关于喝水的真相
关于喝水的真相
1、清晨慎补水
许多女人把起床后饮水视为每日的功课，图它润肠通便，降低血粘度，让整个人看上去水灵灵的。可是早晨怎样补水才更健康呢?其实，没有一定之规，早餐补水也要因人而异。
消瘦，肤白，体质寒凉的人，早晨不适合饮用低于体温的牛奶，果汁或冷水，可以换作温热的汤、粥。
鲜榨果汁不适合早晨空空的肠胃，即使是在夏季也要配合早餐一起饮用。
早晨补水忌盐，煲的浓浓的肉汤、咸咸的馄饨汤都不适合早晨，这只会加重早晨身体的饥渴。
2、餐前补水最养胃
吃饭前还要补水吗?那不是会冲淡胃液影响消化吗?西餐有餐前开胃的步骤，其道理在于利用汤菜来调动食欲，润滑食道，为进餐做好准备。那么，饭前补水也就有着同样的意义，进固体食物前，先小饮半杯(约100毫升)，可以是室温的果汁、酸奶，也可以是温热的冰糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗浓浓的开胃汤，都是很好的养胃之法。
3、多喝看不见的水
有的人看上去一天到晚都不喝水，那是因为由食物中摄取的水分已经足够应付所需。食物也含水，比如米饭，其中含水量达到60%，而粥呢，就更是含水丰富了。翻开食物成分表不难看出，蔬菜水果的含水量一般超过70%，即便一天只吃500克果蔬，也能获得300～400毫升水分(有两怀呦)。加之日常饮食讲究的就是干稀搭配，所以从三餐食物中获得1500～2000毫升的水分并不困难。不如充分利用三餐进食的机会来补水吧，多选果蔬和不咸的汤粥，补水效果都不错。
多喝水真的就能减肥吗
喝水减肥法
喝水减肥法指的是合理饮水，清理身体杂物，加快新陈代谢。早晨喝水可以瘦肚腩。晚上睡觉时身体需要排泄、呼吸，这个过程会消耗很多水分。起床后身体往往会生理性缺水。此时喝水可以减掉大肚腩，早餐前喝白开水、淡蜂蜜水都可以。可以加快肠胃蠕动。
饭前喝水可以减小胃口。很多朋友不胖，但饭后肚子总是鼓鼓的。平时没有吃饭，小肚子还是要努力吸气才可以变平。这种类型的朋友可以在饭前喝杯水，增加饱腹感，减少食物摄入量，长期坚持，胃口变小，体重自然可以减轻。
下午喝水可以减身体赘肉。坐着时会腰部很多肉肉跑出来，这就是多余赘肉。下午人疲惫和倦怠是，不要吃高热量食物，这些食物在体内只会变成脂肪。可以泡杯花茶，可以控制食物。花草香味可以减底食欲。
大量喝水减肥真的可行吗?我们一天只需摄入1.5～2升水。日常食物也可以补充水分。因此，减肥期间，均衡的饮食非常重要。但，我们也不能为了减肥每天只喝水，不吃饭。水也不是越多越好，过量反而会影响健康。
如何健康饮水
但有些人确实整天都在忙碌，连水都没时间喝。当真的感到口渴时才匆匆找一杯水，猛喝几口。其实这样的喝水方法是不利于健康的。
1、喝一杯水。真正有效的喝水方法，是一次性喝一杯大约200毫升的水，而不是随便喝几口了事，一次多喝些水更有利于身体吸收。
2、空腹饮水。在空腹时饮水更有利于健康。因为水会直接从消化道流过，人体更易于吸收。
3、坚持饮水。对于许多办公室工作人员来讲，往往由于工作的原因而忘记喝水，或因为喝水容易上厕所而不愿意多喝水。在这里提醒大家，长期这样做会对膀胱、肾脏造成伤害，当然会影响到你皮肤的健康。
喝水真能排毒
一问：水中到底有什么营养?
