洋葱和花生米怎么做菜 花生米可以做什么菜
洋葱和花生米怎么做菜 花生米可以做什么菜
准备咖喱,辣椒,孜然,五香粉,盐,花生米,花生米用水清洗干净,里面加一些孜然,五香粉,盐搅拌均匀,根据个人口味添加一些咖喱,辣椒,盖上盖子留气孔放到微波炉里面转三分钟,取出来搅拌一下,然后再放到微波炉当中转2~3分钟,好的时候取出晾凉以后就会变得非常脆。
准备白糖,陈醋,橙汁,海鲜酱,蚝油,色拉油,圆葱,青红椒以及花生米,把白糖,醋,橙汁,海鲜酱,蚝油调成汁,锅中烧热,色拉油倒进去,然后再加入花生米慢慢的加热,把花生米炸到金黄色捞出来备用,准备一个深一些的汤盘,花生米放进盘子中浇上调料汁,青红椒的蒂部去除,籽去除切成丁,圆葱皮去除洗干净,胡萝卜洗干净切丁,胡萝卜圆葱红椒,撒在花生米上就可以吃了。
做油炸花生米放什么调料
1、花生米洗净,加入小半匙盐。
2、浸泡约五分钟。
3、沥干水份。
4、电饭锅中放少许油。
5、将花生米均匀地摊在锅中。
6、按下煮饭键,过一会可以听到花生米在锅中噼啪作响的声音,待跳至保温后。
7、用铲子将花生米翻个身。
8、继续按煮饭键,跳至保温后,我怕不够脆,又多按了一次煮饭——保温,其实最后一次的时候就没有什么噼啪声了,没有噼啪声就表示炸好了,盛出,凉后就非常脆了。
9、撒上2克盐,轻轻簸动碗,让花生米均匀沾上盐,待完全冷却后食用,盐量可根据自己口味调节。
油炸花生米的常见做法
油炸花生米做法一
1、花生米准备好。
2、花生米过水洗去浮灰。洗干净的花生米控干水分。
3、炒锅加热,锅热后关火,倒入花生米,用余温将花生米的水汽烘干。
4、锅内加少量的食用油,小火慢慢加热。
5、锅铲不停的翻动。
6、当花生米一两个咯咯作响的时候,花生米差不多就已经9成熟了,稍微再加热半分钟左右,就可以关火。
7、花生米装到盘子内,倒入适量的盐。
8、将盐拌匀,花生米凉透即会酥脆了,那时即可食用了。
油炸花生米做法二
1、花生米备好。
2、花生择去坏粒,洗净落灰,放在篓子里沥干水分。
3、油锅刷洗干净。
4、色拉油倒入锅中。
5、将煤气炉火打开,开小火,倒入沥干水分的花生粒。
6、用锅铲将花生不断的翻炒,使花生粒受热均匀。
7、一直保持小火翻炒花生,当花生水分炒干的时候,会发出噼啪的爆裂声,仍然继续翻炒到闻到花生香,马上起锅,撒盐拌匀,晾凉后食用。
油炸花生米做法三
1、取花生米一小碗。
2、过水,清洗干净,控干水分。
3、冷锅放油,将花生米倒入。
4、中小火,不停翻炒花生米。
5、至没有响声后,关火盛出。
6、在盛出的花生米上,撒入少许盐,拌匀冷凉后,即可食用。
拌黑豆苗的做法
1.1花生米放凉油里小火慢慢炸熟,捞出
2.2所有调料调匀,黑豆苗洗净
3.黑豆苗焯熟,焯豆苗的时候滴几滴油可以使豆苗翠绿,焯好的豆苗过凉
4.用料汁拌匀黑豆苗,吃的时候上面洒上炸好的花生米即可
其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下拌黑豆苗
女性人工流产后补身食谱
(1)鸡蛋枣汤。鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。具有补中益气和养血作用。适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。
(2)荔枝大枣汤。干荔枝、干大枣各7枚。加水煎服,每日1剂。具有补血生津作用。适用于妇女贫血及流产后体虚的调养。
(3)豆浆大米粥。豆浆2碗,大米50克,白糖适量。将大米淘洗净,以豆浆煮米做粥,熟后加糖调服。每日早空腹服食。具有调和脾胃、清热润燥作用。适用于人流后体虚的调养。
(4)乳鸽枸杞汤。乳鸽1只,枸杞30克,盐少许。将乳鸽去毛及内脏杂物,洗净,放入锅内加水与枸杞共炖,熟时加盐少许。吃肉饮汤,每日2次。具有益气、补血、理虚作用。适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。
