薏米怎么吃最除湿 薏米哪些人不适合吃

薏米怎么吃最除湿 薏米哪些人不适合吃

脾胃虚寒者及消化不良者。

1、脾胃虚寒者：薏米的性质偏凉性，食用之后会对脾胃造成一定的刺激，如果食用过多的话就容易出现腹痛、腹泻的症状，所以对于一些本身脾胃虚寒、容易拉肚子的人群来说建议最好是少吃或不吃。

2、消化不良者：薏米的质地比较硬，其中含有较多的淀粉和蛋白质，食用之后比较难消化，因此对于一些本身肠胃功能较弱、消化不良的人群来说是不建议食用太多的，以免加重身体的不适症状。

薏米还能怎么吃

薏米的吃法很广

看着一颗颗雪白的薏米，很多人却不知道怎么吃，其实，薏米的吃法很广，不同地区的人们有不同的吃法，最常见的吃法就是用来煮粥、煲汤，还有一些人用来做醪糟、美容酒，此外，一些懂得养生保健的人，还知道与莲子、百合等搭配起来烹饪食用，达到特定的功效。

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。

薏米养生保健食谱精选

1、薏米粥

薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。

2、薏米美容酒

薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。

3、薏米八宝清补凉

薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰：“八宝清补凉”。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。

4、薏米莲子百合粥

薏米50克，莲子(去心)30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。

5、薏米白果汤

薏米60克，白果(去壳)8-12枚，同煮汤，用适量白糖(或冰糖)调味食用。有健脾除湿，清热排脓作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。

6、薏仁醪糟

薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭，与苡米粥混合，待冷，加酒曲适量拌匀(与制作糯米酒方法相同)，发酵成为酒酿，每日随量佐飧食用。有健脾胃，去风湿，强筋骨之作用，可治风湿性关节炎。

怀孕能否吃薏米呢

孕妇不能吃薏米的原因：薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用，能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。

薏米性味甘、淡，微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米富含蛋白质，脂质含量是禾本科谷物中最高的，且薏苡油有一定的药理作用。研究发现，薏米可以防治过敏症;薏苡仁油能阻止或降低横纹肌挛缩作用，其脂肪油能使血清钙、血糖量下降，并有解热、镇静、镇痛作用;薏仁还是一种美容价值较高的食品常食可以保持人体皮肤光泽细腻。但薏米好坏是要看谁吃的，薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。专家介绍孕妇不宜食用薏米，这是因为在一些中医文献中，记载了薏米对孕妇有一定影响，所以不宜服用。

薏米还可以怎么吃

看着一颗颗雪白的薏米，很多人却不知道怎么吃，其实，薏米的吃法很广，不同地区的人们有不同的吃法，最常见的吃法就是用来煮粥、煲汤，还有一些人用来做醪糟、美容酒，此外，一些懂得养生保健的人，还知道与莲子、百合等搭配起来烹饪食用，达到特定的功效。

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。

薏米养生保健食谱精选

1、薏米粥

薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。

2、薏米美容酒

薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。

3、薏米八宝清补凉

薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰：“八宝清补凉”。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。

4、薏米莲子百合粥

薏米50克，莲子(去心)30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。

5、薏米白果汤

薏米60克，白果(去壳)8-12枚，同煮汤，用适量白糖(或冰糖)调味食用。有健脾除湿，清热排脓作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。

6、薏仁醪糟

薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭，与苡米粥混合，待冷，加酒曲适量拌匀(与制作糯米酒方法相同)，发酵成为酒酿，每日随量佐飧食用。有健脾胃，去风湿，强筋骨之作用，可治风湿性关节炎。

薏米绿豆汤的禁忌 除湿薏米炒还是不炒

主要看体质是否偏寒。

薏米性微寒，虽能除湿，但是更适合体质湿热者，而寒湿体质或者体内寒气比较重的人想要吃薏米来除湿，则可以先小火炒制一下，降低薏米的寒性，还能让薏米更容煮烂。

薏米适合什么人吃

1，薏米会使身体冷虚，故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米;正值经期的女性也应该避免食用薏米。

2，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。而且健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。常用量9～30克。利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓。

3、薏米会使身体冷虚，故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米。

4、正值经期的女性也应该避免食用薏米。

涮火锅后为何要吃薏米

寒冷的冬季，很多人喜欢围坐在一起吃火锅。但脾虚的人吃火锅，特别是麻辣火锅吃多了，难免会加重脾虚、湿热重的症状，如果此时吃点薏米，对身体大有裨益。

薏米，又叫薏仁、薏仁米，味甘、淡，性微寒，具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，是脾虚患者的食疗佳品。现代研究表明，薏米所含的蛋白质远比米、面高，还含有人体必需的8种氨基酸，其比例接近人体的需要。此外，薏米还具有易消化吸收的特点，特别适合脾胃虚弱者。如果你经常腹胀腹泻，同时发现舌头胖大，舌边有齿痕，舌苔白腻或黄腻，都可以吃薏米。