李确实有很多人关心水里是否有各种各样的营养，但却忽视了一个最根本的事实———水本身就是一种营养。我们平时讲人体需要六大营养素，其实就是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。水是生命体，是动物和植物存活所不可缺少的一种营养。同时，水也是人体中含量最多的成分。只要有足够的饮水，人不吃食物仍可存活数周;但若没有水，人数日便会死亡。所以，不论你爱喝白开水、喝茶还是喝汤，都必须每日摄入足够的“水营养”，才能保持人体这台复杂机器的正常运转。
二问：是否白开水的补水效果最好?
这个说法有些片面。白开水补水效果确实不错，但因为味道单一，可能会让人们觉得“不好喝”。有研究指出，人们在饮用自己喜欢的饮料时通常会多摄入更多的水分。
中国营养学会最新版《中国居民膳食指南》中也指出，目前市场上绝大部分饮料都含有80%以上的水。饮料的主要功能是补充人体所需的水分，同时带给消费者愉悦的味觉感受。但是，很多饮料中都含有一定的热量，在补水的同时会增加热量的摄入。所以，喝可乐等饮料时一定要控制好量。除白开水外，早上喝杯牛奶、餐间喝杯果汁也是不错的选择。
三问：白开水、纯净水和矿泉水在营养上有何区别?
从成分来说，白开水和矿泉水中都含有矿物质，而纯净水就是单纯的水。在中国北方地区比如北京，烧开水的壶内壁上会结厚厚的水垢，这就是矿物质存在的表现，从这个意义上讲白开水也是一种矿泉水。那么，是不是含有矿物质的水就比不含的好呢?也不一定，毕竟水中矿物质含量非常少，对人体所需矿物质的补充不会带来大的影响。所以，说长期喝矿泉水会导致矿物质摄入过量甚至中毒是错误的，说长期喝纯净水导致营养缺乏也是错误的。
四问：喝汤能不能补水?
当然可以，因为汤中90%以上都是水分，这是一种很好的补水途径。但是，所喝的汤不应过咸，否则摄入过多的钠离子，会使体内的渗透压发生改变，必须喝更多的水去中和———这就是为什么我们有时候喝汤会觉得越喝越渴。因此做汤时一定要控制盐量，鸡肉、蘑菇煮汤本来就很鲜美，可以不放盐。
五问：隔夜水到底能不能喝?
隔夜水中可能会有一些微生物繁殖，但说它对人体有多大的害处也并没有那么严重。只要没有被污染，水的性质就不会发生改变，所以喝隔夜水不会有什么问题。我们喝的泉水，很可能是十几万年前的了。
六问：反复烧开的水能喝吗?
也有人把这种水称为千滚水，指那些在饮水机内或水壶内被反复加热的水。一般来说，这种水里面亚硝酸盐含量会更高。大量亚硝酸盐可使人直接中毒，因为亚硝酸盐与人体血液作用，形成高铁血红蛋白，从而使血液失去携氧功能，使人缺氧中毒。虽然千滚水中的亚硝酸盐含量不至于这么高，但当亚硝酸盐在人体内达到一定剂量时是致癌、致畸、致突变的物质，可严重危害人体健康。所以，尽量不要将水反复烧开。饮水机的热水也最好“随喝随烧”，不要使其一直处于“加热—保温”状态。
七问：水的酸碱值真的重要吗?
日本在上世纪90年代曾开发出电解水，指用电极将水处理成用于杀菌的酸性水和用于保健的碱性水，这两种水的功效是经日本厚生省(卫生部)认可的。但是，这种碱性水必须要求pH值达到8.5以上才会有降低胃酸、调解肠道菌群等功能。而目前市场上某些号称“弱碱性”的水，声称喝后能改变人体的酸碱状态，这是不可能的，基本属于概念炒作。
八问：喝水能不能排毒?
首先，什么是“排毒”，至今没有人能很明确地表述这个概念。不过人体新陈代谢需要水分，多喝水可以促进肠胃蠕动、缓解排便，如果从这个角度来看，说多喝水能排毒没有错。
九问：每天要喝“八杯水”，这个量到底是多少?