(5)糖饯红枣。干红枣50克,花生米100克,红糖50克。将干红枣洗净后用温水浸泡,花生米略煮,去皮备用。枣与花生米同入小铝锅内,加水适量,以文火煮30分钟,捞出花生米,加红糖,待红糖溶化收汁即成。具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低等。
醋泡芹菜洋葱花生米的功效 软化血管
醋泡芹菜洋葱花生米中所含的醋酸能够软化血管,而且芹菜、洋葱中所含的纤维素也能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,因此平时适当地吃一些醋泡芹菜洋葱花生米的话可以很好的预防心脑血管疾病的发生。
香菜木耳的做法
香菜拌木耳的做法
食材准备
木耳、香菜、洋葱、花椒油、凉拌酱油、醋、盐、糖、香油、熟芝麻。
方法步骤
1、把木耳要提前半天用冷水浸泡,泡发以后就清洗干净。
2、洋葱要去外皮,洗净干净。
3、将泡发好的木耳焯水,过冷水,然后去掉根蒂,挤干水分。
4、将洋葱切成薄片,将香菜洗净,切碎。
5、把洋葱和木耳都放入一个容器中。
6、放入香菜,花椒油、凉拌酱油、醋、盐、糖、香油各适量,搅拌均匀,最后撒上白芝麻即可。
香菜肉丝的做法
食材准备
香菜、里脊肉、葱姜、干红辣椒、油、生抽、花椒粉、淀粉、盐。
方法步骤
1、将香菜洗净,去根去叶,茎切成段,叶子留着备用。
2、肉洗净,切成丝,加入生抽、花椒粉、淀粉,搅拌均匀,腌制20分钟。
3、生姜洗净,切成片;葱洗净,切成片;辣椒洗净,切成丝。
4、锅里热油,放入葱姜爆香。
5、接着放入肉丝炒,直到肉变色,再放入香菜一起翻炒。
6、翻炒大约两三分钟,放入适量盐,出锅即可。
香菜花生米的做法
食材准备
香菜、花生米、油、盐、糖、醋、味精。
方法步骤
1、将香菜洗净,去除根蒂,然后要用开水焯一下,捞出后,沥干水分,切成小段。
2、锅里放入适量油,等到七八成热时,转成小火,放入花生米,低温油炸直到外表变深,熟了以后,捞出,自然放凉。
3、香菜里放入油,可以是芝麻油,也可以是菜油。
4、然后放入盐、糖、醋、味精各适量,以及自己炸好的花生米,一起均匀搅拌即可。
红糙米怎么食用最好 做米糊
红糙米做米糊也特别好吃,在用它做米糊时,需要提前用清水把它浸泡两小时,再准备适量的黑米花生米以及红枣等食材,把准备好的食材分别清洗干净与泡好后的红糙米一起放到豆浆机中,选择米糊键接通电源让它工作,等豆浆机停止工作后,里面的米糊就能做好,取出加白糖调味即可食用。
洋葱搭配什么吃好 洋葱拌花生米
洋葱含有丰富的钾元素,有很好的降脂、降压的作用。同时洋葱的含糖量不高,糖尿病人也是可以食用的。洋葱还是低嘌呤的,尿酸高的人群同样可以吃一些洋葱。花生中的不饱和脂肪酸,维生素E和锌,可以软化血管。
二者搭配,非常适合四高人群食用。
主料:紫洋葱、花生米。
作料:陈醋、鲜味酱油、白糖、鸡精。
做法:
将花生米用40℃~50℃的温水浸泡3~5小时,不用水煮,清水洗净待用;
将洋葱切成菱形小块;
用陈醋、鲜味酱油、白糖和鸡精将洋葱和花生米拌匀,10分钟后即可以食用。
油炸花生米做法
油炸花生米
制作方法
原料配方 花生米10千克 素油2千克
1.将选好的花生米倒入油锅中,用小火使油温逐渐升高,并将花生米翻炒。不要将油烧热后再放花生米,以免急剧受热,外焦内生。要将油与花生米一起放入锅中,再放到火上加热炸,使其受热均匀。这样炸出的花生米,香脆、质松可口。
2.炸至花生米发出噼啪声时,取出花生米尝尝,如已断生味,铲起,沥去油,撒上盐或白砂糖即可。
技巧:A.将准备油炸的花生米放入热水中浸泡五至十分钟(技巧之一);
B.中期准备:将水倒净,花生米放置干净平盘中备用;
花生米(13张)C.后期烹炸:1.冷锅冷油炸花生(技巧之二),翻炒几下使花生表面浸透油;
2.点中小火(技巧之三),继续翻炒。直至花生变色,有香气散发出来即可。
然后,撒上些芝麻,可以更加香
