白萝卜生吃好吗

白萝卜生吃好吗

当前，萝卜正在上市，而且很便宜，1元左右一公斤，但许多人却把它看成一般的小菜不予重视，其实萝卜的好处很多，而且以生吃最好。生萝卜中的“干扰素诱生剂”的抗病毒、抗肿瘤用途已被国际公认。我国科学家发现，萝卜中含有“干扰素诱生剂”。此物质能刺激细胞产生干扰素。我国古有“萝卜上市、医生下市”之说，有的地方把萝卜当水果。

从20世纪80年代初开始，国内科研机构先后在10种蔬菜中发现了干扰素诱生剂，其中以萝卜含量最高，且不分白萝卜、青萝卜还是心里美萝卜，它们都含有相同的干扰素诱生剂。实验中还发现，存在于萝卜中的“干扰素诱生剂”，不但能刺激细胞产生干扰素，对人的癌细胞有显著抑制作用，其中所含木质素和辛辣成分还可促进巨噬细胞活力，有防癌的功效。此外萝卜中膳食纤维很丰富，能通便、抗菌、降低胆固醇、防胆结石形成、预防高血压和冠心病。

萝卜煮熟后其有效成分会被破坏，只有生吃、细嚼才能使其中有效成分释放。且生吃萝卜半小时内最好不吃其他食物，以防有效成分被其他食物稀释。一般每日或隔日食用2 3两萝卜即可。另外，生萝卜切丝后拌白糖食用，有戒除烟注意：萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;时胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。 希望对您有帮助 望LZ采纳

白萝卜怎么做好吃 白萝卜能生吃吗

可以生吃。

白萝卜的主要成分是水分、碳水化合物、纤维素和极少量的脂肪和蛋白质，难消化的成分很少，因此是可以直接生吃的。但是白萝卜中含有一些辣味素，有些品种的白萝卜生吃很辣，因此生吃白萝卜最好挑选有味甜，没有辣的。

白萝卜属于寒性食物吗 吃白萝卜要注意什么

1、白萝卜既可以生吃也可以熟吃，但是有的白萝卜有辣味，因此不适合生吃，最好生吃皮的部分也是甜味的白萝卜。

2、白萝卜生吃的营养成分保存较多，因此适合生吃，但是不适应生吃口感的人没有必要一定生吃，可以做熟食用。

3、白萝卜炖肉类食用十分好吃，既有肉的滋味，又有萝卜的爽口感，还能建有你，因此可以炖肉食用。

生吃白萝卜

白萝卜是一种常见的蔬菜，价格便宜却有着丰富的营养成分，营养价值非常高。白萝卜可以生吃也可以熟吃。但是生熟的白萝卜却有着不一样的功效。白萝卜生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。同时建议脾胃虚寒者不要吃生萝卜，而可以煮熟吃，可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。

生吃白萝卜可以治哮喘病;对肺有好处，清肺止咳。白萝卜生吃有很强的消炎作用，可促进消化，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。在睡前一两个小时吃，可以治疗便秘。

生吃萝卜能达到减肥效果，但是吃过白萝卜尽量别出门了，白萝卜里面可含有吸光剂，出门很容易被晒出斑点滴。另外睡觉前不宜吃，吃了可能会导致失眠之类的不良反应，对胃也会有刺激的。孕妇不建议生吃的，容易发生腹泻，怀孕期间避免生冷。