这个问题确实困扰很多人，因为每个人喝水的杯子大小都不一样。在我们的新膳食宝塔中，增加了水的形象，强调足量饮水的重要性。在温和气候条件下生活的轻体力活动成年人，每日至少饮水1200毫升，也就是两瓶矿泉水，这样就很形象了。有人会问，以前一直说每天喝水不能少于2000毫升，为什么现在只有1200毫升了?其实，2000毫升是指人一天需要的水分总量，水果蔬菜里含有大量的水分，连主食、肉里都有，人体需要的水，很大一部分来自于食物中。
十问：清晨起床后、晚上睡觉前该怎么喝水?
早上起来的第一杯水就是救命水，因为人体经过一夜的代谢之后，身体的所有垃圾都需要一种洗刷。我们的细胞像一个干燥的海绵，当水进去以后就捕捉这个水，然后40分钟左右就排泄出去了。这个代谢过程，就是我们所关注的排毒。早晨这杯水最好选以下三种：第一种是清澈的水，白开水、纯净水和矿泉水皆可，能够降低人体血液粘稠度;第二种是柠檬水，柠檬酸能够增加早晨的食欲，同时柠檬酸的分子小，不影响肾脏代谢，有利于排尿;第三种是淡盐水，它对便秘的人非常有好处。
至于晚上补水，可以选择蜂蜜水、牛奶或者酸奶，但怕起夜的人尽量别在临睡前喝水。此外，晚上起夜后，可以喝一杯水，没有起夜的人早上喝就行。
多喝水真的会长胖吗
适量喝不会。
减肥期间确实需要多喝水，而且谁本身也没有什么热量，而且可以促进新陈代谢是与助于减肥的。但是水喝的太多了可能会导致水中毒，另外如果喝水的时间不对有可能会导致水肿。
生活中常见的5大便秘误区
便秘误区一：不吃肉少吃饭
真相：摄入的食物不足反而加重便秘!胃肠的运动也是需要动力的，而正常的饮食是保证其正常运转的基础动力，否则体内的废物很难被排出体外。不过，因为高蛋白饮食对胃肠的刺激会有不足，所以每餐要注意多菜少肉，吃肉时，还要配合碳水化合物和高纤维食物。
便秘误区二：饮食清淡不吃油
真相：油脂严重不足时，便秘也无法缓解。尤其是饮食全素的人，其实需要稍微多吃些香油或芝麻。每天一勺，一周内就可以改善便秘。当然，每天的油脂摄入过多的话，大便就会很软，黏在马桶壁上不容易冲下去。如果你的大便长期出现这种冲不干净的情况，可能是你的机体对脂肪消化不良。
便秘误区三：多吃水果蔬菜
真相：过量食用水果蔬菜，将引起胀气和腹痛。膳食纤维有很强的吸水能力，能刺激肠壁蠕动，加速粪便排出，减少有害物质接触肠壁的时间。但食用不宜过度，胃功能差的人会产生不适。与此同时，食用富含膳食纤维的食物前后若能多喝水，则有事半功倍的效果。
便秘误区四：只要是香蕉都可以
真相：没熟透的香蕉，会抑制胃肠蠕动，加重便秘。一般来说，将香蕉存放在透风处至表皮有黑斑，但内里质地并未改变时吃最好，此时的香蕉才具有较好的通便功效。
便秘误区5：大量喝茶
真相：茶有收敛作用，喝多了反而会加重便秘。许多人觉得喝茶“清火”，解便秘，其实对于便秘者来说，最有效的方法是喝水。每天饮水量至少要多于1200毫升，分多次饮用，能有效缓解便秘。
喝牛奶的健康真相
喝牛奶不会增肥
牛奶是增肥食品?当然不!这是个绝对错误的观念!如果你的饮食一直遵循着低卡、低脂的原则，那在餐单上加点儿牛奶反而更能防止体重增加，因为牛奶中的蛋白质可以减轻饥饿感，让少吃点儿变得更加容易。
如果想控制体重，不妨在下午4点左右喝一杯低脂牛奶，晚餐的进食量很容易就会缩减掉1/3。
