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贫血吃什么食物可以改善

贫血吃什么食物可以改善

胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

多吃含铁食物改善贫血掉发

服用铁剂,治标不治本

一名28岁的女性患有子宫肌瘤,长期以来,经血量多造成贫血,不仅脸色苍白,而且容易疲倦、心悸、掉发,甚至舌头经常隐隐作痛,由于肠胃功能不佳,服用铁剂感到恶心、腹痛,于是寻求中医治疗。

医师表示,引起贫血的原因很多,一般人首要排除消化道出血、感染、肿瘤以及骨髓病变的可能性,女性因月经来潮量多造成的贫血通常是缺铁性贫血,以铁剂治疗,虽然提升血红素效果显着,但治标不治本,而且长期服用还会引起便秘、恶心、腹痛等不适症状。

舌头反应血液机能障碍

医师指出,该名患者经常感觉舌头隐隐作痛,中医认为,舌为心之苗、心又主血脉,当体内循环及血液发生机能障碍,就会反应在舌头上,经检测,患者血红素值为6~7 g/dl,判定为血虚及贫血体质。

医师表示,许多女性在经期结束后会喝四物汤补血,其实是错误的观念,一般人并不需要服用,只有血虚的人才需要,自行滥用可能引发子宫肌瘤及子宫内膜异位;中医所谓的血虚不等于贫血,但贫血的人往往为血虚体质,中药补血的效用虽然不及铁剂迅速,但可有效改善气血循环、提升造血机能,治疗贫血效果佳,而且副作用低。

维他命C帮助铁质吸收

医师表示,脸色苍白、容易掉发的女性,应注意日常作息,睡眠充足、避免过度劳动,饮食保养方面,多摄取乌骨鸡、黑芝麻、胡桃、龙眼干、猪血、猪肝、红肉、昆布、紫菜、高铁奶粉等含有丰富铁质的食物,以及含富含叶酸及维他命C的食物,如菠菜、黄豆、芦笋、绿花椰菜、蕃茄等,帮助铁质吸收,更能改善贫血症状。

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推荐几样家常的补血食物:

我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也以生血。

黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。

发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

不过许多人不爱吃胡萝卜,建议把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。

这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。

金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

龙眼肉就是桂圆肉,除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。

补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。

所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

注意:贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。

经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。

其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

五种食物改善失眠

1、洋甘菊花茶:这种花茶不像其他传统的茶类那样含有咖啡因对大脑有兴奋刺激的作用。洋甘菊花茶可以使身体安静下来,有镇静安神的作用,需要提醒的是,睡觉之前喝一杯热的洋甘菊花茶可使体温上升,这有助于迅速进入睡眠状态。对治疗失眠很有帮助。

2、蜂蜜:人体内血糖的升高会降低大脑里食欲蛋白的产生。而食欲蛋白正是最新发现的会导致失眠的神经递质。在喝濂甘菊花茶的时候,可适量增加一点蜂蜜,对睡眠有很好的促进作用,对治疗失眠很有帮助的呢。

3、脱脂爆米花:脱脂爆米花中的碳水化合物可以给你的大脑提供氨基酸中的色氨酸。低热量的爆米花是熬夜一族不错的选择。

4、比目鱼:目鱼含有促进睡眠的营养物质:色氨酸及维生素B6。它的味道比较温和及很有肉质口感,这无疑吸引了很多挑剔的喜欢吃海鲜的食客。当然,含色氨酸丰富的食物还有家禽、牛肉、大豆、牛奶、奶酪、酸奶、坚果及鸡蛋。为了得到很好的睡眠,以上这些食物需要多摄以达到饮食的平衡。

5、樱桃干:一把干樱桃不仅能够为你身体提供日常所必需的血清素,而且还是极少数含有褪黑激素的食物之一。此外,樱桃干还是对抗年龄的搞氧化剂,多吃还有助于美容。鹰嘴豆属于高营养豆类植物,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。

吃些什么可改善贫血

1、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。功效:养心补脾,滋补强壮。

2、新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10~15天为一疗程。功效:补肾壮骨。

3、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效:滋阴补血。

4、制首乌60克,红枣3~5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效:补肝益肾,养血理虚。

5、鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。功效:补铁,适用于缺铁性贫血。

6、猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。功效:补铁,适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。

食物改善皮肤暗沉

生菜--补充蛋白质减肥中丢失的纤维素

我们市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜,还有油麦菜,都是生菜的一种。和另一种常见的蔬菜白菜相比,生菜纤维含量更多,有消除多余脂肪的作用,是非常不错的减肥食品。此外,因为生菜叶中含有莴苣素,还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。

营养亮点:丰富的纤维素能补充吃肉减肥法中纤维吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纤维。

补充建议:除了制作常见的生菜沙拉之外,还可以在冰箱里存储一些洗净剥好的生菜,在进餐的时候,或者想吃东西的时候都可以拿出即吃,随时补充。

芦笋--给低碳水减肥者维生素和微量元素

芦笋可是蔬菜中的贵族:价格比别的蔬菜更加昂贵,口味也更加清香鲜美。和一般的蔬菜相比,芦笋所含的纤维柔软可口,而且还含有更多的维生素和微量元素。此外,芦笋中含有丰富的叶酸,大约5根芦笋就含有100多微克,已达到一个人每日需求量的1/4。

营养亮点:吃上一盘芦笋,它丰富的维生素和微量元素就能补充你维生素不足的遗憾啦。

补充建议:首先,芦笋最好整根煮,这样能在最大程度上保持营养;此外,芦笋的营养多在尖上,最好把芦笋捆起来头朝上煮,以保持营养。

西葫芦--一扫减肥后的暗黄面色

这种平淡无奇的廉价蔬菜,其营养可一点都不廉价呢。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。而且,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