花生又名落花生,原产于南美洲一带,世界上栽培花生的国家有100多个,亚洲最为普遍,次为非洲,据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。除供食用外,还用于印染、造纸工业,花生也是一味中药,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。花生的栽培管理技术性也相对较强。花生的营养价值之高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等,在花生面前也甘拜下风。花生的产热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%。其他如蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见,花生的营养成分非常丰富而又较全面,生食、炒食、煮食均可,尤其是炒花生,香脆味美,余味深长。
花生米最好的做法是什么
五香花生米
1、五香花生米是平时吃花生米时,最好的做法之一,制作时只需要准备适量的花生米和花椒、八角以及小茴香和盐等调味料与适量的清水就可以。
2、把准备的花生米提前放在清水中浸泡五六个小时,取出以后洗净,然后放在锅中加入清水和调味料,开火煮制,烧开以后再煮制十五分钟即可。这种五香花生是最能保持花生米原滋味的一种食用方法。
老醋花生
1、老醋花生也是吃花生米的最好做法,它做好以后酸甜可口,而且还会去掉炸制花生的油腻。制作老醋花生时,需要准备四百克花生米,半个洋葱和半个青椒,以及适量的香醋、生抽和白糖。
2、把锅中放油接着把花生米放入到锅中,慢慢的炸制,在花生米七分熟时,把花生米取出装盘,然后把锅中的油取出一些。
3、锅中留少量的底油,把加热以后放入生抽和香醋以及白糖,炒成料汁,浇在炸好的花生米上面,然后再把青椒和洋葱切成小丁,也放在花生米中,调匀以后即可装盘上桌。
人流之后吃什么
做人工流产后的女人身体非常的虚弱,除了在生活中要很注意外,饮食方面也要注重营养,吃的好才恢复的快,下面就为大家分享几款简单又营养的食谱!
豆浆大米粥
材料:豆浆2碗,大米50克,白糖适量。
做法:将大米淘洗净,以豆浆煮米做粥,熟后加糖调服。每日早空腹服食。
功效:具有调和脾胃、清热润燥作用。适用于人流后体虚的调养。
乳鸽枸杞汤
材料:乳鸽1只,枸杞30克,盐少许
做法:将乳鸽去毛及内脏杂物,洗净,放入锅内加水与枸杞共炖,熟时加盐少许。吃肉饮汤,每日2次。
功效:具有益气、补血、理虚作用。适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。
糖饯红枣
材料:干红枣50克,花生米100克,红糖50克
做法:将干红枣洗净后用温水浸泡,花生米略煮,去皮备用。枣与花生米同入小铝锅内,加水适量,以文火煮30分钟,捞出花生米,加红糖,待红糖溶化收汁即成。
功效:具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低等。
洋葱和花生米怎么做菜
材料:紫洋葱、花生米、陈醋、鲜味酱油、白糖、鸡精。
做法:将花生米用40℃~50℃的温水浸泡3~5小时,不用水煮,清水洗净待用;将洋葱切成菱形小块;③用陈醋、鲜味酱油、白糖和鸡精将洋葱和花生米拌匀,10分钟后即可以食用。
你不知道的炸花生米绝招
这个炸花生米的方子还真是捡来的,某天偶然在电视上看到的一位老姐姐介绍她的炸花生米经验,听完之后特好奇,马上就试了一下,后来,嘿嘿,还真是屡试不爽。就是这么巧,不经意捡来的一个经验,现在已经成为主妇家炸花生米时必使的小窍门,生活的经验就是这么点点收获来的吧!
这次主妇做的油炸花生米做了点改变,因为有一阵子流行那个黄飞红麻辣花生,想必爱花生的同学们都吃过滴,主妇更是从淘宝一下子买了一箱六袋,好吃还算好吃,但是袋子都比较大,一袋要吃好几天,吃到最后就没啥味道了,所以后来也不怎么买了,后来家里做油炸花生米就想起“黄飞红”来了,于是加上点佐料,也成了山寨的麻辣花生,不过还是有些区别的,那个是去了皮的,麻辣味应该是腌过炸,所以比较重。主妇的山寨版没有那么麻辣,但是吃起来香酥,余味之后能感到一丝丝麻辣,而且保持了花生了红皮,红皮可是花生里最有营养的部分,还是吃了它吧!