有机牛奶比普通牛奶的营养差别不大
其实有机牛奶中的营养成分和普通牛奶中的营养成分是一样的，比如所含的维生素D、蛋白质等，它们之间最大的区别就是饲养的方式不同。
便秘治疗的五个方面的误区
不吃肉少吃饭
真相：摄入的食物不足反而加重便秘!胃肠的运动也是需要动力的，而正常的饮食是保证其正常运转的基础动力，否则体内的废物很难被排出体外。不过，因为高蛋白饮食对胃肠的刺激会有不足，所以每餐要注意多菜少肉，吃肉时，还要配合碳水化合物和高纤维食物。
便秘误区二：
饮食清淡不吃油
真相：油脂严重不足时，便秘也无法缓解。尤其是饮食全素的人，其实需要稍微多吃些香油或芝麻。每天一勺，一周内就可以改善便秘。当然，每天的油脂摄入过多的话，大便就会很软，黏在马桶壁上不容易冲下去。如果你的大便长期出现这种冲不干净的情况，可能是你的机体对脂肪消化不良。
便秘误区三：
多吃水果蔬菜
真相：过量食用水果蔬菜，将引起胀气和腹痛。膳食纤维有很强的吸水能力，能刺激肠壁蠕动，加速粪便排出，减少有害物质接触肠壁的时间。但食用不宜过度，胃功能差的人会产生不适。与此同时，食用富含膳食纤维的食物前后若能多喝水，则有事半功倍的效果。
便秘误区四：
只要是香蕉都可以
真相：没熟透的香蕉，会抑制胃肠蠕动，加重便秘。一般来说，将香蕉存放在透风处至表皮有黑斑，但内里质地并未改变时吃最好，此时的香蕉才具有较好的通便功效。
便秘误区5：
大量喝茶
真相：茶有收敛作用，喝多了反而会加重便秘。许多人觉得喝茶“清火”，解便秘，其实对于便秘者来说，最有效的方法是喝水。每天饮水量至少要多于1200毫升，分多次饮用，能有效缓解便秘。
揭秘6个补水真相
1.清晨慎补水
许多女人把起床后饮水视为每日的功课，图它润肠通便，让整个人看上去水灵灵的。可是早晨补水也要因人而异。
消瘦，肤白，体质寒凉的人，早晨不适合饮用低于体温的牛奶，果汁或冷水，可以换作温热的汤、粥。
鲜榨果汁不适合早晨空空的肠胃，即使是在夏季也要配合早餐一起饮用。
早晨补水忌盐，煲的浓浓的肉汤、咸咸的馄饨汤都不适合早晨，这只会加重早晨身体的饥渴。
2.记住利水食物
所谓利水食物是指能增加身体水分排泄的食物，如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分，能促进肾脏尿液的形成;还有粗粮、蔬菜水果等含有膳食纤维，能在肠道结合大量水分，增加粪便的重量;辛辣刺激的成分能促进体表毛细血管的舒张，让人大汗淋漓、体表水分流失。补也好、利也好，都是达到身体水分平衡的手段。
3.水里的“杀机”
经过煮沸的自来水可能含有具有致癌性的高氯化合物，如经较长时间放置(隔夜)水质会发生老化。
现在各种家用水处理机也纷纷登场，类似曾风靡一时的矿泉壶，但这样的设备存在后续维护的问题，就如同饮水机，可能成为饮用水二次污染的源头。
4.餐前补水最养胃
吃饭前还要补水吗?进固体食物前，先小饮半杯(约100毫升)，可以是室温的果汁、酸奶，也可以是温热的冰糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗浓浓的开胃汤，都是很好的养胃护肤之法。
5.多喝看不见的水
食物也含水，比如米饭，其中含水量达到60%。蔬菜水果的含水量一般超过70%，即便一天只吃500克果蔬，也能获得300~400毫升水分。不如充分利用三餐进食的机会来补水吧。
