清炒玉米粒
清炒玉米粒
清炒玉米粒放了点青椒，加了点辣味，增加了一下口感。那么清炒玉米粒怎么做会好吃呢?下面学习啦小编给大家分享的有关清炒玉米粒的做法，希望能帮到你!
清炒玉米粒的食材准备
清炒玉米粒的做法步骤
1.嫩玉米去皮，去须上笼屉蒸熟。
2.剥下玉米粒、胡萝卜青椒均切小粒。
3.锅热后放入青椒粒干煸至软后，盛出。
4.锅里加少许油，油热后，倒入玉米粒翻炒。
5.倒入青椒粒、胡萝卜粒加少许精盐，翻炒均与即可。
清炒玉米粒的做法小贴士
1、青椒干煸可增加口感，并挥发出辣味。
2、玉米蒸熟的颜色是浅色，煮熟的是金黄色。
玉米的食用方法
1.煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。
2.吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。
3.玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。
4.但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗粮细做”，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。
5.玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。
玉米怎么吃才减肥
玉米代餐
将玉米代替正餐来食用，在午餐或是晚餐的时候拿煮玉米当做主食，再搭配一些新鲜的蔬菜或水果，既能补充身体所需营养物质，也能减少热量摄入。
玉米须汤
在煮玉米的时候将玉米须也一起留下来煮水，玉米须有比较好的利尿功效，在玉米煮熟之后连汤带玉米一起食用对于减肥是有好处的。
玉米茶
把玉米粒剥下来后放到锅中炒干，并用果汁机将其打成粉末，在快烧开的开水中倒入50-100克的炒玉米粉，再煮10分钟左右即可饮用，注意不要加糖。
玉米减肥法怎么吃
材料：新鲜玉米。
做法：
1.把玉米清洗干净，注意要留下玉米的外壳和“胡须”。
2.之后将一整根玉米下入锅中，加入适量的清水煮上20～25分钟，熟透后即可食用。
材料：玉米、保鲜膜。
做法：
1.把玉米清洗干净，留下少数玉米包叶和玉米须。
2.将处理好的玉米以保鲜膜包住，再用微波炉加热即可，这种做法与水煮玉米相比较，水溶性维他命损失相对减少。
材料：玉米、牛奶。
做法：
1.将玉米粒切下，再放入约三倍的水，大火烧沸后加入糖，小火10分钟煮制熟烂。
2.将煮好的玉米粒加入牛奶 ，用搅拌机搅打成玉米汁，再用筛网过滤一下即可。
材料：玉米。
做法：
1.把玉米粒剥下来后放到锅中炒干，并用果汁机将其打成粉末。
2.在快烧开的开水中倒入50-100克的炒玉米粉，再煮10分钟左右即可饮用，注意不要加糖。
材料：玉米面、棒子面、白面盐胡椒粉适量
做法：
1.几种面混合，加适量盐和胡椒粉。
2.加水揉成面团，在即将入烤箱的锡纸上擀开，切成三角形。
3.放入烤箱，上下200度20分钟，烤出来晾晾即可。
吃玉米可以减肥吗 玉米怎么吃减肥效果好
将玉米代替正餐来食用，在午餐或是晚餐的时候拿煮玉米当做主食，再搭配一些新鲜的蔬菜或水果，既能补充身体所需营养物质，也能减少热量摄入。
在煮玉米的时候将玉米须也一起留下来煮水，玉米须有比较好的利尿功效，在玉米煮熟之后连汤带玉米一起食用对于减肥是有好处的。
把玉米粒剥下来后放到锅中炒干，并用果汁机将其打成粉末，在快烧开的开水中倒入50-100克的炒玉米粉，再煮10分钟左右即可饮用，注意不要加糖。
玉米粒做法教程
风味玉米粒：
1.用少许水将玉米粒打焯，主意水不要太多，焯过的水用碗收起来，一会用
2.黄瓜，胡萝卜，火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后，里面加入少量淀粉，用于勾芡。
3.热锅加油，加入黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒2分钟后，加入玉米粒。
4.加入食盐，鸡精，白糖，继续翻炒3分钟，加入淀粉水。
5.出锅，装盘，拍照。
6.品尝
七彩玉米粒：
1.玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净
