甜瓜有哪些品种 早雪甜瓜
甜瓜有哪些品种 早雪甜瓜
早雪是甜瓜中的一个特早熟品种,它比一般的甜瓜要早熟10天左右,早雪甜瓜皮薄肉脆,吃的时候可以连着果皮一起吃,甜度刚刚好,十分的好吃。
甜瓜不甜什么原因
(1)光照不足
甜瓜要求日照时数每天10~12小时方能正常发育,光照时间每天14~15小时,植株生长健壮,雌花发育好,果实整齐,糖度高,若每天光照时间不足8小时,生长发育受到影响,表现为茎蔓细长、瘦弱、叶片薄、叶色淡、易徒长、瓜着色差、甜味淡。在棚室栽培管理差、在阴天多的地区有的年份往往会出现这种情况。
(2)给水不当
这是造成甜瓜不甜的一个重要原因。甜瓜幼苗期需水量少,可以少灌溉或不灌溉,伸蔓至开花期、开花至坐果期植株需水量大,应抓紧灌溉供水,果实发育后期地下水分需要量逐渐减少,早熟品种采收前5天、中熟品种前7天应停水灌水,这样的瓜含糖量才能高,味才能甜。土壤过湿,即使控制灌水,种出来的甜瓜含糖量也不会高。在灌溉条件下种植甜瓜,为避免因灌水而降低含糖量,常在灌水时配合施入磷、钾肥的办法来保持甜瓜的甜度。
(3)氮、磷、钾肥料比例失调
甜瓜对氮、磷、钾三要素吸收的比例为30∶15∶55。甜瓜在氮肥过剩情况下,往往产量高而含糖量降低。因此,甜瓜在需要氮、磷等元素的同时,还特别需要钾肥,不要单纯施用尿素和硝铵,而应施用氮、磷、钾复合肥。钾肥应用比例合适,甜瓜作物不但可以增产,而且含糖量还会提高。种过黄瓜的棚室土壤氮肥剩余量较多,下茬种植甜瓜时氮肥应用比例还要下调,方能结出含糖量理想的甜瓜。
(4)昼夜温差小
这也是造成甜瓜不甜的原因。白天温度高,十分利于甜瓜的光合作用,制造的干物质就多;夜间温度低,呼吸作用缓慢消耗的养分少,十分利于糖分的积累,结的甜瓜就甜。研究显示,种植甜瓜有10℃以上温差较为理想。
哈密瓜是什么季节的水果
每年5月,早熟的甜瓜上市,较晚熟的已临近10月深秋。哈密瓜分网纹皮、光皮两种。按成熟期分为早熟瓜、夏瓜(中熟)、冬瓜(晚熟)等品种群。不同品种的瓜,其形态、颜色、皮纹也不一样。常见的优良品种有红心脆、黑眉毛蜜极甘(瓜皮有深色条纹如秀眉,故称黑眉毛;“蜜极甘”,维吾尔语意为花裙子)、炮台红、铁皮、青麻皮、网纹香梨、哈密加格达、小青皮、白皮 。
哈密瓜,是甜瓜的一个变种。维吾尔语称“库洪”,源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右。形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存,可以放到来年春天,味道仍然新鲜。
哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状并且有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。
食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。哈密瓜现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。哈密瓜香甜可口,果肉细腻,而且果肉愈靠近种子处,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一点,吃起来更美味。
西瓜有几种颜色 西瓜有黄皮的吗
西瓜有黄皮的。
黄皮西瓜是经过选育的新品种,口感沙脆、汁多、皮薄、含糖量高,味道好于一般的西瓜,表皮金黄,和甜瓜类似,但是内里的瓜囊是红色的,果体常重1.5到2.5公斤,大的大约5到6公斤。
甜瓜应该怎样挑选
夏天是吃瓜果的季节,味道甘甜、清香袭人的甜瓜更是这个季节必不可少的佳果。甜瓜又称甘瓜,香气较浓的品种也被称为香瓜。甜瓜含有丰富的葡萄糖、氨基酸、维生素C等。据测定,与西瓜相比,甜瓜水分和蛋白质含量较少,但芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。夏天吃甜瓜能消暑热,解烦渴,还有利于人体心脏、肝脏及肠道系统。市面上的甜瓜种类很多,果实有圆球、椭圆球、长筒等形状,成熟的果皮有白、绿、黄或网纹多种。人们常说的香瓜,是甜瓜的一种,现在多指观赏甜瓜,香气浓郁,但口感不是很好。张显表示,从生态学特征上看,甜瓜有厚皮瓜与薄皮瓜两种,“一般来说,厚皮瓜比薄皮瓜含糖量高,吃起来口感更脆,也更甜。因为瓜皮厚,所含的营养物质也比较丰富。”挑选甜瓜时,蜡黄色带些条纹的较好;用手揪瓜蒂,根茎自然掉下来,留下一个小坑的说明,瓜是自然成熟的;在大头能闻到比较浓郁香气的瓜就较好。夏季烦热口渴、口鼻生疮、中暑者尤其适合吃甜瓜,但体虚、脾胃虚寒、腹胀腹泻和糖尿病的人要少吃。
