树莓怎么吃 做粥

树莓怎么吃 做粥

树莓可以作为药膳加入到粥中，具有补益肝肾，明目乌发的功效。

原料：粳米100克，树莓干30克，蜂蜜15克

做法：1.将树莓干清洗干净，用干净纱布包好，扎紧袋口； 2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.锅内放入冷水，树莓煮沸约15分钟；
4.拣去覆盆子，加入 粳米，用旺火煮开后改小火煮；
5.继续熬煮粥变稠，加入蜂蜜调匀即可。

树莓怎么洗的干净 树莓的食用方法

（1）作为水果的食用方法

树莓与一般水果一样，洗干净了就可以直接吃。最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟(加些盐为宜)，然后涮干净后就可以吃了，色味都要比桑葚要好的多。

（2）作为药材的食用方法

树莓药用的食用方法，普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳；阳痿早泄、遗精滑精的人，可单用研末服，亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍；肝肾亏损，精血不足，目视昏花的人，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。

树莓一天吃多少 树莓可以怎么吃

树莓有很多种吃法，比如制成树莓果酱搭配蛋糕、面包，制成水果沙拉，或是与酸奶、蜂蜜一起吃等，都别具一番风味，下面简单介绍一下树莓果酱的做法。

材料：树莓500g，适量白砂糖、半个柠檬

1.将树莓洗净后，摘掉果蒂，放入洗净的锅中；

2.再将白砂糖均匀地撒上去，搅拌均匀；

3.加少量清水，用小火慢慢煮，一边煮一边将表面的浮沫撇去，多次搅拌，以免粘锅；

4.熬至果酱变浓稠的时候，挤入柠檬汁，再熬到没有块状树莓或是果酱开始浓稠凝固的时候关火，放凉后装入干净玻璃瓶即可。

吃树莓的好处

树莓，这个词汇可能对大多数人们有点陌生，但它其他的名字覆盆子、山莓、山抛子等可能会让一些人们恍然大悟。

树莓一般分布在海拔300米到1500米的向阳的山坡、溪边、山谷、荒地和灌木丛中生长。此果的营养价值极高，内含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质，以及鞣化酸等抗癌物质，其中维生素E和鞣化酸含量为所有水果之最。

在美国，红树莓被视为癌症克星，人们赞誉它为“红宝石”。 水果树莓可明显抑制肝癌细胞增殖，使肝癌细胞血管内皮生长因子的表达减弱，并使野生抑癌基因的表达增强。

在中国树莓一直被用作药物使用。近些年，树莓这种集营养保健于一身的新兴水果才逐渐开始受到国人的追捧。

接下来小编就带大家了解树莓的功效与益处。

说起树莓的功效那真是太多了。补益肝肾、明目乌发、健脑益智、美容养颜、防治癌症、增强免疫力等等。甚至连减肥都有明显的效果。

抗衰老，树莓也可以

日月如梭，时光荏苒，人们在慢慢变老之后身体机能也随之慢慢干涸，身体的毛病也渐渐显露出来。树莓作为多功能的保健水果当然对中老年人的营养及保健有着独到之处。

现代医学药理研究表明，树莓含有多种抗氧化、调节免疫功能和调整物质代谢等作用的成分，并富含纤维素和钾、锌、铁、铜、锰等多种微量元素，具有良好延缓衰老的保健功能，还能改善记忆能力。

树莓更是营养丰富的养生水果，其中超氧化物歧化酶的含量居各类水果之首，维生素E含量也很丰富，并含有大量的花青素。花青素是目前所知的最高效抗氧化自由基的清除剂，其清除能力是维生素E的50倍，是维生素C的20倍。这三种物质能够大量消除人体的有害代谢物质和氧自由基，提高人体免疫力，重新找回年轻状态。

北京中医药大学教授、博士生导师、北京中医药大学东方医院主任医师刘铜华教授也曾介绍过：“强肾无燥热之偏，固精无凝涩之害”，既能“拯救”中老年人免受频繁起夜睡眠不安之苦，且无药物副作用担心之虞，药食两用，生态天然，是中老年人补肾的首选佳品。

树莓关爱孩子们的成长

说完老年人再来说孩子吧，儿童作为免疫力极低群体，当然少不了营养。

树莓的果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。这些营养物质对于儿童是非常有益的。而且树莓中含有的抗氧化剂能够有效的提高人体免疫力，还能有效地防止自由基对大脑的损伤，并改善大脑的血液及氧气供应，从而达到健脑益智的作用哦。

树莓的微量元素锰的含量十分的丰富，锰有助于人体形成结缔组织对强壮骨骼至关重要，对儿童骨骼发育有明显效果。

在中医看来，树莓还可以缓解小朋友夜间多尿、遗尿的症状，还可以保护幼儿肝脏和肾脏哟。

宝宝健康，妈妈美丽，树莓当然行!

