秋葵炒鸡蛋发现拉丝是坏了吗

养生健康

秋葵炒鸡蛋发现拉丝是坏了吗

并不是。

秋葵炒鸡蛋时，发现有拉丝的情况，这是一种正常的现象，并没有毒害成分，是可以放心食用的，其主要原因是秋葵中含有丰富的粘液，而这种粘液是一种糖聚合体，具有一定的营养价值，其中含有丰富的膳食纤维、维生素A、果胶、粘性糖蛋白等营养物质，适量的食用能够补充丰富的营养，在一定程度上提高自身免疫力，还能起到美容养颜、健脾养胃等功效。

秋葵炒鸡蛋能不能过夜吃

不建议吃。

做好的秋葵炒鸡蛋最好能当天就食用完，因为秋葵炒鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、以及多种矿物质营养成分，将其放置时间过久的话秋葵炒鸡蛋营养成分就会有所流失，且其口感就会变差。

并且将秋葵炒鸡蛋直接放置一晚上的，里面很容易滋生细菌，像这种秋葵炒鸡蛋如果再继续食用的话就会对健康造成一定威胁。

秋葵炒鸡蛋要过水吗

建议过水。

生活中很多人做秋葵炒鸡蛋的时候不喜欢过水，认为过水比较麻烦，但其实秋葵炒鸡蛋前，秋葵过水要好一些，因为没过水的秋葵中含有大量的粘液，与鸡蛋一起炒时，不好操作；其次就是不过水的秋葵，口感比较涩，与鸡蛋一起炒很容易影响鸡蛋口感，降低其食用价值，所以秋葵炒鸡蛋建议焯水比较好。

红秋葵怎么做好吃

除了凉拌红秋葵之外，还可以做成红秋葵炒鸡蛋、红秋葵炒肉丝、辣椒炒红秋葵、红秋葵炒海参等等。

红秋葵炒鸡蛋的做法

食材：红秋葵200克，鸡蛋2个，食用油、食盐、红辣椒。

做法步骤

1、烧锅开水，放入适量的盐和油，将秋葵焯水；

2、焯过水的黄秋葵切成小段；红辣椒也切成圈；

3、鸡蛋加入适量的盐打散；

4、烧热锅，加入适量的油，将打散的鸡蛋放入；待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片，盛入碗中；

5、再将锅烧热，放入少量的油，下入秋葵和红辣椒圈一起翻炒；

6、翻炒两下后加入适量的盐调味；再加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

红秋葵炒海参的做法

食材：已泡发的海参2只，红秋葵4根，红椒1个，葱、花生油、食盐、鸡精适量。

做法步骤

1.海参切段、红秋葵切成小块。

2.锅中放入水，加入少许食盐和食用油，烧开后放入秋葵焯水1分钟。

3.捞出秋葵，冲水。

4.红椒洗净，切块，下油锅翻炒。

5.辣椒炒至断生，放海参和秋葵翻炒。

6.最后加入食盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

秋葵炒鸡蛋要去籽吗秋葵炒鸡蛋要焯水吗

秋葵炒鸡蛋焯水不焯水都可以。

1.秋葵焯水之后再炒鸡蛋，能够缩短炒秋葵的时间，令炒出来的秋葵样色翠绿看起来非常好看。而且焯水了的秋葵，炒出来口感要更好一些。

2.如果时间比较紧张的，可以不将秋葵焯水，直接炒鸡蛋也行的，比较省时省事。

秋葵炒鸡蛋的功效秋葵炒鸡蛋能减肥吗

没有较明显的减肥效果。

秋葵炒鸡蛋并没有明显的减肥效果，但是如果是处在减肥期间的话，是可以使得吃一点秋葵炒鸡蛋的。另外减肥期间对饮食一定要格外的注意，要少次高油高脂高热量食物，另外还有适当的增加运动锻炼。

秋葵怎么吃补肾壮阳

可以搭配同样入肾经的食物一起烹饪食用，这样补肾的效果会比较明显，例如：秋葵炒鸡蛋。

食谱：秋葵炒鸡蛋

材料：秋葵、鸡蛋、蚝油、食盐、食用油。

做法：

1、秋葵用清水洗干净。

2、切开、焯水。

3、鸡蛋打散后翻炒。

4、倒入焯水的秋葵。

5、加入调味品调味。

6、翻炒后出锅。

秋葵炒鸡蛋可以隔夜吃吗

不可以。

隔夜的秋葵炒鸡蛋是不建议吃的，因为隔夜的秋葵炒鸡蛋中，鸡蛋属于一种高蛋白的食物，隔夜之后，很容易滋生细菌以及微生物，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，不利于人体的健康。

其次隔夜的食物一般是不建议吃的，因为隔夜的食物中或多或少含有一定量的亚硝酸盐，食用之后容易对人体的健康造成伤害，所以秋葵炒鸡蛋隔夜之后是不建议食用的。