糖尿病该注意哪些饮食 糖尿病如何进行简易膳食计算

糖尿病该注意哪些饮食 糖尿病如何进行简易膳食计算

膳食总热量的计算公式如下:

日需膳食总热量=标准体重x每千克体重所需热量标准体重(千克)=身高(厘米)一-105(男性)

标准体重(千克)=[身高(厘米)一100(女性)]x0.9(女性)

50岁以上的患者,每增加10岁,每日需要的总热量酌情减少10%左右。

糖尿病人怎么吃胡萝卜

糖尿病人怎么吃胡萝卜

无论生吃还是煮熟，胡萝卜对血糖水平的影响都一样，因此糖尿病人不必担心烹饪方法。然而，烹制胡萝卜使用的汤汁或调味品会给血糖造成影响，因此需要计算碳水化合物含量。

糖尿病患者可以选择的饮食计划有很多种，如交换系统，基于血糖指数，或碳水化合物计数的饮食等。

糖尿病的护理

一、饮食：糖尿病患者饮食护理极为重要，需长期控制。医护人员应指导患者制定家庭食谱，介绍食物成分、热量及三大营养素的配合比例。控制碳水化合物的摄入，少食糖果、水果等。使患者及家属了解饮食对疾病的重要性，从而使患者自觉按食谱进食。护理人员在进行家庭护理指导时，要经常调整饮食计划。这是糖尿病的护理措施。

二、预防感染：因糖尿病患者抵抗力差，机体容易感染，公共场所少去，天气变化时;要注意防范，注意口腔卫生，按时清洁口腔。一旦发生发热及上呼吸道感染，要及时治疗，并向医生说明自己有糖尿病病史。

三、皮肤清洁：糖尿病患者容易生疖痈等软组织感染，故保持皮肤清洁非常重要。勤洗头、洗澡，勤换内衣，保持床铺清洁平展。一旦发生疖痈等。要及时处理。这是对糖尿病的护理要注意的。

糖尿病该注意哪些饮食 糖尿病吃哪些食物适宜

1、南瓜:低糖、低热量，含有大量果胶,能延缓肠道对糖及脂质的吸收,对防治糖尿病有帮助。

2、山药:补脾胃、养肺、滋肾，不寒不燥,含黏蛋白、淀粉酶等。黏蛋白在体内水解为有滋养作用的蛋白质和碳水化合物;淀粉酶有将淀粉水解为葡萄糖的作用,对糖尿病有一定疗效。

3、苦瓜:性寒味苦，含有类似胰岛素的物质,有明显降血糖的作用。把苦瓜晒干,碾碎成粉，经常服用,对糖尿病有较好的辅助治疗作用。

4、黄瓜:是糖尿病患者的理想食物，含有丰富的维生素和酸性物质，能有效预防糖尿病的诸多并发症。

5、胡萝卜:健脾化滞，含胡萝卜素、维生素等多种成分以及一-种无定形黄色成分。人体摄入后,有明显的降血糖作用。

6、番薯叶:含胰岛素成分，食之有益于防治糖尿病。

7、洋葱:含二硫化物，可提高血浆中胰岛素的浓度，能降血糖，软化血管,治疗糖尿病昏迷及动脉硬化。

8、魔芋:所含有的葡萄甘露聚糖相对分子质量大,黏性高,能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低血糖,从而减轻胰岛负担;同时，魔芋还是一种低热能、高纤维素食物，它吸水性强,能增加饱腹感。因此，魔芋是糖尿病患者的理想食物。

9、蕹菜:又名空心菜，紫色蕹菜中含胰岛素样成分,可作为糖尿病患者的菜肴。

10、蘑菇:含有多种氨基酸及维生素。形体清瘦的糖尿病患者宜食之。柚:又名文旦,其新鲜果汁含有胰岛素样成分，能降低血糖。猪胰:以其补人体胰脏，能调整胰腺的功能，有类似胰岛素的作

