秋天孕妇喝什么汤好 冬菇干贝排骨汤
秋天孕妇喝什么汤好 冬菇干贝排骨汤
食材:半斤排骨、8只鸡脚、8只冬菇、5粒干贝。
做法:
1、先将排骨、鸡脚放入沸水中煮2分钟,取出后弄干净血水备用。
2、用水将冬菇清洗干净稍微浸泡,然后将干贝用水泡开,并撕碎待用。
3、在锅中加入适量的清水,把所有材料放入,用大火煮开几分钟后,转为小火煲2小时,加盐调味即可。
功效:冬菇干贝排骨汤是比较养胎的,而且钙质丰富,对补筋骨效果比较好,再加上冬菇中富含多种人体所需的氨基酸,是适合作为孕妇秋季食疗的汤水之一的。
分娩吃什么好
养肝汤:
制作:每天取红枣7颗洗净,在每颗红枣上用小刀划出7条直纹,帮助养分溢出,然后用热开水280毫升浸泡8个小时以上,接着再加盖隔水蒸1个小时即成。
可帮助产妇排解麻醉药的毒性,还可减轻刀口疼痛。不能太早喝,以免上火。
莲藕干贝排骨汤
制作:干贝于前一天晚上用10倍的水浸泡至第2天,浸泡的水留着备用;莲藕不削皮也不切片,留下两头的节,以整节整节的方式下锅;排骨氽烫过后,将所有食材放进锅里,加进6倍的水(含浸泡干贝的水)及少许盐,开大火煮滚后,改用小火炖两个小时即可食用。
可以帮助改善体质,增进产力。
鱼头汤
制作:五花肉、香菇切丝,鱼头用油煎到半熟;锅里放少许油加热后,放进五花肉、香菇丝、姜丝爆香;再放入大白菜、豆腐、鱼头及水,蒸煮2小时后放进少量盐即成。
可以更好地帮助孕妇增加体力。
红枣羊肉汤
优质羊肉350克、红枣100克、红糖100克、15-20克黄芪、15-20克当归加1000毫升水一起煮,在煮成500毫升后,倒出汤汁,分成2碗,加入红糖。
这个方法能够增加孕妇的体力,有利于顺利分娩。同时还有安神、快速恢复疲劳的作用。对于防止产后恶露不尽也有一定作用。
准妈妈喝排骨汤可补钙
孕妇喝排骨汤可补钙
孕妈咪应以普通食物为主的膳食习惯,每天钙的摄入量为400~700mg,难以达到供给标准。而准妈妈缺钙是有很多危害的。一是会导致孕妇小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压,分娩后牙齿松动、骨盆疼痛、及关节疼痛不良现象;二是会对腹中胎儿的健康造成影响,致使宝宝牙齿、骨骼发育不全及骨质疏松软化、血凝不正常、先天性喉软骨软化病等。
而猪排骨除了富含有蛋白质、脂肪及维生素外,还富含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,能够为准妈妈提供大量钙质。
孕妇喝排骨汤可补钙,那么,就来试试以下排骨汤食谱吧。
孕妇排骨汤的做法
玉米排骨汤
食谱原料
玉米、猪肉排、葱、姜。
制作方法
选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。
玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。
肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
黄豆排骨汤
原料:
猪排骨、黄豆、葱花、精盐适量。
制作方法
将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上),洗净。
把猪排骨洗净,切成小块。
将锅置于火上,加清水适量,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,煮沸后撇沫,转文火煲3小时。
最后撒入葱花、精盐调味即成。
孕妇喝排骨汤可补钙,准妈妈快来试试以上两款食谱吧。
孕妇秋季喝的10款养生汤
孕妇秋天喝什么汤好
黄瓜紫菜汤
紫菜10g,黄瓜100g,姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。
1将紫菜洗干净后,撕成片。黄瓜洗净,切成片。
2锅内加入适量清水,用大火煮沸,沸后加入姜末、酱油、黄瓜片,继续用大火煮。待烧开后,加入紫菜,用盐、味精调味,撒上葱花即可食用。
冬菇干贝排骨汤
排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。
1将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻)。
2冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎。
3在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。
牛骨汤
牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒。盐适量。
1牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。
2红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。
3烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。
红萝卜玉米排骨汤
排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。
1将排骨洗净。玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。
2水开后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。