薏米的吃法很多，最常用的是煮粥，如薏米红小豆粥、薏米荷叶粥。前者适合脾虚湿热较重的人，后者适合血脂偏高的人。须注意的是，薏米煮之前须泡3—4小时，泡米的水要一起煮。此外，冬天还可以将薏米炒熟后泡水喝，能减弱薏米的凉性，健脾作用更明显。

除了健脾利湿，薏米还有很多功效。薏米中的薏米酯、亚油酸具有很好的抗肿瘤和增强免疫力的作用。薏米中的薏苡素，是天然的养颜去皱佳品。脾胃两虚且脸上皱纹多、面色晦暗者，可用薏米与山药、大枣、小米共煮粥。

薏米虽好，但并非人人皆宜，遗精、遗尿的患者及孕妇不宜食用。

喝薏米水排湿初期症状 红豆薏米吃多久才能除湿

红豆薏米吃28天以上才可见除湿效果。

《本草纲目》介绍的赤小豆薏仁茶去湿效果虽然好，但饮食调理身体见效时间通常比较缓慢，而且人体对于食物的吸收也有一个过程，一般人体在28天左右新陈代谢会有一个调整周期，经过这个周期后可见到较好的红豆薏米除湿效果。

建议红豆薏米吃的时候和芡实、马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶同吃，这也是《本草纲目》推荐的除湿健脾方，其效果会更好。

薏米怎么吃最除湿 薏米怎么吃

食材：薏米100克、板栗果肉150克、冰糖15克、水淀粉2汤匙。

做法：

1.将薏米洗干净之后，用清水浸泡半天。

2.烧开适量清水。

3.将栗子果肉和薏米一起下锅熬煮，先用大火煮开，然后撇去浮沫。然后换成小火熬煮至薏米变软、栗子变粉糯。

4.然后放入冰糖。

5.等冰糖融化的时候，调入水淀粉。

6.再一次沸腾煮开之后，即可熄火。

食材：薏米50克、茉莉花（干）5克、冰糖5小颗、清水1000毫升。

做法：

1.将薏米提前放入水中浸泡约1个早上的时间。

2.将茉莉花洗干净，沥干水分。

3.将浸泡好的薏米放入锅中，放入茉莉花，倒入1升清水。

4.大火煮开之后，换成小火熬煮到薏米软糯。

5.调入冰糖，煮到冰糖溶化。

6.将煮好的茉莉薏米糖水盛入碗中即可。

食材：薏米100克、酸奶80克、枸杞8颗、红枣3-5颗。

做法：

1.将薏米放入清水中浸泡一个上午的时间，然后沥干水分。

2.枸杞和红枣洗干净。

3.将红枣去核，切片。

4.将薏米、枸杞和红枣一起放入锅中，加入适量的清水，炖煮到薏米软烂的状态。

5.将炖煮好的薏米枸杞红枣开盖，放凉。

6.将放凉后的薏米枸杞红枣沥掉汤水，盛入碗中。

7.淋上酸奶，拌匀即可。

薏米什么季节吃 哪些人不适合吃薏米

薏米性味甘凉，一般人适量食用并不会引起不适，但是若是体质虚寒者食用过多薏米，可能会加剧体内的寒气，引发或加重原本手足冰凉、食欲不振、面色苍白、大便溏薄、痛经等不适症状。

薏米具有清热、利小便的作用，可以促进体内水分的排泄，若是尿频尿多者食用过多薏米粥可能会导致病情加重，甚至损害肾脏功能。

薏米这几种人需警惕

哪些人不能吃薏米?

薏苡仁又名薏米，是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》，认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛，能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。中医认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。

但是，有些人不适合吃薏米，否则对健康不利，那么哪些人不能吃薏米呢?下面小编为你介绍。

1、孕妇

薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

2、津枯便秘者

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善，但是薏米有非常强的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，便秘的患者最好不要吃薏米!

3、滑精、脾虚无湿、小便多者

特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

要根据你的体质决定是否经常食用薏米：舌色红的为阳盛或阴虚，这样的脾虚可以用薏米;但是，若舌苔发白，就是阳虚或阴盛，很可能是肾脾两虚，虽然薏米利水渗湿和健脾止泻，但是可能会因寒凉作用，使小便清长，甚至失禁。所以长期食用薏米前最好请中医进行辨证。