11、黄鳝:体内有两种控制糖尿病的高效物质一黄鳝素A、黄鳝素B,这两种物质有显著的降血糖和调节血糖生理功能的作用。

12、海带:海带咸寒,清热消痰，软坚散结,利尿,含褐藻酸钠，可使糖尿病患者对胰岛素的敏感性提高，空腹血糖下降,糖耐量得到改善。

糖尿病能吃胡萝卜么 糖尿病人怎么吃胡萝卜

无论生吃还是煮熟，胡萝卜对血糖水平的影响都一样，因此糖尿病人不必担心烹饪方法。然而，烹制胡萝卜使用的汤汁或调味品会给血糖造成影响，因此需要计算碳水化合物含量。

糖尿病患者可以选择的饮食计划有很多种，如交换系统，基于血糖指数，或碳水化合物计数的饮食等。

走出糖尿病的饮食误区

1 糖尿病发生与吃糖有关：糖尿病的发生主要与遗传和肥胖有关。与食糖无明确关系，但糖吃多了可引起肥胖，参与糖尿病发生。

2 糖尿病可以根治:偏方基因治疗口服胰岛素等：糖尿病目前是一慢性终身性疾病，但可以通过治疗而获得长期良好控制。

3 2型糖尿病无需胰岛素治疗：胰岛素是目前降血糖最强的药物，尚无任何药物可替代它，2型糖尿病在很多情况下需要补充外源性胰岛素。

4 胰岛素治疗有毒性成隐性依赖性等：胰岛素无任何毒性成隐性依赖性，该用时一定要及时启用。

5 糖尿病不需控制饮食：合理的饮食计划是糖尿病血糖控制的基本措施

6 少吃饭,其他不限制;零食不控制：饮食控制的基本原则是：总量控制，结构调整。少吃多餐，多吃新鲜的蔬菜。

7 不能吃水果：糖尿病患者可以吃水果，关键是什么情况下吃，吃多少，吃什么水果，何时吃?

8 为了少排尿，从而少饮水：多尿并非体内水多，而是血糖高所致。改善多尿的根本办法是控制好血糖。“进口物质”中惟有水(白开水、矿泉水和茶水)多多益善，糖尿病人不要等待口渴才饮水，要主动多饮水。

9 饭多药也多，血糖不会高：多吃饭，多吃药就可以的做法，只会加重糖尿病。

10 无糖食品随便吃，蜂蜜通便多来点：无糖食品只是不含单糖或双糖，但仍含有大量的碳水化合物，必须计算在一日总热量份额中，不能随便吃。蜂蜜含相当多的葡萄糖和果糖，会使血糖升高。

11 抗糖尿病药物有毒性：目前抗糖尿病药物种类很多，多数无明显的毒性作用，一些药物长期使用，除降血糖之外，尚一定的降糖之外的作用。但需合理使用，遵医嘱使用。

12 只要感觉好就行：血糖高和血糖的波动有时是感觉不到的。

13 手术、胰岛移植和干细胞治疗可能根治糖尿病：上述三种方法对糖尿病有一定的效果，但需掌握严格的适应证，不建议常规开展，尚需更多的研究。

糖友的饮食调节和运动调节

1.饮食调节

进食不仅为我们的身体提供能量，也是一种愉快的享受。糖尿病患者的饮食不同于正常人，但也不是吃得越少越好，因为进食量过少，不但不能为人体提供足够的能量，而且会削弱人体的抵抗力。

正确的糖尿病饮食计划是要求糖尿病患者饮食定量，以保证人体的基本代谢及日常活动所需能量。这种饮食计划包括进食一定量的食物，保持各种食物成分一定的比例，每天定时定量进食。糖尿病患者饮食要求为：

(1)碳水化合物和纤维素的含量较高;

(2)脂肪(特别是饱和脂肪)的含量要低;

(3)尽量少加糖和盐;

(4)每次进餐的间隔时间基本相等;

(5)食物的品种应多样化;

(6)宜多食高膳食纤维食物，如荞麦、燕麦、豆类和蔬菜等。

糖尿病患者应在糖尿病医生和营养师的指导下，按每个人的具体情况制定饮食计划。应以淀粉类食物(米、面、地瓜、土豆、山药等)作为主食，宜多吃些蔬菜、瓜果，限量少吃糖、油脂、动物脂肪，根据需要适量进食奶及奶制品、肉类、禽蛋类及坚果类。一般来说，在糖尿病患者的饮食中，碳水化合物占总热量的55-60%，蛋白质占15-20%，脂肪占25%

简便地安排日常饮食：

(1)普通膳食：适用于体重大致正常，一般状况较好的患者。每日主食，休息者4-5两;轻体力劳动者5两;中度体力劳动者6两。动物性蛋白食品约3-5两。油1-2勺。蔬菜1-1.5公斤。