挑选香瓜有诀窍
1.摸一摸,蒂部有坑。香瓜有两头,大圆头是顶部,小头是与藤蔓连接的蒂部。所谓“瓜熟蒂落”,说的是熟瓜(一般指薄皮、个小的甜瓜)蒂部会因为瓜蒂的自然断掉留下一个坑,而不熟的瓜摘下来上面是带蔓的。当然,对那种厚皮的、个头大的品种,这个规则不适用。
2.闻一闻,顶部有浓香。我们都知道,甜瓜有香瓜的别称,尤其是白皮甜瓜,如果是熟瓜,在顶部可以闻到比较浓郁的香甜气味,而生瓜气味较淡。
3.看一看,黄的橙黄,白的透亮。黄皮甜瓜一般皮色越黄成熟度越好,蜡黄色最好吃。白皮甜瓜有白肉和红肉之分,其中红肉的较甜,颜色白里透橙、透感较好的为熟瓜,而白肉的以颜色乳白、质感透亮的为佳。
4.掂一掂,手感偏轻。生瓜生涩,而熟瓜水分少而糖分高,所以个头差不多的甜瓜,手感偏轻的熟得更好一些。
5.网纹瓜的纹路摸起来要凸、看起来要亮。网纹瓜的纹路是从无到有慢慢长出来的,到成熟时纹路会明显突起。所以纹路越清晰,网纹越突出,立体感越强,这个瓜的成熟度就越好。另外,网纹的色泽也有讲究,斜对着光看看纹路,透亮的肯定是熟瓜。
甜瓜有哪些品种 脆仙甜瓜
脆仙甜瓜为特早熟抗白皮的甜瓜优秀品种,它的果实近圆形,颜色为白色,果皮光滑、香味浓郁、肉质细脆,品质极佳,含糖度在15%左右。
哈密瓜的简介
哈密瓜(Cucumis melo var. saccharinus),是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。因为味道甜美。据史料记载,清朝康熙年间,哈密王把甜瓜作为礼品向朝廷进贡,“哈密瓜”便由此得名,并成为新疆甜瓜的总称。
哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜,晚熟的称为冬瓜。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特点是皮薄肉细,香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色,储藏后肉质由脆硬,逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。
怎么选甜瓜
1、摸一摸,蒂部有坑。香瓜有两头,大圆头是顶部,小头是与藤蔓连接的蒂部。所谓“瓜熟蒂落”,说的是熟瓜(一般指薄皮、个小的甜瓜)蒂部会因为瓜蒂的自然断掉留下一个坑,而不熟的瓜摘下来上面是带蔓的。当然,对那种厚皮的、个头大的品种,这个规则不适用。用手指略用力压一下,如果感觉略软些,应该就是熟的了。当然,有些品种的瓜口感比较脆,瓜的大头会比较硬,就不太适合这种挑法。
2、闻一闻,顶部有浓香。我们都知道,甜瓜有香瓜的别称,尤其是白皮甜瓜,如果是熟瓜,在顶部可以闻到比较浓郁的香甜气味,而生瓜气味较淡。
3、看一看,黄的橙黄,白的透亮。黄皮甜瓜一般皮色越黄成熟度越好,蜡黄色最好吃。白皮甜瓜有白肉和红肉之分,其中红肉的较甜,颜色白里透橙、透感较好的为熟瓜,而白肉的以颜色乳白、质感透亮的为佳。
4、掂一掂,手感偏轻。生瓜生涩,而熟瓜水分少而糖分高,所以个头差不多的甜瓜,手感偏轻的熟得更好一些。
5、网纹瓜的纹路摸起来要凸、看起来要亮。网纹瓜的纹路是从无到有慢慢长出来的,到成熟时纹路会明显突起。所以纹路越清晰,网纹越突出,立体感越强,这个瓜的成熟度就越好。另外,网纹的色泽也有讲究,斜对着光看看纹路,透亮的肯定是熟瓜。
哈密瓜的营养价值
营养价值
哈蜜瓜,古称甜瓜,甘瓜,维吾尔语称“库洪”,源于突厥语“卡波”,意思即“甜瓜”。哈蜜瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量在15%左右。形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如密,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈蜜瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈蜜瓜不但好吃,而且营养丰富,药用价值高。
哈蜜瓜有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。食用哈蜜瓜对人体造血机能有显著的促进作用,可以用来作为贫血的食疗之品。中医认为,甜瓜类的果品性质偏寒,还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效,适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。