2.木耳泡发好，洗净
3.胡萝卜去皮、洗净，切粒
4.锅内放油，放葱、姜爆香，放虾仁爆炒，虾仁变色，捞起备用
5.锅内放油，放所有材料翻炒，放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可
通过以上文章的介绍，相信大家一定已经掌握了炒玉米粒的方法了，风味玉米粒味道独特，七彩玉米粒色彩丰富，加上玉米粒甜甜的香气，真是色香味俱全了。
小年通常人们要吃什么 炒玉米
晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。
教你如何制作玉米减肥食谱
煮玉米减肥食谱需要准备1~2根新鲜玉米。玉米洗净，记得外壳及“胡须”，整根玉米下锅，加水煮20～25分钟左右就可以吃了，可以当作午饭或晚饭来吃，也可能加点其他的新鲜蔬菜。100克玉米热量只有196千卡，还富含了粗纤维、蛋白质和碳水化合物等。
玉米减肥食谱有玉米豆腐鸡蛋羹。所需材料有一块豆腐，一碗玉米粒，两颗干贝和一个鸡蛋。瑶柱泡软撕碎，油热后放入暖水，烧开后，倒入豆腐及玉米粒。鸡蛋划散倒入锅内，最后加盐调味就可以了。
玉米减肥食谱有青椒炒玉米。所需材料有两根玉米和五十克的青尖椒、二十克的红尖椒、还要一些盐适量、糖、油等。玉米掰下洗净待用，青尖椒及红尖椒切丁。烧8成热时倒入玉米粒炒到表面略焦，再放入青椒和红椒粒翻炒，最后用盐和糖调味就可以吃了。
玉米减肥食谱有玉米海带龙骨汤。所需材料有一根老玉米、二百克的海带结、一根胡萝卜、还要大葱、生姜、龙骨及盐。排骨洗净后飞水。龙骨，放入沸水中，胡萝卜切块，玉米洗净切段。水开后放入所有材料，慢炖半个小时。
腰果炒玉米粒怎么做 做法步骤
1.将芹菜摘洗干净，切成小段。
2.将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉。
3.炒锅倒入适量油，放入腰果，小火慢慢的炒熟，再放入玉米粒和芹菜段，加入盐，味精，快速翻炒几下，最后放入枸杞，就可以出锅了。
玉米笋可以直接吃吗 玉米笋怎么吃
玉米笋可以做成玉米笋炒肉、凉拌玉米笋、培根玉米笋卷、清炒玉米笋等。
凉拌玉米笋做法：
1、把玉米笋清洗干净、从中间竖切一刀。
2、把大蒜剥开，切碎；红辣椒切好，剁碎。
3、玉米笋快速焯水，捞出，沥干。
4、把蒜、辣椒装好，加入适量生抽、盐和少量糖，还可加入几滴柠檬水。
5、用锅把油烧热，然后倒入辣椒碗里。
6、最后把辣椒倒在玉米笋上即可食用。
松子玉米的家常做法
家常炒之松仁玉米
材料：生松仁儿，玉米粒儿，胡萝卜1根，黄瓜半根，盐，鸡粉。
做法
1、生松仁儿用小火炒熟，不用加油，待松仁儿表面出现油光盛出备用。
2、胡萝卜、黄瓜削皮儿，切丁儿，控干玉米粒儿的水分。
3、炒过松仁的锅不用洗直接下入胡萝卜丁翻炒至七分熟，下入黄瓜丁、玉米粒翻炒。
4、再加入松仁儿、盐、鸡粉拌匀，出锅前点香油即成。
小诀窍
生松仁儿下锅，不用加油，直接小火翻炒，熟松仁会把炒锅内壁涂抹上一层松油。
双椒松仁炒玉米
材料：菜油2汤匙，新鲜玉米粒500克，松子仁30克，盐1/4茶匙，小青椒1条，小红椒1条。
做法
1.将青椒红椒洗净，擦干水，去籽，切成小碎粒。
2.炒锅置旺火上预热，倒入菜油，加热至七成，下青椒红椒粒，炒1分钟。加玉米粒及盐，炒5分钟至水气炒干，玉米粒有轻微棕黄色。加松子仁，炒匀后铲出装盘。
怎样炒玉米粒
怎样炒玉米粒，玉米是很有营养的，能够降低胆固醇的含量，预防常见的心脑血管的疾病，也有利于糖尿病的治疗，大家在平时都应该多吃玉米，玉米不仅能煮着吃，炒着吃味道也是特别好的。
玉米粒炒肉末
材料
玉米粒70公克，猪绞肉40公克，青葱1支，盐1小匙，米酒1大匙，白胡椒粉少许
做法
1.青葱洗净切成葱花备用。
2.热锅倒入适量油烧热，放入猪绞肉中火炒出香味，再加入玉米粒、葱花及所有调味料拌炒均匀即可。
芦荟玉米粒
材料
用料甜玉米250克，芦荟肉30克，豌豆10克，胡萝卜30克，油、盐、味精各适量。
做法
1、甜玉米洗净，沸水中焯一下，放凉。
2、芦荟、胡萝卜、洗净切粒。
3、将植物油入旺火油锅中，加入甜玉米、芦荟粒、胡萝卜粒、豌豆爆炒，待熟后放盐、味精调匀即成。
功效
利水降压，美容减肥，通便。
椒盐玉米粒
材料
