胡萝卜炒鸡蛋的做法;胡萝卜炒鸡蛋怎么做 功效

胡萝卜炒鸡蛋的做法;胡萝卜炒鸡蛋怎么做 功效

软化血管、保护视力、健胃消食、增强免疫力。

西红柿胡萝卜这样吃才更好

生活中，人们逐渐养成吃素的习惯，坚持素食主义的人有很多，这样的做法，到底好不好先不讨论，单单就口感来说，有些食物的口感确实非常好。例如，在夏天，人们喜欢吃西红柿，不论是男性还是女性都喜欢吃一点。男性吃了西红柿能强身、女性吃了西红柿则能美容，那么在医生看来，西红柿该如何吃?

西红柿炒鸡蛋，很多人都吃过，甚至不止一次的吃过这道菜，看似平淡无奇的这道菜，其实也有大学问。

声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知

为何西红柿炒鸡蛋很经典

在这道菜中，能很好的吸收番茄红素，番茄红素能促进细胞与细胞之间的联通、调节，对增进细胞生长很有效。对抗氧化、抑制突变、预防心血管疾病都是非常重要的存在。

在做西红柿炒鸡蛋的时候，最好把西红柿切成片状，这样在炒制的时候，能很好的成为散状，能把其中的番茄红素彻底的释放出来。针对家中有老年人、儿童、消化不太好的人，最好将西红柿的皮去掉。

作为蔬菜，胡萝卜也是大家日常中喜欢吃的食材，那么吃胡萝卜有哪些好处呢?

哪些人更适合吃胡萝卜呢?

体质不同，对于食材需要不同，就胡萝卜来说，计算机程序员不妨多吃一点，这类人群每天对着电脑屏幕，眼睛肯定是受不了的。在吃胡萝卜素的时候，能吸收其中的β—胡萝卜素，从而保护眼睛。

β—胡萝卜素和维生素A的区别

我们说β—胡萝卜素对眼睛好，维生素A同样对眼睛好，其实，两者还是有区别的，β—胡萝卜素只存在于植物中，很多人还会把这种物质称作植物中的维生素A。而我们日常说到的维生素A，更多的存在动物性食品中，例如，鱼肝油。

β—胡萝卜素如何转变成为维生素A?

在平时做好营养搭配，能很好的吸收其中的营养，例如，胡萝卜炒肉丝。在胡萝卜炒肉中能充分的有利于β—胡萝卜素的吸收。

在油脂的搭配下，吃胡萝卜对身体是最好的。很多人会说，凉拌着吃胡萝卜、把胡萝卜蒸着吃，其实，用油炒制后，能最大化的释放胡萝卜素的功效。

这就是关于生活中吃西红柿、胡萝卜的描述，看似非常常见的食材，其实，也有很多独特的地方存在，希望在以后的生活中，大家一定要多加重视，不论是做番茄炒蛋还是做胡萝卜炒肉丝的时候，都要坚持营养专家的观点，好好食用，才能让营养最大化。

胡萝卜怎么吃最好 胡萝卜炒鸡蛋远离卵巢癌

胡萝卜能给人体提供身体所需的维生素A，帮助促进机体正常生长繁殖，防止呼吸道感染;而鸡蛋中含有丰富的蛋白质，维生素，脂肪和铁，钙等人体所需矿物质，用胡萝卜炒鸡蛋对于女性预防卵巢癌有很好的效果。

胡萝卜炒鸡蛋的做法;胡萝卜炒鸡蛋怎么做 做法步骤

1、准备食材：胡萝卜削皮、切成丝，香葱切成段备用；

2、鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入适量食盐，继续搅拌至盐融化；

3、炒锅烧热后加入植物油1汤匙烧至8层熟，倒入打散的蛋液，用筷子划散，直至鸡蛋定型成小块状，盛出备用；

4、炒锅烧热后放入胡萝卜丝及盐，用小火翻炒至胡萝卜丝变软；

5、加入炒好的鸡蛋碎及香葱段，用消化炒制香葱变软即可出锅。

注意事项：肝肾病、发热和鸡蛋过敏人群不宜吃鸡蛋，因此这道胡萝卜炒鸡蛋也要慎吃！

西红柿胡萝卜这样吃才更好

在这道菜中，能很好的吸收番茄红素，番茄红素能促进细胞与细胞之间的联通、调节，对增进细胞生长很有效。对抗氧化、抑制突变、预防心血管疾病都是非常重要的存在。

在做西红柿炒鸡蛋的时候，最好把西红柿切成片状，这样在炒制的时候，能很好的成为散状，能把其中的番茄红素彻底的释放出来。针对家中有老年人、儿童、消化不太好的人，最好将西红柿的皮去掉。

作为蔬菜，胡萝卜也是大家日常中喜欢吃的食材，那么吃胡萝卜有哪些好处呢?

