吃生栗子的好处

吃生栗子的好处

生食补身效果好，熟吃口感好。

早在唐代,医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”。值得注意的是,他在《千金方·食治》中补充介绍说:“生食之,甚治腰脚不遂。”强调了“生吃”这一用法。

首先说一下栗子营养价值是非常高的，它可以健胃益脾，也可以止咳化痰，栗子本身含有多种氨基酸，和多种维生素，至于说生吃就更可贵了，在民间就有板栗补养身体的说法，尤其是生吃可以补肾益精的作用，尤其是男性朋友吃了以后可以有效补充肾虚，而且还能调理肠胃，可以增加食欲，对于腹泻消化不良有很好的缓解作用，生的板栗也食用的方法有很多，也可以在熬制米粥的时候放上几颗味道是与众不同的。

吃生栗子会发胖吗

看情况。

板栗的主要成分是淀粉，属于碳水化合物类的饮食，热量比较高，100g生板栗的热量是224大卡，热量相对来说可能是有点高，不过要是每天适当吃栗子并不会发胖，但如果吃的过多，摄入热量过高，对体重肯定是有影响，还是要注意量的控制。

8招快速去除板栗皮

1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

2、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

3、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

4、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

5、热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

6、日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。

7、剥生栗子皮的窍门：把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下就行了。

8、剥水煮栗子皮的窍门：在煮栗子的时候加些盐，煮熟后会很好剥皮。

生栗子怎么保存是冷藏还是冷冻

1、保存时间短的话可以冷藏保存

生栗子一般是即买即吃，若是吃不完的话，可以将生栗子放在冰箱冷藏层，第二日需要食用的话将其取出食用即可，但是注意，生栗子放在冰箱冷藏保存的方式只适合马上会吃的情况，保存时间比较短，若是放久了，栗子一样会变质的，变质后就不要食用了。

2、保存时间长的话可以冷冻保存

冰箱冷冻层的温度较低，将生栗子放在冰箱冷冻层保存起来的话，可以有效的延长生栗子的可食用期限，有助于栗子的食用，若是栗子买回来后，近段时间不打算吃的话，可以将栗子放在冰箱中冷冻保存起来，一般放半个月是没有问题的。

生板栗的内皮能吃吗 剥生栗子皮的窍门

1、把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下就行了。

2、把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。

栗子可以微波炉加热吗

可以。

栗子要是煮熟之后冷了是可以放进微波炉里面加热的，如果是生栗子的话同样也可以用微波炉加热来烤，但要注意一点就是加热的生栗子一定要提前开一个口子，避免栗子被炸掉。

生栗子仁可以冷冻吗

一般不建议进行冷冻。

一般冷冻室的温度都比较低，都在零下7度左右，而生栗子仁适宜在3-5度左右的环境中保存，温度太低很容易导致生栗子仁被冻坏，从而影响其口感以及营养价值，所以为了生栗子仁更加的好吃，一般是不建议将其进行冷冻的。

吃什么对多尿有好处 生嚼栗子

材料：1-2枚生栗子。

做法：每天选择1-2枚生栗子，早晚各1次，细嚼慢咽，久用有效。

功效：用于老年肾亏，小便频数，腰腿无力。