榴莲的常见吃法技巧
榴莲的常见吃法技巧
1、榴莲可以直接吃
在吃榴莲时如果可以挑选那些表面有口的榴莲,这样回家好剥,而且它的成熟度也好,如果是没有口的榴莲就说明它还没有熟透,回家以后可以用报纸把它包起来放在温暖的地方,过三四天,再打开看,榴莲就会自动裂开,再用手沿着裂缝把榴莲分开取出果肉直接食用就行了。
2、榴莲炖鸡
榴莲除了可以当水果直接食用以外,还能炖成鸡汤供人们食用,在炖制时也要提前取出果肉,再把外皮取一小部分切成块状,与洗好以鸡块一起入锅加清水炖制,在炖好以受制于人加入盐和少量的味精进行提味,就能取出食用。
3、榴莲可以与山竹一起吃
榴莲是一种热性水果,大家平时食用时可以与山竹搭配食用,这样就不会出现上火症状了,如果没有山竹也可以吃一些西瓜和梨等凉性水果,另外榴莲的果皮取下来以后不要扔掉,它也可以食用,把它洗好以后加入食用盐与清水,一起煮制,煮成的汤品可以直接饮用,也能有效中和榴莲的热性,能起到预防上火的作用。
枇杷吃法技巧
枇杷银耳糖水
材料:枇杷6-8粒,银耳适量,冰糖适量
做法
1、将水发银耳洗净,撕小块,先用慢炖锅炖酥。
2、接着将枇杷去皮切块,加入银耳小火煮半小时,用冰糖调味即可!
注:现在的银耳已经远远不如十几年前的质量,往往煮很久都煮不烂,为了糖水好吃先用慢炖锅小火焖一晚,这样银耳才能焖酥,像燕窝一样的口感。
小诀窍
1、水果在加热之后散发果酸,枇杷尽量选择已经成熟的果实。
2、尽量选择多晶冰糖,也就是土冰糖,是用传统工艺生产而成的,营养成分丰富,且具有中医所说的冰糖药用功效!
3、放凉以后枇杷吸收了冰糖的甜味,口感风味更佳哦!
枇杷美酒西瓜杯
材料:西瓜,枇杷叶,朗姆酒
做法
1.西瓜瓤用搅拌机打成西瓜汁;
2.枇杷叶洗净。
3.西瓜汁加少量朗姆酒,放入枇杷叶。成了。
杏仁吃法技巧
1、杏仁怎么吃才安全
杏仁中有带有一些含毒的物质,必须经过必要的处理以后才能让它的毒性消失,最好的处理方法是在食用杏仁以前把它清水浸泡一段时间,然后再加热煮沸,这样就能让杏仁中的毒性物质消除,人们再食用就会十分安全了。
2、杏仁能煮粥
把杏仁煮粥是一种不错的吃法,在制作时需要准备粳米一百克,杏仁十克和冰糖十五克。制作以前要把杏仁放在清水中浸泡,泡好以后把它的外皮去掉,然后再去掉杏仁的尖。把粳米也用清水洗好,与杏仁一起放入锅中煮制,煮开以后放入冰糖,煮到粳米软糯以后就可以关火,降温以后取出食用即可。
3、杏仁能制成杏仁露
杏仁制成杏仁露也是一种不错的吃法,在制作时需要把适量的杏仁用清水浸泡一段时间,然后放在豆浆机中,磨成浆状,取出以后过滤,再加入适量的清水和白糖以及奶放在锅中煮制,煮开以后再熬三到五分钟,香浓可口的自制杏仁露就做好了。
榴莲如何保存比较好
吃不完的榴莲果肉怎么保存
吃不完的榴莲果肉可放入冰箱里保存,不过榴莲的气味浓重,容易让冰箱里的其他东西也沾上味道,也就是平常说的“串味”。告诉大家一个小技巧,先把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧,放到饭盒里,然后再放到冰箱中,这样冰箱里的其它食物就不会串味啦!