6.畅饮与美容无关
单单补充水分对肤质和肤色的影响究竟有限，不过现在很多添加维生素的饮料打出了美容牌，但正统的营养学专著中并没有提到它的美容作用。
睡前喝水真的会发胖吗
还有些女性认为碳酸饮料不能喝，但像茶饮料、奶饮料、果汁等可以饮用(有些饮料标榜有减肥功效)，其实这也是很大的一个误区。并不只是碳酸饮料不能喝，其他的含糖饮料都不建议经常饮用的，虽然茶具有减肥的功效，但是茶饮料中添加了大量的糖，长期饮用肯定会增加体重的。
所以说，并不是真的喝水都长肉，关键是不知不觉中已经吃进去了很多的热量。建议女性朋友们，正确选择食物，合理搭配，科学减肥。
喝水也会发胖?听起来就跟人若倒霉，喝水也会塞牙缝那样不可思议。说到这个话题，就不能不提及一个关键词———水胖。
“水胖”一词在普通民众眼里可能显得有点陌生，但在热衷减肥的人群里却是耳熟能详，比如说某某是“水胖”型身材，某某是“水胖”型脸等等。这个词之所以不像“肥胖”那样顺耳，正因为它是个外来语，源自日语，被翻译引进中文的。
通常意义上所讲的发胖，是指人体摄入过多卡路里(热量)，且多余的卡路里转化为脂肪蓄积在体内，从而导致人发胖，体重增加这么回事。
水的卡路里为零，按理喝了不会发胖，水不含热量，即使大量喝水也不会导致发胖，在医学上，根本就无“水胖”一词。把“水”和“胖”结合起来，根本就是“貌”合“神”离。
那么，“水胖”或者说所谓喝水也会发胖的现象究竟何因呢?
“水胖”一般是指早晨起床后，整个人体处于“膨胀”状态。
人体为了排出新陈代谢后的废物，一个小时会形成约60毫升的尿液，而膀胱的容量约为200毫升;因此，睡眠时人也会有尿意。
为了防止睡眠被干扰，人体会自我调整，控制肾脏排泄废物的机能，令原本该形成尿液排出体外的水分暂存下来。于是早起后，人体就会显得“膨胀”了，形成所谓“水胖”状态。
如此说来，只要起床后排尿就能消除“水胖”吗?不然!因为一次排尿并不能将体内多余的水分排尽，需待多排几次后方能消除“水胖”。
一般而言，“水胖”是种正常的生理现象，并且无男女差别，可以说人人早起后都会有此现象;而之所以脸部的“水胖”会给人以发胖的错觉，那只是由于脸部的变化特别令人敏感罢了，过一阵子自然就会消除。
但要指出的是，“水胖”本身是正常的生理现象;国内引进这个词后，却将它用来指称一种病理现象，即体内代谢紊乱，水分不能正常排出体外，造成人体浮肿，体重增加，形成肥胖假象。
喝牛奶上火的真相
喝牛奶上火的真相
其实喝牛奶之所以出现上火的现象，这与牛奶的营养结构有关系的。那么喝牛奶上火怎么办呢?
喝牛奶上火并不可怕，是很好解决的，只要大家在平时调整饮食结构，及养成勤喝水的好习惯，这个问题就能迎刃而解。那么为什么喝牛奶会上火呢，如何解决这一问题，接下来就为大家详细介绍!
喝牛奶之所以会导致上火现象，这是因为牛奶的蛋白质含量非常高，而且也含有大量的脂肪，这些营养物质都属于凝块较大的酪蛋白和饱和脂肪酸，身体不那么容易消化吸收。特别是对于肠胃功能较弱的婴幼儿来讲，他们身体吸收牛奶营养物质的能力更弱。如果只喝牛奶而喝水少的话，牛奶中的营养物质更不容易被消化，会导致大便干燥，甚至引起便秘等。而这就被人们说成是牛奶导致的上火。
喝牛奶上火怎么办?
