黑豆的功效与作用是什么

养生健康

黑豆的功效与作用是什么

黑豆的功效与作用

1、美化肌肤。黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶，这些成分对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助。同时，又能增强肾脏的功能，促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。

2、降低胆固醇。黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等，能有效地抑制血液中的胆固醇，从而预防肥胖与一些慢性病。

3、维持血压平稳。黑豆所含有的皂甬玳，以及黑豆特有的黑色素，能够预防氧化脂肪的发生，这些作用能够强化血管，并增强血管的弹性。

4、缓解膝盖疼痛。黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质，有强化骨骼的功效;而黑豆中的亚油酸具备消炎作用，能缓解骨质疏松引起的疼痛。此外，中医学认为，老人膝盖疼痛与肾、肝、脾功能的衰弱有密切关联，而黑豆能强化肝、肾、脾等脏器的作用，从而缓解膝盖疼痛。

猪血的功效作用是

有助减肥

猪血中含有一定量的维生素、纤维素等营养成分物质，这些物质进入人体之后，可以帮助加快人体的新陈代谢，加速代谢人体的多余的物质以及废物，从而达到一定减肥的作用。

抗衰老

猪血中含有大量的多磷脂，而磷脂可以使促使人体乙酰胆碱量增加，从而使人体神经细胞活跃，以来改善人体的记忆力，具有一定抗衰老的作用。

预防贫血

猪血中含大量的铁元素物质，而铁元素是人体红细胞生成的主要元素，因此适量吃一些猪血有利于预防人体贫血的作用。

黑豆粥的做法

黑豆功效和作用现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。接下来康网小编要为大家介绍的就是黑豆粥的做法!

用料

黑豆30克，桑枝30克，楮根白皮15克，粳米100克。先煎桑枝、楮根白皮取汁，去渣，再入黑豆、粳米，煮成稀粥，空腹食用。

制作方法

1、准备好黑豆、枸杞子、大米。

2、黑豆提前洗净泡发;枸杞子用冷水洗净、浸泡。

3、黑豆连同泡豆的汁水倒入沙煲，大火煮开，小火熬煮20分钟

4、倒入大米，大火煮开，小火煮15分钟。

5、米粒煮开花，倒入枸杞子。

6、煮好的黑豆粥可以适当的调入白糖或者盐食用。

黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。

黑豆的功效与作用有哪些

黑豆功效：

1、预防动脉血管硬化：黑豆是高品质的植物蛋白，易于人体消化吸收。黑豆可促进血液中胆固醇的代谢。

2、抗老防衰：黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮，这些成份具有抗氧化能力。

3、预防便秘：黑豆中有5%的粗纤维及寡醣，它们不但帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘;而寡醣有利于双叉杆菌增殖，从而改善肠内菌丛环境，具整肠作用。

4、防止大脑老化：黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。

5、美容护发：黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。

白癜风吃什么效果好呢

1猪胰酒：

原料首先需要准备猪胰1副，再准备白酒适量。制法是这样的，将猪胰用温水洗干净，然后切成段，放入准备好的白酒中浸泡5小时，然后就可以放在锅中隔水蒸熟加入适量的调味料吃即可，一般患者连续吃10付有效。主要的功效作用是滋阴补虚，调和营卫。适用于治疗因为阴虚体质导致的白癜风患者。

2鳗鲡(白鳝)黑豆汤：

原料首先需要准备鳗鲡2条，再准备黑豆100克。制法是这样的，首先将鳗鲡洗净之后杀后去肠肚杂再入水当中洗净让后切成段，然后放入沙锅中，加入准备好的黑豆和适量的清水，就可以使用大火煎熬开过之后，再用武火煮煨至鳗鲡肉烂熟豆软熟就可以停火了，吃的时候可以根据自己的口味加入调料。吃肉、豆，喝汤，连服数日。功效作用是祛风除湿，同时还可以滋阴朴虚，调和营卫。适用于白癜风患者。

3、鳗鱼油：

原料我们需要准备鳗鱼1条。制法是这样的将鳗鱼开膛之后用清水漂洗干净，放入已经煮好的沸水锅中，然后需要接着加盖连续煮2～3小时，当煮到鱼油浮于水面时，接下来需要盛取于盆中备用，这就是熬好的鳗鱼油。鳗鱼熟后还可以加入调味品食用。主要的功效作用是补虚益气，健脾利湿。适用于治疗因为自己的气虚不固、血虚失调导致的白癜风患者。除了服用鱼肉患者还可以把鳗鱼油加温热，涂搽患处，连续使用10日为1疗程。

黑豆功效作用

预防动脉血管硬化

每100克黑豆可提供371大卡的热量，蛋白质占36～40%，是高品质的植物蛋白，易于人体消化吸收。油脂占15%，主要是不饱和脂肪酸(油酸、亚麻油酸)它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。在动物试验之模式下，高胆固醇血症的兔子摄食黑豆比黄豆更有助于改善血管栓塞程度。最近初步的研究证实，烘烤黑豆能降低23%人体血浆中三醯甘油酯的浓度。

抗老防衰

黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮，这些成份具有抗氧化能力，维生素E能捕捉自由基，成为体内最外层防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，在酸性(胃酸分泌时)抗氧化活性更好，进而增强活力;异黄酮已证实具多种生理功能，诸如：预防骨质疏松症、防癌与抗氧化。故黑豆可用在特定疾病的保健饮食，根据目前人体研究显示，每天服用40克烘烤黑豆能延缓低密度脂蛋白(坏的胆固醇)的氧化。

预防便秘

黑豆中有5%的粗纤维及寡醣，它们不但帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘;而寡醣有利于双叉杆菌增殖，从而改善肠内菌丛环境，具整肠作用。

防止大脑老化

黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。

美容护发

黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。

猪油功效作用是什么

补虚：猪油有滋养五脏的作用，特别是对人体的脾胃和肺有很好的作用，它还强健脾胃，帮助消化。脾胃虚弱、食欲不振人可以食用猪油。

解毒：猪油不但能治疗妇科炎症，还有解“诸肝毒”。

润燥：猪油使人皮肤光滑细腻，有弹性，治疗脱发。中医认为，肺主皮毛，即人体皮肤、毛发的生长靠肺滋养。猪油能补益肺阴，这就间接促进了皮肤和毛发。因此猪油固有“悦皮肤，作手膏，不皲裂”(《本草经集注》)、“生发悦面”(《名医别录》)之说。

润肠通便：猪油是滑腻的，它可以润滑肠道，让人排便通畅，因此，它是有润肠通便的作用的。

补肺止咳：如果肺部发热，干咳不止，不但需要清热，还要补脾。故中医有“肺虚者补脾”之说。