刚买回来的榴莲怎么保存
榴莲具有后熟期,一般情况下,榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟。此时只要将它放在阴凉处保存就可以了,因为榴莲外壳会起到很好的保护作用。等到榴莲果壳自然裂开就可以食用了;如果榴莲未裂开、用细木条轻敲榴莲壳,发出比较厚实的声音时,也是可以食用的哦。
已经成熟的榴莲怎么保存
成熟的榴莲会裂开,失去了外壳的防护,果肉很容易变质。此时正确的保存方法是将榴莲的果肉取出,装入保鲜袋再放到冰箱里冷藏。
榴莲酸了怎么回事还能吃吗 榴莲苦了能吃吗
根据情况决定。
1、大部分榴莲品种味道是十分甘甜的,如泰国金枕头榴莲,其味道就是纯甜的;比较罕见的红壳榴莲,是最甜蜜的榴莲;而而马来西亚XO榴莲果肉呈淡黄色,微涩,味道有点苦,就像是法国白兰地,因此而命名;马来西亚D163葫芦榴莲果肉呈黄色,味道甜中略微偏苦,类似于巧克力的味道,因榴莲品种导致的味道发苦是正常现象,可以继续食用。
2、成熟度较高的榴莲容易被细菌等微生物入侵,导致其软烂变质,最后出现比较苦的味道,这样的榴莲是不能继续吃的,否则将会出现上述食用变质榴莲的健康危害问题。
橙子的常见吃法技巧
1、吃橙子不会上火
吃橙子是不会上火的,大家可以放心吃,因为橙子是一种性质温和的水果,人们食用以后不会让体内产生热毒,也不会引发上火。但是平时吃橙子时,也要适量,因为过量吃橙子,会对人类的肝脏不利,也会让人们出现舌红苔少,口干咽干等不良症状。
2、橙子榨汁吃
橙子除了鲜食以外,还可以榨成橙汁共人们食用,具体做法是新鲜的橙子和柠檬洗好,从中间切开,取出果肉,然后放入到的果汁机中,榨出果汁,倒入杯子以后加入适量的蜂蜜进行调味,调匀以后就能直接饮用。饮食常识
3、蜂蜜香橙茶
把橙子与蜂蜜一起做茶品,也是一种不错的吃法,在制作时需要把橙子去掉果皮,取出果肉,再把果皮洗好切成丝状,然后把绿茶用沸水冲泡,取出泡好的茶汤,加入适理的柠檬汁,然后再把橙子果肉和橙子皮丝放入到茶水中加入蜂蜜调匀,酸甜可口的蜂蜜香橙茶也就做好了。
榴莲核吃法技巧
直接食用
方法:
1,把吃身下的榴莲核用中火煮20分钟,再放入冷水中3分钟。
2,随后将榴莲核的外层皮给剥掉,剥出的果仁可以直接食用。
榴莲核煲肉
材料:榴莲核若干、猪瘦肉500g,桂圆若干。
做法:
(1)洗净榴莲核,晒干。
(2)将瘦肉在沸水中烫一下,可以去血沫,去除腥味。
(3)瘦肉和榴莲核一起炖煮1小时。
(4)出锅,放入适量调味品,即成。
冬瓜榴莲核鸡骨汤
材料:榴莲核若干,鸡骨头若干,冬瓜400g,油面筋6个,粉丝1条,香菜若干
做法:
(1)将鸡骨头在沸水中烫一下。
(2)将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。
(3)放入粉丝,炖煮10分钟,加入调味品,撒上香菜即可。
榴莲核水果羹
材料:榴莲核若干,水果若干
做法:
(1)将你喜欢的水果,洗净切丁。
(2)放入冰糖、水果、榴莲核和清水,煮开后用加入淀粉勾芡。
(3)美味而营养的水果甜羹即成。
毋庸置疑,榴莲核当然能够吃,而且还具有一定的食疗价值。所以在享食了美味的榴莲肉之后,记得把榴莲核取出晒干备用。
一般食用榴莲核的时候,去除外皮。炖煮之后,口感软糯。
为什么榴莲有点苦 榴莲品种问题
