马勃的营养价值 马勃的营养成分
马勃的营养价值 马勃的营养成分
含蛋白氨基酸、干酪基酸、尿素、麦角淄醇、类脂质、马勃素等。此外还含有磷酸、钠、铝、镁、硅酸、硫酸盐等。
马勃的营养价值 抑制癌细胞
马勃具有一定的抗癌抗肿瘤作用，主要是马勃素的功能，马勃素能抑制癌细胞的增殖和扩散。
马勃菌的功效与作用
成熟的马勃一般比成人的拳头略校因形状、颜色酷似马粪而俗称为“马粪包”。另有一种巨型“蘑菇”状属灰孢，做中药，用于治疗咽痛、失音等症，外敷可止血，是一种珍贵的自然资源，具有极高的药用价值。马勃菌有机械性止血作用，对口腔出血有明显的止血作用，疗效不亚于淀粉海绵或明胶海绵，其缺点是不被组织吸收，故不宜作组织内留存止血或死腔填塞用。
马勃的水浸剂对奥杜盎氏小芽胞癣菌、铁锈色小芽胞癣菌等皮肤真菌均有不同程度的抑制作用。清热，利咽，止血。主治：咽喉炎，扁桃体炎;外用治外伤出血，痔疮出血冻疮。
1：外伤出血，鼻衄，拔牙后出血：马勃撕去皮膜，取内部海绵绒样物压迫出血部位或塞入鼻孔，填充牙龈处，有良好的止血功效。
2：痈疽疮疖：马勃孢子粉，以蜂蜜调和涂敷患处。
3：冻疮：先将患处用温水浸洗，使局部发红，拭干后按患部大小敷贴马勃。如疮面已破溃，则先涂以紫草油(紫草根9克，麻油30克。浸十天即得)，再敷马勃，包扎之。
马尾连的营养价值 马尾连的营养成分
金丝马尾连根及根茎含小檗流，小檗胺，原阿片碱，鹤氏唐松草碱，木兰花碱，药根碱，掌叶防己碱，黄连碱非洲防已碱，芬氏唐松草定碱，四去氢碎叶紫堇碱，芬氏唐松草碱，异芬氏唐松草碱，隐品碱，伊米任碱，O-甲基罗氏唐松草碱。
马肉的营养价值
马肉的营养价值有哪些 马肉的营养价值较高，含有人体所需的蛋白质、脂肪、铁、磷、钙和维生素等，其中有一些成份还稍丰于牛羊肉，对补身、健肾、旺血都有一定功效。因此，马肉是伊犁各族人民所喜爱的肉食。尤其是冬天，更是吃马肉的好季节。
马肉含有十几种氨基酸及人体必需的多种维生素。蛋白质含量高，还含有钙、锌、铁等矿物质，具有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳的作用，可促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力。马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪。马肉脂肪近似于植物油，不饱和脂肪酸含量高。不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有特殊作用。
营养分析1.马肉含有丰富蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果;
2.马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪，马肉脂肪近似于植物油，其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有特殊作用。
每100克含可食用部分100克
热量(千卡)：122B1硫胺素(毫克)：.06CA钙(毫克)：5
蛋白质(克)：20.1B2核黄素(毫克)：.25MG镁(毫克)：41
脂肪(克)：4.6B5烟酸(毫克)：2.2FE铁(毫克)：5.1
碳水化合物(克)：.1VC维生素C(毫克)：0MA锰(毫克)：.03
膳食纤维(克)：0VE维生素E(毫克)：1.42ZN锌(毫克)：12.26
维生素A(微克)：28胆固醇(毫克)：84CU铜(毫克)：.15
胡罗卜素(微克)：1.1钾(毫克)：526P磷(毫克)：367
视黄醇当量(微克)：74.1钠(毫克)：115.8SE硒(微克)：3.73
马油的营养价值 马油的营养成分
马油含有丰富的自然营养素、高度不饱和脂肪酸，及维他命E，马油的主要组份为油酸、亚油酸和棕榈酸，其中油酸和亚油酸总含量为50%。
马蹄的营养价值 马蹄的营养成分
马蹄富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。既能生津润肺、清热解毒，又能利尿通淋、化痰利肠，无特殊情况，一般人均可食用。
马肉的营养价值 马肉的营养成分
马肉含有十几种氨基酸及人体必需的多种维生素。蛋白质含量高，还含有钙、锌、铁等矿物质，具有补中益气、养肝补血、滋阴壮阳的作用，可促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力。
马勃菌的主要价值
化学成份
含磷酸钠、马勃素(gemmatein，C17H12O7)、麦角甾醇、亮氨酸(leucine)、酪氨酸(tyrosine)等氨基酸及尿素、类脂质等。
药理作用
有机械性止血作用，对口腔出血有明显的止血作用，疗效不亚于淀粉海绵或明胶海绵，其缺点是不被组织吸收，故不宜作组织内留存止血或死腔填塞用。
马勃的水浸剂对奥杜盎氏小芽胞癣菌、铁锈色小芽胞癣菌等皮肤真菌均有不同程度的抑制作用。
性味
辛，平。
功能主治
清热，利咽，止血。主治：咽喉炎，扁桃体炎;外用治外伤出血，痔疮出血冻疮。
马钱子的营养价值 马钱子营养价值
马钱子中含有生物碱，主要为番木鳖碱（士的宁）及马钱子碱，并含有微量的番木鳖次碱，硝酸番木鳖碱，伪马钱子碱，奴伐新碱，士屈新碱以及脂肪油，蛋白质，绿原酸、多糖类等。