3中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。
芡实赤小豆田鸡汤
瘦肉半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。
1将所有材料洗净备好陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用。
2瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。
银耳竹笙汤
白木耳4-5朵(约100克),竹笙2-3支,莲子10-15粒,枸杞15-20粒,红枣10粒,百合10片,冰糖1-2小匙。
1白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。
2竹笙放入水中浸泡约10-20分钟,捞出,剪成2厘米小段,再放入滚水中氽烫。
3莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净,放入电锅内锅中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外锅加2杯水,蒸煮至开关跳起,加入A料,外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。
瘦肉燕窝汤
瘦肉600克,燕窝75克,猪骨50克。姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。
1将瘦肉和猪骨洗净。在锅内放沸水,加入洗净的排骨、老姜、适量盐和料酒,煲约1.5小时。
2然后捞起猪骨,放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时。用盐、生抽等调味。
砂仁蒸鲫鱼
鲜鲫鱼250克,砂仁5克,酱油,盐,淀粉。
1砂仁研成细末。
2鲜鲫鱼去鳞和内脏将酱油、盐、砂仁末搅匀,放入鲫鱼腹中,用淀粉封住刀口。
3放入盘中盖严,上笼蒸熟。
红枣莲子汤
莲子600克,红枣120克,糖200克。
1红枣洗净。汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。
2放入莲子续煮30分钟,最好加糖煮开即可食用。
桂圆枸杞鲫鱼汤
鲤鱼1条,桂圆肉、淮山、枸杞子各25克,红枣几个。葱花、盐、酱油、味精各适量。
1鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。
2将桂圆肉、淮山、枸杞子和红枣洗净待用。
3在锅内加适量清水或沸水,炖二个小时左右。加入调味料进行调味后即可食用。
准妈妈养胎补充钙质的方法
天然钙质补充法有四种,须全部都做,才能完整的做好养胎的功课
(一)大骨熬汤
一只猪的全副大骨(含四只大腿骨、脊椎骨、肋骨、尾冬骨及尾巴)、小鱼干(丁香鱼)600公克、白醋100cc、水 。
做法: 将猪骨洗净、川烫后敲裂痕放入锅中,加入小鱼干,再加入材料体积约12-15倍的水,最后加入100cc的白醋,加盖,以大火煮滚后改以中火滚6小时即可。
吃法: 待大骨汤冷却后,去除大骨及小鱼干,只取汤,平均分成15份,放入冷冻库保存,每日取一份食用。
备注:
1、做一次大骨汤为一个孕妇及胎儿15日的份量。
2、猪骨亦可更换成牛骨、鸡骨、或大鱼头,但须注意份量须充足。
3、可将大骨熬汤当成料理食物的汤头或直接使用,但注意须每日使用不可间断,才能达到养胎的目的。
(二)每天食用100公克的小鱼干或吻仔鱼
(三)鲜奶、羊奶或奶粉,每日3次,每次150cc,每日3次,每次150cc
(四)使用台湾广和庄老师喜宝,每日3颗,连续10个月: 庄老师喜宝是采用生物科技的技术,萃取出天然的钙质,再浓缩成粉末做成胶囊,是纯天然的食品,喜宝经检验证明,每100公克所含天然钙量是大骨熬汤的10000倍,是孕妇最方便、最有效的天然养胎圣品,建议准妈妈不论目前怀孕几个月,均连续使用10个月的喜宝来补充流失与不足的钙质(注:喜宝一盒90颗,为30日量)。
三、孕妇宜忌饮食
孕妇的饮食管理相当重要,每一位准妈妈都应慎选每日的饮食内容。
1、孕妇可多吃的食物:
莲藕、白萝卜、红萝卜、白菜、黄瓜、香菇、海带、贝类、鱼类、小鱼干、大骨、排骨、鲜奶、蔬菜、鸡肫、糙米、庄老师喜宝…。
莲藕可以镇定神经,帮助排便,促进新陈代谢,消除胀气,使贺尔蒙协调;白萝卜可以消除胀气,利尿;红萝卜可消除眼睛疲劳,增加小肠吸收功能;白菜、黄瓜为凉性食物,可中和孕妇体温,消除胀气,增加代谢力;香菇可促进新陈代谢并防癌;海带则富含碘而列入建议;干贝(贝类)有安定神经的功效;鱼类除含丰富的钙质外,还可补充蛋白质;大骨、排骨、小鱼干及鲜奶可补充钙质;蔬菜可增加代谢力,排除体内毒素;鸡肫可以帮助消化吸收,但处理时须注意,必须完全洗净,并留下「鸡内金」(即里面的黄膜);糙米可增加代谢力;庄老师喜宝含天然钙量为大骨汤的10000倍,除可补充钙质外,亦提供了孕妇所需的蛋白质, 是准妈妈最好的天然养胎食品。
孕妇除可多吃以上食物外,还须遵守3:2:1的饮食原则,也就是将一日食用的份量分成6份,则早上吃3份,且以肉类为主食,并须配上肉类2倍以上的蔬菜;中午2份,以鱼类为主食,同样须搭配蔬菜;晚餐份量为1,以贝类及小鱼或萝卜汁蒸粥为主食,并搭配2大盘蔬菜。
另外在烹调的方法上,宜多以蒸、煮、烫、炒等方式料理,并最好能选择单一味饮食,即咸、甜、酸、辣等味道不要混和烹调食物,调味料忌用味素(吃太多味素,易导致癌症),可用天然的寡糖代替味素烹调食物,不仅美味,而且又能吃的健康!