说完树莓对老人和孩子的这么多益处，对另一个特殊群体孕妇，当然也要一战到底。

在早期，树莓做的茶就用作顺产茶，古时，一般待产的孕妇都会喝覆盆子茶来助产。孕妇每天补充一点树莓叶，可以增加子宫肌肉的力量，甚至能减轻分娩时的疼痛感，让分娩过程更顺畅一些。

当然树莓对产妇的作用还不只是这些。树莓还能促进健康细胞的分裂，孕妇吃树莓会降低新生儿的脊柱裂等先天缺陷。

树莓还有美容养颜的功效，树莓中所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外，它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。这些对爱美的妈妈们来说自然十分重要。

对于产后的妈妈们来说还有更重要的一点，减肥是产后妈妈的苦恼之处。对于减肥，树莓也是天然的减肥良方，树莓含有烯酮素，能够加速脂肪的代谢燃烧，效果比辣椒素强三倍，比平常进食加快5倍脂肪代谢燃烧。日本等发达国家主要用于化妆品和减肥产品，且临床效果十分明显。

说了这么多树莓的功效，相信大家对树莓也有了一定的了解。

树莓的这么多益处，还不赶紧试试。鲜树莓吃不到还有树莓干果、树莓果汁，浓缩精华，营养与口味也不差哟。

干松茸很脏怎么洗 松茸怎么吃

松茸是一种名贵的食用菌，号称菌中之王，具有丰富的营养。对于松茸，在吃的过程中不能放酱油，买来之后在家中放的时间越短越好，防止变质。

松茸主要的做法有烤着吃、炒着吃、炖着吃、包饺子吃、做粥吃，无论哪种吃法，都要保持松茸最好的营养价值。

覆盆子和树莓的区别

覆盆子又名树莓，果实味道甘甜，枝褐色或红褐色，幼时被短状绒毛，有点像草莓。

我国有两千多年食用野生树莓的历史，中医也有以树莓入药的传统。我国现代人工栽培树莓起步较晚，目前只有东北三省、河南、江苏、江西等地的一些科研、教学单位相继由国外引进一些优良品种，对我国发展树莓产业将起到一定的推动作用;由于树莓的抗逆性较强，必将成为西部大开发、防风固沙的先锋树种，又能起到绿化、美化环境的作用。

如果一定要说说覆盆子和树莓有什么区别的话，那他们最大的区别就是一个成熟了，一个还没有成熟。我们从上面已经了解到覆盆子就是树莓，他们是同一种水果。只是不同发名称而已。人们之所以认为他们有区别那是因为人们一般吃到的覆盆子都是成熟之后的果实，果实有另外的一种叫做是树莓，因此才会有了覆盆子和树莓不是同一种植物果实的说法。

对于覆盆子和树莓的区别，本文已经做出了较为详细的介绍，希望你以后可以不要再为这个问题而烦恼，其实不管是成熟之后的树莓还是覆盆子，食用之后对于人体都是有很大的好处的，尤其是成熟之后的树莓，因为含有抗氧化物，所以更容易受到人们的喜爱。

树莓巧克力蛋糕

树莓含有的多种营养元素对于我们的身体有一定的好处，它的功效与作用也比较明显。它是一种我们非常喜爱的也是常见的水果。那么你吃过树莓巧克力蛋糕吗?你知道它是怎么做的吗?它有哪些相克的食物呢?一起去看看吧。