上文为大家介绍了喝牛奶上火得原因，由此相信大家也应该知道了喝牛奶上火怎么办的对策。无论是成年人还是婴幼儿，在喝完牛奶之后最好能多喝点温开水。如果是婴幼儿，还可以在每天下午给他们喂一些果汁、菜汤之类富含水分的汤水。除此之外，在牛奶中加蜂蜜也可以解决喝牛奶上火的问题!
对于一些刚出生不久的小宝宝来讲，由于母乳不够而喂牛奶的话，脸上容易出小疹子，这是牛奶过敏的一种表现，而不是上火。在医学上称之为婴儿湿疹，要是湿疹不太多的话，可以继续喂孩子牛奶，不过可以用冲调奶粉替代牛奶，这样湿疹的情况会有所好转。要是孩子的湿疹很多，就不要再喂孩子牛奶了，可以改用豆奶或豆浆。这样的情况比较少见，可不要误认为这是牛奶上火的表现哦!
喝牛奶的好处有哪些?
了解了这么多有关喝牛奶上火怎么办的话题，我们再来看看喝牛奶到底有哪些好处!牛奶里含有丰富的蛋白质和脂肪，而且含水量丰富。能够为人体补充大量的营养物质和水分，这对于身体的健康是极为有益的。而科学研究证明，牛奶里含有多种免疫球蛋白，如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等，可以大大提升机体的免疫抗病能力。
如何正确喝牛奶
作为生活中的重要营养品和食品，牛奶正在被越来越多的人群接受。营养专家建议，一天之中有三个“最佳时间”，饮用牛奶效果最好。
喝水背后的几个真相
饭前还是饭后喝水好
一般而言，医生绝不会建议饭后立刻喝水。喝下去的流体会或冲走所有的酶，或降低它们的作用。胖子更不宜大吃大喝后立马喝茶，这是因为被流体稀释的食物很快会离开胃，结果刚用完餐又有了饥饿感。
除此之外，饭后频繁和大量饮水也是容易引起烧心的因素，所以有胃灼热毛病的人适宜饭后2~3小时后才饮水，而且是每间隔20~30分钟饮上3~4小口。
吃一般饭菜时不宜喝水，要喝也只能喝一小点儿，但是此后得一段时间不要再喝水。用完水果和蔬菜后得等半小时，用完淀粉类食品后得等1~2小时，而用完高蛋白食品后得等1.5~2小时。
饮用水、果汁和其他饮料最好是饭前15~40分钟喝下，这是因为流体喝下去后10分钟离开胃而进入小肠，到那里后立刻被小肠粘膜吸收进入血液里。
清晨慎补水
许多人把起床后饮水视为每日的功课，图它润肠通便，降低血粘度，让整个人看上去水灵灵的。可是早晨怎样补水才更健康呢?其实，没有一定之规，早餐补水也要因人而异。 消瘦，肤白，体质寒凉的人，早晨不适合饮用低于体温的牛奶，果汁或冷水，可以换作温热的汤、粥。 鲜榨果汁不适合早晨空空的肠胃，即使是在夏季也要配合早餐一起饮用。 早晨补水忌盐，煲的浓浓的肉汤、咸咸的馄饨汤都不适合早晨，这只会加重早晨身体的饥渴。
餐前补水最养胃
吃饭前还要补水吗?那不是会冲淡胃液影响消化吗?西餐有餐前开胃的步骤，其道理在于利用汤菜来调动食欲，润滑食道，为进餐做好准备。那么，饭前补水也就有着同样的意义，进固体食物前，先小饮半杯(约100毫升)，可以是室温的果汁、酸奶，也可以是温热的冰糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗浓浓的开胃汤，都是很好的养胃之法。
睡前喝水真的会发胖吗
还有些女性认为碳酸饮料不能喝，但像茶饮料、奶饮料、果汁等可以饮用(有些饮料标榜有减肥功效)，其实这也是很大的一个误区。并不只是碳酸饮料不能喝，其他的含糖饮料都不建议经常饮用的，虽然茶具有减肥的功效，但是茶饮料中添加了大量的糖，长期饮用肯定会增加体重的。
所以说，并不是真的喝水都长肉，关键是不知不觉中已经吃进去了很多的热量。建议女性朋友们，正确选择食物，合理搭配，科学减肥。
女性减肥吃什么好
1、无糖低脂鲜奶优格
奶制品皆含有丰富的蛋白质，其中优格经过乳酸菌发酵后，更有益于人体吸收，而且乳醣不耐症者亦可食用。
选购的时候，记得挑选无糖和低脂者，原料又以鲜奶优于奶粉，也最好避免过多人工添加物和香料唷!