临产前食谱推荐
一、羊肉红枣黄芪汤
1、将羊肉洗净,切块,放开水中焯去一下捞出备用。
2、将砂锅中加水1000毫升,放入羊肉、红枣、黄芪、当归、姜、料酒一起煮2小时。
3、将浓缩成400毫升后,倒出汤汁,分成2碗,加入红糖。
在临产前一周或前三天开始早晚服用。这个方法能够增加孕妇的体力,有利于顺利分娩。同时还安神,快速恢复疲劳的作用。对于防止产后恶露不尽也有一定作用。
二、莲藕干贝排骨汤
莲藕干贝排骨汤是分娩前最佳的饮食,干贝在前一天晚上用10倍的水浸泡至第2天,浸泡的水留着备用;莲藕不削皮也不切片,留下两头的节,以整节整节的方式下锅;排骨氽烫过后,将所有食材放进锅里,加进6倍的水(含浸泡干贝的水)及少许盐,开大火煮滚后,改用小火炖两个小时即可食用。
此汤可以帮助改善体质,增进产力。孕妇体重每千克需要10克莲藕,即一个体重50公斤的孕妇,需要取500克莲藕,依此类推。莲藕最好选大一点的,排骨重量与莲藕相同,干贝取莲藕的1/10,一般以7颗为平均分量。最好用土锅或陶锅来炖煮,吃时注意把莲藕、干贝、排骨以及汤都全部吃掉。
三、鱼头汤
五花肉、香菇切丝,鱼头用油煎到半熟;锅里放少许油加热后,放进五花肉、香菇丝、姜丝爆香;再放入大白菜、豆腐、鱼头及水,蒸煮2小时后放进少量盐即成。这道汤很香,完全不必加味精。如果要吃饱,亦可加入粉丝或面条,最好用土锅或陶锅来炖煮。鱼头里钙质含量非常丰富,如果和大骨汤、鸡骨汤轮流食用,可以更好地帮助孕妇增加体力。
秋天应该喝什么汤
1、秋天喝萝卜丝鲫鱼汤
鲫鱼去鳞、腮和内脏,洗净拭干水,在鱼身双面斜划三刀。白萝卜去皮洗净,切成细丝;葱去头尾切成段,姜去皮切片。烧热锅内3汤匙油,爆香姜片,放入鲫鱼煎至双面呈金黄色,盛起待用。锅内注入3碗清水,倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸,改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。洒入葱段,加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味,即可出锅。
功效:萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤,有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身的作用,还可以提高人体免疫力和预防感冒。萝卜有健脾胃、化痰止咳之效,与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤,很适合大家秋冬季节饮用。
2、秋天喝白果莲子山药汤
干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。白果敲碎外壳。山药去皮,切成小方块用清水浸泡备用。锅内先注入清水6碗,加入白果,莲子,红枣大火煮开后转小火。煲20分钟后,再加入山药块继续煲20分钟左右。最后10分钟再加入枸杞子,煲至剩3碗水时,加入调味料即可。
功效:主要有健脾益胃、助消化的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
3、秋天喝莲藕冬菇猪排骨汤
中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蚝豉为汤,即寓意“年年好事”,有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时,最宜以菌菇为汤,菌类入汤又有养胃健脾益气之功。
莲藕、猪排骨各600克,冬菇、蚝豉各40克,生姜5片。各物洗净,莲藕刮皮、去节、切块;猪排骨切段;冬菇、蚝豉稍浸泡。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升约10碗量,武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可。
生孩子前吃什么好 适合分娩前的食谱
制作:每天取红枣7颗洗净,在每颗红枣上用小刀划出7条直纹,帮助养分溢出,然后用热开水280毫升浸泡8个小时以上,接着再加盖儿隔水蒸1个小时即成。
特点:喝了养肝汤,生出来的宝宝皮肤都很好,孕妇不妨一试,特别是对剖宫产者。因为养肝汤既可帮助产妇排解麻醉药的毒性,还可减轻刀口的疼痛。
注意:不论自然产还是剖宫产,需在产前10天开始喝,每天喝280毫升,冷热皆可,一日分2-3次喝完。养肝汤虽好,但不能太早喝,以免上火。
制作:干贝于前一天晚上用10倍的水浸泡至第2天,浸泡的水留着备用;莲藕不削皮也不切片,留下两头的节,以整节整节的方式下锅:排骨汆烫过后,将所有食材放进锅里,加进6倍的水(含浸泡干贝的水)及少许盐,开大火煮滚后,改用小火炖两个小时即可。
特点:此汤可以帮助改善体质,增进产力。
注意:最好用土锅或陶锅来炖煮,吃时注意把莲藕、干贝、排骨以及汤都全部吃掉。