(2)低热量饮食：适用于肥胖者。主食量及副食按上述减少10%以上，同时加强体育疗法。

(3)高蛋白饮食：适用于儿童、孕妇、乳母、营养不良和有消耗性疾病者。主食比普通膳食增加10%以上，动物性蛋白食物增加20%以上。

糖尿病患者应在糖尿病医生和营养师的指导下，掌握自身的饮食调节规律，在日常生活和节假日，同样享受美食带来的乐趣。

2.运动调节

经常运动对任何人都有好处，对糖尿病患者来说尤为重要。因为运动能使血糖降低、增强胰岛素的作用、降低过高的血脂、减肥、降低高血压、锻炼心肺功能、防止骨质疏松，还可以陶冶情操、培养生活情趣、提高生活质量。

糖尿病患者必须在医生的指导下进行运动，原因有：

(1)糖尿病控制较差、有急性并发症和严重慢性并发症者不宜运动;

(2)应在体检后依据全身情况，选择运动的方式、运动的强度和持续的时间;

(3)注意运动中的低血糖问题。

对于用胰岛素治疗的糖尿病患者，在运动后数小时内可能出现低血糖现象，可在运动前吃少量碳水化合物，如一块面包、二块淡饼干等，否则必须在进食后2小时内完成运动。当然，所有的糖尿病患者，都应在运动时，甚至在平时都应带一些糖或糖果，以便出现低血糖时使用。

糖尿病患者的运动，除跑步、打球、跳舞等以外，散步和家务劳动也是很好的运动方式，因为同样消耗了能量，可达到强身健体的目的。每日应坚持运动30分钟左右，运动量以心率达到每分钟(170减年龄)次为宜。

糖尿病膳食原则

糖尿病是一种由内分泌和体内营养物质代谢紊乱引起的疾病，两种紊乱互为因果、相互作用，使机体许多重要的生化反应失去调控。目前对于糖尿病发病的营养因素研究主要集中在营养物质代谢过程对胰岛素分泌的影响，尤其是碳水化合物和脂肪的代谢。

1.能量：能量过剩引起的肥胖是糖尿病的主要诱发因素之一。美国国家糖尿病学会报告，轻、中、重度肥胖者发展为糖尿病的危险性分别是正常体重者的2倍、5倍和10倍。肥胖者多有内分泌代谢紊乱，如血清胰岛素水平升高，脂肪、肌肉以及肝细胞内胰岛素受体数目减少，亲和力下降，游离脂肪酸减少，从而导致胰岛素抵抗，这可能是肥胖和糖尿病之间关系的基础。一般随着体重的下降，葡萄糖耐量可以得到改善，并可使胰岛素分泌减少，胰岛素抵抗减轻。

2.碳水化合物：糖尿病代谢紊乱的主要代谢标志是高血糖，并可引起全身性的代谢紊乱。当一次进食大量碳水化合物时，血清葡萄糖浓度迅速上升，胰岛素分泌增加，促进葡萄糖的氧化分解，从而维持血糖浓度的相对平衡。多余的葡萄糖以糖原的形式储存或转化为脂肪储存。持续性摄入高碳水化合物膳食，使血糖水平长期处于较高状态，则对胰岛β细胞的结构和功能造成损害。胰腺因过度刺激而出现病理变化和功能障碍，导致胰岛素分泌的绝对或相对不足，最终出现糖尿病。

食物中碳水化合物的分子量、结构不同，其餐后血糖升高的快慢及幅度也不同，其影响程度可用血糖指数(gi)来衡量。，一般情况下，低gi的食物对血糖升高的反应小，可有效控制餐后胰岛素和血糖异常，有利于血糖浓度保持稳定。

糖尿病人能吃肥瘦猪肉吗

糖尿病人能吃猪肉。但是少吃猪肥肉。这个糖尿病人是需要少吃含糖食物，同时需要控制每天的热量摄入的。这个猪肉，平时购买的，主要还是猪瘦肉，这个主要是含有蛋白质，糖类少，蛋白质也是糖尿病人每天所需要的，所以是可以吃的。只是蛋白质吃多了，也是可以转变为糖类的，所以需要按自己的体重，活动程度，计算每天需要的热卡来控制的。