树莓巧克力蛋糕

用料

主料

低筋面粉175g，树莓300g，鸡蛋3颗，白巧克力150g。

辅料

牛奶巧克力50g。

调料

糖适量，香草液适量，无盐黄油适量。

步骤

1. 将黄油、100g糖、1汤匙香草液混合均匀。

2. 分2次加入鸡蛋、面粉继续混合均匀顺滑。

3. 取一半白巧克力切小块后加入到面糊中，再加入200g树莓搅拌均匀。

4. 将烤盘中放入蛋糕纸后舀入蛋糕糊。

5. 把烤盘放入烤箱中以160度烤50-60分钟至表面金黄。

6. 待蛋糕冷却后淋上剩余的融化白巧克力、牛奶巧克力，装饰树莓即可。

小贴士

1.装饰用巧克力需隔水融化。

2.调料的量依据个人的口味来添加。

食物相克相宜

1、不可与黑豆、甘草、黄芪、人参同食。

2、树莓与枸杞子、桑葚同食，可益肾补精，治疗肾虚阳痿。

树莓的营养价值

树莓的果实含有的糖、有机酸、维生素C、维生素P、维生素B9和造血化合物能够协调并结合，能够让树莓成为有助于预防疾病和治疗疾病的药物食品。最近有沈阳农大等科研机构针对红树莓富含多种维生素、SOD、花青色、鞣化酸等极其珍贵的营养成份和药物成份所起到的特殊保健作用，给予了充分的肯定和证实。树莓的果实营养丰富，它所含的各种成分易被人体所吸收，并且具有促进人体对其它营养物质的吸收、改善新陈代谢及增强抗病力。

结语：看完上面小编的介绍，大家对于树莓巧克力蛋糕的做法步骤应该都了解了。有空不妨做一做，尝一尝这款美味的营养糕点。

树莓吃法 做果酱

树莓还可以做成果酱，美味且方便保存。

原料：树莓：白砂糖=5:1（还可根据个人喜好调整加糖量）

做法：1.树莓洗净后晾干，把树莓与白砂糖混合搅拌均匀，糖制1小时；

2.树莓尽量碾碎；

3.树莓泥在电磁炉上熬制，煮沸后调至小火慢慢熬，边熬边搅拌，防止糊锅。果泥变粘稠即可；

4.冷却后即可装罐，密封后放置在冰箱中。

树莓的功效与作用有哪些 哪些人不宜吃树莓

如果平时出现小便短赤、小便不利或是血燥烦热等情况，则不宜多吃，树莓入肾经，起到补益肾阳的作用。如果肾脏阳盛阴虚，吃太多的树莓就可能会加重肾阴虚的表现，所以此类人不宜多吃。

孕妇和小孩体质比较脆弱敏感，树莓吃太多，容易造成消化不良或是其他身体不适情况，所以要注意食用量。

树莓酸甜，含糖量比较高，对体内的血糖含量有一定的影响，所以糖尿病人不宜吃，会影响血糖的代谢，对病情不利。

吃树莓要洗吗 黑树莓怎么吃

黑树莓是一种比较常见的水果，果实味道酸甜，多汁，其中含有丰富的水分，维生素A、维生素C、钙、钾、镁等多种营养成分，是一种营养价值很高的水果，除此之外，它还可以作药用，具有补肾固精、明目的功效，黑树莓的食用方法也有多种，可以直接食用，也可以用来做沙拉、煮粥、做甜品等。

下面推荐黑树莓沙拉的食用方法：

材料：黑树莓50克，苹果1/4个，水果胡萝卜3个，冰草适量，千岛酱适量。

做法：

1、将冰草洗净后用盐水浸泡备用。

2、黑树莓洗净，水果萝卜、苹果分别切片备用。

3、将冰草捞出，沥干水分放入盘中。

4、加入苹果、水果胡萝卜、千岛酱拌匀。

5、然后将黑树莓点缀即可食用。

树莓的营养价值

树莓又名覆盆子，北京人俗称托朴，与草莓比较相近，但果实结在灌木上，口味酸甜，且奇香无比。树莓果实为聚合浆果，柔嫩多汁，色泽宜人，营养丰富，是目前风靡世界的“第三代水果”，在国际市场上被誉为黄金水果。中医认为，树莓性温、酸平、无毒，入肝肾二经，有止渴、祛痰、解毒、美颜等功能，有助于治疗痛风、丹毒、遗精等症。

树莓富含“人体清道夫”

树莓中的维生素E含量也居各类水果之首。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内在环境，达到美容、养颜、延年益寿的目的。长期食用树莓，能有效保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。从树莓中提取的树莓酮能有效燃烧脂肪，其效果是辣椒素的3倍。以树莓酮为主要成分的减肥瘦身产品已成为国外市场的流行产品。美日科学家研究认为，每日摄入适量鲜树莓果或相应的果制品，对控制体重、保持体形具有很好的作用。

树莓怎么吃

市场上常见的树莓有三种。红树莓果实为圆形，果大，深红色，颜色鲜艳，酸甜适口。黑树莓果实为紫黑色，有光泽，香味浓，味甜。黄树莓是红树莓的一个黄色变异类型，其果实为圆形，香气浓。质量好的树莓是坚实、饱满和新鲜的。软的、淌果汁的糊状浆果，可能是熟过了或霉烂的。新鲜树莓在食用之前应稍加冲洗，但绝不能浸泡。