什么食物补铁

什么食物补铁

1、黑木耳

黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍。

2、猪血

血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克)，比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫血，又增补营养，对身体大有益处。

3、红枣

味甘温，具有养血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C 500毫克，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。

所以，产妇在吃含铁的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品。

食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶，以免结合成不溶解的盐类，妨碍铁的吸收。

其他食物

动物肝脏

肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。

各种瘦肉

虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。

鸡蛋黄

每100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。

轻度贫血的指标

贫血是指人体外周血红细胞容量臧少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂，临床上常以血红蛋白(Hb)浓度来代替。轻度贫血可无或有容易疲倦与头昏。

轻度贫血的指标是怎样的?我国血液病学家认为在我国海平面地区，成年男性Hb<120g/L，成年女性(非妊娠)Hb<110g/L，孕妇Hb<100g/L就有贫血。1972年WHO制订的诊断标准认为在海平面地区Hb低于下述水平诊断为贫血：6个月到<6岁儿童110g/L，6～14岁儿童120g/L，成年男性130g/L，成年女性120g/L，孕妇110g/L。应注意，久居高原地区居民的血红蛋白正常值较海平面居民为高;在妊娠、低蛋白血症、充血性心力衰竭、脾肿大及巨球蛋白血症时，血浆容量增加，此时即使红细胞容量是正常的，但因血液被稀释，血红蛋白浓度降低，容易被误诊为贫血;在脱水或失血等循环血容量减少时，由于血液浓缩，即使红细胞容量偏低，但因血红蛋白浓度增高，贫血容易漏诊。

轻度贫血怎么治疗?轻度贫血的治疗不一定都要补充铁剂，可以单纯采用食物补铁的方法。据营养学家介绍，含铁丰富的食物主要有动物肝脏、蛋黄、红枣、豆类、瘦肉、海带、乌鱼、虾、紫菜、黑木耳、蘑菇等。只要合理进食这些食物，是可以满足机体对铁的需要，起到防治缺铁性贫血作用的。

临床研究表明，科学运用食物补铁的方法 ，对轻度贫血确实有显著疗效。方法是每日 3顿红枣粥、每日 1顿胡萝卜炒猪肝。观察结果显示，食物补铁可使贫血症状得到显著改善。指出：食物补铁在短期内的效果可能不如药物补铁明显，但要从根本上解决铁缺乏，食补是一种最简单、经济、有效的方法，而且可以避免药物的副作用。

补血先补气怎么做

1.动物肾脏、虾、海参鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补肾功效。

2.补血补气要先补铁，血气不足的人脸色苍白、头晕乏力、畏寒怕冷等，需要补铁补血，可以多吃猪肝、瘦肉、木耳，以及中药阿胶、黄芪等食物指导意见除了食物补血外，可以口服中西结合的铁之缘片来补铁生血，铁之缘片富含有阿胶、乳酸亚铁，双重补铁补血促进体内血红蛋白的合成，一般一个月左右可以增强血气，改善贫血血气不足的症状。

小孩补铁吃什么

小孩补铁多吃含铁的食物补充含铁元素的食物，动物内脏是补铁食物首选，如肝、肾、肚、心等，且吸收率高，其次是一些动物性的食物，如瘦肉、海产品等，植物性食物含铁也高，如紫菜、海带、豆类食品、黑木耳等，但是植物性的食物铁质吸收效率不如动物性食物。小孩补铁多吃富蛋白质、维生素C的食物补充蛋白质以及维生素C可以促进铁质的吸收。蛋白质主要存在瘦肉和蛋类中，而维生素C主要存在于水果中，如樱桃、菠萝、李子、桃子、橙子、橘子、杨梅、柚子、无花果和桂圆等水果，这些水果不但含丰富的维生素C，还含有铁质，在促进铁质的吸收同时，有可以补铁。

家长可给孩子在饭前吃一个番茄或者喝一杯橙汁，可以加大孩子对铁质的吸收，但是切莫用水果代替正餐哦!小孩补铁要注意烹饪方式除了饮食上给孩子补充含铁、维生素C的食物外，家长在烹饪的时候也可以尝试用铁锅炒菜，还可以加一些醋，让铁还原为二价铁，更适合小孩机体吸收利用。小孩补铁服用安全铁剂由于缺铁的小孩普遍胃口不好，肠胃吸收能力不高，补铁的食物达不到预期的效果，家长可适当的给小孩服用安全的铁剂，如体恒健牌铁之缘片，采用乳酸亚铁与阿胶有机结合，补铁补血，铁之缘片有香香的蛋卷味道，让孩子告别因为铁腥味而呕吐的现象，口感极好，又可以保护小孩稚嫩的肠胃，是一款安全有效的小孩补铁剂。

女人脸色发黄怎么调理 主食与肉类

改善发黄的脸色，一定不能不吃大米饭，大米有补中气的作用，可以让人感觉有气力，改善乏力，体力不支等情况，另外，小米，糯米等也非常不错；动物性的食物，补铁的作用要远远好过植物性的食物，补气血要适量吃些猪肝，鱼类，鸡肉，瘦肉等。

孕期吃哪些食物补铁

怀孕时，很多母亲都会有贫血的情况，如果母亲不及时改善贫血，情况就会变得更严重，甚至会给胎儿造成营养。一般来说，怀孕早期的母亲可以选择饮食疗法来改善饮食习惯。那么孕妇应该吃含铁高的食物，那么究竟什么食物含铁比较多呢?

