量非常高，能够促进人体的新陈代谢，是女性用来美容养颜的佳品。除此之外林蛙油当中含有的胶原蛋白还能防止手足皱裂现象。

2、怀孕的孕妇能吃林蛙油这种油吗?

孕妇是可以吃林蛙油的，林蛙油可谓是林蛙之中的精华，其具有很高的药用价值，同时也是价值很高的食补原料。林蛙油的功效非常多，其具有良好的补肾益精、滋补强身的效果。妇女在怀孕期间抵抗力会有所下降，而服用林蛙油则能够帮助改善这种情况。另外怀孕妇女对于营养的需求也非常高，而林蛙油则能给予孕妇充分的营养补给，促进胎儿的健康发育，为宝宝的茁壮成长奠定基础。

3、哺乳期间可以吃林蛙油吗?

林蛙油的主要成分是蛙纯有很好的延缓衰老抗疲劳还有滋阴养颜的效果林蛙油里面还有丰富的蛋白质氨基酸还有多种的微量元素维生素对身体的发育，强身健体都有很好的促进作用。哇，有经过充分的农场周围释放出胶原蛋白还有，氨基酸可以促进人体皮肤的，新陈代谢保持身体皮肤，光洁细腻有光泽保持身体年轻，因为有丰富的胶原蛋白对人体有很好的亲和力极易被人体所吸收。

林蛙油对于病后虚弱，产后虚弱，肺病咳血，盗汗遗精都有很好的效果，而且常吃还会美容养颜，因为它有着如此高的美容价值和滋补作用，治病效果，所以自古以来就被奉为上等的滋补佳品。

它除了糖尿病人和胃肺虚寒的人、腹泻的人要慎用外，无论男女老幼都可以食用它。尤其适合身体虚弱的人，年老体衰的人，功能失调的人，身体极度疲劳的人食用，会起到很好的滋养调节效果。

林蛙油怎么吃最好 服用林蛙油的方法

林蛙油泡发后，不经过蒸煮直接生吃。这样的优点是，林蛙油中含有的激素、维生素等成分，不会因为高温而破坏，可以较好地保存林蛙油的营养价值。

将泡发的林蛙油通过蒸煮、熟化后可食用。将泡发的林蛙油装在碗里放在蒸锅中蒸30分钟，或者用慢火水煮15至20分钟。在蒸煮的时候还可以加入红枣或20~30克蜂蜜除腥味。一般蒸煮后即可服用。可在饭前服用或当早餐服用均可。

林蛙油的营养价值 美容、丰胸

林蛙油中含有很多的雌激素成分，食用之后在人体中也会发挥作用，因此，很多女性通过食用林蛙油来美容、丰胸。

如何鉴别雪蛤

1、外观：真林蛙油外观为，含潮20%状态下是黄色或淡黄色块状半透明，无潮干品林蛙油是浅黄色或黄杂褐色，蜡质明显半透状;伪品多以牛蛙肠子制成碎油，呈黄至浅黄色，色泽较真品浅，无真品特有黑色血管网。

2、浸水鉴别：真林蛙油吸水性强，水浸体积增大，而且由于吸水量大，林蛙油组织结构破裂，呈膨大的海绵体，真的联体油泡发倍数为60倍以上，线油为80倍左右，更优质的可达到100倍以上;假蛙油吸水量小，体积略微膨胀，由于吸水量小，泡发倍数也很低，目前市场上的假货如牛蛙油，泡发倍数10几倍、黑龙江小油30到40倍，朝鲜小油40倍以上。青蛙油和癞蛤蟆油普遍不泡发。

3、是要看产地，认准是东北林蛙所出(雪蛤的学名为东北林蛙，其他蛙种均不是雪蛤)。

4、看泡发状态，真雪蛤泡发之后呈现颜色为白色半透明，形状如棉絮、如云朵。

5、看输卵管粗细程度，一般牛蛙油会以碎油的形式去卖，其输卵管的干制品很粗，远远高于雪蛤油，黑龙江小油的输卵管低于雪蛤油。

林蛙油的副作用

有很多人，林蛙油的副作用是什么?问吃林蛙油到底有没有副作用呢?说实话，那些说一点也没有副作用的人，那肯定是为了着急把林蛙油卖出去，胡说八道的。

其实雪蛤这个东西，不同的人吃，有不同的效果，根据个人的体质而定的。有的人还花粉过敏的呢，就没有吃雪蛤过敏的吗?

答案是14岁以下的孩子是不能够吃雪蛤的，吃了会有副作用。偶尔有的人，吃了会有些副作用，比如说过敏，身子有小红疙瘩，这个情况建议就停止雪蛤吧。(这个时候建议吃雪蛤软胶囊，含有50%雪林蛙油含量和钙锌镁等各种营养元素，而且有抗敏的作用。)

还有就是孕妇不要吃雪蛤，女人在妊娠期间是不宜补充的这类营养品。

还有，大家都知道肿瘤化疗患者，吃雪蛤可以迅速的补充高蛋白，为患者补充体力和营养，还可以有效的抑制和缓解癌细胞的扩散。

但是患有乳腺癌和子宫癌的女性是坚决不能补充雪蛤的，这样反而会影响病情的加重。总而言之，雪蛤适合绝大部分的人，但不是完全绝对适合所有人。

吃林蛙油的坏处那就是大补了，有可能导致身体发福，但也并非绝对，只要定时定量食用，是不会又任何副作用和坏处的，当然，也可能因为每个人的身体素质不同，而多少产生一些不良效果，笔者得知的也有一些身体特殊人群食用林蛙油后出现呕吐，头晕等症状，其实说白了还是大补所致，就好比一个饿了十天半个月的人，猛的吃了一桌山珍海味身体会吃不消一样。