糖尿病的饮食原则：

饮食控制的目的在有效控制血糖，血脂及血压，并维持合理体重。患者应遵循与营养师共同协商的饮食计画，养成定时定量的饮食习惯。

体重过重或肥胖者，减轻体重应是首要目标，通常减轻5?10%的体重就可以改善葡萄糖的利用，控制病情。患者应和医师或营养师共同协商一个可以达到，亦可长期维持的“合理体重”。

均衡的摄取各种食物。依据饮食计划适量摄取主食类、蔬菜类、水果类、油脂类、奶类、肉鱼豆蛋类等六大类食物。并了解与善用食物代换表。

淀粉丰富的食物(如米面，甘薯，马铃薯，芋头，玉米等)应列入饮食计划，并列入主食类代换;节庆应景食品及各式点心(如肉粽，年糕，烧卖，寿司，咖喱饺等)，应经由营养师指导食用;甜食应先了解糖份含量，并严格控制摄取，必要时可使用代糖过度限制淀粉类食品的摄取是老旧及错误的观念。

糖尿病人宜摄取充足的膳食纤维。未加工的豆类，水果，蔬菜，全谷类等食物可摄取丰富的膳食纤维。糖尿病人应注意血脂肪的控制，宜避免摄取过量油脂与胆固醇。应少吃油炸，油煎，油炒和油酥，以及猪皮，鸡皮等含油脂高的食物。宜多采用炖，烤，烧，清蒸，水煮，凉拌等方式烹调食物。

糖尿病人是能吃肥瘦猪肉的，它可以有效的补充身体所需要的额蛋白质的营养成分，我们知道一般患有糖尿病的人需要做到的就是多食用一些低脂低糖的食物。那么唯一的途径就是在食用之前就要清楚的知道这些食物性质，这样才能够情况的知道是否适宜食用。

糖尿病患者平时要注意什么

一、饮食：糖尿病患者饮食护理极为重要，需长期控制。医护人员应指导患者制定家庭食谱，介绍食物成分、热量及三大营养素的配合比例。控制碳水化合物的摄入，少食糖果、水果等。使患者及家属了解饮食对疾病的重要性，从而使患者自觉按食谱进食。护理人员在进行家庭护理指导时，要经常调整饮食计划。这是糖尿病的护理措施。

二、预防感染：因糖尿病患者抵抗力差，机体容易感染，公共场所少去，天气变化时; 糖尿病的护理要注意防范，注意口腔卫生，按时清洁口腔。一旦发生发热及上呼吸道感染，要及时治疗，并向医生说明自己有糖尿病病史。

三、皮肤清洁：糖尿病患者容易生疖痈等软组织感染，故保持皮肤清洁非常重要。糖尿病的护理要勤洗头、洗澡，勤换内衣，保持床铺清洁平展。一旦发生疖痈等。要及时处理。

怎样护理糖尿病患者

怎样护理糖尿病患者

1、介绍可行的运动方法：体力活动时可放宽饮食，增强体力，丰富生活内容，消除大脑皮质紧张状态。运动还可提高机体对胰岛素的敏感性。鼓励患者慢跑。中速行走、爬楼梯、太极拳等活动。运动宜选在餐后，有禁忌症除外。

2、预防感染：怎样护理糖尿病患者，因糖尿病患者抵抗力差，机体容易感染，公共场所少去，天气变化时;要注意防范，注意口腔卫生，按时清洁口腔。一旦发生发热及，要及时治疗，并向医生说明自己有糖尿病病史。

3、注射胰岛素：教会患者注射胰岛素并掌握计算单位、注射部位及注射后观察。发生时应食糖类饮食。最好在开始时，在护理人员监督下，进行胰岛素注射，在患者完全掌握方法和要领后，再由患者自己注射。因神经血管疾患自己汪射不便，可由家人注射。

4、皮肤清洁：怎样护理糖尿病患者，糖尿病患者容易生疖痈等软组织感染，故保持皮肤清洁非常重要。勤洗头、洗澡，勤换内衣，保持床铺清洁平展。一旦发生疖痈等。要及时处理。

5、饮食：糖尿病患者饮食护理极为重要，需长期控制。医护人员应指导患者制定家庭食谱，介绍食物成分、热量及三大营养素的配合比例。控制碳水化合物的摄入，少食糖果、水果等。使患者及家属了解饮食对疾病的重要性，从而使患者自觉按食谱进食。护理人员在进行家庭护理指导时，要经常调整饮食计划。