罐装玉米粒1罐，鸡蛋1个，生粉适量，椒盐少许，小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可
怎样炒玉米粒，大家是不是对这样的玉米的做法都已经了解了，平时我们吃的最多的应该都是煮玉米，烤玉米，那么以后不妨就尝试着这样的吃法，炒玉米的味道也是很好的哦，没有吃过的朋友就赶紧去尝试做一下吧，一定不会让你失望。
玉米做法大全
直接煮着吃，该方法非常简单，只需要在菜市场买到嫩玉米，放到水里煮半个小时就可以食用了。
喝玉米糊糊，做法也是非常简单，将玉米面用凉水拌成糊状后倒入锅中煮15分钟即可。也可以将适量的玉米粒放入豆浆机中，按照打豆浆的步骤制作。
松仁玉米，做法稍复杂。材料：玉米粒，剥壳松子仁，红绿辣椒，葱各适量。制作步骤1.将玉米粒放入沸水中煮至八分熟，捞出沥干，2.辣椒切成1cm左右大小，香葱切成碎末3.用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄后盛出。4.把香葱煸出香味后依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，翻炒均匀，松仁炒匀装盘成菜即可。
玉米烙。材料：玉米粒，淀粉，植物油，糖1、将玉米粒煮熟后过冷水2、在玉米粒里放入适量淀粉和白糖拌匀后，用小铲拍成圆形后，小火煎成型。3、玉米烙成型后放入烧热的油炸，炸至金黄后，捞起沥油，即可。
玉米饼。材料：玉米面，面粉1、把玉米面，面粉以及适量干酵母加温水混合均匀后，醒30-40分钟。2、用手取出适量的面团，拍成椭圆形状的小饼3、饼铛里放适量油，把做好的小饼子放入锅里，煎熟，即可。
椒盐玉米材料：玉米粒，鸡蛋，1、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀后，加入适量生粉，继续搅拌，使玉米粒外面均匀包裹一层生粉2、锅里放油，烧红后把搅好的玉米粒倒进去，炸至金黄色后，出锅3、把适量椒盐、鸡精撒在玉米上，搅匀，即可。
炒玉米材料：玉米，瘦肉1、把玉米粒从玉米上掰下来，备用。2、取瘦肉，剁成肉末。3、油热，把肉末炒至微黄后，把玉米粒倒入翻炒，加盐，等玉米熟了，就可以出锅了。
素炒三丁材料：玉米粒，胡萝卜，毛豆，火腿1、玉米和毛豆洗净，胡萝卜，火腿切丁备用。2、热油后，一次放入胡萝卜，毛豆、火腿和玉米，翻炒熟，即可。
腰果的做法
莲薏腰果羹1、掉作莲薏腰果羹时需要准备腰果、莲子以及薏米和芡实各适量，另外再准备藕粉五十克糯米一百克，白糖适量。2、把腰果和莲子放入水中煮熟，取出去掉水分，把茯苓、薏米和糯米等食材入入水中煮软，取出以后入料理机打成糊状，然后把腰果和莲子加入到米羹中，加入白糖调匀。3、把准备好的藕粉用温水调开加入到米羹中调匀以后就能食用。
腰果玉米1、腰果炒玉米也是腰果的常见吃法，它不但味道诱人，还有不错的美容功效，平时制作时需要准备腰果五十克，西芹八十克，玉米八十克，另外盐和味精以及食用油也要适量准备一些。2、把西芹去掉叶子以后切成段状入开水焯烫，取出以后过冷水降温，然后取出去掉水分备用，把玉米粒也入开水焯一下取出备用。3、起锅放油加热以后放入食用油，加热以后放入腰果，用小火慢慢炒熟，再加入玉米粒和西芹，然后加入盐和味精快速炒匀，直接出锅装盘食用即可。
玉米的禁忌 玉米的食用方法
玉米吃法较多,以烤、蒸、煮为主，其中蒸玉米对玉米的营养价值破坏最少，而烤玉米时间过长易产生致癌物质。吃玉米时应把玉米粒的胚芽全部吃尽，因为玉米的主要营养都集中在胚芽内。
也可以将玉米粒削下,制作成玉米汁、玉米饼、玉米羹、松子炒玉米等，还可用玉米煲汤。目前认为，玉米煲汤的营养价值最高。把玉米放到排骨汤或者鸡汤里煮，不仅自身营养不会丢失,还能中和肉的油腻感，煲的时候还可以加入胡萝卜、马蹄、海带等。若有高血压、心肾功能不全、水肿者，建议连玉米须一起煲，因为玉米须有利尿、降压的功效。
原料:猪骨250g，玉米1根，胡萝卜50g，马蹄50g,蜜枣1枚，食用盐适量。
做法:先把猪骨头洗干净，胡萝卜切片，玉米掰段,马蹄连皮洗净，放在锅里加水慢火煮2~ 3小时,最后加入少量的盐调味。
玉米30g，刺梨15g，加水煎汤服或代茶饮。玉米与刺梨配伍，有健胃消食及清暑的作用，用于脾胃不健、消化不良、饮食减少或腹泻者,兼有暑热者尤为适宜。