哪些人更适合吃胡萝卜呢?

体质不同，对于食材需要不同，就胡萝卜来说，计算机程序员不妨多吃一点，这类人群每天对着电脑屏幕，眼睛肯定是受不了的。在吃胡萝卜素的时候，能吸收其中的β—胡萝卜素，从而保护眼睛。

β—胡萝卜素和维生素A的区别

我们说β—胡萝卜素对眼睛好，维生素A同样对眼睛好，其实，两者还是有区别的，β—胡萝卜素只存在于植物中，很多人还会把这种物质称作植物中的维生素A。而我们日常说到的维生素A，更多的存在动物性食品中，例如，鱼肝油。

β—胡萝卜素如何转变成为维生素A?

在平时做好营养搭配，能很好的吸收其中的营养，例如，胡萝卜炒肉丝。在胡萝卜炒肉中能充分的有利于β—胡萝卜素的吸收。

在油脂的搭配下，吃胡萝卜对身体是最好的。很多人会说，凉拌着吃胡萝卜、把胡萝卜蒸着吃，其实，用油炒制后，能最大化的释放胡萝卜素的功效。

这就是关于生活中吃西红柿、胡萝卜的描述，看似非常常见的食材，其实，也有很多独特的地方存在，希望在以后的生活中，大家一定要多加重视，不论是做番茄炒蛋还是做胡萝卜炒肉丝的时候，都要坚持营养专家的观点，好好食用，才能让营养最大化。

胡萝卜的吃法

一、炒

胡萝卜炒海带丝

原料：胡萝卜一根、海带150克、洋葱1/2个、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、盐1/2茶匙、生抽1/2茶匙

做法：

1.胡萝卜洗净，去皮，切成丝，海带切成丝，洋葱切成丝，蒜切片。

2.锅中烧热油，下蒜片爆香，再下胡萝卜丝炒至油脂呈金黄色

3.下洋葱和海带丝，淋入米醋，调入糖，翻炒至软身。

4.最后调入盐和生抽，炒匀出锅。

胡萝卜炒肉片

原料：胡萝卜、肉片、调味料、盐、油、糖、生粉之类、生姜粒

做法：

1.胡萝卜洗净，切成丝或片状。

2.把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。

3.把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。把红萝卜丝也放入锅内一起炒。

4.炒至胡萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。

5.盛碟上菜。

胡萝卜炒猪肝

原料：猪肝250克、胡萝卜150克、植物油15克、盐2克、味精1克

做法：

1.胡萝卜、猪肝均洗净，切成薄片。

2.将炒锅置旺火上，下油适量烧热，先放入胡萝卜片，煸炒至将熟时，再下猪肝一起煸炒片刻，加入盐、味精调味，即可起锅装盘。

胡萝卜炒鸡蛋

原料：胡萝卜100克、鸡蛋100克、姜5克、大葱10克、盐2克、白砂糖5克、胡椒粉1克

做法：

1.将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。

2.将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。

3.炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。

4.沥油，油待用。

5.锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花。

6.放入鸡蛋。

7.倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。

8.出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油。

胡萝卜炒木耳

原料：胡萝卜150克、水发木耳50克、葱段50克、花生油、姜丝、料酒、精盐、味精各适量

做法：将胡萝卜洗净，去根，切成片。木耳洗净，撕片。净锅下花生油，中火烧至六成热时，用葱段、姜丝爆锅，烹入料酒，倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下，加入精盐和少许清水，稍焖，待胡萝卜片烂熟后，用味精调味，翻炒均匀即成。

胡萝卜牛肉丝

原料：胡萝卜、牛肉、酱油(油食品)、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒

做法：

1.牛肉洗净切丝，用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味，腌10分钟。

2.胡萝卜洗净去皮，切丝。

3.炒锅中入油，将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒，呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角，滗出油来炒胡萝卜丝。