营养亮点:无论遵循什么减肥法,减肥MM们都通常会感觉到自己面色发黄,皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。

补充建议:西葫芦不宜生吃,烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。此外,西葫芦性寒,脾胃虚寒的人应少吃。

草莓--补充大量流失的维生素C

蔬菜和肉类都已经推荐了,下面我们就来点水果吧。草莓又美味,又营养。除了含有多种维生素和多种矿物质之外,草莓最突出的优点是含有大量的维生素C,其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火。

营养亮点:减肥MM营养不足,选择水果也要选择维生素C含量最高的草莓。

补充建议:注意洗草莓时,不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成污染。要把草莓洗干净,最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,然后用自来水不断地冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。

低度酒--加速新陈代谢的营养品

酒通常被我们认为是不健康的食品。不过,各种低度酒都含有很多营养成分。例如,黄酒中含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸和各种维生素等,葡萄酒含有维生素(B1、B2、B12、C、)糖分和十多种氨基酸等营养成分,而啤酒被人们称“液体面包”,经人体消化后,能产生相当于5~6个鸡蛋或500克瘦肉的热量。

营养亮点:少量喝上一杯酒,能促进血液循环,加速体内代谢。而且,酒里还有这么多的营养呢。对于正在减肥的你来说,还有什么比这个更吸引人的

补充建议:切记小酒怡情哦。注意各种酒类的时节和温度。比如说,黄酒适合在冬季饮用,饮用的温度在45--50°C 左右。而葡萄酒没有季节上的限制,饮用的温度在6--18°C之间,啤酒呢,是典型的夏季酒类,饮用的温度也比较低,在10°C以下。

火鸡肉--热量低的蛋白质食物

体形庞大的火鸡,其营养成分并没有因为体形庞大而打折扣哦。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“一高二低”的优点:一高是蛋白质含量高,在30%以上;二低是指火鸡肉脂肪和胆固醇含量皆低。所以,火鸡可是爱吃肉的人们最好的选择了。

营养亮点:100克火鸡胸脯肉就含有蛋白质22.4克哦。

补充建议:如果你爱吃三明治,自己来做个简单健康的火鸡三明治吧。将法棍面包(细长的体形适合搭配整块的夹心材料)横切两半,火鸡肉切薄片。生菜洗净,西红柿洗净切片。在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒粉。最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。

番茄--维持皮肤弹性和水分

和西葫芦一样,番茄也是水嫩美人的最爱,鲜番茄和番茄汁水分含量高达94%。番茄中丰富的番茄红素对心血管具有保护作用,能减少心脏病发作。此外,番茄中的尼克酸,能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

营养亮点:想要既减肥,又维持皮肤的弹性和水分那么,多多吃些番茄吧。

补充建议:与青色未熟就摘下来让其快速成熟的番茄相比,自然成熟的番茄营养更加丰富,味道更好。所以选购的时候,最好选择自然成熟的番茄。

三文鱼--为低脂减肥MM补充优质蛋白

对于遵循低脂减肥法的MM来说,荤食的选择可大有学问呢。营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外,还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)。

营养亮点:低脂减肥的MM,蛋白质缺乏怎么办呢当然选择富含优质蛋白而热量又相对低的三文鱼了。100克的三文鱼就含有22.3克的蛋白质哦。

补充建议:如果可能的话,一周吃上2~3次鱼最为理想。这里还有一个废物利用的简单烹饪建议:将吃剩的三文鱼片做成三文鱼粥。把三文鱼片拍上点盐和姜沫,腌15分钟。用砂锅煮一锅白粥,熬熟了以后把鱼片放进去,盖上盖子关上火,过10分钟就好了。

吃对食物改善心情

1. 脾气暴躁型的人怎么吃?

脾气暴躁的人,要减少盐分及糖分的摄取,少吃零食,多吃海带、蟹、豆类、桂圆、核桃仁、蘑菇等。

2. 固执的人怎么吃?

顽固不化的人需要降低血液中的尿酸含量。建议首先要减少肉类食物,多吃鱼,蔬菜以绿黄色为主。此外,也有必要改变吃泡面、喝清凉饮料或不吃早餐的习惯。

3. 烦躁型的人怎么吃?

经常心情烦躁的人,要多吃含钙、磷的食物,如花生、牛奶、大豆、牡蛎、蛋类等,且饮食不可口味太重。因为心情烦躁很可能是因为缺钙。钙是天然的神经系统稳定剂,能防止攻击性和破坏性行为发生,人体缺钙则会导致机能紊乱。所以经常感到烦躁者应借助牛奶、奶酪等含钙食物来平复心情。

4. 多疑多虑型的人怎么吃?

疑虑和忧思之人多是苍白、瘦弱的,主要是因为其能量、蛋白质摄取量较低,导致贫血、体力不足。可多吃蔬菜,蔬菜中的钾有助于镇静神经、安定情绪。每天适当地喝一两杯绿茶,因为绿茶可以放松人的情绪,使精神处于轻松愉悦的状态。

5. 抑郁伤感型的人怎么吃?

缺乏色胺酸是诱发抑郁症的重要原因,这类人应注意补充富含色胺酸的食物,如黑豆、南瓜子仁等。另外,葡萄、苹果、橙子也有助于愉悦身心,远离忧郁。

可改善贫血症状的几种食物

一、富含优质蛋白质的食物

如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

二、富含维生素c的食物

新鲜的水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素c有参与造血、促进铁吸收利用的功能。

三、富含铁的食物

鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者较为常见。

四、富含铜的食物

铜的生理功能是参与造血,铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。

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