怀孕前半期对铁的需求正在增加。怀孕20周的时候，由于母体红细胞体积的增大和胎儿发育需要的增加，日需铁增加到5～10毫克。因此，怀孕13周要消除早孕反应，饮食恢复正常，应多吃富含铁的食物，如肝脏，每100克铁25毫克，吸收率高，最好每周吃2到3次，每次100 - 150克。此外，人们还可以吃瘦肉、肉松、黑木耳、海带、紫菜、莲子、豆类、小虾米等富含铁的食物。

多吃新鲜蔬菜，饭后吃点水果，能增加维生素C，增加食物中铁的吸收率。用铁锅烹饪也是提高菜肴中铁含量的好方法。但饭后不要喝茶，因为茶叶中的鞣酸会妨碍铁的吸收，而不能喝浓茶。多吃新鲜水果和蔬菜可以给孕妇提供维生素A，C，钙和铁的需求。多吃粗粮，减少精制米、面，因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面条多。

在饮食中补铁，要注意蛋白质的补充。因为血红蛋白的形成，不仅是铁，而且是蛋白质的需要，只有足量的蛋白质才能改善补铁的效果。孕妇除了调节饮食有贫血外，还应采取铁剂治疗。一般来说，口服酸亚铁为基础，剂量应遵循医生的意见。严重者也应少量输血，血红蛋白校正至9克/ 100毫升或以上。

孕妇贫血吃什么好 补铁产品

由于孕妇对铁需求量极大，普通的食物补充未必能满足所需。因此，孕妇缺铁性贫血还应该适当服用安全、合适的补铁产品补铁。

孩子轻度贫血的治疗方法

两岁以内缺铁性贫血是很多见的。一般表现是脸色比较苍白，口唇和指甲也比较苍白。严重的孩子可以表现为精神萎糜，胃口不好，比较哭闹。

轻度贫血的治疗不一定都要补充铁剂，可以单纯采用食物补铁的方法。据营养学家介绍，含铁丰富的食物主要有动物肝脏、蛋黄、红枣、豆类、瘦肉、海带、乌鱼、虾、紫菜、黑木耳、蘑菇等。只要合理进食这些食物，是可以满足儿童机体对铁的需要，起到防治缺铁性贫血作用的。

临床研究表明，科学运用食物补铁的方法，对轻度贫血确实有显著疗效。对轻度贫血患儿进行了为期3个月的食物补铁观察，方法是每日3顿红枣粥、每日1顿胡萝卜炒猪肝。观察结果显示，食物补铁可使贫血症状得到显著改善。刘盛辉等指出：食物补铁在短期内的效果可能不如药物补铁明显，但要从根本上解决铁缺乏，食补是一种最简单、经济、有效的方法，而且可以避免药物的副作用。因而得出结论，对于症状不明显的轻度贫血或预防铁缺乏，以采用食物补铁为好;症状明显的轻度贫血可在食物补铁的基础上，采用每周1次口服补充铁剂的方法(剂量为每千克体重补8毫克元素铁);中度以上贫血，采用每日小剂量补铁的方法(剂量为每千克体重补1～2毫克元素铁)。治疗期间禁服咖啡、浓茶及含鞣酸的食物。当贫血得到纠正后，仍需继续注意通过食物补铁巩固疗效。

注意事项：

如果是轻度贫血的话可以通过饮食调整，给孩子多吃一些富含铁的食物，如海产品、鱼、虾、海带、猪肝、瘦肉，豆制吕里也含有一定的铁，芝麻糊等都是富含铁的食物。避免挑食。如果是比较重的话，如中重度贫血，血红素在10克以下，就需要服用铁剂。我们常用的是力蜚能、硫酸亚铁，同时还要服用维生素C，促进铁的吸收。

儿童轻度贫血时这长要引起重视，含有铁元素的食物多带腥味，大人不愿意吃，当然小孩也不愿意吃的，比如动物的肝脏，患儿可以多吃其它含铁的食物，比如蛋类、海鲜类等，通过饮食来调理是最安全的，也不会有副作用。同时患者还要合理性的饮食，不可以挑食，对身体好的食物都应该吃一些才行。

孕妇吃什么食物补铁最好

一、孕妇吃什么食物补铁专家建议： 间断小剂量补充

准妈妈通过普通膳食很难满足母婴对铁的需求，药物补铁很必要，世界卫生组织(WHO)推荐：

预防性补铁：自初孕起即按每公斤体重1毫克，每周服一次铁剂，直至产后哺乳停止;

治疗性补铁：如果已经得了缺铁性贫血，铁剂的剂量增加一倍，每周服用一次，连服12周，贫血得以纠正后改为预防量。

要注意的是，铁剂应该与维生素C配合服用，每天100-300mg的维生素C可促进铁吸收和提高铁剂的利用率。

膳食补充：

动物肝脏、蛋黄含铁很丰富，大豆及豆制品、芝麻酱、黑木耳也是补铁佳品。

另外，各类新鲜蔬菜不但含铁量不少，还有大量的维生素C，有利于铁质的吸收利用。

警告：准妈妈补铁前最好咨询医师，避免补铁过量，否则容易出现：

1、准妈妈血红蛋白过高，反而影响宝宝的血液供应，引起早产或低体重儿;

2、分娩时可能出现大出血等情况;