4.胡萝卜丝变熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可。

二、凉拌

拌胡萝卜丝

原料：胡萝卜250克、香菜50克、白砂糖30克、醋20克、盐8克、味精3克、香油15克

做法：

1、胡萝卜洗净，切成5厘米长的细丝，放在碗中，用5克精盐拌匀;香菜摘净去根，洗净，切3厘米长段。

2、胡萝卜丝用清水洗净，挤去水分，放入盆内，加入香菜、白糖、醋、味精、香油及余下的精盐，拌匀盛入盘内即成。

三、榨汁

苹果胡萝卜汁

原料：胡萝卜1个、苹果半个。

做法：

1.将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁。

2.放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。

3.用清洁的纱布过滤取汁即可。

胡萝卜番茄饮

材料：胡萝卜50克、番茄1个、酸奶半杯、柠檬汁1小匙

做法：

1.把胡萝卜洗净后切成碎块，番茄去蒂、洗净后切成梳形，备用。

2.将胡萝卜和番茄放入榨汁机中，高速粉碎后将汁倒入玻璃杯中，加酸奶、柠檬汁调味即可。

四、炖煮

胡萝卜炖牛肉

原料：胡萝卜200克，牛腱200克，红枣8粒，姜2片，水1500毫升，酒少许，盐适量。

做法：将牛腱洗净，切成块状备用。将胡萝卜洗净后切块备用。将牛腱块汆烫后捞起备用。把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中火炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。

胡萝卜炖排骨

原料：胡萝卜100克、排骨100克、陈皮、姜、蒜少许

做法：

1.将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。

2.排骨过氽一下去血水备用，在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料改用中火继续煲2小时。

人吃胡萝卜有什么好处 胡萝卜炒鸡蛋

胡萝卜300克，鸡蛋2个，大葱半棵。

盐、鸡精各适量。

1.胡萝卜去皮切片，入沸水中汆烫2分钟，捞出;鸡蛋液打散;大葱摘洗干净、切花。

2.油锅烧热，下蛋液炒成型， 盛出。锅返火上,加适量油烧热，下葱花爆香,加胡萝卜翻炒1分钟，加鸡蛋、盐、鸡精炒匀即可。

此菜可促进儿童生长发育。

卤肉米线怎么做好吃 米线怎么炒好吃又简单

榨菜炒米线

准备盐，生抽，鸡精，葱花，米线，鸡蛋，胡萝卜，卷心菜，首先把卷心菜切成条状，胡萝卜清洗干净以后切丝，米线放到冷水里面浸泡软，然后再沥干水分剪断，锅里面加入适量的油烧热，鸡蛋打进去然后炒散，加一些卷心菜，胡萝卜炒到颜色变化，把米线放进去，然后再添加一些盐，生抽，鸡精调味，调成中火翻炒均匀，然后再加调味料拌均匀，米线变软以后撒上一些葱花就可以出锅吃了。

提升宝宝免疫力套餐

提升宝宝免疫力之红枣骨头汤

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骨头当中含有丰富的钙质以及其他多种营养成分，红枣有着益气养血、滋补的功效，常给宝宝喝红枣骨头汤，不仅有助于促进宝宝的骨骼生长，更可以帮助宝宝增强免疫力，令身体倍棒!

宝妈们可以准备适量的猪骨头、红枣十颗、生姜片少许，将猪骨头清洗干净，切成小碎块，锅中加入适量的清水，将骨头放入锅中，煮两个小时后捞起;而后将红枣清洗干净，去核切成小片，将骨头与红枣一同放入锅中，加水煮上两个小时，再放入生姜片，再熬煮一小会儿就可以给宝宝饮用了。红枣亦有增强免疫力之功效，红枣骨头汤，营养价值极高，对增强宝宝免疫力大有帮助。