好了,不多说闲话了,看看主妇这炸花生米跟你做的有啥不同吧!
这个诀窍就在于在花生米炸之前,用二锅头泡一下!被震了一下吧?哈哈,当初主妇也是吓一跳,一想这进油锅还不得炸崩了,而且还不得弄出股酒味花生米来?
不过事实证明,没有炸锅,也没有酒味,用二锅头酒的好处当时老姐姐介绍说,第一可以保持花生的红皮不破,第二可以使炸过的花生能够持久酥脆,不会第二天就发皮发软。这两点主妇做过多次,都得到充分证明。当然为啥会这样,咱也闹不清,总之这二锅头泡一泡就是不一样,嘿嘿。
做法如下:
选好的花生米放入碗里
加两小勺二锅头酒,其它白酒也行,二锅头不是便宜嘛,嘿嘿。要让所有花生米都在酒里浸泡一下,十分钟左右,不要把皮泡软了,外皮都湿了就可以
锅中放入热油,稍热后,加入麻辣佐料(花椒、大料、干辣椒、桂皮、香叶等等,自己可以根据口味增减)
炒出香味后,把花生米放入,注意要滤出泡的二锅头酒放入。炸熟后放盐出锅即可
炸花生米注意事项:(相当重要!敬请按照以下要点进行操作,这样一定会炸出香酥可口的花生米!)
1、花生米一定要精挑细选,有些品相不好的一定要筛出去,否则吃到一个坏味的不仅仅是倒胃口的事,更因为花生虽然营养丰富,但是如果坏了,那黄曲霉素也是大大地对身体不好
2、花生米一次不要炸太多,因为炸制的东西吃多对身体也没有好处,放时间长也不会好吃,两天之内吃完就好。
3、炸花生米时一定要用温油小火,这次主妇家新买的铁锅,火很大,第一次炸,辣椒都有点糊,所以一定要用温油,调料炸出香味就可以放入花生米。
4、花生米要在锅内不停搅动,用铲子轻推或者掂锅都成,让花生米能保持受热均匀。不要怕麻烦,因为总共炸的时间也不过十分钟。
5、当花生米从粉红开始变深色,这时候就要注意了,可能在半分钟之内颜色就会变的很快,所以开始变深色之后晃动十几秒钟就可以关火了,继续用油温让花生米再炸一会儿,这样就可以捞出来了。
6、热的炸花生米很不好吃,所以心急也吃不了炸花生米哦,放凉之后再吃,就很酥脆啦!炸完之后可以用吸油纸把油稍稍吸干。
这是热的时候拿吸油纸正吸油时拍的,已经忍不住吃了俩,出锅有几分钟就基本变酥脆了。
花生米皮都没有破,极少破的是因为之前生花生米的时候就已经皮破。炸的颜色到这样就是最好吃的,记住这颜色哦!
沙茶酱的做法图解
沙茶酱是流行于福建、广东等地区的一种混合型调味品,具有大蒜、洋葱、花生米等复合香味,虾米和酱油的复合鲜咸味以及轻微的甜、辣味。
材料
油炸花生米30g,虾米10g,蒜5瓣,洋葱1/4个(约10g),花生酱、油各1汤匙(15ml),辣椒油1茶匙(5ml),白砂糖2茶匙(10g),酱油2茶匙(10ml),嫩黄瓜2条
做法
1、油炸花生米剥去外层红衣,碾成粉末。虾米剁碎成末。蒜与洋葱分别剁成蓉状。
2、平底锅中放入油,大火烧至六成热,放入蒜蓉和洋葱蓉煸炒出香味,再放入花生粉、虾米末,调入花生酱、辣椒油、白砂糖和盐,拌炒均匀即可。
3、嫩黄瓜清洗干净,去掉瓜蒂,切成0.5cm宽、5cm长的条,码放在碟子中,淋上沙茶酱汁即可。
小诀窍
沙茶酱可以直接蘸食佐餐,还可以调制别有风味的复合味,烹饪沙茶牛肉、沙茶鸭片等佳肴。沙茶酱适用于烹饪小炒肉类和蔬菜。烤肉时也可将沙茶酱作为腌料或直接涂抹在烤制的食物上。还可以用于煲汤和制作沙茶火锅。