常见的泰国金枕头榴莲,其味道就是纯甜的,但马来西亚XO榴莲果肉口感微涩,有酒精香气,味道有点苦,就像是法国白兰地,因此而命名;另外马来西亚D163葫芦榴莲的果肉味道也是甜中略微偏苦,40岁以上的树结下的葫芦榴莲还有一种类似于巧克力的味道;还有马来西亚乡村榴莲的果肉味道从偏苦到苦甜都有。
因为品种问题导致的榴莲味道变苦,是完全可以放心吃的,而且甜中带苦的榴莲像极了爱情和生活,就如同吃巧克力和咖啡一样,总要经历由苦到甜的过程,吃起来也别有一番滋味。
冻榴莲直接吃还是解冻了再吃
可以解冻吃,也可以直接吃。
冻榴莲是榴莲常见的一种食用方式,就是将榴莲果放进冷冻室保存,待其冰冻之后拿出来吃,榴莲冷冻可以提升榴莲的口感及质感,除了口感不一样之外,冻榴莲和普通榴莲没有任何区别。
因此冻榴莲是可以直接吃的,但要是怕冷,那么也可以将其解冻之后再吃,具体食用方式可以根据自身喜好进行选择。
莲雾的常见吃法技巧
1、蜂蜜莲雾拌坚果
蜂蜜莲雾拌坚果是莲雾的常见吃法,它在制作时需要把花生、瓜子仁以及芝麻等食材炒熟,个头大的研碎,把莲雾的果肉也取下来切成小块,与炒好的坚果放在一起加入适量的蜂蜜调匀,然后直接食用就可以。
2、莲雾芝麻糊
莲雾单独食用时,没有什么味道,大家可以把它与芝麻花生酱搭配在一起食用,在食用的时候可以取芝麻花生酱适量,加入适量的炼乳我,然后调匀,再涂抹在莲雾上面,然后直接食用,奶香、花生芝麻香与莲雾的清香混在一起特别诱人。
3、牛奶莲雾汁
牛奶和莲雾也可以放在一起搭配食用,食用时可以把莲雾切成小块,放料理机中打成果汁,然后再加入适量的牛奶调匀,直接饮用就可以,这种莲雾牛奶汁好消化,容易吸收,而且胆固醇的含量特别低,经常饮用还能提高身体的的抗病能力。
榴莲不甜怎么补救 榴莲是甜的还是苦的
大部分榴莲品种味道是十分甘甜的。
如常见的泰国金枕头榴莲,其味道就是纯甜的;比较罕见的红壳榴莲,是最甜蜜的榴莲,肉质很软,味道像搅拌了糖粉的酸奶,吃完后嘴里会有薄荷味的余味;臭榴莲肉质很厚,几乎没有什么特殊的味道,许多人把它比作牛油果;古泰榴莲艳丽的橙色果肉,口感有如菠萝味的奶油好吃。
而马来西亚XO果肉呈淡黄色,口感非常细腻柔软,微涩,有酒精香气。味道有点苦,就像是法国白兰地,因此而命名;马来西亚D163葫芦果肉呈黄色,味道甜中略微偏苦,40岁以上的树结下的葫芦榴莲有一种类似于巧克力的味道;马来西亚乡村榴莲果肉味道从偏苦到苦甜都有,但是普遍口感比较干。
两种常见四季豆吃法技巧
一、干煸四季豆怎么做 第一步:四季豆去除老筋,清洗沥水待用。第二步:将干辣椒切段,姜葱切末。第三步:将猪肉剁碎加入料酒,酱油,生粉,再和入葱姜末混合腌制入味。第四步:芽菜可以切细后待用。第五步:炒锅中加热后,倒入四季豆,翻炒让四季豆起皱捞出。第六步:锅中再放些有,用花椒翻炒直到微黑,加入干辣椒,姜末,蒜末来爆香第七步:之后将炒香盛出,加入猪肉翻炒,同时倒入芽菜翻炒。第八步:最后加入四季豆,炒匀即可。
二、四季豆回锅肉怎么做 第一步:锅中加水烧开,放入五花肉和姜片,胡椒以及料酒,大火先烧开后转小火。第二步:五花肉炖煮熟后捞出沥油后在一边放凉。第三步:五花肉凉透后可以切片。第四步:炒锅中加入开水,盐和油,倒入四季豆煮至八成熟取出。第五步:用炒锅煸炒豆瓣酱,出油倒入辣椒蒜末。第六步:完全翻炒出香味后,加入五花肉片,肉片微微翻卷的时候放入四季豆炒匀。