提升宝宝免疫力之鸡肉饭

鸡肉当中含有丰富的蛋白质，营养丰富，有增强体力、强壮身体之功效，宝妈们不妨给孩子多吃一些鸡肉饭，既营养美味，又可增强宝宝的免疫力，令孩子身体更加健壮。

宝妈们可准备半只鸡、适量的大米、黄瓜小半根、酱油少许、葱姜蒜适量，将大米淘洗干净，锅中加水，把米饭煮熟;将鸡肉清洗干净，切成小块，放入锅中，加入适量的水，煮沸;把鸡肉捞出，备用;将黄瓜清洗干净，切成小块，葱姜蒜切好;锅中入油，葱姜蒜爆香，放入鸡肉黄瓜一同翻炒，最后放入少许酱油和食用盐调味，炒熟即可;再将炒好的鸡肉放入米饭上面焖一会儿，五分钟左右即可食用了。鸡肉饭，营养美味不油腻，又非常开胃，更可为宝宝增强免疫力，给正在长身体中的宝宝食用再适合不过了。

提升宝宝免疫力之鸡蛋胡萝卜炒饭

鸡蛋营养丰富，富含蛋白质、氨基酸以及多种微量元素，鸡蛋是宝宝成长发育过程中所必不可少的食物，正在长身体中的宝宝们，适当吃鸡蛋可以有效增强身体的免疫力和抵抗力，有益身体健康。鸡蛋胡萝卜炒饭，宝妈们快给宝宝做起来吧!

宝妈们可以准备两个鸡蛋、一根胡萝卜、适量的熟米饭、食用盐、食用盐和少许葱花，将胡萝卜清洗干净，切成小块，备用;将鸡蛋打碎在小碗当中，锅中入油，放入少许葱花爆香，将鸡蛋倒入锅中，一边搅拌一边翻炒成碎鸡蛋花，再将胡萝卜块一同放入锅中翻炒，加入少许食用盐，最后倒入米饭，炒熟即可。美味可口的鸡蛋胡萝卜炒饭，宝宝会非常爱吃，更能够吃出强壮的好身体喔!

胡萝卜炒鸡蛋放几个鸡蛋 胡萝卜和鸡蛋相克吗

没有相克关系。

胡萝卜和鸡蛋都是性平、味甘的食物，从性质上来说，胡萝卜和鸡蛋并无相克关系，因此，胡萝卜和鸡蛋是可以一起吃的，本身对胡萝卜和鸡蛋不过敏就可以了。

胡萝卜的吃法

胡萝卜炒蛋 可助预防卵巢癌

胡萝卜是营养价值较高的食物，但如烹调不当或搭配不当，可影响其营养素的吸收。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能在人体的小肠黏膜作用下转变为维生素A而被吸收。做胡萝卜菜时，要多放油，最好同肉类一起炒。另外，不要生吃胡萝卜，生吃胡萝卜不易消化吸收，90%胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉。烹制胡萝卜的时间要短，以减少维生素C的损失。只要合理烹调和搭配得当，胡萝卜是较好的维生素A的来源。胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。家常菜胡萝卜炒蛋让女性远离卵巢癌。

家常菜胡萝卜炒蛋做法：

胡萝卜刨丝，葱切葱花。鸡蛋加少许盐，打匀。锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中，放入鸡蛋液。鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花。将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。

水煮胡萝卜

材料：1、2根胡萝卜。

做法：

1、把胡萝卜洗净、切片。

2、在锅中倒入两碗水，然后放入胡萝卜片以中火煮到胡萝卜片变软为止。

瘦身吃法：每天早上空腹将胡萝卜连汤一起喝下去，中饭和晚饭照常吃。如果要继续减肥，隔一个星期再服用，定能达到MM预期的目标。

鲜榨胡萝卜汁

胡萝卜番茄饮

材料：胡萝卜50克、番茄1个、酸奶半杯、柠檬汁1小匙。

做法：

1、把胡萝卜洗净后切成碎块，番茄去蒂、洗净后切成梳形，备用。

2、将胡萝卜和番茄放入榨汁机中，高速粉碎后将汁倒入玻璃杯中，加酸奶、柠檬汁调味即可。

瘦身吃法：每天早上配以早餐一起饮用，不仅美味，瘦身力也超强。

胡萝卜能和鸡蛋一起吃吗 胡萝卜炒鸡蛋放几个鸡蛋

视具体情况而定。

胡萝卜炒鸡蛋的主要材料是胡萝卜和鸡蛋，胡萝卜炒鸡蛋只是一道菜而已，餐桌上还会有其他菜肴，人多的话多放几个鸡蛋也是可以的，视具体情况决定就好。