2、杏鲍菇
杏鲍菇含有低脂肪、低胆固醇、低热量、高营养等特点，可说是非常棒的瘦身饮食好朋友，其中丰富的膳食纤维，还能使便便更顺畅。
口感极佳的杏鲍菇，几乎适用所有烹调法，失败率非常低、又能搭配各式料理，就算是新手下厨，也能轻松变出一道美味料理唷!^
3、花枝(八爪鱼)
花枝不仅热量低，营养价值更是相当丰富，最佳的烹调方式为快速汆烫后，直接沾取天然辛香料制成的五味酱(葱、姜、蒜、酱油、白醋)或是山葵酱食用，就是一道简单又美味的清爽料理，快找时间动手做做看吧!
喝水也会发胖?听起来就跟人若倒霉，喝水也会塞牙缝那样不可思议。说到这个话题，就不能不提及一个关键词———水胖。
“水胖”一词在普通民众眼里可能显得有点陌生，但在热衷减肥的人群里却是耳熟能详，比如说某某是“水胖”型身材，某某是“水胖”型脸等等。这个词之所以不像“肥胖”那样顺耳，正因为它是个外来语，源自日语，被翻译引进中文的。
通常意义上所讲的发胖，是指人体摄入过多卡路里(热量)，且多余的卡路里转化为脂肪蓄积在体内，从而导致人发胖，体重增加这么回事。
水的卡路里为零，按理喝了不会发胖，水不含热量，即使大量喝水也不会导致发胖，在医学上，根本就无“水胖”一词。把“水”和“胖”结合起来，根本就是“貌”合“神”离。
那么，“水胖”或者说所谓喝水也会发胖的现象究竟何因呢?
“水胖”一般是指早晨起床后，整个人体处于“膨胀”状态。
人体为了排出新陈代谢后的废物，一个小时会形成约60毫升的尿液，而膀胱的容量约为200毫升;因此，睡眠时人也会有尿意。
为了防止睡眠被干扰，人体会自我调整，控制肾脏排泄废物的机能，令原本该形成尿液排出体外的水分暂存下来。于是早起后，人体就会显得“膨胀”了，形成所谓“水胖”状态。
如此说来，只要起床后排尿就能消除“水胖”吗?不然!因为一次排尿并不能将体内多余的水分排尽，需待多排几次后方能消除“水胖”。
一般而言，“水胖”是种正常的生理现象，并且无男女差别，可以说人人早起后都会有此现象;而之所以脸部的“水胖”会给人以发胖的错觉，那只是由于脸部的变化特别令人敏感罢了，过一阵子自然就会消除。
但要指出的是，“水胖”本身是正常的生理现象;国内引进这个词后，却将它用来指称一种病理现象，即体内代谢紊乱，水分不能正常排出体外，造成人体浮肿，体重增加，形成肥胖假象。
有极端情况是：喝一升水会增加一公斤体重。造成这种病理现象的主要原因是盐分或糖分摄入过多，令血液里渗透压升高，导致细胞内的水分流入体液，从而形成浮肿或者说水肿。