糖尿病的危害

糖尿病对人体的危害与血糖有关，但另外几个指标也不容忽视：高血压、高LDL-C、吸烟，乃至一些炎症因子。这些指标异常，可以导致在还没有发生糖尿病视网膜病变、糖尿病肾病之前，就发生严重的心脑血管问题。阿姨说她“头晕”，建议她到医院就诊，完善检查，比如心电图(常规检查)、血管彩超(看有没有主动脉内膜增厚、动脉粥样硬化斑块等)、经颅多普勒(看脑部供血状况)等。

糖尿病人也容易发生骨质疏松的问题，虽然通常65岁以上人群才建议进行骨密度测定，但50岁以上人群骨质疏松的患病率就已经很高了，对于有些特殊人群，骨密度的检查是可以提前的。临床上使用的一些一分钟问卷，也可以帮助进行简易评估

糖尿病患者饮食有计划

1、饮食清淡

“清”是指低脂少油饮食，“淡”是指不甜不咸饮食，具体的说是不吃甜，少吃

盐，不吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。这对控制体重、血糖、血压，血脂和血粘十分有益;

2、少量多餐

对糖尿病病人来说是一种很好的饮食习惯，可稳定血糖水平，避免血糖波动，使血糖既不太高也不过低。具体来说，应做到“一天不少于3餐，一餐主食不多于100克”的进食方法，每天进食主食超过400克者，宁可多吃几餐，也不要某一顿吃得太多;

3、戒烟、限酒

酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数患者空腹饮酒后引起低血糖反应，所以，为了安全还是不饮酒为佳。

4、控制总热量

糖尿病病人的饮食控制决不像有些人理解的那样，仅仅是主食控制，而是还包括对副食、特别是肉类、脂肪类等含热量较高的食品的综合控制，使每天摄取的热量保持在适宜的水平，以控制血糖和体重。

5、合理安排各种营养成分

对于糖尿病病人来说，碳水化合物、脂肪和蛋白质都是必要的营养成分，必须合理分配，避免过食或偏食。应在糖尿病医生和营养师的指导下，按个人的具体情况制定饮食计划。应以碳水化合物类食物(如：米、面、地瓜、土豆、山药等)作为主食，宜多吃些蔬菜、瓜果，根据需要适量进食奶及奶制品、肉类、禽蛋类及坚果类，少吃糖、油脂、动物脂肪。一般来讲，在糖尿病患者的饮食中，碳水化合物占总热量的百分之五十五到六十，蛋白质占百分之十五到二十，脂肪占百分之二十五，避免粮食越吃越少，而肉类脂肪越吃越多的倾向。

6、食物的品种应多样化

宜多食高膳食纤维食物，如荞麦、燕麦、豆类和蔬菜等。这类饮食便于保持餐后血糖不至于太高，而且还有降低体重和通便作用。

糖尿病的一些误区

1、糖尿病发生与吃糖有关：糖尿病的发生主要与遗传和肥胖有关。与食糖无明确关系，但糖吃多了可引起肥胖，参与糖尿病发生。

2、糖尿病可以根治：偏方、基因治疗、口服胰岛素等：糖尿病目前是一慢性终身性疾病，但可以通过治疗而获得长期良好控制。

3、2型糖尿病无需胰岛素治疗：胰岛素是目前降血糖最强的药物，尚无任何药物可替代它，2型糖尿病在很多情况下需要补充外源性胰岛素。

4、胰岛素治疗有毒性、成隐性、依赖性等：胰岛素无任何毒性、成隐性、依赖性，该用时一定要及时启用。

5、糖尿病不需控制饮食：合理的饮食计划是糖尿病血糖控制的基本措施。

6、少吃饭，其他不限制、零食不控制：饮食控制的基本原则是：总量控制，结构调整。少吃多餐，多吃新鲜的蔬菜。

7、不能吃水果：糖尿病患者可以吃水果，关键是什么情况下吃，吃多少，吃什么水果，何时吃?

8、为了少排尿，从而少饮水：多尿并非体内水多，而是血糖高所致。改善多尿的根本办法是控制好血糖。“进口物质”中惟有水(白开水、矿泉水和茶水)多多益善，糖尿病人不要等待口渴才饮水，要主动多饮水。