咳嗽吃什么蔬菜比较好 top5:白萝卜

白萝卜生吃可以生津止咳，熟吃可以顺气消食，补脾化痰。要注意的是，白萝卜性凉，脾虚泄泻，先兆流产的人群不宜生吃。白萝卜顺气，人参补气，不可同时食用。

营养价值：

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

生吃白萝卜能减肥吗 白萝卜生吃好还是熟吃好

视情况而定。

白萝卜不管是生吃还是熟吃都是可以的，主要是根据自身的喜好和需求来决定，因为两者在营养方面也都是差不多的，但功效作用有一定的区别。

生吃白萝卜的话有清热利尿、止咳化痰、解酒等功效，而熟吃白萝卜则有健胃消食、顺气宽中、生津止渴等作用，因此可以根据个人的需求来进行选择。

而对于一些肠胃功能较茶的人来说，建议熟吃会更好，主要是白萝卜性凉，直接生吃可能会引起肠胃不适等症状。

白萝卜生吃好还是熟吃好 胡萝卜禁忌人群

对于一些严格要求自己的减肥者而言，每一餐的热量以及脂肪、蛋白质、碳水化合物的比例也要严格控制的。而胡萝卜属于植物根茎类食物，每100克胡萝卜含有碳水化合物9.58克，属于减肥者需要控制摄入量的食物，如果无节制的吃胡萝卜，会造成碳水化合物摄入超标。

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在体内还能够部分转化为维生素A。而一些人吃了过多的胡萝卜素、维生素A补剂或者食物，就容易造成胡萝卜素、维生素A摄入过量，这时候要避免吃含有胡萝卜素胡萝卜等食物。

五脏养生的最佳食物

1、养脾最好的食物:黄色食品，特别是黄豆，可以是豆浆、豆腐、豆腐干，都是上等的养脾佳品，当黄豆的蛋白质和米饭一起，就是绝佳的蛋白质。

2、养肝最好的食物:生吃绿色食品，特别是绿豆汤(把绿豆放水里煮，当水开了以后再煮7-8分钟，然后喝水，不是我们习惯的把绿豆煮烂，绿豆煮烂后会失去养肝的功效。晚上吃为好。

3、养肾最好的食物:黑色食品，特别是黑豆，黑芝麻，晚上吃为好。

4、养心最好的食物:红色食品，特别是红豆，可以是红豆豆沙包、红豆粥、红豆豆浆。早上吃好。

5、养肺最好的食物:白色食品，特别是大白萝卜，白萝卜生吃更能养肺。什么时候吃都好。

白萝卜生吃好还是熟吃好 生吃胡萝卜好吗

生吃胡萝卜的好处很多，比如说能够辅助减肥、润肠通便、生津止渴、补充营养、促进发育、提高免疫力等，但是也有些人群不适合生吃胡萝卜：

1.消化功能不好的人群不宜生吃胡萝卜：比如说脾胃虚寒、胃炎、胃肠道手术恢复期的人群等，需要吃柔软、温暖、易消化的食物，而不建议吃生冷、催硬的食物，不利于身体恢复，而生胡萝卜中的纤维素、木质素含量丰富，果胶也没有软化，口感较脆，是比较难消化的。

2.缺乏VC者不宜生吃胡萝卜：生胡萝卜中含有一种能够分解维生素C的物质，和富含VC的蔬菜水果一起吃时，会降低一起吃的食物中的维生素C营养价值，但是将胡萝卜煮熟之后就没有这种烦恼了，所以缺乏维生素C者吃胡萝卜时最好煮熟。

3.缺乏胡萝卜素者不宜生吃胡萝卜：胡萝卜素是脂溶性的，生吃不利于胡萝卜素的吸收，因此缺乏胡萝卜素、维生素A的人群最好吃炒熟的胡萝卜。

白萝卜生吃的功效

白萝卜生吃的功效在于可以增强我们的免疫能力并且有很好的预防癌症的功效，白萝卜生吃能够降低我们的血脂并且起到了软化血管的作用。

生吃白萝卜的好处

古时候有：“萝卜上市，郎中下市”的说法，意思就是说，萝卜上市了，就不需要郎中了!当然这有点夸张了!但萝卜的确是个很好的东西!

萝卜又名菜菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它即可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌俱佳;又可当作水果生吃，味道鲜美;还可用泡菜、酱菜腌制。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。

1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。!(每天生嚼100克它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)

2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废的排除。

3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

4、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

5、东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡，所以对痛风患者十分有利。