制作:五花肉,香菇切丝,鱼头用油煎到半熟;锅里放少许油加热后,放进五花肉、香菇丝、姜丝爆香:再放入大白菜、豆腐、鱼头及水,蒸煮2小时后放进少量盐即成。
特点:这道汤很香,完全不必加味精。如果要吃饱,亦可加入粉丝或面条。鱼头含钙质非常丰富,如果和大骨汤、鸡骨汤轮流食用,可以更好地帮助孕妇增加体力。
制作:优质羊肉350克、红枣100克、红糖100克、黄芪15-20克、当归15-20克,加1000毫升水一起煮,在煮至500毫升后,倒出汤汁,分成2碗,加入红糖。
特点:在临产前三天开始早晚服用。这个方法能够增加孕妇的体力,有利于顺利分娩。同时还有安神、快速缓解疲劳的作用3对于防止产后恶露不尽也有一定作用。
秋天喝什么汤减肥
冬瓜海带排骨汤
材料:排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许
做法:
1、干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。
2、先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。
3、把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。
4、快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
鲜草菇丝瓜鱼片汤
材料:草鱼160克,丝瓜160克,草菇120克,豆腐100克,姜3克,大葱5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,盐3克
做法:
1、丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开边。
2、姜1片,葱1条入锅,加入水2杯烧开,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷,取起抹干,鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干,带皮切片,用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟,一片片排在碟上。
3、烧热煲,下油1汤匙,爆香姜,放水适量煲开,放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻,熟后下盐调味,放下鱼片立即熄火,倒入汤碗内,放下芫荽(香菜)即成。
通过以上的介绍,我们知道了秋天喝什么汤减肥,在秋季我们要在调理身体的基础上同时进行减肥,而且在减肥的时候不单单通过饮食,而且还要通过运动,这才是减肥最好的方法,秋天要注意身体的调理,特别是要预防各种流行疾病。
适合孕妇喝的排骨汤怎么做
其实这段期间如果您老婆能喜欢清淡一些味道的话,那么您就用冬瓜或者清炖就可以,都是适合孕妇的,只不过是因为怀孕期间口味不同,因此只要孕妇合口味能喝下去,哪种排骨汤营养都不错啦,但是提醒您的是,要尽量让孕妇摄取全面的营养,应该营养平衡~
希望我的回答能帮助到您,同时感谢您对长春都市丽人医院的关注~
孕妇可以排骨炖冬瓜。秋天排骨炖萝卜。夏天排骨清蒸喝汤。做的时候放少许醋,比较容易烂。排骨汤就是孕妇最适用于补充钙的食品,以补充婴儿体内的维生素D和钙。同时,还可补充一些维生素和矿物质成分。
上面就是孕妇适合喝的排骨营养汤的介绍,通过这些介绍,那么孕妇朋友就可以注重了,在怀孕期间补充各种营养,这也是为了更好的保证胎儿的健康,而饮食上营养汤的制作也应该注意一些方法和技巧,不能太过的油腻。
孕晚期健康饮食的重点与食谱
1、孕晚期好汤——冬菇干贝排骨汤
材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。
做法:将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。
说明:这道汤水是非常养胎的哦,因为钙质丰富,对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸,加上气味清香,非常好喝的。
孕妇养生汤
1、胡萝卜番茄鸡脚汤
材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。
做法:鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;将所有材料切成合适入口的大小;将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。
2、冬菇干贝排骨汤
材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。
做法:将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。